Описание и правила выращивания картофеля

Для получения хорошего урожая картофеля мало просто посадить его и собрать, когда высохнет ботва. Чтобы результаты порадовали, необходимо учитывать множество нюансов, касающихся, к примеру, выбора сорта, подготовки почвы, способов посадки и устранения патогенной микрофлоры.

Прислушиваясь к советам профессионалов и следуя их подсказкам, удастся в разы повысить урожайность и избежать порчи овоща во время хранения.

Способы выращивания картофеля

Благодаря существованию множества технологий вырастить картошку не составит особого труда. Однако некоторые местности отличаются недостатком плодородной почвы, что не дает возможности посадить такую культуру для получения хорошего урожая.

Выращивание в мешках

Если площадь участка небольшая, картофель можно растить в мешках. Главное, чтобы они были не слишком глубокие, иначе росткам не хватит сил нормально развиваться и образовывать клубни. Мешки при желании вкапываются в землю на небольшую глубину.

На балконе

Жители городов могут собирать урожай у себя на балконе. Для этого необходимо запастись емкостями с отверстиями для влаги. Контейнеры нужно почистить при помощи дезинфицирующего порошка. Сам процесс посадки напоминает выращивание клубней в мешках.

Культивация картофеля предусматривает наличие хорошего дренажа, поэтому в днище и стенках емкости необходимо сделать большие дренажные отверстия.

Действия при посадке:

1. Вначале следует засыпать рыхлый грунтовый наполнитель с компостом. Высота слоя – около 50 см.
2. На грунт нужно положить несколько клубней, которые желательно заранее прорастить, засыпать компостом и обильно полить.
3. При появлении всходов добавляется еще слой грунта, чтобы стебли покрылись примерно наполовину. Процесс необходимо повторять, пока стебли не достигнут верхушки контейнера.

Полезный совет: пока культура находится на стадии созревания, ее понадобится трижды подкармливать и поливать, когда почва высыхает.

Для сбора клубней достаточно просто перевернуть контейнер.

В открытом грунте

Если на даче достаточно места, пригодятся некоторые успешные способы выращивания картофельной культуры:

1. Метод Митлайдера, предусматривающий создание узких грядок.
2. Метод Гюлиха, суть которого заключается в выделении под каждое растение квадрата земли 1х1 м.
3. Голландская технология, согласно которой картофель высаживается в гребни, что дает возможность с одного куста собирать до 2 кг.

В Забайкалье наиболее эффективным способом является гребневая посадка с заделкой семенных клубней на глубину 10-12 см.

Немалой популярностью пользуется китайский способ, благодаря которому щедрый урожай можно собрать даже с малого участка. Секрет технологии прост: по мере роста куста под корень досыпается земля, при этом необходимо позаботиться об обильном удобрении. Если следовать советам, один куст может дать около 20 кг клубней.

Перед посадкой картофеля землю в лунке нужно прорыхлить, после чего насыпается компост или навоз (полведра). Пригодится также зола (горсть) и суперфосфатное удобрение.

Правила выращивания картофеля в открытом грунте

Независимо от площади огорода, высаживать картофельную культуру следует с соблюдением проверенных на практике правил. Обязательно учитываются характер грунта и климатические условия.

Подготовка почвы

По возможности сажать культуру каждый год необходимо на новом участке. Лучшие предшественники картошки:

Перед посадкой открытую грядку следует перекопать. Это делается в осенний период и весной. Если перекопка будет глубокой, растение сможет хорошо укорениться и правильно развиваться.

Желательно, чтобы грядка имела ровную поверхность. Но если участок под картофель находится в низменности, где присутствует тяжелый грунт и высокий уровень влажности, рекомендуется формирование гребней.

Особенности выбора сорта

Как советуют специалисты, каждые 4-6 лет следует обновлять сорт картофеля, чтобы не допустить его вырождения. При выборе семенного картофеля необходимо считаться с:

1. Районированием сорта. Универсальных культур очень мало, поэтому сорт подбирается с учетом региона. К примеру, поздние сорта не рекомендуется использовать в Подмосковье и Ленинградской области. В крайнем случае, их высаживают в теплицах.
2. Сроками созревания.
3. Типом грунта.
4. Качеством клубней.
5. Количеством глазков. Хорошо, если их много, при этом картофель не должен быть проросшим.
6. Устойчивостью к вредителям и плохим погодным условиям.
7. Вкусовыми качествами.
8. Способностью храниться на протяжении зимнего периода.

Хорошо себя зарекомендовали ранние сорта отечественной селекции – Московский, Лорх, Кореневский, Волжанин. Большое количество сортов картофеля, используемых на территории России, созданы селекционерами Казахстана.

Подготовка посадочного материала

Клубни, предназначенные для посадки, проращивают один месяц в теплом месте. За это время следует перебрать материал и удалить те картофелины, которые имеют нитевидные отростки.

Понадобится также перебрать картошку перед высаживанием в грунт. При наличии подгнивших участков клубни необходимо выбросить.

Особенности агротехники

Владельцы огородов часто сталкиваются с трудностями, которые являются следствием несоблюдения агротехники выращивания культуры. Чтобы урожай был высоким, необходимо правильно подготовить землю. Из-за слаборазвитой корневой системы картофелю необходима почва:

• плодородная;
• водопроницаемая;
• достаточно прогреваемая.

Грядка обязательно выравнивается. Желательно избегать участков с сильным уклоном.

Клубни будут активно прорастать, если температура земли на той глубине, где они находятся, достигнет 6-7 градусов.

Когда картофель начинает прорастать, избыточная влага ему только повредит. Полив необходим после появления бутонов.

Сроки и глубина посадки

Практически для любого сорта картофеля оптимальной температурой для посадки является температура 7 градусов тепла. Другими словами, приступать к работам можно со второй половины апреля или в начале мая. На Урале земля прогревается только в конце мая – начале июня. В Белоруссии также ориентируются на температуру почвы, при этом в южных районах посадка осуществляется в апреле (2 и 3 декады), а в северных – в мае (1 и 2 декады).

Клубни сажают на глубину, величина которой зависит от типа почвы и сорта используемой культуры. Например, жителям северных и центральных районов можно сажать картофель таким образом:

• на легкой почве допустимая глубина – 10-12 см;
• если грунт тяжелый – 8-10 см;
• при наличии торфяных почв – 6-7 см.

В южных регионах показатель увеличивается до 14-16 см, поскольку в этих местах влажность зачастую низкая.

Посадка и выращивание

Перед высаживанием клубней их можно обрабатывать раствором, состоящим из:

• сернокислой меди – 0,7 г;
• борной кислоты – 0,5 г;
• сернокислого марганца – 0,5 г;
• воды – 1 л.

Благодаря подобным действиям кусты будут меньше болеть, а содержание крахмала и аскорбиновой кислоты в молодых клубнях увеличится.

Если делаются ряды для ранних сортов, расстояние между ними должно составлять полметра. Поздние сорта следует высаживать на чуть большем расстоянии.

Не стоит зацикливаться на традиционном способе выращивания картошки. Есть немало техник, реализация которых поможет добиться хороших результатов.

Правила ухода за картофелем в открытом грунте

После того как клубни оказываются в земле, многие предпочитают дожидаться урожая без каких-либо дополнительных усилий. Однако картофель не сможет нормально расти, если отсутствует грамотный уход.

Удобрение

Вспаханная весной земля нуждается в удобрении. Зачастую процесс осуществляется с использованием торфа, компостов, птичьего помета, навоза, калийных и фосфорных удобрений. Важно также удобрять почву осенью, чтобы ранние сорта получили достаточно питания.

Уход за посевами

Рыхление грунта до посадки клубней позволит придать ему необходимую структуру и избавит от лишней растительности. Кроме того, необходимо соблюдать температурные режимы. Если поместить картофель в землю слишком рано, ростки погибнут от заморозков. И, несмотря на то, что на их месте появятся новые, они будут слишком слабыми.

Пока нет всходов, грунт следует бороновать. Впервые это делается через 5 суток после посадки клубней, а впоследствии интервалы между боронованием должны составлять 7 дней.

Полив

Чтобы поддерживать рост растения, ему требуется определенное количество влаги. В поливе возникает необходимость, если клубни формируются в засуху. Однако избыток воды действует на посевной материал губительным образом.

Вторая половина вегетационного периода – время, когда полив наиболее важен для картофеля. Но при соответствующих погодных условиях полива может не понадобиться.

Картофель поливается с соблюдением правил:

• лучше всего процедуру выполнять вечером;
• на один куст понадобится не менее 3 л;
• вода используется предварительно отстоянная и прогретая солнечными лучами.

Обработка между рядами

Междурядная обработка проводится при наличии кустов высотой от 12 до 15 см. Почву необходимо прорыхлить для улучшения влагообмена и аэрации, а также для подрезания корневой системы сорной травы. Количество рыхлений – не менее трех, при этом заглубляться следует максимум на 6-8 см. Повторная обработка осуществляется спустя 14 дней.

Окучивание

На протяжении летнего периода посадки окучиваются 2-3 раза. Стебли нужно присыпать землей со всех сторон. Подобной работой следует заниматься после полива растения или дождя.

Подкормка

Зачастую картофель подкармливают трижды. Первый раз подкормка необходима при наличии слабой ботвы, бледных листьев и тонких стеблей. Используются состав с применением мочевины (1 ст. л.) и воды (10 л). Можно добавлять жидкий коровяк (0,5 л) или птичий помет. На куст достаточно пол-литра удобрения.

Следующая подкормка проводится с появлением бутонов. Чтобы ускорить процесс, в воде (10 л) разводится сульфат калия (1 ст. л.) и зола (3 ст. л.).

Когда картошка зацвела, наступает время для третьей подкормки. Так, можно активизировать образование клубней. Для процедуры готовится раствор: суперфосфат (2 ст. л.) и куриный помет (1 стакан) разводятся в ведре воды.

Если грамотно ухаживать за картошкой, она порадует отменным крупным урожаем.

Возможные болезни и вредители картофеля

Такая культура может быть поражена фитофторозом, серебристой паршой, кольцевой гнилью, ризоктониозом и прочими грибковыми заболеваниями. Если продукт неправильно хранить, можно обнаружить наличие бактериальной гнили. Для предупреждения развития болезней следует уделять внимание профилактическим мероприятиям.

Правила борьбы с вредителями и профилактика болезней

Чтобы клубни были здоровыми, пригодятся полезные советы:

1. Для выращивания стоит выбирать только те сорта, которые подходят для этого региона и обладают высокой устойчивостью к заболеваниям.
2. Если картофель много лет растет на одном месте, каждый год почву необходимо обеззараживать.
3. При обнаружении больных кустов их следует незамедлительно ликвидировать. Ботва, пораженная грибками, не должна использоваться для компостирования.
4. Нежелательно перед высадкой резать клубни.
5. Навоз – не лучшее удобрение для картофеля. Его следует заменить компостом, зрелым перегноем, биогумусом.

Клубни перед посадкой и кусты должны обрабатываться специальными биопрепаратами. Например, в период вегетации можно применять раствор медного купороса. А перед окучиванием почва и кусты посыпаются древесной золой.

Картофель больше всего страдает от медведки, проволочника, колорадского жука, нематоды. Против перечисленных вредителей существуют биопрепараты, отличающиеся безвредностью для человеческого организма. В их списке присутствует Немабакт, Бикол, Битоксибациллин, Актофит и прочие средства, которые активно используют, в частности, жители Подмосковья.

Как сажать картошку в мешки?

Суть метода предусматривает следующее:

1. В мешки насыпается плодородный грунт. Высота слоя зависит от глубины емкости и должна составлять от 10 до 35 см.
2. Потом выкладывается клубень (целый или порезанный на части) и засыпается почвой на 15 см.
3. Первые всходы покажутся спустя неделю-другую. Их необходимо снова засыпать грунтом, чтобы картошка давала новые корни. Ростки засыпаются повторно несколько раз, пока до края мешка не останется 1/3 высоты.

Важно: лучшее время для посадки клубней – появление устойчивого тепла (конец апреля – начало мая). Нежелательно использовать слишком глубокие мешки.

Импровизированный огород требует достаточного освещения и своевременного полива. При правильном подходе с 4-5 клубней огородники получают около 5 кг картофеля.

Вертикальный метод выращивания культуры позволяет экономить пространство на участке и избавляет от необходимости заниматься регулярной прополкой. Кроме того, снижается риск поражения вредителями.

Сбор и хранение урожая

В какой период можно приступать к уборке картофеля? Следует ориентироваться по некоторым признакам:

• средние и поздние сорта убираются при пожелтении и высыхании ботвы;
• сбор ранних сортов иногда можно начинать, когда ботва еще зеленая.

Для работы подходит сухая погода, однако, при наличии затяжных дождей картошку следует выкопать и разложить в подготовленном помещении для просушки. Если урожай собрать несвоевременно, примерно 80% клубней погибнет.

Выкапывать картофель необходимо аккуратно, чтобы не повредить клубни. Если подобное случилось, картофелины следует отложить. Для длительного хранения они не подходят.

Выкапывая клубни, желательно сразу отбирать картофель для посева. Их берут из самых урожайных гнезд, в которых нет больных клубней.

Собранные овощи должны храниться в предварительно подготовленном помещении:

• за 15-20 суток проводится дезинфекция (на 10 л воды берется хлорная известь в количестве 400 г);
• чтобы побелить стены, готовится раствор из 1,5-2 кг извести, 100 г медного купороса и 10 л воды;
• оптимальная температура для хранения – от 0 до 2 градусов тепла.

Отзывы

Далеко не всегда удается получить щедрый урожай традиционными способами, поэтому многие огородники ищут альтернативные варианты высаживания картофеля, с помощью которых удастся достичь желаемых результатов.

На различных форумах можно найти отзывы об эффективности тех или иных техник. У одних получается растить картошку в бочках, у других – под пленкой, а третьи активно прибегают к китайскому методу. Другими словами, универсального способа не существует, поскольку нормальное развитие культуры зависит от множества факторов.

Например, для получения урожая в северных регионах картофель часто выращивают в теплице, поскольку из-за короткого летнего периода клубни попросту не успевают дозревать.

Существование большого количества методов выращивания одной из важнейших сельскохозяйственных культур обуславливается разнообразием климатических условий и состава почвы. Главное, правильно подобрать способ и придерживаться соответствующих правил.