Выращивание баклажанов в теплице и открытом грунте

Сложность выращивания баклажанов заключается в том, что это растение теплых стран. Других особенных проблем ухода за этим овощем не наблюдалось. При выращивании рассады баклажанов следует помнить, что растение не любит пересаживания. При пересадке идет замедление роста на 2 и более недели из-за повреждения корневой системы. Поэтому, чем меньше повреждена корневая система, тем быстрее восстановиться рост.

Когда вы сеете семена, то лучше это делать в кассеты или в торфяные таблетки. Тогда при пересаживании не будет повреждаться корневая система.

Когда сеять семена баклажанов на рассаду? Время посева февраль-март. Нужно помнить, что высаживают рассаду 60-70 дневную. Поэтому вам нужно подумать, когда вы будете высаживать в грунт и от этой даты отнять 60 дней. Это и будет нужной датой посадки.

Семена баклажанов могут всходить до 30 дней. Это зависит от того, посеяли ли вы их сухими или проклюнувшимися, в теплую землю или в холодную. Если посеете проклюнувшиеся семена в холодную почву, то они пропадут. Температура всходов семян 25-27 градусов. Импортные семена бывают очень высушенными, чтобы был длительный срок хранения и будут всходить дольше. При замачивании не кладите их на батарею, они там просто сварятся.

Так как это теплолюбивая культура, то ее не закаляют. Если у вас нет возможности досвечивать рассаду, то семена сеют позже по срокам.

Высаживать рассаду баклажанов лучше в теплые грядки, которые готовят или осенью, или весной. Расстояние между растениями зависит от того, какой сорт вы садите. Потому что бывают низкорослые, тогда их высаживают на расстоянии 35-40 см, и высокорослые, тогда их высаживают на расстоянии 50-60 см. Если у вас нет возможности приготовить теплые грядки, тогда за неделю до высадки рассады приготовьте лунки и накройте их агротканью, чтобы лунки прогрелись и при посадке поливайте теплой водой.

Как поливать баклажаны?

Эти растения очень любят воду и не любят перепады влажности. Если у вас нет возможности за этим следить, то обязательно мульчируйте грядки. Мульчируют грядки даже в тех случаях, когда проблем с поливом нет.

Место посадки баклажанов. Их сажают на солнечное, безветренное место. Для защиты от ветра можно создать кулисы.

Удобряют баклажаны компостом или биогумусом. Также используют живые микроорганизмы Сияние или Байкал. Новые гибриды, которые дают мощный куст, нужно формировать. Убирают пасынки, как у томатов и убирают побеги, которые идут внутрь куста, загущая его.

Очень хорошо эти овощи растут вместе с базиликом.

Причины проблем при выращивании:

• Не завязываются из-за ветра.
• Низкая температура.
• Очень высокая температура (в теплицах).

Садоводам
и огородникам

Как вырастить баклажан в теплице и открытом грунте

Родиной баклажана считают Юго-Восточную Азию (Бирма, Индия), где этот овощ популярен, как огурец в России. В нашу страну баклажан попал в конце XVII века — его выращивали на юге.

В конце 80-х годов XX века селекционеры создали сорта для центральных и северных регионов — морозостойкие, короткоплодные, устойчивые к грибным болезням. Сегодня российские огородники успешно выращивают баклажаны в средней полосе России, на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке.

Плоды баклажана питательны и полезны. Они содержат витамины группы В, витамин С, пектины, соли калия, магния и меди, более 20 микроэлементов , необходимых организму человека и не содержащихся в других овощах. Самый редкий из них — германий.

Это теплолюбивое растение с продолжительным сроком созревания, поэтому в умеренном климатическом поясе его выращивают только через рассаду. Следуя нашим советам, вы сможете вырастить баклажан на своём огороде.

Как вырастить рассаду баклажана

Высевайте семена в конце февраля – начале марта, но сперва замочите их в тёплой воде на 2-3 дня, чтобы оболочка быстрее растрескалась.
Семена баклажана очень мелкие, поэтому замачивайте каждый сорт в отдельных марлевых салфеточках, завязанных узлом, в тёплой кипячёной воде. Воду в течение дня меняйте 3 раза, а при последнем замачивании добавьте 7 капель препарата «Циркон» для повышения иммунитета растений.

Баклажан не надо пикировать и пересаживать, поэтому сразу высевайте семена в горшочки диаметром 5 см по 2–3 семени с помощью пинцета.

Для посадки рассады используйте покупную землю для овощных культур. Хорошо промочите грунт и сверху пинцетом сделайте углубления на 0,5 см, а затем положите туда семена. Не засыпайте их грунтом.

Горшочки накройте плёнкой и поставьте в место, где температура воздуха выше 25 градусов. Снимите пленку, когда появятся первые ростки (через 10–12 дней) и присыпьте всходы посадочным грунтом. Переставьте в место попрохладнее, например, на окно, и поливайте не чаще двух раз в неделю.

На 12-й день проведите первую подкормку минеральным удобрением для рассады томатов и перцев. Подкормки продолжайте до высадки рассады в грунт.

Помните, что мы посадили в один горшочек несколько семян? В середине апреля пересадите слабые растения отдельно, а в горшочках оставьте самые крепкие.

Высаживайте рассаду в теплицы или парники в середине мая. За 10 дней в тёплую погоду на окне, где стоит рассада, на пару часов открывайте форточку.

Как вырастить баклажан в теплице

Морозостойкие сорта баклажана можно вырастить и в открытом грунте. Но над грядкой нужно обязательно установить дуги, чтобы в случае похолодания на них можно было натянуть пленку. В открытый грунт рассаду высаживают позже — во вторую половину июня .

В плёночные необогреваемые теплицы рассаду баклажанов высаживают с середины мая по 10 июня, когда растения достигнут в высоту 25 сантиметров и будут иметь по 9 настоящих листьев.

Ямки копайте на глубину 30 см, оставляйте расстояния между растениями в ряду — 50 см, между рядами — 40 см. В каждую лунку положите 1 столовую ложку перегноя и по неполной чайной ложке суперфосфата и сернокислого калия. Посадочные ямки залейте водой (до кашицеобразного состояния) и посадите в них баклажаны.

Уход за растениями заключается в регулярных поливах (в жару ежедневно) и подкормках органическими и минеральными удобрениями — 1 раз в две недели.
Высокорослые сорта обычно формируют, как и томаты, в два стебля. Новые побеги (пасынки) и листья до первой развилки, удаляют.

Не бойтесь сильного опадания первых цветков у баклажан — это нормально. Оно прекратиться к началу июля с уменьшением длины светового дня. Чтобы увеличить завязываемость плодов, опрыскайте кусты раствором препарата «Завязь».
Урожай баклажанов ждите через 35 – 40 дней после окончания цветения.

Какие выбрать сорта баклажанов

Мы давно занимаемся испытанием сортов баклажанов. Семена получаем из ведущих научно-исследовательских центров страны и выращиваем на опытных полях.

Все эти сорта вы уже сегодня можете заказать по каталогу Сады России «СЕМЕНА 2019»

Если вы ещё не выращивали баклажаны на своем участке — попробуйте сделать это в следующем сезоне. Вы получите очень полезные овощии из которых можно приготовить много вкусных блюд и домашних заготовок.

Шпаргалка по выращиванию рассады баклажанов: от посева до высадки в грунт

Продолжаю серию статей, посвященную выращиванию баклажанов. В этот раз решила подробно рассказать обо всех тонкостях выращивания рассады баклажанов. Знаю, что многие уже начинают посев семян на рассаду, поэтому, думаю, эта информация будет полезной и своевременной.

Недавно я уже публиковала несколько более узко направленных статей про определение сроков посева и технику посева семян баклажанов. Теперь же расскажу подробнее не только об этом, но и об уходе за рассадой.

Как вырастить крепкую и здоровую рассаду баклажанов

1. Сроки посева семян

Баклажаны — это культура с длинным периодом вегетации, поэтому сеять семена на рассаду нужно довольно рано. Однако конкретные сроки, конечно, зависят от характеристик сорта (среднеспелый или раннеспелый), региона выращивания и места выращивания (теплица, открытый грунт или домашний условия).

Например, я живу в Подмосковье и сею семена среднеспелых сортов для выращивания в теплице и на балконе в начале февраля. Раннеспелые сорта — во второй половине февраля. Но вы обязательно при планировании посевов обязательно делайте поправку на свой регион и особенности выращивания.

Подробнее про сроки посева баклажанов на рассаду можно почитать здесь .

2. Грунт для рассады

Я всегда покупаю для рассады баклажанов готовый грунт, сама никогда не составляю. Мне кажется, гораздо проще купить готовое, чем самой с этим возиться. К тому же, сейчас качество покупного грунта в большинстве своем очень высокое: его не нужно дополнительно обеззараживать и удобрять перед посевом.

Для баклажанов прекрасно подходит обычный универсальный грунт для овощных культур. Конечно, в продаже есть смеси, специально составленные для выращивания томатов, перцев и баклажанов. Я пробовала их покупать, однако никакой разницы не заметила. А ведь стоят такие смеси дороже универсальных. Так зачем платить больше за тот же результат?

3. Посев семян

Семена баклажанов я дополнительно не замачиваю и не обрабатываю. Как правило, всхожесть у них отличная, поэтому не вижу смысла тратить время на эти процедуры.

В посеве баклажанов на рассаду нет ничего сложного. Главное — соблюсти несколько важных правил:

• Грунт обязательно должен быть увлажнен.
• Слой грунта над семенами должен быть не толще 1 см.
• После посева семена нужно накрыть прозрачной пленкой или крышкой.
• Прорастать семена должны в теплом месте (где +22 градуса и выше).

Подробную инструкцию по посеву семян баклажанов на рассаду можно прочитать здесь .

4. Полив

Поливать рассаду баклажанов нужно очень умеренно. Первое время молодые растения потребляют очень мало влаги, поэтому с поливом можно легко переборщить. А это чревато появлением плесени и грибковых заболеваний, от которых потом будет очень сложно избавиться.

Поливайте рассаду баклажанов только после того, как просохнет верхний слой грунта. А если она растет у вас под укрытием (пленкой или крышкой), то обязательно проветривайте посевы хотя бы по одному часу в день (это тоже поможет защититься от плесени).

5. Освещение

Многие сеют баклажаны рассаду еще зимой, когда световой день недостаточно длинный. В этом случае ей потребуется дополнительное освещение.

Однако отмечу, что баклажаны не так склонны к вытягиванию, как томаты или огурцы, например. Поэтому если даже вы посеяли баклажаны в феврале, но растут они при этом на светлом подоконнике, то можно обойтись без фитоламп. Да, баклажаны могут немного вытянутся в таких условиях. Но это будет не очень критично. Я, например, последнее время выращиваю их без досветки на южном окне и результатом в целом довольна (при посеве в начале февраля).

6. Подкормки

Я, если честно, противник ранних подкормок рассады — просто не вижу в этом смысла. Если рассада растет в хорошем питательном грунте, то этого питания ей хватит с лихвой на первое время. Ведь баклажаны сначала растут довольно медленно и им просто не нужно большого количества питания.

Подкормки я начинаю только после пересадки рассады в горшочки побольше. В это время она начинает активно расти и питания ей требуется уже побольше. Подкормки начинаю через 2 недели после пересадки и далее вношу всего 1 раз в месяц. В качестве удобрения использую жидкий биогумус для овощных культур (по инструкции на упаковке). И, кстати, рассада чувствует себя прекрасно.

7. Пикировка

Пикировка в привычном понимании (с очищением и подрезкой корней) рассаде баклажанов не нужна. Баклажаны — очень капризные растения и после такого «варварского» отношения к себя будут очень долго приходить в себя и адаптироваться к новым условиям.

Пересаживать их в горшочки побольше нужно исключительно через перевалку (вместе с земляным комом). Только так можно защитить корни от возможных повреждений при переезде.

Проводить пересадку лучше после появления 3-4 настоящих листочков.

8. Закаливание

Как я уже упомянула выше, баклажаны очень капризны. Именно поэтому рассаду баклажанов важно закаливать, чтобы она потом проще перенесла пересадку на постоянное место.

Закаливание рассады нужно начинать хотя бы за 2 недели до высадки в грунт. Сначала вынести ее на балкон на 2 часа, на следующий день на 4 часа и так каждый день увеличивать время, которое она там проводит. В конце концов оставьте ее на ночь и посмотрите на реакцию. Если все в порядке, можно оставить рассаду на балконе вплоть до высадки на постоянное место.

9. Высадка на постоянное место

Баклажаны — культура очень теплолюбивая и плохо переносит резкие перепады температуры. Именно поэтому они всегда чуть ли не последними высаживаются на постоянное место.

В идеале температура для высадки должна быть днем от +22 градусов, а ночью не опускаться ниже +10. В таких условиях рассада баклажанов быстро адаптируется и начинает активно расти.

В Подмосковье сроки высадки будут примерно такие:

• Дома на застекленном балконе — в начале мая.
• В теплице — ближе к концу мая.
• В открытом грунте — в середине июня.

Пожалуй, на этом все. Расскажите, а как вы выращиваете рассаду баклажанов? Есть какие-то особенности или тонкости? 😉