Выращиваем помидоры на зиму

Посев томатов под зиму: уникальный способ выращивания

Помидор не только обладает прекрасными вкусовыми качествами, но и содержит большое количество полезных и целебных свойств. В них содержится большое количество разнообразных витаминов, таких как В1, В2, В3, В6, В9, Е, но большей степени преобладает витамин Е. Томаты не только благоприятно влияют на организм, но и на наше настроение. В них есть органическое вещество тирамин, которое в организме превращается в серотонин. Благодаря этому они поднимают настроение и помогают бороться со стрессовыми состояниями. Посев томатов под зиму в холодную землю позволяет значительно экономить время весной, а также получить отличный урожай. Этот способ особенно любят те, кто предпочитает необычные методы выращивания культур. Помидоры, посаженные на зиму в открытом грунте или теплице, вырастут крепкими и закалёнными. Они всегда догоняют и даже перегоняют томаты, посеянные в марте-феврале. Растения практически не поражаются фитофторой, не боятся перепада температур. А еще при осеннем посеве рассада томатов не вытягивается и не требует специального ухода, ее не нужно пикировать. Она просто растет пучком до тех пор, пока не придет время рассаживать на постоянное место. Посев томатов под зиму уникальный способ выращивания, читайте в нашей статье.

Какие помидоры полезнее: красные или желтые?

Выделяют множество сортов томатов, которые различаются по вкусовым качествам и цвету. Многих интересует, какие овощи полезнее – красные или желтые. Они отличаются не только по вкусовым качествам, но и своему составу. Специалисты утверждают, что именно желтые помидоры значительно превышают красные по пользе для организма. В первую очередь, в их состав входит ретинол, который необходим для работы зрительного аппарата. Поэтому желтые томаты становятся причиной аллергии в редких случаях. Их можно вводить в рацион ребенка раньше красных. В желтых томатах присутствует меньшее количество калорий. Продукт также укрепляет сосудистые стенки.

Советуем прочитать эти статьи:

Таким образом, желтые помидоры считаются полезнее красных. Но оба сорта принесут неоценимую пользу для организма.

Химический состав томатов, в зависимости от сорта, различается. Но все они содержат множество аминокислот. В состав помидоров входят следующие микроэлементы:

1. Магний. Полезен для работы сердечной мышцы и сосудов. Также участвует в строении мышечной ткани. Недостаток вещества приводит к появлению судорог рук и ног.
2. Кальций. Микроэлемент необходим как взрослым, так и детям. Это обусловлено тем, что он участвует в строении костной ткани.
3. Йод. Требуется в больших количествах эндокринной системе, которая синтезирует огромное число гормонов, регулирующих работу всего организма.
4. Фтор. Микроэлемент, который относится к нейротоксинам. Он нейтрализует вредные вещества. Кроме этого, является составляющей зубной эмали.
5. Калий. Вещество играет достаточно большую роль в организме человека. Калий участвует в работе таких систем, как выделительная, сердечно-сосудистая, входит в состав костей, мышечной ткани.

Преимущества посадки помидоров под зиму целыми плодами или семенами

• закаленная и здоровая рассада;
• устойчивые к фитофторе растения;
• не нужно пикировать, подсвечивать и вообще возиться с рассадой;
• можно сеять в открытый грунт.

Недостатки озимых посевов помидоров

Когда мы сеем помидоры на рассаду в марте месяце, в теплой квартире, у нас есть возможность контролировать процесс роста, оказывать на него влияние, и время, чтобы в случае чего произвести повторный посев. В случае с посевом помидоров под зиму у нас нет такого козыря в рукаве. Случись, что не так и мы остались без рассады. Никто нам не даст гарантий, что заботливо посеянные осенью семена томатов не съедят мыши или птицы.

Никто не даст нам уверенности, что природа будет благосклонна к нашим озимым посевам и вырастут абсолютно все посеянные семена. Поэтому подзимние посевы предполагают загущенные посадки. В одном из методов советуют даже сажать под зиму целый помидор. Поэтому посадить под зиму семена ценных сортов помидоров, которые имеются в ограниченном количестве, было бы достаточно глупым шагом.

Посеять помидоры в зиму и ни о чем, не беспокоиться вряд ли получится. Никто не отменял возвратные заморозки, от которых может пострадать даже закаленная рассада. Поэтому если вы не готовы или не имеете возможности соорудить над всходами временное укрытие по необходимости, не стоит рассчитывать только на помидоры, посеянные под зиму. А выращивание дополнительной рассады дома перекрывает собой один из основных и существенных плюсов такого метода посева.

Суть метода выращивания помидор под зиму

Вся технология заключается в том, что томат самостоятельно выращивает свою рассаду. Жажда жизни у растительного семени столь высока, что сделать это совершенно не сложно.

Чтобы провести выращивание необходимо следовать следующим пунктам:

• До наступления морозов в огороде выкапываем лунку 15-20 см по глубине;
• Как только наступят первые морозы, в лунку укладываем один помидор;
• Плод засыпаем грунтом и утрамбовываем;
• Сверху насыпаем сухие листья;
• Всю насыпь защищаем ящиком, который воспрепятствует тому, что «конструкцию» разметёт ветром;
• Мероприятие до весны закончено.

Посев помидор под зиму под солому

Широко распространенный метод посадки томатов на зиму с применением соломы. В таком случае бурая пятнистость и корневая гниль помидорам не страшны. Вам потребуется приблизительно 10 кг соломы на 1 кв. м. Грунт дезинфицируем 1% раствором марганцовки. На дно выкопанных лунок (глубиной 15-20 см) застилаем перепрелую солому. Далее помещаем крупные и зрелые плоды. Также подойдут подгнившие естественным образом помидоры, но ни в коем случае не больные плоды. После укладываем солому и компост. Также укрыть посев можно мешковиной, агроволокном или лапником. Поверхность грядки укрываем слоем соломы в 12 см и до наступления весны не трогаем. С приходом теплых дней над насаждением ставим мини-теплицу. По готовности озимую рассаду пересаживают на место постоянного выращивания. Поначалу сеянцы отстают от домашней рассады по росту, но в течение первого месяца расхождение уменьшается. Примечание. Чаще всего посевы укрываются именно соломой, потому что она доступнее и теплее. Солома лучше спасает прорастающие семена и будущие росточки от мороза, чем другие материалы.

Источник

Посев томатов под зиму: за и против

Ни для кого не секрет, что томаты – теплолюбивые растения, и для успешного выращивания рассады весной нужно выполнить много требований, тщательно ухаживая за сеянцами. А что если посеять томаты не весной, а под зиму, прямо в грунт? Ведь это так просто: закопал помидоры и «забыл» о них до весны!

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Давайте разберемся, как «работает» эта методика, в чем ее плюсы и минусы, и стоит ли тратить время на подобные эксперименты.

Преимущества подзимнего посева томатов

Выращивая томаты традиционным способом, каждую весну мы должны высчитывать сроки посева семян, чтобы рассада не перерастала на подоконниках, сеять семена на определенном расстоянии, поддерживать нужную температуру, а после – еще и пикировать сеянцы в отдельные емкости, закалять растения и т.д. Подзимний посев томатов избавляет нас от этих хлопот.

К достоинствам метода можно отнести также следующие:

• семена не нужно готовить к посеву: обрабатывать, проращивать и закалять;
• семена подвергаются стратификации и естественному отбору;
• экономится место на подоконнике;
• рассада получается крепкой и закаленной;
• томаты менее подвержены болезням.

Как подготовить место для посева томатов осенью

Подзимний посев томатов можно осуществлять как в теплице, так и в открытом грунте, после наступления устойчивых холодов. Если в вашем регионе бывают суровые зимы, то лучше проводить эксперимент в теплице. Очень важно, чтобы после сбора урожая, накануне подзимнего посева, теплица была подвергнута санитарной обработке.

В регионах с мягкой зимой можно сеять томаты прямо на грядку. Следует выбрать хорошо освещенное место и не слишком низкое, чтобы весной там не было застоя воды. Желательно сеять томаты на том участке, где накануне росли тыквенные, бобовые культуры, ранняя белокочанная и цветная капуста, лук или чеснок. Если на грядке растут сидераты, заделайте их в землю на небольшую глубину за несколько недель до посева томатов. При подготовке грядки на 1 кв.м внесите ведро перегноя или биогумуса и стакан древесной золы.

Как посеять томаты семенами

При подзимнем посеве томатов обрабатывать, замачивать и проращивать семена томатов не нужно. Главное условие – земля должна быть холодной (1-5°C), чтобы семена не проросли. Сделайте ряд глубиной 2-3 см и часто посейте семена, поскольку взойдут далеко не все. Засыпьте землей (толщина слоя – около 2 см), поливать не надо.

Как посадить томаты целыми плодами

Посадка томатов целыми плодами – более популярный способ, который отлично подходит для «ленивых» огородников. Выкопайте лунки на расстоянии 15-20 см глубиной 7-10 см (в зависимости от размера помидоров), положите на дно спелые плоды и присыпьте землей (толщина слоя – 2-3 см). Если вы сажаете томаты черри, то глубина лунки должна быть на более 5 см. Преимущества этого метода в том, что семена томатов не прорастут до зимы, даже если в ноябре будут теплые дни.

Накануне морозов укройте посадки толстым слоем сена, а сверху положите лапник. Весной, с наступлением теплых дней, не забудьте снять укрытие. А когда появятся всходы, соорудите над ними небольшой парничок, чтобы маленькие растения не погибли от весенних заморозков.

Недостатки подзимнего посева

У этого метода, конечно же, есть и недостатки. К ним можно отнести следующие:

• томаты взойдут только с наступлением устойчивого тепла;
• растения могут погибнуть от возвратных заморозков;
• томаты, посаженные целыми плодами, взойдут пучком, т.е. из одной лунки будет расти сразу много растений (значит, их нужно будет рассадить или удалить более слабые сеянцы);
• посеянные сухими, семена томатов могут не взойти вовсе, если они прорастут еще до наступления морозов.

Однако многие огородники, которые высаживают томаты не в теплице, а в открытом грунте, утверждают, что именно этот метод выращивания рассады дает возможность получать гарантированный урожай. И, несмотря на поздние всходы, растения быстро догоняют своих собратьев, которые были посеяны в домашних условиях.

Если вы никогда не сеяли томаты глубокой осенью, обязательно попробуйте, а после поделитесь своим опытом. Насколько этот метод оправдает себя в вашем регионе?

Источник