Растения дикорастущие плодовые и ягодные
РАСТЕ’НИЯ ДИКОРАСТУ’ЩИЕ ПЛОДО’ВЫЕ И Я’ГОДНЫЕ, растения, дающие продукты питания, богатые витаминами, сахарами и орган. кислотами. Большинство из них не только является пищ. деликатесом, но и обладает лекарств. свойствами. Запасы наиб. ценных видов в Пенз. обл. невелики, и их сбор носит исключительно любительский характер. Б. др. заготавливается плодов земляники зел. и лесной. Земляника зел. (местные назв. – полуница или полевая клубника) широко распространена в луговых степях, на опушках и полянах широколиств. лесов. Земляника лесная – типичный обитатель лесов. Довольно большую пл. в обл. занимают заросли лесной малины, приуроч. обычно к гарям и вырубкам на месте хвойных лесов. Урожаи земляники лесной и малины наблюдаются не ежегод., т. к. эти растения влаголюбивы и сильно страдают от засухи, особ. в мае и июне. В сосновых лесах Засурского плато и Земетч. р-на имеются небольшие по пл. заросли черники, брусники и куманики. В условиях лесостепи эти влаголюбивые растения находятся у юж. границы своего распространения, в связи с чем их урожаи очень нестабильны. Однако черника все же встречается в кол-ве, допуск. любительский сбор. Урожайность брусники знач. ниже, в связи с чем она вообще мало известна населению. В Пенз. обл. имеются 2 небольших клюкв. болота ок. с. Никольское Кузн. р-на и с. Ломовка Лунин. р-на. В окрестностях последнего обнаружена также голубика. Клюква и голубика плодоносят довольно обильно, однако из-за небольшой пл. местообитания интереса для заготовок не представляют. По поймам рек в Пенз. обл. имеются заросли ежевики. Из менее ценных дикорастущих видов знач. запасы черемухи. В луговых степях по склонам балок имеются заросли сливы колючей, или терна, вишни степной. Довольно широко распространена яблоня лесная. Особенно характерна она для Мокш., Н.-Ломов. и Вадин. р-нов. В Пенз. обл. довольно большую пл. занимают заросли шиповника. Его плоды, богатые витаминами, представляют собой ценное пищ. и лекарств. сырье. Шиповник широко заготавливается нас. Определ. практ. интерес представляет калина. Местами она образует довольно большие заросли по опушкам дубрав. В Пенз. обл. встречаются такие плодовые растения, как костяника, дикорастущая черн. смородина. Из орехоплодных растений большое значение имеет лещина обыкнов. Хорошие урожаи дает в сред. через год. По данным И.И. Спрыгина, в 1-й пол. ХХ в Пенз. обл. встречался также рогульник плавающий, или водяной орех. Во 2-й пол. ХХ вид резко сократил свою числ. в обл. В наст. время это орехоплодное растение занимает небольшую пл. на старой р. Суре в П. Существ. влияние на ресурсы дикорастущих плодовых растений оказывает лесоразведение. Широкое использование в нем рябины обыкнов. привело к знач. увеличению ее запасов. В ходе создания защитных лесополос и др. искусств. посадок обогатился видовой состав плодовых. В наст. время в обл. имеются посадки груши-дичка, рябины черноплодной, смородины золотистой, яблони ягодной, ирги, розы морщинистой, розы даурской, облепихи, черемухи виргинской, плоды к-рых собираются нас.
Ист.: Пензенская лесостепь: учеб. пособие. Пенза, 1999; Иванов А.И., Чистякова А.А., Новикова Л.А. Особо охраняемые природные территории Пензенской области. Пенза, 2008; Антонов И.С., Саволей Ю.П. Пензенские леса и памятники природы. Пенза, 2012.
А. И. Иванов, Н. А. Леонова
Источник
Какая карта грибных и ягодных мест Пензенской области 2019?
Карта грибных и ягодных мест Пензенской области в 2019 году?
Где лучше собирать грибы и ягоды в Пензенской области?
Где растут грибы и ягоды в Пензенской области?
Где нельзя собирать грибы и ягоды в Пензенской области в 2019 году?
В Пензенской области грибная пора может порадовать и благородными белыми грибами, и опятами, и маслятами, и волнушками с рыжиками, разнообразие велико.
Поэтому лучше свериться с картой грибных мест Пензенской области и запомнить основные грибные направления:
Вот еще одна карта для сбора грибов в Пензе и округе:
Что же касается ягод, то и их в Пензенской области изобилие.
Здесь встречаются и земляничные поляны, и кусты дикой малины, черники и брусники.
Как видим, запасы ягод разнообразны. каждую ягоду нужно собирать в соответствии со временем ее созревания.
Особенно нежна в этом смысле земляника, сезон которой короток и длится пару недель в середине лета.
Карта грибных мест Пензенской области с лучшими местами для сбора грибов.
Самые распространенные грибы в Пензенской области, это, конечно, опята, белые грибы, маслята и рыжики.
Отличное место для сбора белых грибов и рыжиков- окрестности Чаадаевки в Городищенском районе.
Очень много грибов в Ахунском лесу, около села Качим в Сосновоборском районе,
Ахунский лес богат на маслята.
Леса около поселка Мирный в Мокшанском районе и леса около санатория «Березовая роща» тоже богаты маслятами.
В лесах и перелесках села Луговые Выселки, который находится в Городищенском районе, можно найти белые грибы, маслята и рыжики.
Источник
Куда сходить за ягодами?
Совсем скоро сотни пензенцев отправятся собирать ягоды. Сегодня мы решили выяснить, где в нашем регионе можно найти земляничные поляны, заросли дикой малины, черники и брусники.
Дикорастущие плодовые и ягодные растения, дающие продукты питания, богатые витаминами, сахарами и органическими кислотами. Более других в Пензенской области заготавливается плодов земляники зеленой, широко распространенных в луговых степях на опушках и полянах широколиственных лесов.
Земляника лесная – типичный обитатель лесов, особенно хвойных. Поэтому основные ее запасы сосредоточены в восточной части области, а также на северо-западе (Земетчинский р-н). Клубнику же можно найти, посетив села Шемышейского района: район: Наскафтым, Назимкино, Демкино, Наумкино, Ленино. Земляничные поляны можно встретить в Мокшанском районе (с. Мокшан, Пяша, Симбухово), в Сосновоборском, Кузнецком и Лунинском районах.
Довольно большую площадь в области занимают заросли лесной малины, приуроченные обычно к гарям и вырубкам на месте хвойных лесов. Сроки сбора лесной малины выпадают на конец июля – начало августа.
Урожаи земляники лесной и малины наблюдаются не ежегодно, так как эти растения влаголюбивы и сильно страдают от засухи, особенно в мае и июне.
Сроки созревания лесной земляники зависят от конкретных климатических условий той или иной местности. Ее можно начать собирать с первой декады июня, сбор обычно продолжается две-три недели.
В сосновых лесах Засурского плато и Земетчинского р-на имеются небольшие по площади заросли черники и брусники.
В условиях лесостепи эти влаголюбивые растения находятся у южной границы своего распространения, в связи с чем их урожаи очень нестабильны. Однако черника все же встречается в количестве, допускающем любительский сбор. Собирают ее в июле-августе. Урожайность брусники значительно ниже, в связи с чем она вообще мало известна населению. Собирают ее со второй половины августа до начала сентября в хвойных лесах и на торфяных болотах.
В Пензенской области имеются два небольших клюквенных болота близ с. Никольского Кузнецкого р-на и с. Ломовка Лунинского р-на. В окрестностях последнего обнаружена также голубика. Клюква и голубика плодоносят довольно обильно, однако из-за небольшой площади местообитаний интереса для заготовок не представляют. По поймам рек в Пензенской области имеются заросли ежевики, но эта ягода вызревает не чаще чем раз в пять лет.
В поймах рек Пензенской области довольно большую площадь занимают заросли шиповника. Его плоды, богатые витаминами, представляют собой ценное пищ. и лекарств. сырье. Шиповник широко заготавливается населением,- говорится в Пензенской энциклопедии.
Денежки
В прошлом году ягоды на рынке продавали по таким ценам:
клубника, 1 стакан — 80-100 руб.
земляника,1 стакан (0,5 л) – от 150 руб.
Источник
Дикорастущие плодовые и ягодные растения
ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ, дающие продукты питания, богатые витаминами, сахарами и органич. кислотами. Большинство из них является не только пищ. деликатесом, но и обладает лекарств. свойствами. Запасы наиб. ценных видов в Пенз. обл. невелики, и их сбор носит исключительно любительский характер. Более других заготавливается плодов земляники зеленой (местные названия – полуница или полевая клубника), широко распространенных в луговых степях на опушках и полянах широколиств. лесов. Земляника лесная – типичный обитатель лесов, особенно хвойных. Поэтому осн. ее запасы сосредоточены в вост. части области, а также на С.-З. (Земетч. р-н). Довольно большую площадь в области занимают заросли лесной малины, приуроч. обычно к гарям и вырубкам на месте хвойных лесов. Урожаи земляники лесной и малины наблюдаются не ежегодно, т. к. эти растения влаголюбивы и сильно страдают от засухи, особенно в мае и июне. В сосновых лесах Засурского плато и Земетч. р-на имеются небольшие по площади заросли черники и брусники. В условиях лесостепи эти влаголюбивые растения находятся у юж. границы своего распространения, в связи с чем их урожаи очень нестабильны. Однако черника все же встречается в кол-ве, допускающем любительский сбор. Урожайность брусники значительно ниже, в связи с чем она вообще мало известна населению. В Пенз. обл. имеются два небольших клюквенных болота близ с. Никольского Кузн. р-на и с. Ломовка Лунин. р-на. В окрестностях последнего обнаружена также голубика. Клюква и голубика плодоносят довольно обильно, однако из-за небольшой площади местообитаний интереса для заготовок не представляют. По поймам рек в Пенз. обл. имеются заросли ежевики, но эта ягода вызревает не чаще чем раз в пять лет. Из менее ценных видов дикорастущих плодов значит. запасы черемухи. В степных р-нах по склонам балок имеются заросли сливы колючей, или терна. Довольно широко распространена яблоня лесная. Особенно характерна она для Мокш., Н.-Ломов. и Вадин. р-нов. В поймах рек Пенз. обл. довольно большую площадь занимают заросли шиповника. Его плоды, богатые витаминами, представляют собой ценное пищ. и лекарств. сырье. Шиповник широко заготавливается населением. Определ. практич. интерес представляет калина. Местами она образует довольно большие заросли по опушкам дубрав. В Пенз. обл. встречаются такие плодовые растения, как костяника, вишня степная и дикорастущая черная смородина. Из орехоплодных растений большое значение имеет лещина обыкновенная. Хорошие урожаи дает в среднем через год. По данным И. И. Спрыгина, в 1-й пол. 20 века в Пенз. обл. встречался также рогульник плавающий, или водяной орех. В наст. время это орехоплодное растение, вероятно, исчезло с территории области, т. к. осн. место обитания – затоны р. Суры – в наст. время находятся на дне Сурского вдхр. Существ. влияние на ресурсы дикорастущих плодовых оказывает лесоразведение. Широкое использование в нем рябины обыкновенной привело к значит. увеличению ее запасов. В ходе создания защитных лесополос и др. искусств. посадок обогатился видовой состав плодовых. В наст. время в области имеются посадки груши-дичка, рябины черноплодной, смородины золотистой, ирги, розы морщинистой, розы даурской, облепихи, черемухи виргинской, плоды к-рых собираются населением.
[А. И. Иванов. ДИКОРАСТУЩИЕ ПЛОДОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ РАСТЕНИЯ / Пензенская энциклопедия. М.: Научное издательство «Большая Российская энциклопедия», 2001.]
Источник
Пензенцы могут угоститься и сделать запасы Мокшанской ягоды
В полях Симбухово Мокшанского района начался сезон ягоды. Ароматная клубника поспела на территории, которую обывателю сложно представить – 23 гектара. «Мокшанская ягода» (КФХ «Мокшанское») — самое крупное предприятие в Приволжском федеральном округе. Пензенцы знают, что помимо профессиональных сборщиков на поле приглашают желающих сделать запасы. Экотуризм хорошо развит в Европе, в Пензенской области он продолжает набирать обороты. Для подрастающего поколения это хорошая возможность узнать, что ягода растет не на полках в магазине. Отдельное удовольствие – наесться вдоволь, срывая самые сочные плоды прямо с куста, как у бабушки на даче.
«Клубнику во время сбора можно кушать. Мы используем технологию капельного полива, применяя минимальное количество удобрений. Это экологически чистый продукт. Ягода растет на грядах с геотекстилем, ее удобно собирать. На поля «Мокшанской ягоды» приезжают семьями. Люди собирают столько, сколько им нужно», — рассказала главный агроном Надежда Жиганова.
«Мокшанская ягода» является региональным гастрономическим брендом еще с советских времен. Аграрии, которые сегодня трудятся на полях предприятия, возрождают былую славу этой плодородной земли.
«Продукцию «Мокшанской ягоды» покупают федеральные сетевые магазины Поволжья, Подмосковья и Москвы. Пензенцы могут купить ее в сети «Караван» и «Скидкино», — пояснила Надежда Жиганова.
Семейная поездка в Симбухово может быть дополнена посещением туристических достопримечательностей, которых немало в Мокшанском районе. Это и знаменитый родник святой Праскевы Пятницы, православный храмам постройки 18 века, единственный в России музей Малышкина.
Уточнить информацию можно по телефону: 8(937)4300503.
Источник