Все_виды_ягоды_виктории

Виктория: сорта и отличия от обычной клубники

Начнем с того, что эта ягода обладает целым комплексом витаминов и минеральных веществ. Уже в далеком прошлом она была по нраву детям и взрослым не только в нашем государстве, но и во многих зарубежных. Не все догадываются, что сорт Виктория – это не совсем клубника. На первый взгляд, разница не очевидна. Ведь они похожи внешними очертаниями, а также вкусом и запахом. Но по размеру и расцветке имеются значимые различия.

Каковы свойства ягоды и в чем ее польза?

Виктория – разновидность садовой земляники, которую называют клубникой из-за размеров. Главным ее отличительным признаком является то, что она произрастает в лесных массивах. Но есть особые виды луговой культуры, выращиваемые на приусадебном участке, по величине сходные с клубникой, но наделенные более ярким ароматом и расцветкой.

Они дают больше ягод за сезон, преимущественно из-за того, что на одном кусте располагаются и мужские, и женские цветки. Имеется еще ряд сходств. Они заключаются в том, что эти культуры любят тепло и свет. Чтобы увеличить урожайность, понадобится 20 мужских цветов для опыления.

Оба растения морозоустойчивые. У Виктории плоды слаще, они образуются, если летний период был не дождливым.

• много клетчатки и аминокислот;
• дисахарид и моносахарид;
• компоненты белка;
• витаминный комплекс Е, С, А, В, Н;
• NA, K, MG,Ca.

При этом полезном составе ягоды можно употреблять людям, имеющим такие заболевания, как:

• сбои в деятельности ЖКТ;
• патологии эндокринной системы;
• нарушения сердца;
• дисфункции печени и желчного пузыря;
• воспаление кожных покровов;
• обострившиеся инфекции.

Популярные сорта садовой земляники

Распространенными видами считаются ремонтантные, их основное отличительное свойство – высокая урожайность. При проведении правильного ухода за культурой ягоды собирают дважды в сезон. Особенностью является то, что это гибриды, устойчивые к агрессивным климатическим факторам.

Получены эти сорта в Англии. Кустики по внешним очертаниям неплохо смотрятся из-за того, что имеют соцветия продолговатой формы. Хорошо развитые корни способствуют образованию ягод и на усах. Одно растение дает 2-3 кг земляники за промежуток с весны и до первых морозов, плоды вкусные и с приятным ароматом.

Альбион

Сорт получен американскими специалистами в 90-х годах. Описание его сводится к тому, что плоды отличаются от других видов немалыми размерами, внешней красотой и прекрасным запахом. На кустиках располагаются крупные листки, не позволяющие ягодам перегреваться, каждый дает до 3 кг за летний период.

Королева Елизавета 2

В процессе селекционных разработок сорт выведен в нашей стране. Он дает по два сбора за сезон. Первый начинается в июне, второй – в июле. Плоды хорошо переносят перевозку и заморозку.

Мара де Буа

Этот гибрид получен в 90-х годах прошлого века во Франции. Для этого вида характерно наличие округлых плодов и устойчивость к морозам. После окончания зимнего периода потери посадок не более 5% от общей массы. У ягод неплохой вкус и они сладкие.

А какие есть ранние виды?

Когда на участке произрастают такие сорта Виктории, это дает возможность иметь целый витаминный комплекс и полезные вещества уже в конце весны.

Кимберли

Вид выведен в Голландии. Кустики этого растения миниатюрные. Ягодки в форме сердечка, они вкусные, с кислинкой и отдают карамелью. Величина одного плода составляет до 20 г. Отличие этого сорта от других в том, что он образует мало усов.

Зефир

Этот гибрид получен в Дании. Высокая культура с большими плодоножками. Не отличается холодостойкостью, в сильный мороз замерзнет и погибнет. Ягоды сочной красной расцветки, формой похожи на гребень, хорошо переносят транспортировку и заморозку.

Кама

Является результатом работы специалистов Польши. Этому сорту присущ отличный вкус. Кусты хоть и высокие, но отличаются компактностью. Надо учитывать,что располагаются ягоды близко от почвы, поэтому ее нужно застилать полиэтиленом, что дает возможность предотвратить формирование гнили на плодах. Растение противостоит грибковым инфекциям, но подвергается нападению клещей.

Клери

Сорт, разработанный в итальянскими учеными, характеризуется устойчивостью к разнообразным заболеваниям и перепадам температуры. Ягоды обладают прекрасным вкусом и неповторимым ароматом. Плоды в виде конуса и одинаковы по массе.

Альба

Сорт выведен не так давно, в Италии, это кустики средних размеров, их листья массивные. Дает много усов и розеток. Этот вид отлично переносит морозы, но длительный сухой период оказывает на него негативное воздействие. Аромат ягод приятный, а вкус насыщенный.

Главные принципы ухода за культурой

Кусты Виктории быстро старятся и снижают урожайность. Из-за этого не следует держать их на одном и том же месте свыше пятилетнего периода. Оптимальным решением считается делать ежегодно новую грядку, а затем убирать ее. Бывает, что садовую землянику выращивают на одном месте более пяти лет. Просто есть такие виды долгожители.

Лучший вариант – время от времени менять и само растение, и место, где оно посажено. Такая мера поможет снизить развитие заболеваний, распространение вредителей и повысить плодородность грунта. Обычно новую плантацию засаживают культурами напополам: своими и купленными. Сбор посадочного материала следует начинать, когда еще идет образование ягод. В этот момент нужно приглядывать хорошие кустики.

Формируя рассаду, следует обращать внимание на саженцы, на которых имеется большое количество не больных и крупных плодов, от них берут материал для закладки делянки.

Рекомендуется выбирать сильные розетки первого порядка, которые отходят от материнского куста, из остальных получится слабый урожай. Чтобы получать большую массу ягод, землянику сажают в разгар летнего периода в освещенном месте. Почва должна быть отдохнувшей от этой культуры (достаточно 5 лет). Хорошими предшественниками для Виктории являются свекла и морковь.

Источник

Виктория

Как появилась ягода Виктория, мало кто знает, но история виктории весьма интересна. До XVII столетия на Руси была известна только ягода клубника и лесная земляника. У обоих видов ягод – очень духовитый и лакомый плод, а их урожайность средняя. А с 19-го века клубникой именуется собственно сорта, что плодоносят все лето, а викторией — заурядная земляника крупноплодная, плодоносит раз за летний период, в мае – июне.

После открытия Америки, в Европу доставили несколько видов местных видов земляники, где посредством произвольного смешения и переопыления двух типов — виргинской и чилийской — заполучили первоначальные сорта земляники крупноплодной. Ягоды от скрещивания получили наименование земляника ананасная — Fragaria ananassa.

Первым сортом от переопыления стал «Виктория». Сорт заприметили в России, и он сделался чрезвычайно популярным, вытеснив на задворки настоящую клубнику и землянику лесную. Наименование «Виктория» после перекинулось на все виды и сорта, как земляники, так и клубники. «Виктория» – этот сорт земляники, именованный в честь британской королевы и первый из привезенных в Российскую империю в конце XVIII век. Отдельные дачники именуют земляничный кустик Викторией, подобный сорт уже отсутствует Распространённое название крупной садовой земляники теперь «Виктория». Это название сохранилось до сих пор, в большей части регионов РФ, это и Поволжье с Уралом, и почти вся Сибирь, зовет землянику — викторией.

Ягода Виктория многолетний полукустарник с зимующими листиками, вырастающими по спирали вокруг стержня, на стержне куста ягоды виктории располагаются зимующие почки, листовые, и с цветами. Размножается ягода Виктория вегетативно с помощью зелёных шнуров, на каких, через определённые промежутки расположены почки. При соприкосновении с почвой, там образуются корни, развивают листья, через год это полностью самостоятельные растения. Куст «Виктории» нормально плодоносит лишь первые 3-5 лет, после кустик накапливает колоссальное число гнили, плесени, нематод, клещей, урожай падает, посадку необходимо переносить на другое место.

Плодоносит ягода Виктория один раз в году. С конца майских ночей до середки августовских зорь, момент, когда может начаться сбор, в зависимости от сорта. Время самого сбора может быть от 1 до 3 недель, чем южнее, тем дольше.

Ягоды Виктории — это ложный плод-ягода, так как настоящие её плоды орешки, вдавлены в сочную мякоть разросшегося цветоложа. Диаметр некоторых ягод Виктории может достигать 11 сантиметров, а вес до 120 грамм, но это большая редкость, чаще всего ягодки мелкие, разной степени ароматичности и сладости. Цвета у ягоды могут варьировать от бледно розовато-красноватого до насыщенного алого и карминно-кровавого цвета, а сама мякоть нежного розоватого оттенка.

Ягоды у Виктории содержат различные виды сахара, пектин, микроэлементы, витамины, Р-активных вещества, чем насыщеннее цвет, тем больше полезных веществ.

Одно из ценнейших природных соединений, содержащихся в ягодах — это фолиевая кислота, которой у Виктории больше чем в винограде и малине! А ещё кумарины, легкоусвояемые соединения железа, кобальта, марганца, витамин К.

Ягоды Виктории потребляют, как свежими, так и переработанными, даже на вино. Ими можно облегчить многие хвори, а сок, мякоть ягод применяют как косметическое средство для кожи лица и шеи.

Особенности посадки, ухода и защиты Виктории

Лучшими почвами для посадки кустиков Виктории признаны, слабокислые супеси и суглинки, как серозёмы, так и чернозёмы. Кустики не должны расти в низинах и на крутых буграх, а также не должно быть высокого стояния воды (тогда только гряды).

Сажают Викторию летом и в начале осени не глубже чем росли кустики до этого. Типы посадки разнообразны, основные – двухстрочно-летночный, сплошной (ковровый). Первый это 20см между кустиками Виктории в строчке, 33-35 см в ленте и 70-90 см между лентами. Второй тип это экстенсивный способ, когда кустики сажают друг от друга от 30 см, а их усы после заполняют почти всё пустое пространство.

Полив редкий, но обильный. Поливают викторию обязательно четыре раза:

• перед цветением;
• сразу после цветения;
• при наливе ягод;
• после первых заморозков осенью.

Подкормки:

• весной до цветения рассыпать возле кустиков Виктории ведро перегноя со стаканом пепла на каждый квадратный метр посадок;
• в начале цветения обработать магазинной смесью удобрений с микроэлементами, для ягодников, по листу, строго следуя инструкции;
• повторить обработку при наливе ягод, но подобрать смесь, так, чтобы она способствовала этому («для завязи», «ягодка» и прочие);
• после сбора ягод провести подкорку калием и фосфором по норме 30-45 К,35-45 Р, сухими внести под поверхностное рыхление, а потом полив.

Болеет Виктория болезнями:

Вредят такие виды, как нематоды, хрущи, клещи, цветоеды, слизни.

Защищать Викторию нужно сразу, как только замечены проявления болезней и вредителей. Но так как её плоды могут съесть дети, то предпочтения при борьбе с разными напастями, должны быть отданы биологическим и механическим способам.

Самые известные сорта: Зенга-Зенгана, Фестивальная, Комсомолка, Львовская, Талисман, Источник. А вообще сортов ягоды чрезвычайно много, перечислить их крайне проблематично. В целом Виктория живуча и вымерзает редко. Но только при соблюдении комплекса мер по уходу может одарить не только большим, но и вкусным урожаем!

Источник