Какого цвета бывает малина?
Самая распространённая — это обычная нам красная малина.
Известна и жёлтая малина. Она особенно хороша для употребления для людей, склонных к пищевой аллергии. На вкус она нежная и сочная.
Её можно также, как и красную использовать для варки варенья, джемов, для приготовления вина, замораживать.
И, наконец, чёрная малина. Её вид ещё редко встречается на дачных участках.
Её часто путают с ежевикой. Отличить их можно просто. Просто ягоды ежевики срывают вместе с белой плодоножкой, а у чёрной малины она всегда остаётся на кусте. Ещё один плюс- молодые её побеги появляются только от куста ( как у смородины ) и их не нужно без конца удалять, как это происходит с красной малиной.
Чёрная малина имеет голубоватую кору и необычный от других сортов малины вкус.
Мне всегда казалось, что малина бывает только одного цвета — это якркого розовато красного.
Такую всегда продавали на рынке.
Но вот сейчас уже есть обилие рразных сортов и они разных цветов: черного, бурого, желтого.
Не думаю, что выводят новые сорта только исключительно из-за другого непривычного цвета, но, скорее всего, у них есть и другие свойства.
Какого бы цвета малина не была, она всегда вкусная.
Обычно у малины различают три или четыре цвета. Понятно, что самый популярный и по прежнему самый широко распространенный цвет — исконно малиновый или красный. Сортов красной малины великое множество и они отличаются друг от друга оттенками, но это не принципиально.
Второй чуть менее популярный цвет — желтый. Малина этого сорта также растет по всей стране, хотя конечно ее в разы меньше чем малины красной и бывает от ярко желтого цвета до почти белого.
Третий сорт — черный. Это малины-американки, родом из Северной Америки. Они менее сладки и более колючи, а самым известным сортом такой малины является очень плодовитый Кумберленд.
И иногда выделяют у малины цвет пурпурный, то есть полученный смешением красной и черной малины. Такая малина также бывает самых разных оттенков.
Источник
Полное описание отличий малины разного цвета
Многие задаются вопросом, чем отличается малина разных цветов. Ответ на вопрос в этой статье. У малины довольно много преимуществ перед другими культурами. Кроме пищевой ценности, она еще урожайна.
Преимущества малины
- Она легко и быстро размножается.
- При весенних посадках урожаи получают в следующем году. Если выполнить правильную агротехнику и правильную пересадку можно добиваться урожаев и в текущем году.
- Полноценные урожаи собирают уже на третий год.
- При позднем цветении есть гарантия, что цветки останутся целыми и их не повредят весенние заморозки.
- Большинство малинового сортамента зимостойкие.
- Культура с растянутым периодом плодоношения.
- В течение 10 лет малина может расти в одном месте. Может даже и 15 лет отдавать урожай с одного малинника, если будет соответствующий уход.
Чем отличается красная малина
Культуры с красными ягодами являются многолетними скороплодными кустарниками. Чтобы узнать, чем отличается малина от желтой и черной, необходимо рассмотреть ее характеристики.
Культура с однолетними, двухлетними побегами, с многолетними корневищами и придаточными корнями, которые во многих сортах способны образовывать корневые отростки.
Зимостойкость
Малину красную знали еще в Древней Руси. Самая первая малина была заложена Юрием Долгоруким в Подмосковье. Красную малину популяризируют за ее зимостойкость. Она произрастает в природно-климатических условиях, где другие ягодники не выдерживают суровых зим.
Но что касается новых сортов, то они менее зимостойкие и зимуют под накрытием. Так говорят садоводы об “Аборигене”, “Калининградской”, “Маросейке”, “Мираже”, “Прогрессе”, “Столичной”, “Таганке”.
Корневая система
Корневые системы залегают на 500-600 мм. Поэтому красной малине всегда нужна влага. Но ее не переувлажняют.
Агротехника
Красную культуру высаживают на территорию с высоко плодородной почвой, какая удобрена перегноем. Почва должна быть умеренно-увлажненной и дышащей.
Малина любит органику и отвечает хорошими урожаями и крупными ягодами. Опылителей красной малине, как и желтым сортам не требуется. Но если есть перекрестное опыление, тогда урожай увеличивается.
Малина не любит обедненные, тяжелые и почвы с родниковым слоем. Грунт должен быть нейтральным либо слабощелочным. Поэтому она требует повышенные нормы удобрения в виде перегноя, компоста и прочих подкормок.
Желтая малина
Хозяйственные и морфологические признаки у желтой малины такие же как у красной. Чем отличается желтая малина от остальных. Она отличается своей окраской. На вкус своеобразная, приятная, сладкая.
Агротехника
Агротехнические процедуры точно такие же как и у красной. Кустарники могут отдавать от 2 до 4 кг ягод. Весь сортамент желтой малины отличается друг от друга размером, ароматом, внешним привлекательным видом.
Зимостойкость
Желтая культура с недостаточной зимостойкостью, поэтому ее подготавливают к зимним холодам, укрывая снегом.
Корневые системы
Они требуют поливов, высокоплодородной дышащей земли, обрезку.
Ремонтантная малина
Она с полным циклом за один сезон. После июня у ремонтантных растений появляются компактные разветвленные соцветия, которые дают урожаи в августе-октябре.
Зимостойкость
Отплодоносившие побеги у малины вырезают под корень и о зимовке растений не беспокоятся. Также эта культура не подвержена напастям возбудителей и болезней, потому что растительность скашивается.
Грибковые инфекции подавляют, обрабатывая малину химическими препаратами. Однолетние побеги обрабатываются в первую половину летнего сезона. Для ремонтантной растительности нужен свет и длительность теплого периода.
Черная малина
Это раскидистые многолетние полукустарники. Побеги у них дугообразные, достигают высоты около 2,5 м.Чем отличается эта малина от красных экземпляров. Ее сложно размножать, потому что она не выдает корневую поросль.
Черная малина родом из США и Канады. В садах наших малиноводов она редкая гостья. Самые распространенные сорта в средних регионах относятся к Кумберленду, Эрли Кумберленду, Нью Логану и пр.
Как только ягода начинает созревать, становится красной. При полном поспевании превращается в черную с серым налетом. Она приятно-сладкая. У нее присутствует небольшая кислинка и типичный ежевичный привкус.
Зимостойкость
Она не такая стойкая к холодам, как красная. Но для Кумберленда -30 градусов это нормально. Но все равно гарантировать, что кустарники успешно перезимуют без накрытий, никто не берется. Поэтому с наступлением осеннего периода их пригибают к земле и устраивают побеги под снежным покрывалом.
Корневые системы
Кустарники засухоустойчивы, потому что мощные корни уходят под землю на 1.5 м.
Агротехнические мероприятия
Они общепринятые. Малина любит плодородные суглинки. Для нее важно, чтобы подземные воды находились далеко от поверхности земли. Черная ягода появляется раньше красной.
Ее не высаживают на место картофеля, помидор и прочих пасленовых, которые могут малину заразить и она будет болеть вертициллезным увяданием.
Итог
В статье раскрыт вопрос, чем отличается малина разных цветов. Ягода отличается химическим составом, оттенком и вкусовыми характеристиками.
Источник
Сорта малины
Преимущества: Очаровательный сорт. Вырос 2,5 метра. Ягоды сладкие. Сегодня 1 сентября, цветет, плодоносит.
Недостатки: Очень много поросли.
Комментарий: Приживается быстро.
Преимущества: В этом году познакомилась с этим сортом. Лично для меня он просто суперский. Была очень удивлена размеру ягод, внешний вид на 100 баллов и цвет, и форма. Вкус хороший, не кислый. В общем теперь он мой любимчик, несмотря на поздний срок созревания😍
Комментарий: Все описала выше.
Преимущества: Устойчивый к болезням, побеги крепкие, ярко-красные, с июля набирают цвет стволов, лист рифленый. Хорошо переносит засуху и морозы. Плодоношение однократное, в нашем регионе с сентября и до холодов. Ягода вкусная, кисло-сладкая, крупная. Во многих справочниках пишут о ненадобности шпалер, — не соглашусь, на практике ветви под тяжестью ягод падают и часто ломаются. Не доволен поздним созреванием, буду избавляться в сторону более ранних сортов. Хотя и выращиваю на юге в Казахстане, но за счет гор более поздняя весна и долго выходит из земли. Как сорт отличный в нашем же регионе, но на равнине. Моими саженцами пользуются знакомые, у них ягода поспевает на 15-20 дней раньше, что значительно лучше. Сортом доволен, сам виноват с тем, что подобрал не совсем подходящий сорт по климату.
Недостатки: Слишком высокие побеги, позднее время созревание ягоды.
Комментарий: Рекомендую в те регионы, где более ранняя весна и продолжительное теплое время до ноября или декабря.
Источник