Вредное воздействие плесени и плесневых грибков на человека
Теплякова, Н. А. Вредное воздействие плесени и плесневых грибков на человека / Н. А. Теплякова, Е. В. Омельченко. — Текст : непосредственный // Молодой ученый. — 2016. — № 18.1 (122.1). — С. 23-25. — URL: https://moluch.ru/archive/122/33785/ (дата обращения: 10.09.2023).
В статье рассматривается вредное влияние на человека плесени и грибков, рассматриваются их виды, вызываемые болезни. Приведены профилактические средства борьбы с неблагоприятным воздействием плесени и ее появлением.
Ключевые слова: плесень, заболевания, грибок, профилактика.
The article discusses the harmful effects on human mold and fungi, are considered their views caused by the disease. Results preventive means to combat the adverse effects of mold and its advent.
Keywords: mold, disease, fungus, prevention.
В помещениях, пораженных плесенью и грибком, человек может подвергнуть свое здоровье вредному их воздействию. Продукцией метаболизма плесени и грибков являются вещества, которые выступают в роли аллергена для людей. Известно, что некоторые виды как Penicillium, так и Aspergillus полезны, и есть виды очень опасные для животных и человека и вызывают аллергию и другие виды заболеваний.
Статистика воздействия плесени на более уязвимые группы, с проявлением аллергии:
— у людей со сниженным иммунитетом – 58 %,
Во время своего развития плесень способна выделять опасные для здоровья токсины и споры. Они могут быть летучими, жидкими. Разносятся без труда с помощью воздушных потоков. После этого споры и токсины проникают в дыхательные пути человека [1].
Различают множество видов грибков и плесени, которые образуют неблагоприятную среду.
а) Плесневые грибки: (плесень) растут на бетонной, каменной поверхности, краске. Они представляют собой пятна или точки зеленого, бурого, голубого или черного цвета. Различают также светящиеся, фосфоресцирующие колонии грибов. Плесень разрушает строительный и отделочный материал чуть ли не до основания, способствуя более
частому проведению ремонта, а иногда и перестройке зданий.
б) Грибки синевы: этот вид грибков поражает клетчатку дерева, а деревянную поверхность окрашивают серо-синий цвет. Ущерб от синевы не только эстетический. Она с легкостью проникает через лакокрасочную пленку, создавая своеобразные «водопроводы». Она прокладывает пути для проникновения воды, которые, в свою очередь, повышают влажность деревянной поверхности. Особенно подвержена воздействию синевы сосна [2].
в) Грибки гниения: распространяются на древесине. Гниль существует нескольких видов — бактериальная, бурая и белая. Бактериальная гниль разъедает древесину изнутри. Пораженный материал заметно сереет или темнеет, а его прочность заметно ухудшается — бактерия, вызывает местное разложение целлюлозы. Бурая гниль приводит к расслаиванию дерева. Белая гниль разрушает не только целлюлозу, но и лигнин, следовательно, цвет древесины не особенно изменяется. Самым страшным врагом деревянных домов считается белый домовой гриб. За один месяц он способен полностью разрушить четырехсантиметровый дубовый пол. При появлении влажной гнили на материале появятся полосы от желтоватого до темно-коричневого и даже черного цветов, а после них — трещины. Если гниль сухая — то пораженное дерево приобретет коричневый цвет, затем сожмется и вскоре начнет раскалываться вдоль и поперек волокон. Еще один вид злостных микроорганизмов — актиномицеты — нечто среднее между грибами и водорослями. Они не только портят внешний вид, но и разрушают волокна, а также вызывают размягчение древесины, нанося непоправимый вред деревянным конструкциям;
г) Высолы: это белый соляной или щелочной налет, возникающий на стенах, в основе которого лежат нерастворимые сульфаты, карбонаты и силикаты. Образование высола происходит вследствие перемещения воды вместе с солями внутри материала. В сухую погоду соляной незамерзающий раствор устремляется к поверхности породы. Вода испаряется, а соли кристаллизуются, оставаясь на стене в виде белого налета. Обычно поражаются фасады из бетона и кирпича, а также отделанные штукатуркой или облицованные мрамором. Та же кристаллизация происходит и внутри материала. Вырастающие в порах материала кристаллы начинают расклинивать стенки пор. В результате появляются трещины, что приводит к разрушению материала.
д) Дрожжевой грибок: растет на пищевых продуктах, приводя их к порче.
Плесень создает неблагоприятную среду и вызывает такие болезни как: астма, пневмония, синусит, кожные высыпания, сухой кашель, расстройство желудка, носовые кровотечения, головная боль, аллергия различных видов, ринит.
Причину проявления этих заболеваний, зачастую очень трудно выявить и трудно вылечить. Множество видов плесени имеют патогенные формы, при длительном влиянии которых может провоцироваться внутреннее кровотечение, поражение печени и почек, эмфизему лёгких. При сильном отравлении человека плесенью возникает микоз.
Наиболее эффективными профилактическими средствами в борьбе с плесенью и грибком являются:
1.Строительство зданий и сооружений в местах малого скопления дождевой воды, избегая низин и заболоченных участков.
2.Строительство дома из хорошо просушенного дерева.
3.Тщательный осмотр и покупка здоровых пиломатериалов, без следов плесени и грибка.
4.В процессе строительства грамотно оборудовать тепло-, гидро-и и пароизоляцию.
5.Проводка качественной вентиляции в доме и периодическое проветривание помещений. Застой воздуха неизбежно приводит к повышению влажности и появлению очагов поражения плесневыми организмами.
Данные мероприятия оберегают поверхности от образования плесени и грибка, создавая благоприятную среду для человека.
1. ГОСТ Р ИСО 16000–19–2014 Воздух замкнутых помещений. Часть 19. Отбор проб плесневых грибков.
2. Полная медицинская энциклопедия. Сост. е. Незлобина. Москва, 2000.
Основные термины (генерируются автоматически): грибок, плесень, вид, деревянная поверхность, неблагоприятная среда, черный цвет.
Источник
Почему грибковые инфекции представляют опасность для людей
А в чем тренд? В 2003 году разновидность грибка кордицепс перешла от муравьев к людям, превратив их в неистовых, кровожадных зомби, которые распространяют инфекцию на всех, кого кусают. Так кратко звучит сюжет сериала по одноименной компьютерной игре The Last of Us, премьера которого состоялась в январе 2023 года. В нем утверждается, что наибольшую медицинскую угрозу для общества представляют именно грибы. Сериал остается научной фантастикой, но обозначенные в нем условия близки к реальности. Уже сейчас грибковые инфекции убивают около 2 млн человек в год (больше, чем туберкулез или малярия), и это число постоянно растет. Кроме того, они становятся все более устойчивыми к небольшому количеству доступных методов лечения. Мир был не готов к пандемии, когда разразился COVID-19, но, по крайней мере, ученые уже разработали вакцину против коронавируса. Вакцин же против грибков не существует.
Грибки опасны и широко распространены
В октябре Всемирная организация здравоохранения опубликовала список приоритетных грибковых патогенов — наиболее опасных для человека 19 видов грибков. В докладе говорится: «Несмотря на растущую угрозу для здоровья человека, грибковые инфекции получают очень мало внимания в глобальном масштабе. Это делает невозможным точную оценку опасности грибковых инфекций и, следовательно, затрудняет активизацию политических и медицинских действий». Грибки — самая густонаселенная форма жизни на планете: на Земле их примерно 12 млн видов. Большинство из них никогда не были классифицированы. Лишь небольшая часть из них способна заражать людей, но и на ней лежит ответственность примерно за 1 млрд инфекций в год. Марк Рамсдейл, доцент микологии Центра глобального анализа инфекционных заболеваний в Имперском колледже Лондона, подчеркивает: «Большинство из них — это поверхностные заболевания, такие как грибок ногтей, которые никого особенно не беспокоят, но есть и основная группа, которая вызывает опасные для жизни инфекции. Особенно они вредят представителям восприимчивых групп населения, например, очень старым или молодым людям, а также тем, у кого иммунная система работает неправильно».
Какие грибки особенно опасны
- Аспергилл дымящийся — распространенная плесень, встречающаяся в почве и разлагающейся растительности, которая может вызвать опасную для жизни инфекцию аспергиллез у людей с ослабленным иммунитетом.
- Кокцидиоидес — обитающие в почве грибки, встречающиеся в некоторых частях Центральной и Южной Америки, которые вызывают похожее на грипп заболевание под названием «лихорадка долины» у многих вдыхающих их людей. У 10% инфицированных развиваются серьезные или долгосрочные проблемы с легкими. Примерно в 1% случаев инфекция распространяется на другие части тела, включая мозг, что может привести к летальному исходу.
- Мукормикоз или «черный грибок» — редкая, но опасная инфекция, которая может привести к отмиранию и почернению инфицированных тканей.
Как бы ни были опасны эти инфекции, большинство грибковых заболеваний не распространяется от человека к человеку. Они обычно передаются из окружающей среды, что ограничивает их распространение. Однако и из этого правила бывают исключения.
Важно финансировать исследования противогрибковых препаратов
Разработка новых лекарств от грибков будет сложной задачей. Марк Рамсдейл отмечает: «Поскольку грибки довольно тесно связаны с животными, любые препараты, которые могут помешать росту и развитию грибков, часто оказываются токсичными для нас». Более того, несмотря на эти опасения, на грибки выделяется менее 1,5% от общего объема финансирования исследований в области инфекционных заболеваний. Специалисты ВОЗ в своем отчете призывают активно следить за ситуацией и приступить к разработке препаратов. Рамсдейл подчеркивает еще один важный аспект: «Образование также имеет решающее значение. Многие специалисты получают всего одну или две лекции о грибковых патогенах за все время обучения в медицинской школе».
Что не учли специалисты ВОЗ
Грибки не ограничиваются видами, у которых развилась способность заражать людей. Около 6 тыс. видов вызывают заболевания у растений. Например, ежегодно около 40% мирового урожая риса погибает от грибковой инфекции. По словам Рамсдейла, «это огромная проблема продовольственной безопасности».
В докладе ВОЗ также не рассматриваются неизвестные грибковые угрозы. С 1990-х годов биологи, занимающиеся охраной природы, с ужасом наблюдали, как амфибии погибали от грибкового заболевания хитридиомикоз. Оно радикально сократило численность как минимум 500 видов амфибий и привело исчезновению 90 видов. Как и в игре и сериале The Last of Us, в реальности не существует известных эффективных мер по борьбе с этим заболеванием.
Источник