Во саду ли огороде как сеять щавель

Посадка щавеля в 2021 году: посев, на рассаду, когда сажать

Сроки посадки щавеля в 2021 году волнуют огородников, ведь это растение — кладезь витаминов и минералов, которое одним из первых показывает свои листочки скромному весеннему солнцу. Этот вид зелени относится к многолетним травам. Поэтому посадив его лишь однажды, можно долгие годы наслаждаться полезными побегами с приятной кислинкой.

Когда сеять щавель в открытый грунт

Растение холодоустойчиво, его семена начинают прорастать при +3 °C: выращивание рассады не потребуется, можно сразу сеять в открытый грунт. Когда садить щавель?

Есть три оптимальных срока посева:

1. Ранняя весна – сейте, как только появится возможность обработки почвы. Урожай получите в этом же сезоне.
2. Летний посев – проводите его после сбора урожая овощных культур раннего срока созревания (июнь). Щавель успеет хорошо укорениться до наступления зимнего холода
3. Посев под зиму поздней осенью (конец октября-начало ноября) – дождитесь сильных холодов с ночными заморозками и сухой погодой, так как семена не должны успеть прорасти до наступления зимы. При подзимнем посеве полезно засыпать ряды качественным перегноем, смешанным пополам с садовой землей.

В двух последних случаях щавель порадует вас первым зеленым урожаем следующей весной.

Лучше всего сеять щавель весной, когда почва насыщена влагой. При летнем посеве потребуется регулярный обильный полив грядки.

Почему щавель не всходит

Часто люди совершают грубейшую ошибку: сеют щавель глубоко, из-за чего семена не пробиваются сквозь толстый слой земли. Семена щавеля очень мелкие, сейте их не глубже 1 см. Чтобы это получилось, борозды делайте «символическими», лишь слегка обозначая направление посева уголком тяпки. После посева аккуратно засыпьте борозды землей.

Выбор сорта

Сорта растения отличаются вкусом, размером листьев, скоростью роста и стойкостью к определённым погодным условиям. Самыми популярными в России являются:

• Бельвиль – среднеранний, с приподнятой розеткой, крупными сочными листиками, морозоустойчив. Не подвержен стеблеванию.
• Крупнолистный с невероятно крупными, мясистыми листьями.
• Малахит – сорт для тех, кто не любит чересчур кислый вкус.
• Одесский 17 – главное преимущество этого сорта – его засухоустойчивость.
• Шпинатный – невысокая розетка с крупными некислыми листьями. Растение на первый взгляд больше похоже на шпинат.

Выбор места посадки

Предпочтительнее всего выбирать легкую почву (суглинок или торфяник), чтобы влага не задерживалась надолго и корни не страдали от перелива. Необходимо подумать о дренаже, естественном или искусственном. Можно высаживать растения на поверхность с небольшим уклоном. Перед посевом или посадкой рекомендуется обработать почву противосорнячными средствами.

Землю также можно удобрить – компостом или суперфосфатом с осени, либо мочевиной перед посевом. Данный вид зелени лучше всего растет на хорошо освещенных участках, где пару лет росли крестоцветные – капуста, сельдерей, петрушка, редис или свекла.

Лунный календарь

Посев щавеля на рассаду в 2021 году советуют осуществлять на растущую луну. Но непосредственно в новолуние посадка не рекомендована – это время энергетического пика, когда природа забирает у живых организмов силы. Все работы (посадку, полив, рыхление) рекомендуется проводить в благоприятные дни, а в неблагоприятные стоит уделить внимание другим культурам.

Благоприятные дни	6, 7, 8, 12, 13, 17 февраля, 4 и 16 марта, 7, 8, 9, 10, 11, 18 апреля, 18 и 28 мая, 4, 5, 6 июня, 11, 17, 30 июля, 6, 7, 13 августа, 3, 4, 8, 9, 18 сентября
Неблагоприятные дни	3, 4, 20 февраля, 3, 5, 31 марта, 5 апреля, 20, 29, 30 мая, 3, 11, 25 июня, 2 и 28 июля, 1, 2, 30, 31 августа, 27 и 28 сентября

Уход и выращивание щавеля в открытом грунте

Как вырастить щавель в открытом грунте:

Полив

• В период активного роста поливайте регулярно и обильно.
• При жаркой погоде и сухости почвы будет активно развиваться наземная часть, что спровоцирует более раннее нежелательное цветение (при нормальных условиях оно должно наступать на второй год роста).

Чтобы поддерживать качество зеленой продукции, цветоносы следует удалять.

Подкормки и мульчирование

• Ранней весной взрыхлите почву, участок замульчируйте для поддержания уровня влажности, внесите подкормку (1 ведро раствора коровяка в соотношении 1 к 6 с добавлением 10-25 г калийно-фосфорных удобрений на 1 м²).
• Для поддержания урожайности после каждой срезки листьев следует подкормить комплексом минеральных удобрений, делая акцент на азотную составляющую.
• Осенью в междурядья внесите 4-5 кг перегноя или компоста.

Щавель следует культивировать на одном месте не более 4 лет, затем посадку необходимо обновить.

Болезни и вредители щавеля

Ложная мучнистая роса – возможная болезнь щавелевой культуры. Такое не случиться, если семена были обработаны перед посадкой.

Щавелевый листоед способен уничтожить ваш урожай. Опрыскайте растение раствором чеснока, присыпьте золой или табачной пылью.

Польза щавеля

Щавель богат минеральными веществами (калий, железо), белками, сахарами, органическими кислотами (щавелевая, яблочная, лимонная), содержит витамин С и каротин. Народной медициной щавель применяется как желчегонное, кровоостанавливающее средство, сок растения оказывает антисептическое действие, улучшает обмен веществ, нормализует работу желудка. Злоупотреблять не стоит, поскольку кислоты могут оказывать негативное воздействие на почки.

Свежие листочки щавеля используют в приготовлении салатов, соусов, пюре, всеми любимого «зеленого борща», он сохраняет свои полезные свойства как в свежем, так и консервированном виде.

Сбор урожая

Урожай обрезают до 5 раз за сезон в зависимости от местности. Но если вы хотите сохранить растение и на следующий сезон, то следует прекратить обрезку за месяц до наступления холодов.

Хранение

Свежесрезанный щавель недолго лежит в холодильнике – уже через несколько дней он увядает или начинает преть. Чтобы сохранить урожай, его можно заморозить. Для этого листья моются, высушиваются, режутся на полосы поперек стебля, упаковываются в пакеты и замораживаются шоковым методом.

При приготовлении замороженный полуфабрикат нельзя размораживать – его бросают в кипяток или на сковородку прямиком из морозилки, соответственно, лучше предварительно упаковать листья порционно.

Как правильно посадить щавель в открытый грунт: видео

Источник статьи: http://yur-gazeta.ru/obshhestvo/sad-i-ogorod/posadka-shhavelya-v-2021-godu-posev-na-rassadu-kogda-sazhat.html

Обязательно делаем посадку и обеспечиваем уход за щавелем в открытом грунте

Выбор места для посадки щавеля

Чередование культур при ежегодной посадке дает отличный результат – посадите щавель там, где раньше росла другая зелень, лук или тыквенные растения.

Определиться с будущим местом посева лучше осенью, чтобы заранее подготовить участок. Необходимо перекопать грядку и удалить сорняки, а в почву в качестве органического удобрения добавить компост и золу. Подкормка для посадки щавеля в открытый грунт – это азотные удобрения, добавленные в почву за 1-2 недели до посева. Непосредственно перед посевом грядку повторно рыхлят и выравнивают.

Много места для щавеля занимать не стоит – на семью достаточно 1-2 квадратных метра грядки.

Когда сеять щавель в открытый грунт: весной, летом или осенью?

В зависимости от того, когда вы хотите получить урожай, выбирается время посева:

1. Чтобы урожай можно было собрать к осени, посадка щавеля проводится ранней весной, как только сойдут снега и спадет угроза последних заморозков.
2. Второе подходящее время для посева щавеля – с конца июня по начало июля, как только убираются ранние овощные посадки (зимний чеснок и лук, салат или редис). При этом щавель укоренится на грядке к осени и хорошо перенесет зимовку. Главное условие ухода за щавелем, посаженным летом, – частый полив.
3. Посадка и уход за щавелем в открытом грунте осенью (в октябре-ноябре) проводятся с той целью, чтобы семена не проросли к зиме и сохранились в почве до весны. Так уже весной-летом будущего года можно получить обильный урожай. Такой способ подходит для выращивания щавеля в умеренной полосе на песчаных почвах.

Секреты ухода за щавелем

После того, как прошла посадка, уход за щавелем в открытом грунте заключается в периодическом поливе и прополке участка. Грядку с молодыми всходами мульчируют и трижды удобряют коровяком (в пропорциях с водой 1:6). Для лучшего результата можно добавить покупные фосфорные или калийные подкормки.

Чтобы щавель не зацвел раньше времени, и все силы растения уходили на питание сочных листьев, а не цветочной розетки, необходимо регулярно поливать грядку. В жаркие дни нужно особенно следить за этим, так как цветоносы быстро развиваются, и может ухудшиться качество листиков. Если цветочные розетки уже появились, их нужно удалить.

Перед зимовкой обрезают оставшиеся листья и мульчируют почву, добавляя в междурядья перегной или компост.

На одном и том же месте щавель хорошо растет 3-4 года, потом урожай резко ухудшается.

Срезать взрослые листики можно 4-5 раз за лето. Желательно делать это утром, предварительно прополов грядку. После уборки необходимо прорыхлить междурядья и слегка полить грядку.

Щавель в открытом грунте: болезни и вредители

Чтобы не потерять урожай, нужно знать, какие вредители могут поразить щавель, и как с ними бороться:

1. Ржавчина. Проявляется в виде желто-бурых пятнышек на листьях с видными невооруженным глазом спорами.
2. Щавелевый листогрыз и гусеница-пильщик. Если на листьях сидят жучки или личинки, опрыскайте растения настоем чеснока или паслена.
3. Щавелевая тля. В этом случае нельзя опрыскивать листья магазинными ядами, чтобы самим не отравиться при сборе урожая. Попробуйте обсыпать растение золой или полить настоем из чеснока, одуванчика или любой другой жгучей травы.
4. Ложная мучнистая роса. Выглядит как сероватый налет с обратной стороны листиков. Безопасное для человеческого организма, но губительное для болезни щавеля средство – фитоспорин. Применяют его по инструкции на упаковке.

При правильной посадке и уходе за щавелем в открытом грунте вредители появляются очень и очень редко.

Подведем итоги:

1. Для щавеля стоит выбрать полутень под деревьями, но не низкое заболоченное место. Почва подойдет любой кислотности, желательно суглинистая.
2. Перед посадкой участок мульчируется, добавляются зола и перегной.
3. Чтобы сохранить листья сочными в течение всего лета, щавель поливают регулярно, а появляющиеся цветоносы регулярно обрезают.
4. После посадки уход за щавелем в открытом грунте – прополка, подкормка и полив.
5. От вредителей помогут настои жгучих трав, но не магазинные .

Источник статьи: http://glav-dacha.ru/shhavel-posadka-i-ukhod-v-otkrytom-grunte/

Щавель — от посева до урожая. Подробная памятка начинающим дачникам.

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас на канале «Дачные истории» .

Щавель — популярная многолетняя овощная культура семейства Гречишные на дачах и в огородах. Первый урожай щавеля собирают уже в конце мая, а последний — глубокой осенью. При культивировании растения важно соблюдать агротехнику и сроки сбора, иначе вместо пользы щавель принесет вред.

При посеве щавеля нужно учитывать качество почвы и сроки посева. Сеют щавель весной, летом и осенью под зиму.

Растение предпочитает плодородные суглинистые почвы с естественным дренажем и кислотностью от нейтральной до кислой. Дикий щавель хорошо растет на торфяных почвах с pH 4,5-5, поэтому растение служит отличным индикатором кислых почв.

Выращивают щавель из семян или путем разделения корневищ взрослых растений. Семена используют не самые свежие, а которые хранились год-два. Перед весенним посевом семена замачивают или сеют во влажную почву.

Свежий навоз весной не вносят, а вот осенью под перекопку он вполне годится. Азотные удобрения вносят в объеме 10 г. на 1 кв.м. грядки.

Щавель устойчив к холодам, прекрасно растет в затененных местах. Щавель сеют после огурца, картофеля, капусты.

Для осенней посадки в сентябре для щавеля устраивают грядку:

• Внести компост, перегной.
• Добавить фосфорно-калийные (осенние) удобрения (фосфор — 20 г. на 1 кв.м., калий — 10 г. на 1 кв.м.)
• Сделать борозды.
• Накрыть грядку, чтобы осадки не размыли борозды.
• С приходом устойчивых заморозков посеять сухие семена и накрыть почвой, которую заранее хранят в тепле.

Первые всходы подзимнего щавеля появятся, как только растает снег и температура поднимется до 2-3 градусов тепла, при этом молодые всходы хорошо переносят весенние падения температуры до – 7°C. Массово щавель прорастает при прогреве почвы до 16 градусов.

Уход за щавелем

Летом грядки с щавелем пропалывают и рыхлят, регулярно поливают и вносят подкормки. Листья щавеля срезают по мере их роста, цветочные стрелки обрывают. После сбора листьев растения желательно подкармливать азотом — это главный элемент для нарастания густой и здоровой зеленой массы щавеля. Однако, овощеводам-любителям следует помнить, что избыток азота приводит к занитрачиванию почвы и растений. В связи с этим подкормки делают частые, но малыми дозами.

Щавель любит влажную почву, и при отсутствии осадков грядку нужно поливать, при этом нельзя допускать застоя воды в почве. Если поливы редкие, а погода стоит теплая, щавель начинает активно давать цветоносы, а листья становятся грубыми и невкусными.

Щавелем любят питаться моллюски-вредители. Для защиты растений от улиток и сорняков семена можно высадить в вертикальных многоярусных грядках.

После первого весеннего посева семян урожай получают осенью, а при летнем и осеннем — через год, чтобы дать корням укрепиться. После этого листья щавеля срезают по мере нарастания в течение всего сезона, когда листик вырастает на 8-10 см.

Листья срезают рано утром, выборочно, стараясь не повредить сердцевину куста. Свежесрезанный щавель долго хранить не следует. Молодые листья первых двух-трех таких срезок — самые ценные и питательные: они содержат много лимонной и яблочной кислоты.

Во второй половине вегетации старые листья растения накапливают щавелевую кислоту, которая токсична в высоких концентрациях. То же самое происходит в листьях при активном образовании цветоносов, поэтому последние нужно своевременно обрывать.

Молодые листья употребляют в свежем виде, а переросшие лучше варить, так как варка в жесткой воде снижает уровень щавелевой кислоты. Щавель также используют при консервировании заготовок.

Спасибо за интерес к моей статье.

Уважаемые читатели, так-как на канале «Дачные истории» уже вышло несколько сотен статей, принято решение создать структурированный веб архив материалов.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/dachnye_istorii/scavel-ot-poseva-do-urojaia-podrobnaia-pamiatka-nachinaiuscim-dachnikam-5f5f24a8354535081e0f5815