Овощные смузи: 11 рецептов приготовления в домашних условиях
Овощной смузи – полезный витаминный напиток, который употребляют преимущественно для похудения и очищения организма. Множество рецептов его приготовления позволяет разнообразить ежедневный рацион.
Овощные смузи приготовить можно в домашних условиях. Их употребляют для похудения, поскольку он ускоряет метаболизм и стимулирует пищеварение. Включают в рацион правильного питания – поможет держать себя в форме. Да что говорить, ясно как день что смузи из овощей, зелени и пряностей это мега полезная вещь!
Чтобы его сделать, потребуется блендер, независимо от выбранного рецепта.
Из свежей тыквы
Витаминный напиток с приятным вкусом и ароматом. Насыщает организм полезными веществами.
Рекомендуем по теме
- Затрачено времени – 15 минут
- Порции – 4
- Выход на бокал – 200 мл
- Калорийность – 103,3 ккал на порцию
- Сложность – требует времени
Ингредиенты | |
Свежая тыква | 500 г |
Апельсиновый сок | 200 мл |
Банан | 2 шт. |
Корица молотая | 0,5 маленькой ложки |
Молотый имбирь | на кончике маленькой ложки |
Мед | по вкусу |
Вода | «на глаз» |
Пошаговый рецепт:
- Тыкву нарезаем мелкими кубиками, отправляем в блендер и взбиваем.
- Заливаем полученное пюре апельсиновым соком. Еще раз пюрируем.
- Банан нарезаем на кружочки. Отправляем в напиток, добавляем остальные компоненты. Взбиваем массу до образования однородной консистенции. Если смузи получился слишком густым, разбавляем его водой.
- Переливаем в емкости.
Важное примечание! Молотый имбирь в коктейль можно не добавлять, а вместо меда допускается использование сахара.
С огурцами 🥒 и шпинатом
Очищающий смузи, который быстро избавляет организм от шлаков и токсинов.
Ингредиенты | |
Огурцы | 300 г |
Замороженные бананы | 200 г |
Апельсин | 150 г |
Шпинат | 50 г |
Свежая мята | 20 г |
- Апельсин и огурец нарезаем небольшими кусочками. Отправляем в блендер. Добавляем мяту и взбиваем до измельчения продуктов.
- Замороженные бананы режем кружочками. Отправляем в фруктово-овощное пюре. Закладываем листья шпината. Снова пюрируем, чтобы консистенция стала однородной.
- Разливаем по стаканам.
Шпинат – один из самых полезных продуктов для похудения. Он улучшает пищеварение, обладает мочегонными и легкими слабительными свойствами. Благодаря этому и можно избавиться от лишних килограммов. Кроме того, он регулирует обмен углеводов, очищает кишечник и не содержит большого количества калорий. Что касается смузи, приготовленный с добавлением шпината, то он быстро утоляет голод и сохраняет чувство сытости на долгое время, а его приятный вкус позволяет организму легче отвыкнуть от сладостей.
С кефиром и огурцами
Такой смузи улучшает пищеварение, помогает избавиться от лишнего веса.
Готовим пошагово:
- Огурцы нарезаем на небольшие кусочки. Закладываем в блендер.
- Добавляем зелень. Предварительно измельчать укроп и петрушку не нужно.
- Заливаем кефиром. Взбиваем до однородной массы.
- Переливаем в емкости.
Морковный смузи 🥕
Витаминный коктейль с приятным вкусом и ароматом. Можно делать круглый год.
Как приготовить:
- Яблоко, морковь нарезаем кубиками. Отправляем в стационарный блендер.
- Из апельсинов выжимаем сок. Можно сделать это вручную или использовать соковыжималку. Мякоть не выбрасываем. Добавляем ее к фруктово-овощной смеси. Заливаем соком.
- От общего объема семян отделяем половину ложки. Отправляем продукт в блендер. Тщательно взбиваем компоненты, чтобы получилась однородная масса.
- Разливаем по стаканам. Украшаем семенами льна.
В оригинальном рецепте среди ингредиентов присутствует соль, поэтому желающие могут добавить ее по вкусу. По своему опыту могу сказать, что особой разницы во вкусе нет.
Смузи со свеклой
Рекомендуем по теме
Полезный коктейль с богатым витаминным составом. Помогает избавиться от лишнего веса и поднимает настроение.
Ингредиенты | |
Свекла | 1 шт. |
Морковь | 1 шт. |
Огурец | 1 шт. |
Болгарский перец | 1 шт. |
Стебли сельдерея | 2 шт. |
Дольки лимона | 2 шт. |
Готовим пошагово:
- Морковь со свеклой трем на крупной терке.
- Огурец, перец, сельдерей нарезаем кубиками.
- Все компоненты, в том числе лимонные дольки, отправляем в блендер. Взбиваем до однородной массы.
- Переливаем в емкости.
Капустный смузи 🥬
Низкокалорийный напиток, который можно делать круглый год.
Ингредиенты | |
Измельченная, бланшированная брокколи | 2 стакана |
Мелко нашинкованная белокочанная капуста | 0,5 стакана |
Яблочный сок | 0,5 стакана |
Стебли сельдерея, нарезанные мелкими кубиками | ¼ стакана |
Вода | 2 большие ложки |
- Белокочанную капусту отправляем в блендер, добавляем воду. Взбиваем до однородной массы.
- Добавляем остальные компоненты. Пюрируем продукты еще раз в течение 3 минут.
- Разливаем по стаканам.
Важное примечание! Для приготовления напитка нужно предварительно отделить капустные листья от кочерыжки и заморозить их.
Томатный смузи 🍅
Коктейль, укрепляющий иммунитет. Помогает справиться с первыми проявлениями простудных заболеваний.
Ингредиенты | |
Томаты | 2 шт. |
Кефир | 150 мл |
Болгарский перец | 0,5 шт. |
Зубчик чеснока | 1 шт. |
Петрушка | 1 пучок |
Очищенные тыквенные семечки | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Пошагово готовим:
- Томаты обдаем кипятком, снимаем кожицу.
- Овощи нарезаем кубиками.
- Семечки перемалываем. Можно использовать для этого кофемолку.
- Зелень мелко крошим.
- Чеснок измельчаем с помощью пресса. Если его нет, можно натереть продукт на мелкой терке.
- Все компоненты отправляем в блендер. Взбиваем в течение 30 секунд.
- Переливаем в емкости.
Источник