Вкусный салат помидоры огурцы сыр

Салаты помидоры огурцы сыр — 69 домашних вкусных рецептов

Источник

Салат из ветчины, помидоров, огурцов и сыра

Предлагаю вашему вниманию рецепт простого и вкусного салата из ветчины, помидоров, огурцов и сыра. В сезон свежих овощей он будет очень актуален. Особенно если помидоры и огурцы собраны со своей грядки. Чеснок добавит этому блюду особую пикантную нотку. Такой салатик приготовить совсем не сложно! Уверена, вам понравится этот рецепт!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Ветчину нарезать небольшой соломкой.

Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.

Тонкой соломкой нарезать вымытые огурцы.

Сыр натереть на крупной терке.

Вымыть, обсушить зелень и мелко нарезать.

В салатнике соединить ветчину, помидоры, огурец, сыр. По вкусу салат поперчить, посолить, добавить укроп и пропущенный через пресс чеснок, заправить сметаной (или майонезом).

Хорошо перемешать и подать к столу вкусный, пикантный, сочный салат из помидоров, ветчины, огурцов и сыра.

Источник

Салат с помидором, огурцом, сыром и маслинами

Предлагаю вашему вниманию отличный летний салат, сочный, полезный, яркий и вкусный. В нем сезонные овощи прекрасно сочетаются с маслинами и сыром. Заправьте его любым растительным маслом по вкусу и наличию и сразу подавайте к столу.

Ингредиенты

Помидор — 2 шт. Огурец — 2 шт. Сыр твердый — 70 г Маслины без косточки — 10 шт. Салатный лист — 3-4 шт. Лук зеленый — 30 г Масло растительное — 40 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления салата с помидором, огурцом, сыром и маслинами.

Помидоры и огурец помойте. Толстую шкурку огурцов можно очистить. Нарежьте эти овощи ломтиками приблизительно одинакового размера.

Любой твердый сыр нарежьте кубиками. Маслины разрежьте на две половинки. Выложите эти ингредиенты в салат.

Салатный лист и зеленый лук помойте и нарежьте произвольно.

Заправьте салат растительным маслом, посолите, поперчите и перемешайте.

Салат с помидором, огурцом, сыром и маслинами готов.

Полезные подборки и рецепты .

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные советы

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Полезные советы

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой

Яркий сочный салат из свежих овощей с моцареллой. Салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой собрал в себе все краски и вкусы лета. При этом он достаточно легкий, но при этом содержит более трех ингредиентов.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из свежих огурцов и помидоров с моцареллой? Овощи помойте, обсушите.

Шаг 2:

Редис нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 10 минут.

Шаг 3:

Помидоры черри разрежьте пополам.

Шаг 4:

Огурцы нарежьте кружочками.

Шаг 5:

Болгарский перец очистите от семян и нарежьте небольшими брусочками.

Шаг 6:

Моцареллу нарежьте небольшими кусочками. Как заменять сыр вы узнаете прочитав статью в конце этого рецепта.

Шаг 7:

Укроп мелко порубите. Крупные листья салата порвите руками.

Шаг 8:

Соедините в салатнике овощи и зелень, посолите, заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное — это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат с помидорами, огурцами и сыром

Салат с помидорами, огурцами и сыром – кладезь витаминов и необходимых микроэлементов. Готовится такое блюдо настолько быстро и просто, что его можно подавать на завтрак, обед и ужин. А в связи с тем, что все продукты и овощи сегодня можно приобрести в супермаркете, не обращая внимания на сезон года, то порадовать друзей и домочадцев вкусной, ароматной едой вообще не проблема. Наслаждайтесь необходимыми витаминами!

• Огурцы 2–3 штуки
• Помидоры 2–3 штуки
• Сыр адыгейский 100–200 грамм
• Листы зеленого салата 1 небольшой пучок
• Зеленый лук 1 небольшой пучок
• Укроп (свежая) 1 небольшой пучок
• Петрушка (свежая) 1 небольшой пучок
• Масло оливковое 2–3 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Лимон 1/4 часть

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Как приготовить рецепт Салат с помидорами, огурцами и сыром

подготавливаем укроп

Укроп тщательно промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим зелень и пересыпаем в чистую тарелку.

подготавливаем петрушку

С петрушкой проделываем ту же процедуру, что и с укропом: моем, просушиваем и измельчаем. Затем пересыпаем компонент в отдельную свободную тарелку.

подготавливаем зеленый лук

Зеленый лук промываем под проточной водой, отряхиваем от лишней жидкости и выкладываем на разделочную доску. Воспользовавшись ножом, мелко рубим компонент и пересыпаем его в чистую тарелку.

подготавливаем салатные листья

Салатные листья тщательно промываем под проточной теплой водой, так как в них очень часто попадается песок и другая грязь. Затем выкладываем на кухонные бумажные полотенца и промакиваем. После перемещаем зелень на разделочную доску и рубим ножом. Внимание: салат можно также порвать чистыми руками. В конце перемещаем компонент в среднюю миску и приступаем к подготовке овощей.

подготавливаем огурцы

Тщательно промываем огурцы под проточной водой и выкладываем на разделочную доску. Ножом удаляем края и после нарезаем толстыми кружочками, полумесяцем или же вообще брусочками. Важно: если у овощей толстая кожура, тогда обязательно от нее избавляемся, так как она может испортить вкус салата. Измельченные огурцы перекладываем в общую емкость.

подготавливаем помидоры

Помидоры тщательно промываем под проточной теплой водой и выкладываем на разделочную доску. С помощью ножа удаляем место, к которому крепился хвостик. Далее нарезаем овощи крупными кусочками (длиной не больше 1 сантиметра) и сразу же перемещаем в миску с другими компонентами.

подготавливаем сыр адыгейский

На самом деле мы сейчас готовим салат, который некоторыми ингредиентами напоминает греческое блюдо (если не брать во внимание то, что мы не используем маслины). Поэтому по желанию вы можете использовать сыр Фета. Мне же он, по правде говоря, уже надоел, так как очень соленый, в связи с этим я добавлю в салат адыгейский. Данный сыр пришел к нам из республики Адыгея. Сам по себе он мягкий, с кисломолочным вкусом и нежной консистенцией. Поэтому, кто хочет рискнуть, не пожалеет, так как он идеально сочетается с овощами. Итак, выкладываем компонент на разделочную доску и измельчаем кубиками. Затем аккуратно перемещаем его в миску с другими составляющими блюда.

готовим салат с помидорами, огурцами и сыром

В ручную ступку первым делом высыпаем измельченный укроп, петрушку, зеленый лук, а также щепотку соли. Воспользовавшись пестиком, нежно толчем ингредиенты для того, чтобы они дали сок. Этот маленький секрет поможет вам сделать салат намного сочнее и ароматнее. Теперь пересыпаем зеленую смесь в общую миску.
Далее выливаем сюда оливковое масло, по желанию добавляем еще немного соли, а также чистыми руками выдавливаем из четвертинки лимона сок. С помощью столовой ложки все тщательно перемешиваем и можем блюдо подавать к столу.

подаем салат с помидорами, огурцами и сыром

Готовый салат с помидорами, огурцами и сыром подаем к обеденному столу вместе с различными блюдами. Например, это может быть жареная картошка, гречневая каша, вареный рис, а также запеченное мясо, колбасные изделия и многое другое. Наслаждайтесь вкусной и полезной едой!
Приятного вам аппетита!

– такой салат лучше всего подавать сразу же после приготовления к обеденному столу, чтобы он не потек;

– чтобы блюдо отдавало легким холодком, лучше всего овощи заранее остудить в холодильнике;

– для пикантной остроты в салат можно добавить мелко рубленный зубчик чеснока;

– блюдо не обязательно заправлять оливковым маслом. В нашем варианте также отлично подойдет обычное растительное рафинированное.

Источник