Топ-10 самых полезных фруктов
Сложно сказать однозначно, какой самый полезный фрукт. Каждый продукт содержит важные для организма нутриенты, однако не в каждом находится их полный набор. Поэтому для получения полного набора витаминов, макро- и микроэлементов нужно употреблять разнообразную пищу. Мы составили список самых полезных фруктов с описанием свойств, указанием содержания калорий и пищевых веществ на 100 г.
Апельсин
Открывает наш список Топ-10 самых полезных фруктов апельсин. Фрукт особенно богат витамином C. Он способствует усвоению железа, предотвращает образование камней в почках, стабилизирует артериальное давление. Также он укрепляет иммунную систему, уничтожает вирусы, нейтрализуя свободные радикалы.
Апельсин: пищевые вещества и их количество на 100 г
Благодаря высокому содержанию пищевых волокон фрукт улучшает пищеварение, стимулирует размножение полезной микрофлоры. Клетчатка помогает при диабете первого и второго типа, способствуя снижению уровня сахара, усвоению глюкозы. Фрукт включен в диету для похудения, так как обладает низким гликемическим индексом и малой калорийностью.
Кроме того, употребление апельсина способно улучшить здоровье кожи, предотвратить преждевременное старение. Нутриенты, входящие в состав фрукта, ускоряют выработку коллагена, который избавляет от мелких морщин, а также защищают от вредного воздействия ультрафиолета.
Нектарин
Нектарин — подвид персика с гладкой кожицей. Употребление этого фрукта поддерживает работу сердечно-сосудистой системы. Нектарин также содержит калий, который полезен при профилактике и лечении атеросклероза, гипертонической болезни.
Нектарин: пищевые вещества и их количество на 100 г
Фосфор, содержащийся в плоде, способствует здоровому функционированию почек, укреплению костей. Цинк помогает при аллергии, предотвращает шелушение кожи, морщины, ускоряет заживление ран. Медь и железо благотворно воздействуют на кроветворение, увеличение гемоглобина.
Нектарин — особенно полезный продукт при беременности. Он помогает в профилактике запоров, ускоряет метаболизм, кроме того, является природным антидепрессантом, оказывает успокаивающее воздействие. Для насыщения организма будущей маме рекомендуется съедать 2—3 плода ежедневно в сезон их созревания.
Яблоко
Цвет каждого сорта яблока зависит от пигментов и концентрации питательных веществ. Зеленые плоды, по мнению диетологов, имеют наиболее полезные свойства, поскольку они легче усваиваются организмом и в них выше концентрация витамина C. Желтые яблоки также обладают пользой, поскольку благотворно воздействуют на печень, помогают выводить желчь.
Яблоко: пищевые вещества и их количество на 100 г
Витамин C помогает укреплению иммунной системы, участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Калий нормализует кислотный, водный и электролитный баланс, регулирует давление. Железо способствует транспортировке электронов, кислорода, предотвращает анемию, атрофический гастрит, миокардиопатию.
Яблоко — один из самых полезных фруктов для женщин: из него готовят косметические средства, оказывающие омолаживающее воздействие на кожу. Также употребление яблок благотворно влияет на укрепление здоровья сердца, костей, снижает риск сахарного диабета, облегчает состояние при астме.
Мандарин
Цитрусовые относятся к самым полезным фруктам для организма, и мандарин не исключение: он содержит множество витаминов и минералов, а количество калорий, жира минимально.
Мандарин: пищевые вещества и их количество на 100 г
Среди всех цитрусовых мандарин наиболее богат витамином A, благотворно влияющим на здоровье глаз, костей, кожи. Также фрукт содержит антиоксиданты — витамины C, E и флавоноиды, которые помогают при лечении ожирения, диабета второго типа, кардиологических болезней. В мандарине высокое содержание лимонена и каротиноидов: эти вещества снижают риск онкологических заболеваний.
Киви
Диетологи рекомендуют употреблять фрукт худеющим людям благодаря тому, что он отличается низкой калорийностью. Киви содержит высокую концентрацию витаминов C и K и минералов — калия и меди. Витамин C укрепляет иммунитет, витамин K благотворно влияет на свертываемость крови, повышает уровень протромбина, укрепляет стенки сосудов.
Киви: пищевые вещества и их количество на 100 г
Употребление фрукта помогает нормализовать белковый обмен, устранить тяжесть в животе, отрыжку, изжогу. Киви благотворно воздействует на нервную систему, снижает уровень стресса, улучшает физическую работоспособность.
Кожура плода также очень полезна, поскольку содержит пектин, клетчатку, улучшающую пищеварение. Киви — один из самых полезных продуктов для беременных. Он обеспечивает будущего малыша витаминами, улучшает доставку кислорода к тканям, помогает в усвоении железа, поддерживает здоровье плаценты.
Груша
Груша — близкий родственник яблока, плод дерева семейства Розовых. Концентрация минералов и витаминов увеличивается примерно в 4—5 раз в сушеных фруктах, но также растет количество сахара и калорийность, поэтому сушеные груши не всегда подходят худеющим людям.
Груша: пищевые вещества и их количество на 100 г
Груша включает в состав витамины-антиоксиданты, калий, кремний, железо, кобальт, медь. Богатое содержание пектина улучшает работу кишечника, способствует выведению токсинов, снижает уровень холестерина. Калий полезен для сердца, кремний стимулирует синтез коллагена. Железо выступает строительным материалом для белков и ферментов, участвует в транспортировке кислорода. Кобальт входит в состав витамина B12, способствует обмену кислот, образованию новых клеток.
Груша применяется и в домашней косметологии. Её нутриенты помогают бороться с воспалениями, очищают и омолаживают кожу.
Персик
Персик обладает антимикробными, противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Он богат витаминами A, C, E, K и группы B, минералами, эфирными маслами, пектином, органическими кислотами. Персик легко усваивается организмом, укрепляет иммунитет, благотворно воздействует на пищеварение и здоровье сердечно-сосудистой системы.
Персик: пищевые вещества и их количество на 100 г
Также плод полезно употреблять при болезнях ЖКТ, почек, ревматизме, подагре, остеохондрозе, артрите. Персик — один из самых полезных фруктов для мужчин: он содержит цинк, положительно воздействующий на работу предстательной железы и гормональный фон.
Лимон
Благодаря концентрации жизненно необходимых витаминов и минералов ученые относят лимон к одному из самых полезных фруктов для здоровья. Лимон содержит витамин C в большом объеме, а также витамины группы B, E, PP и минералы — калий, кальций, фосфор. Витамин C предотвращает развитие инфекционных заболеваний, стимулирует выработку лейкоцитов, которые помогают выводу шлаков из организма.
Лимон: пищевые вещества и их количество на 100 г
Употребление фрукта способствует похудению, поскольку это низкокалорийный продукт, хорошо ускоряющий метаболизм. Лимон повышает тонус тела и снижает усталость после занятий спортом. Сок и мякоть плода укрепляют суставы, снижают воспаление при артрите. Также фрукт благотворно воздействует на нервную систему, снимает раздражительность и стресс.
Для людей, желающих похудеть, незаменимым помощником может стать вода с добавлением нескольких ложек лимонного сока. Рекомендуется пить такую воду утром сразу после пробуждения, за час до сна и во время физических тренировок.
Манго
Манго по праву входит в рейтинг самых полезных фруктов: сладкие сочные плоды употребляют не только в пищу, но и для лечения заболеваний. Манго рекомендуется диетологами для похудения, так как не содержит много калорий, но при этом наполнен полезными нутриентами. Так, из-за высокой концентрации витаминов группы B фрукт улучшает память, глубину и качества сна.
Манго: пищевые вещества и их количество на 100 г
Фрукт обладает слабительными, желчегонными мочегонными свойствами. Благодаря высокому содержанию витаминов A и С, магния, калия манго полезен для профилактики респираторных заболеваний, болезней ЖКТ, сахарного диабета, нарушений работы нервной, сердечно-сосудистой системы, нефрита. Манго содержит большую концентрацию витамина A, который благотворно влияет на здоровье глаз. Плод укрепляет сердечную мышцу, улучшает работу мозга.
Нутрициологи рекомендуют съедать по 1 манго в день. В этом случае организм получает такую пользу, как снижение риска дисбактериоза, диареи, геморроя, очищение печени. Манго помогает организму женщин во время критических дней, устраняя развитие малокровия.
Банан
Банан имеет сбалансированный состав и включают много антиоксидантов. Он содержит большую концентрацию витаминов B6, C, калия, кремния, марганца. Витамин B6 поддерживает процессы торможения и возбуждения в центральной нервной системе, способствует усвоению аминокислот, благотворно воздействует на здоровье сердца, сосудов, кожи.
Банан: пищевые вещества и их количество на 100 г
Источник
Что полезнее Апельсин или Яблоки?
Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.
Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Апельсин и Яблоки.
| название элемента | Апельсин | Яблоки |
|---|---|---|
| Пищевая ценность | ||
| Калорийность | 43 мг | 47 мг |
| Белки | 900 мг | 400 мг |
| Углеводы | 8.1 гр | 9.8 гр |
| Жиры | 200 мг | 400 мг |
| Витамины | ||
| Витамин B3 | 0.2 мг | 0.3 мг |
| Витамин B2 | 0.03 мг | 0.02 мг |
| Витамин PP (НЭ) | 0.3 мг | 0.4 мг |
| Витамин B1 | 0.04 мг | 0.03 мг |
| Витамин E (ТЭ) | 0.2 мг | 0.2 мг |
| Витамин C | 60 мг | 10 мг |
| Провитамин A | 0.05 мг | 0.03 мг |
| Витамин A (РЭ) | 8 мкг | 5 мкг |
| Витамин B5 | 0.3 мг | 0.07 мг |
| Витамин B6 | 0.06 мг | 0.08 мг |
| Витамин B9 | 5 мкг | 2 мкг |
| Витамин H | 1 мкг | 0.3 мкг |
| Витамин A | 0 | 0 |
| Витамин E | 0 | 0 |
| Витамин B12 | 0 | 0 |
| Витамин B4 | 0 | 0 |
| Витамин D | 0 | 0 |
| Витамин К | 0 | 2.2 мкг |
| Макроэлементы | ||
| Кальций | 34 мг | 16 мг |
| Магний | 13 мг | 9 мг |
| Натрий | 13 мг | 26 мг |
| Калий | 197 мг | 278 мг |
| Фосфор | 23 мг | 11 мг |
| Сера | 9 мг | 5 мг |
| Кремний | 0 | 0 |
| Микроэлементы | ||
| Железо | 0.3 мг | 2.2 мг |
| Хлор | 3 мг | 2 мг |
| Медь | 0.067 мг | 0.11 мг |
| Марганец | 0.03 мг | 0.047 мг |
| Фтор | 0.017 мг | 8 мкг |
| Бор | 0.18 мг | 0.245 мг |
| Алюминий | 0 | 0.11 мг |
| Титан | 0 | 0 |
| Стронций | 0 | 0 |
| Йод | 2 мкг | 2 мкг |
| Цинк | 0.2 мг | 0.15 мг |
| Хром | 0 | 4 мкг |
| Молибден | 0 | 6 мкг |
| Ванадий | 0 | 4 мкг |
| Кобальт | 1 мкг | 1 мкг |
| Никель | 0 | 0.017 мг |
| Рубидий | 0 | 0.063 мг |
| Литий | 0 | 0 |
| Селен | 0 | 0.3 мкг |
| Олово | 0 | 0 |
| Цирконий | 0 | 0 |
| Другие элементы | ||
| Пищевые волокна | 2.2 гр | 1.8 гр |
| Органические кислоты | 1.3 гр | 800 мг |
| Вода | 86.8 гр | 86.3 гр |
| Моно- и дисахариды | 8.1 гр | 9 гр |
| Зола | 500 мг | 500 мг |
| Алкоголь | 0 | 0 |
| Крахмал | 0 | 800 мг |
| Насыщеные жирные кислоты | 0 | 100 мг |
| Холестерин | 0 | 0 |
| Ненасыщеные жирные кислоты | 0 | 100 мг |
В итоге, что полезнее?
Источник
в чем больше витаминов в апельсине или яблоке
Не спрашивай, а кушай.))) Кстати, цитрусовые луше есть отдельно от других, чтобы не вызлвать брожение.
Калорийность апельсинов составляет всего 36 ккал на 100 грамм продукта.
В составе апельсина содержатся витамины (А, В1, В2, C, РР) и микроэлементы (магний, фосфор, натрий, калий, кальций и железо).
Полезные свойства апельсина
Главное достоинство апельсина, как и всех цитрусовых – это витамин С (calorizator). В 150 граммах апельсина содержится 80 мг аскорбиновой кислоты, которые покрывают суточную потребность человека в витамине С.
Яблоки — самый привычный фрукт в нашей стране. Они не только чрезвычайно вкусны, но и крайне полезны. О полезных свойствах яблок можно писать целые книги. Здесь мы вкратце рассмотрим только некоторые из них.
80-90% от массы яблок составляет вода. В яблоках содержатся:
— Витамины А, С, В1, В2, В6, Р, Е. В яблоках на 50% больше витамина A, чем в цитрусовых. А еще в яблоках содержится довольно витамин B2 — в яблоках его больше, чем в других фруктах. Его еще называют «витамином аппетита». Он необходим для нормального пищеварения и роста.
— Микроэлементы: калий, натрий, железо, марганец, кальций, магний, сера, алюминий, бор, ванадий, молибден, никель, фтор, хром, цинк!
— Органические кислоты (0,3-0,9%).
Каждый день надо съедать хотя бы 1 яблоко. Говорят » Съел яблоко, отложил приход к врачу! «
А где больше витаминов? Оба фрукта достойны!
все равно витамины полностью не усваиваются из фруктов. А чтобы получить лишь суточную норму витаминов, ты должна съесть не одно ведро фруктов.
Всегда так пишут. Думается, это придумали производители витаминных комплексов — дабы ели их драже, т. к. «только в них возможна СУТОЧНАЯ доза витаминов и щебня)))
Если им верить, то ни один человек в мире никогда не получал суточной нормы витаминов и минералов — желудок должен быть соответствующим)
Источник