Витамины в соленых помидорах какие

Рецепт Помидоры соленые в банке . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Делаем заготовки на зиму. Солим помидорки. Можно использовать сливовидные помидоры, черри или любые мелкие сорта.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Помидоры соленые в банке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.3 кКал	1684 кКал	1.7%	6%	5951 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	6%	5846 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	7.4%	4761 г
Органические кислоты	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	26.5%	1333 г
Вода	87.2 г	2273 г	3.8%	13.4%	2607 г
Зола	4.35 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	149.1 мкг	900 мкг	16.6%	58.7%	604 г
альфа Каротин	0.034 мкг	~
бета Каротин	0.897 мг	5 мг	17.9%	63.3%	557 г
бета Криптоксантин	0.046 мкг	~
Ликопин	0.014 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.831 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	14.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	8.5%	4091 г
Витамин В4, холин	7.5 мг	500 мг	1.5%	5.3%	6667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.269 мг	5 мг	5.4%	19.1%	1859 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	20.8%	1709 г
Витамин В9, фолаты	11.684 мкг	400 мкг	2.9%	10.2%	3423 г
Витамин C, аскорбиновая	27.45 мг	90 мг	30.5%	107.8%	328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.744 мг	15 мг	5%	17.7%	2016 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	1.209 мкг	50 мкг	2.4%	8.5%	4136 г
Витамин К, филлохинон	9.4 мкг	120 мкг	7.8%	27.6%	1277 г
Витамин РР, НЭ	0.7918 мг	20 мг	4%	14.1%	2526 г
Ниацин	0.539 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	304.29 мг	2500 мг	12.2%	43.1%	822 г
Кальций, Ca	38.09 мг	1000 мг	3.8%	13.4%	2625 г
Кремний, Si	6.089 мг	30 мг	20.3%	71.7%	493 г
Магний, Mg	23.5 мг	400 мг	5.9%	20.8%	1702 г
Натрий, Na	1387.19 мг	1300 мг	106.7%	377%	94 г
Сера, S	24.61 мг	1000 мг	2.5%	8.8%	4063 г
Фосфор, P	33 мг	800 мг	4.1%	14.5%	2424 г
Хлор, Cl	2191.09 мг	2300 мг	95.3%	336.7%	105 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.9 мкг	~
Бор, B	115.8 мкг	~
Ванадий, V	0.77 мкг	~
Железо, Fe	1.081 мг	18 мг	6%	21.2%	1665 г
Йод, I	2.24 мкг	150 мкг	1.5%	5.3%	6696 г
Кобальт, Co	6.801 мкг	10 мкг	68%	240.3%	147 г
Литий, Li	29.107 мкг	~
Марганец, Mn	0.2039 мг	2 мг	10.2%	36%	981 г
Медь, Cu	126.92 мкг	1000 мкг	12.7%	44.9%	788 г
Молибден, Mo	12.197 мкг	70 мкг	17.4%	61.5%	574 г
Никель, Ni	13.486 мкг	~
Рубидий, Rb	154.6 мкг	~
Селен, Se	0.77 мкг	55 мкг	1.4%	4.9%	7143 г
Стронций, Sr	1.71 мкг	~
Фтор, F	63.51 мкг	4000 мкг	1.6%	5.7%	6298 г
Хром, Cr	6.29 мкг	50 мкг	12.6%	44.5%	795 г
Цинк, Zn	0.2642 мг	12 мг	2.2%	7.8%	4542 г
Цирконий, Zr	4.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.6 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.188 г	~
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.016 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.037 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.025 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.813 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.02 г	~
Глутаминовая кислота	0.515 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.066 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	7.4%

Энергетическая ценность Помидоры соленые в банке составляет 28,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность Помидоры (томаты) соленые . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	8.8%	6909 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.3%	56000 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	4.4%	13688 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	25%	2500 г
Вода	90 г	2273 г	4%	25%	2526 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	35%	1800 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	37.5%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	16.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	10.6%	6000 г
Витамин В4, холин	7 мг	500 мг	1.4%	8.8%	7143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	15%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	35%	1802 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	12.5%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	10 мг	90 мг	11.1%	69.4%	900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	15%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	18.8%	3333 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290 мг	2500 мг	11.6%	72.5%	862 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	8.8%	7143 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	31.3%	2000 г
Натрий, Na	480 мг	1300 мг	36.9%	230.6%	271 г
Сера, S	7.8 мг	1000 мг	0.8%	5%	12821 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	31.3%	2000 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	24.4%	2597 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	43.1%	1449 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1.3%	55000 г
Фтор, F	5.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.6%	78431 г
Цинк, Zn	0.14 мг	12 мг	1.2%	7.5%	8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	6.9%

Энергетическая ценность Помидоры (томаты) соленые составляет 16 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства ПОМИДОРЫ (ТОМАТЫ) СОЛЕНЫЕ

Помидоры (томаты) соленые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C — 11,1 %, калием — 11,6 %

Чем полезен Помидоры (томаты) соленые

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Калорийность Соленые помидоры . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	16 кКал	1684 кКал	1%	6.3%	10525 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	8.8%	6909 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.3%	56000 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	4.4%	13688 г
Органические кислоты	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	25%	2500 г
Вода	90 г	2273 г	4%	25%	2526 г
Зола	3.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50 мкг	900 мкг	5.6%	35%	1800 г
бета Каротин	0.3 мг	5 мг	6%	37.5%	1667 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	16.9%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	10.6%	6000 г
Витамин В4, холин	7 мг	500 мг	1.4%	8.8%	7143 г
Витамин В5, пантотеновая	0.118 мг	5 мг	2.4%	15%	4237 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	35%	1802 г
Витамин В9, фолаты	8 мкг	400 мкг	2%	12.5%	5000 г
Витамин C, аскорбиновая	10 мг	90 мг	11.1%	69.4%	900 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	29.4%	2143 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	15%	4138 г
Витамин РР, НЭ	0.6 мг	20 мг	3%	18.8%	3333 г
Ниацин	0.3 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	290 мг	2500 мг	11.6%	72.5%	862 г
Кальций, Ca	14 мг	1000 мг	1.4%	8.8%	7143 г
Магний, Mg	20 мг	400 мг	5%	31.3%	2000 г
Натрий, Na	480 мг	1300 мг	36.9%	230.6%	271 г
Сера, S	7.8 мг	1000 мг	0.8%	5%	12821 г
Фосфор, P	26 мг	800 мг	3.3%	20.6%	3077 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.9 мг	18 мг	5%	31.3%	2000 г
Марганец, Mn	0.077 мг	2 мг	3.9%	24.4%	2597 г
Медь, Cu	69 мкг	1000 мкг	6.9%	43.1%	1449 г
Селен, Se	0.1 мкг	55 мкг	0.2%	1.3%	55000 г
Фтор, F	5.1 мкг	4000 мкг	0.1%	0.6%	78431 г
Цинк, Zn	0.14 мг	12 мг	1.2%	7.5%	8571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.018 г	max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.002 г	от 0.9 до 3.7 г	0.2%	1.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.05 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	6.9%

Энергетическая ценность Соленые помидоры составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник