Витамины с грядки осенью

Консультация для родителей «Витамины осенью»
консультация (средняя группа)

Осень — пора холода, затяжных дождей и авитаминоза. Именно в это время происходит всплеск заболеваемости. Причем дети страдают не столько от простуд, сколько от нашествия вирусов при пониженном иммунитете. Выход есть: витаминизация.

Скачать:

Вложение	Размер
konsultatsiya_dlya_roditeley_vitaminy_osenyu.docx	16.53 КБ

Предварительный просмотр:

Консультация для родителей

Роль витаминов для здоровья и нормального развития ребенка неоспорима. Они регулируют обмен веществ, процессы кроветворения, необходимы для поддержки иммунитета, формирования скелета, мышц и органов. Полноценный рост и развитие ребенка возможен только при условии, что детский организм получает достаточное количество витаминов. Педиатры знают: в начале зимы и весны многие дети становятся вялыми, сонливыми, у них пропадает аппетит… Причина в том, что организму не хватает витаминов. Поэтому доктора рекомендуют не дожидаться явных признаков гиповитаминоза и своевременно проводить его профилактику.

Ребенок часто простужается, у него шелушится кожа, слоятся ногти, а в уголках губ появились небольшие ранки? Срочно принимайте меры. Не забывайте, что наряду с приемом витаминных препаратов малыш должен хорошо питаться. Тогда ваши действия принесут положительный результат… В холодное время года особую актуальность для детского организма имеет витамин С. Самыми популярными источниками этого витамина в холодный период являются цитрусовые. Поскольку апельсины, мандарины, грейпфруты, лимоны созревают в конце осени, то к зиме они не успевают утратить полезные вещества.

«Минус» цитрусовых в том, что они могут вызвать аллергическую реакцию, особенно у детей. Поэтому нельзя давать их ребенку до 1 года. Позже можно вводить в детский рацион постепенно, начиная с небольших долек, чтобы убедиться в отсутствии аллергии. .Другими источниками витамина С являются шиповник, киви и черная смородина (замороженные в сезон ягоды) . .Доступными источниками витаминов в зимних овощах являются картофель, белокочанная капуста, морковь, лук, чеснок, свекла. Из картофеля организм малыша получает витамин С , витамины Е , РР, К и фолиевую кислоту. Больше всего витаминов сохраняется в запеченном картофеле, а меньше — в отварном. Капуста — кладезь витаминов А , С, биофлавоноидов и клетчатки. Морковь — всем известный источник витамина А. Лук, чеснок известны иммуномодулирующими свойствами.. Осенью наиболее важными витаминами для ребенка являются витамины А , С и группы В. Основными источниками витамина А являются морковь, болгарский перец, тыква, петрушка, яблоки, абрикосы, дыни, персики, брокколи. Эти овощи и фрукты в изобилии есть осенью.

А так же в осенний период многие, включая детей, подвержены стрессам и неврозам. Чтобы укрепить нервную систему ребенка, в его рационе должен присутствовать витамин В1 (тиамин) . Кроме того, он улучшает работу пищеварительной системы. К продуктам-источникам этого витамина относятся проросшие зерна пшеницы, отруби, печень, фасоль, картофель, горох, свиная печень. Уважаемые родители, мы с вами рассмотрели естественный вариант осенней витаминизации, что бесспорно полезно и безопасно. Витамины помогают повысить иммунитет, сопротивляемость организма неблагоприятным осенним условиям и оказывают положительное действие на весь организм. Но хочется вам напомнить, что аптечные витаминизированные препараты принимать бесконтрольно и постоянно нельзя. Они принимаются курсом. Перед приемом лучше проконсультироваться с врачом. Особенно это касается детей. Нельзя думать, что витамины могут не навредить. Если почитаете инструкцию, которой снабжается каждая упаковка витаминов, то увидите противопоказания. Приятной и здоровой Вам осени!

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Пролетело теплое лето, солнышко греет как-то по-осеннему. Все чаще на улице идет дождь. Однако такое непостоянство погоды не должно быть препятствием для ежедневных прогулок с ребёнком. Ведь малышу та.

Консультация«Осенние прогулки с малышами»Начиная разговор о прогулках с малышами приведу пример: «На детскую площадку с внуком пришла бабушка. Ребёнок взлетел на горку, с восторженным воплем лихо съех.

Правильно и с пользой проведем осенние выходные с детьми.

Как сделать так, чтобы осенняя прогулка стала для детей интересной и познавательной.

Раннее детство – очень интересный и насыщенный период в жизни человека. Что получится и кем вырастет малыш – это во многом зависит от нас взрослых. Именно в раннем возрасте закладыва.

Раннее детство – очень интересный и насыщенный период в жизни человека. Что получится и кем вырастет малыш – это во многом зависит от нас взрослых. Именно в раннем возрасте закладыва.

Источник статьи: http://nsportal.ru/detskiy-sad/raznoe/2019/09/13/konsultatsiya-dlya-roditeley-vitaminy-osenyu

витамины с грядки
консультация (младшая группа) на тему

Памятка для родителей «Советы Доктора Витаминкина»

• Воздерживайтесь от жирной пищи.
• Остерегайтесь очень острого и солёного.
• Сладостей тысячи, а здоровье одно.
• Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть–чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.
• Овощи и фрукты – полезные продукты! Используйте их круглый год.

Скачать:

Вложение	Размер
Витамины с грядке	22.69 КБ

Предварительный просмотр:

Чтобы улучшить работу иммунной системы ребенка в зимний период, необходимо витаминизировать его питание на протяжении лета и осени. Осень очень богата на созревшие фрукты и овощи, которые являются главной кладовой витаминов и полезных микроэлементов. Поэтому в осенний период обязательно вводите в рацион своих детей овощи, такие как капуста, морковка, сладкий перец и многие другие. Получив достаточное количество витаминов, организм ребенка будет лучше сопротивляться различным вирусным и инфекционным заболеваниям.

Источники витамина С

Чтобы пополнить организм ребенка витамином С, необходимо вводить в его рацион такие овощи, как сладкий перец, который является лидером среди овощей по содержанию этого витамина; капусту, причем совершенно не важно, свежую или квашенную; яблоки, особенно с кислинкой, также очень богаты витамином С. Чтобы ребенок получил необходимую суточную норму витамина С, необходимо, чтобы он съел всего лишь один свежий сладкий перец или граммов 200 капустного салата. Лучше всего давать ребенку овощи в сыром виде, так как витамин С разрушается под воздействием высоких температур.

Источники витаминов А и В6

Морковь является настоящим кладезем этих витаминов. Витамин А способствует укреплению иммунитета и повышению сопротивляемости организма к инфекциям. Витамин В6 также является отличным защитником иммунной системы, к тому же он играет важнейшую роль в формировании лимфоцитов (кровяных телец). Кроме моркови – эти витамины содержат такие овощи, как картофель, капуста, бобы, фасоль, горох, зеленый лук, шпинат. Однако необходимо учесть, что витамин А лучше усваивается при помощи жиров, поэтому салаты из этих овощей лучше всего заправлять растительным маслом.

Источники витамина В1 (тиамин)

Чтобы укрепить нервную систему ребенка, а также улучшить работу его пищеварительной системы, в рационе должны присутствовать такие овощи, как горох, фасоль, помидоры, шпинат. Суточная потребность в этом витамине не такая уж и большая, всего 2-3 мг, но его отсутствие может способствовать развитию различных заболеваний.

Как готовить овощи, чтобы сохранить витамины

Чтобы сохранить питательную ценность овощей, необходимо правильно их обрабатывать и готовить. Мыть овощи нужно в холодной проточной воде. Помните, что основная часть витаминов и минералов в овощах находится под кожурой, поэтому, чем тоньше вы их почистите и крупнее порежете, тем меньшие будут потери витаминов.

При необходимости отварить овощи лучше всего это делать в неочищенном виде, чтобы витамины, содержащиеся в них, меньше разрушались. А еще лучше, если вы их стушите, испечете на гриле или в духовом шкафу, либо приготовите на пару. Зелень лучше всего класть уже в готовые блюда, а если все же необходимо их проварить, то не более 5 минут. Знайте, что именно осень является самой благодатной порой для витаминизации ребенка, так как в свежих овощах самое большое содержание витаминов, а при длительном хранении, даже в самых лучших условиях, часть витаминов и минералов разрушаются. Однако овощи и фрукты необходимо давать ребенку круглый год, чтобы пополнять запасы организма полезными веществами.

Памятка для родителей «Советы Доктора Витаминкина»

• Воздерживайтесь от жирной пищи.
• Остерегайтесь очень острого и солёного.
• Сладостей тысячи, а здоровье одно.
• Совет мамам, бабушкам: когда готовите пищу, бросьте в неё немножко любви, чуть–чуть добра, капельку радости, кусочек нежности. Эти витамины придадут необыкновенный вкус любой пище и принесут здоровье.
• Овощи и фрукты – полезные продукты! Используйте их круглый год.

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Данная консультация разработана для родителей показать значимость овощей в каждодневном рационе семьи, особенно ребекнка. Овощные растения содержат много витаминов, обладают целебными и диетическ.

Занятие о том, что каждый овощ — это символ физического здоровья и основной источник витаминов.

Познакомить детей с понятием «витамины», закрепить знания о необходимости наличия витаминов в организме человека, о полезной пищ.

Проект для среднего дощкольного возраста, включающий в себя мероприятия, проведенных летний период.

Разгадывая кроссворд, дети старшего дошкольного возраста закрепляют знания о растениях, растущих на огородных грядках.

Учить детей придумывать сказку на заданную тему, расширять знания детей об овощах, о их значении для жизни и здоровья человека.

Проектная деятельность «Витамины на грядке»Этапы проекта:1 этап. Определение целей, задач и сроков проекта.2 этап. Разработка проекта.3 этап. Выполнение проекта.4 этап. Презентация прое.

Источник статьи: http://nsportal.ru/detskiy-sad/materialy-dlya-roditeley/2017/10/23/vitaminy-s-gryadki

Медицина 2.0

7 витаминов с грядки, которые можно включить в рацион осенью

Уродились фрукты-овощи в летнем сезоне? Поздравляем! Это чудесный способ витаминизировать свой рацион, причём не только осенью, но и зимой. Сделав многочисленные соленья, вы получите вкусное питание на круглый год. А вот какие фрукты и овощи с грядки будут максимально полезны для здоровья, рассказываем в материале.

Самый осенний овощ, который только можно назвать. Он богат многочисленными витаминами и микроэлементами, в частности бета-каротином, способствующем выработке витамину А, а также витамины В1, В2, В5, Е, пектин и минералы. Тыкву легко причисляют к диетическим продуктам, поэтому его часто употребляют при проблемах с пищеварительной системой.

Всего два яблока в день — и уровень холестерина в крови придет в норму. Благодаря витаминам в составе плода укрепляется иммунная и нервная системы. А груши помогают уничтожать болезнетворные микробы. Кроме того, в ней имеются эфирные масла, которые усиливают защиту организма перед инфекциями, воспалениями. Груши будут тонизировать человека, снимать напряжение, улучшать настроение.

Осенью перцы есть обязательно. Они позволяют усилить сопротивляемость иммунной системы. Состав сладкого перца поможет снизить холестерин в крови, улучшить работу ЖКТ. Не чудо ли?

Бета-каротина в данном корнеплоде предостаточно. Слабость, анемия, проблемы с ростом — подобных ситуаций возможно избежать, если употреблять больше моркови. А сок овоща позволит насытиться витамином А, чем значительно улучшить пищеварительный процесс, зрение и аппетит.

Какие лето и осень без зеленушки! Благодаря зелени клетки лучше растут и размножаются. Состав весьма богат: разные витамины, фосфор, железо, кальций. Идеальным продукт будет при употреблении с салатами.

Осенняя ягода невероятно полезна для организма. Наиболее эффективны поздние сорта, которые собирают в сентябре. Магний и другие вещества в составе позволят привести в норму обмен веществ, вывести из организма токсины, помочь бороться с лишним весом.

Источник статьи: http://www.med2.ru/story.php?id=115278

Какие витамины взрослым нужно принимать осенью?

Осень традиционно считается периодом дефицита витаминов, минеральных соединений. Уменьшение светового дня, не слишком солнечная погода, наши ошибки в питании приводят к нарушению обмена веществ, заболеваниям и плохому самочувствию. Важно помнить, что витаминный баланс – одна из основ иммунитета человека. Нужно его соблюдать, чтобы избежать проблем со здоровьем в сезон простуд.

Признаки нехватки витаминов и их последствия в осеннее время года

Гиповитаминоз – это состояние организма человека, при котором ему не хватает одного или нескольких витаминов. Очень часто причиной развития патологии становятся:

Это может быть связано с осознанным решением. Например, человек перешел на вегетарианскую диету. Другой вариант – наступление холодного времени года, когда физически недоступны фрукты или овощи, в которых находится максимальное количество известных науке витаминов.

• Инфекционные или паразитарные заболевания

Например, гельминтозы: в кишечнике человека находится паразит , который поглощает все витамины. В этом случае даже если человек употребляет достаточное количество витаминов, его организм не будет получать пользу.

• Повышенная норма биологически активных веществ

Известно, что детям в период активного умственного и физического развития необходимо больше питательных веществ. Также в большей дозе, по сравнению с другими людьми, нуждаются беременные женщины и в период лактации. Кроме того, если человек занимается активной физической нагрузкой (профессиональные спортсмены ), его потребность в витаминах увеличивается.

Стрессовые состояния угрожают усиленным использованием всех питательных веществ, которые есть в организме. Поэтому во время стресса или напряженной работы обязательно нужно принимать витаминные препараты.

Гастроэнтерологическая патология, которая заключается в нарушенном всасывании и усвоении питательных веществ.

Именно в силу указанных причин и возникает состояние дефицита витаминов осенью.

По каким признакам можно диагностировать недостаток того или иного витамина?

Признаки гиповитаминоза ретинола (нехватки витамина A):

• «Куриная слепота», которая проявляется нарушением зрения в сумеречное время суток . Человек отмечает сужение полей зрения, у него возникает мерцание мушек перед глазами и чувство, будто в орган зрения насыпали песок. При этом ему сложно адаптировать свое зрение к темному времени суток, поэтому ночью человек видит очень плохо. Цветовое восприятие тоже немного нарушается, но не в той степени, как темновая адаптация;
• Сухие слизистые оболочки, кожа. В более серьезных ситуациях может возникать шелушение кожи, нередко заметны расчесы;
• У человека есть участки гиперкератоза на коже (области повышенного ороговения). В области локтей и колен, на сгибательных поверхностях появляется шершавая кожа;
• Ногти становятся ломкими и слабыми , волосы выпадают, истончаются, появляется их сухость. Человек нередко говорит, что никогда не страдал наличием перхоти, но при дефиците ретинола пациенты часто жалуются на этот симптом;
• Система обоняния страдает так же, как и уже указанные области. У человека ухудшается нюх из-за сухости слизистой оболочки носа.

Иногда наблюдается нарушение аппетита, а в тяжелых ситуациях – замедление умственного, физического развития у маленьких детей. Физическая сила становится меньше из-за нарастающей дистрофии мышц.

Недлительный дефицит ретинола можно быстро устранить без последствий с помощью грамотно подобранного врачебного лечения. Хроническая же патология может оставить след на здоровье человека . Существует угроза развития синусита, ринита, инфекционных заболеваний, пневмоний или бронхитов.

Иногда страдает мочеполовая система: у пациентов находят мочекаменную болезнь, цистит. Для женщин опасность состоит в риске бесплодия, нарушения менструального цикла . Кроме того, снижается зрение, возможно помутнение роговицы.

Недостаток витамина C (аскорбиновой кислоты) в организме может проявляться:

• Во время чистки зубов человек отмечает повышенную кровоточивость десен;
• Проявляется геморраргический синдром (спонтанное возникновение синяков, кровоподтеков, кровоизлияний, длительных кровотечений);
• Болезненные ощущения в суставах и мышцах;
• Нарушение вкусовых ощущений;
• Симптомы, характерные для анемии (аскорбиновая кислота принимает активное участие в обмене железа в организме);
• Нарушения в работе сердечно-сосудистой системы: частые сердцебиения, гипотензия (снижение артериального давления), выпадение зубов.

В случае, если человек вовремя не обратил внимание на свое состояние, не обратился за медицинской помощью, состояние может осложниться.

Каких витаминов не хватает осенью?

Дефицит некоторых витаминов очень остро наблюдается осенью:

• Аскорбиновая кислота;
• A (ретинол);
• B1 (тиамин);
• B2 (рибофлавин);
• B5 (пантотеновая кислота);
• B6 (пиридоксин);
• B9 (фолиевая кислота);
• В12 ( цианокобаламин );
• D ;
• E (токоферол);
• K.

Помимо этого, для организма важна минеральная поддержка . Осенью нужно употреблять больше продуктов, содержащих большое количество минеральных веществ, необходимых для правильного обмена веществ.

Какие продукты нужно есть осенью?

Врачи рекомендуют осенью обратить особое внимание на продукты растительного и животного происхождения:

• Куриные и перепелиные яйца , богатые белком и аминокислотами . Желток содержит большое количество разнообразных витаминов: A, B, K, D. Кроме того, эта часть яйца содержит много микроэлементов и макроэлементов;
• Морепродукты и мясо – еще один обязательный компонент правильного питания осенью. Здесь ваш организм найдет много йода, а также жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Кроме того, белок, содержащийся в мясе – основа для построения скелета и роста мышц;
• Свежие фрукты и овощи – незаменимый кладезь питательных веществ! Значительное количество витамина C содержится в цитрусовых, капусте и сладком перце. Не стоит забывать о моркови и ягодах. Кисломолочные продукты – главный источник кальция и фосфора. Эти микроэлементы придают крепость и прочность костям;
• Злаки и бобовые содержат существенное количество разнообразных витаминов.

Какие витамины лучше принимать взрослым?

Для взрослых людей врачи рекомендуют как отдельный прием витаминов, так и употребление комплексных препаратов. Некоторые вещества вводятся исключительно с помощью инъекций, потому что так лучше всасываются активные компоненты.

В осеннее время года советуют принимать следующие витамины:

Фолиевая кислота (витамин B9)

Средство активирует образование эритроцитов, участвует в разных видах обмена веществ. Стимулирует образование аминокислот (например, метионина), а также защищает организм от факторов, вызывающих рост новообразований.

Доктора назначают прием фолиевой кислоты для профилактики и лечения гиперхромной мегалобластной анемии. Нельзя употреблять средство при наличии индивидуальных противопоказаний.

Фолацин

Содержит в своем составе витамин B9. Вещество отлично себя показало при отсутствии у человека рационального, правильного и сбалансированного режима питания.

Кроме того, Фолацин назначают при анемии, а также берем енным женщинам для того, чтобы у плода правильно развивалась нервная система . Если пациент принимает антагонисты фолиевой кислоты (например, Метотрексат или противосудорожные средства), то Фолацин также становится незаменимым препаратом для приема.

Мамифол

Еще одно лекарство с фолиевой кислотой. Предназначено для берем енных женщин и девушек, которые планируют пополнение в семье.

Аскорбиновая кислота

Всем нам известный с детства препарат, который мы принимали для того, чтобы усилить иммунитет. Витамин C , помимо прочих своих заслуг, активирует обмен вещества железа в организме, укрепляет стенку сосудов.

Его антиоксидантное действие проявляется во влиянии на метаболизм в печени. Особое внимание аскорбиновая кислота направляет на опорно-двигательный аппарат, отвечая за прочность костей. Врачи активно назначают препарат при авитаминозе или гиповитаминозе витамина C. Кроме того, рекомендуют пить аскорбиновую кислоту, если человек занят в области с интенсивной умственной или физической нагрузкой, страдает от переутомления. Берем енность – еще одно показание к употреблению фолиевой кислоты.

Активно применяются Асковит – препарат, препарат, содержащий в своем составе витамин C) и Асковитол (аналог Асковита ).

Витамин D3

В составе вещества присутствует холекальциферол . Назначают D3 пациентом с нарушениями всасывания питательных веществ в кишечнике, воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Цирроз печени – очередное показание для применения D3. С его помощью проводят профилактику детского рахита. Противопоказаниями к приему считается высокая концентрация кальция в крови, а также почечно-каменная болезнь с камнями из кальция. Остеодистрофия почечного генеза и индивидуальная непереносимость – абсолютные противопоказания к применению D3. Употреблять препарат нужно по особенной технике: пьют его внутрь, вместе с маслом или молоком.

Альфа-токоферола ацетат

Препарат содержит в своем составе витамин E. Назначают его при недостатке токоферола, наличии деструктивных процессов в костях, мышцах и связках. Ацетат показал свою эффективность в лечении пост-лихорадочных состояний.

Ретинол

Применяется при недостатке в организме витамина A. Противопоказаниями к приему считается желчекаменная болезнь, панкреатит, а также берем енность на ранних сроках (1 триместр).

Цианокобаламин

Содержит в составе B12. Фармацевтическая промышленность выпускает Цианокобаламин в виде раствора для инъекций.

Положительный эффект препарата проявляется в виде активирующего эффекта на свертывающую систему крови. Кроме того, B12 является незаменимым участником кроветворения в организме. Цианокобаламин положительно влияет на работу нервной системы, активирует работу фолиевой кислоты.

Витаминно-минеральные комплексы и препараты

Современная медицина рекомендует прием ряда витаминно-минеральных препаратов, которые доступны в аптеках нашего государства.

Витрум

Препарат содержит необходимые для организма человека макро и микроэлементы, целый комплекс витаминов. Становится отличным решением при осеннем гиповитаминозе, отсутствии у человека конкретного режима питания.

Велмен

Поливитаминный препарат, который содержит массу питательных элементов: витамины, минералы, аминокислоты, ряд растительных веществ. Средство имеет противопоказания, к которым нужно относиться с особенной осторожностью. Нельзя принимать Велмен при индивидуальной непереносимости, повышенной возбудимости и любых нарушениях цикла сна.

Алфавит Эффект

У препарата интересный выпуск: есть таблетки красного, желтого и зеленого цвета. В красных таблетках присутствуют вещества, влияющие на кроветворение. Это не только Цианокобаламин , но и ряд растительных экстрактов.

Желтые таблетки наполнены антиоксидантами, которые обеспечивают правильное функционирование организма. Зеленые таблетки предназначены для покрытия потребности организма в Цианокобаламине , фолиевой кислоте и ряде других витаминов.

Пентовит

Препарат состоит из комбинации различных витаминов из группы B. Положительно влияет на работу периферической, центральной нервной системы. Категорически запрещен прием Пентовинта беременным женщинам.

Дуовит

Препарат – это драже голубого и красного оттенка. Врачи используют его при дефиците витаминов и минералов в организме человека.

Кроме того, Дуовит становится незаменимым препаратом при повышенной умственной и физической нагрузке, при активных занятиях спортом или выкармливании ребенка. Осенне-зимний период традиционно считается временем гиповитаминозов и увеличение числа случаев нерационального питания.

Супрадин

Поливитаминный комплекс выполняет функцию стабилизации состояния организма во время гиповитаминоза. Нельзя принимать Супрадин при почечной недостаточности, индивидуальной непереносимости компонентов препарата.

Ундевит

Средство в своем составе содержит исключительно витамины, без растительных веществ или минералов. Назначение происходит при недостатке одного или нескольких витаминов, при приеме антибиотиков. Следует отказаться от приема препарата, если человек страдает заболеваниями гепато- билиарного тракта или язвенной болезнью.

Рекомендации врачей

При назначении лекарственного средства доктор обращает внимание на следующие параметры:

• Возраст пациента;
• Наличие или отсутствие аллергии на отдельные компоненты препарата;
• Результаты исследований, проведенных в лаборатории (избыток или недостаток микро и макроэлементов, витаминов, минеральных веществ);
• Регион проживания (существуют области, где географически наблюдается дефицит определенных веществ);
• Образ жизни и условия проживания;
• Физиологическое состояние организма, анамнез пациента;
• Образ жизни, который ведет человек, наличие или отсутствие дополнительных факторов риска;
• Наличие хронической патологии, заболеваний почек, печени.

В основном, врачи не назначают прием какого-то конкретного средства. Они часто советуют употреблять поливитаминные, комплексные препараты, чтобы сразу, одним препаратом, покрыть потребность организма в питательных веществах . При этом подойдут любые формы выпуска: для детей – драже или сиропы, для взрослых людей – капсулы, таблетки и драже.

Видео по теме:

Источник статьи: http://ukrepit-immunitet.ru/vitaminy/vitaminy-osenyu/