Виноградный сок сады придонья польза

Росконтроль назвал марки ненатурального виноградного сока

Натуральный виноградный сок обладает несомненной пользой: он содержит большое количество глюкозы, фруктозы, аскорбиновой кислоты, ценных минералов и аминокислот, а также витамины группы В. Но, как выяснилось, не каждый сок, который называется виноградным, сделан из винограда. Об этом сообщили эксперты Росконтроля, исследовавшие сок прямого отжима марок Auchan, Globus и Natur Pur, а также восстановленные соки «Сады Придонья», «Я», Rich, Artshani и Ambrosia Sweet.

Не виноградный

Изучив образцы в лаборатории, специалисты установили, что соки Auchan, «Сады Придонья», Rich, Natur Pur и Globus на самом деле сделаны из красного винограда. А вот соки Artshani и Ambrosia Sweet отличаются от виноградных по ряду параметров. Так, в образце Artshani крайне мало винной кислоты, а в Ambrosia Sweet ее не оказалось в принципе.

Кроме того, данные соки не соответствуют своему наименованию по содержанию антоцианов — веществ, которые отвечают за красную, синюю и фиолетовую окраску винограда. То же отклонение было найдено и в соке марки «Я». При этом в напитках Artshani и «Я» были обнаружены дополнительные фракции антоцианов. Это значит, что для их производства был использован либо особый сорт красного винограда, либо смесь соков. Что касается сока Ambrosia Sweet, антоцианов он практически не содержит, а значит, не может называться виноградным. А образец под маркой Artshani, хотя и имеет в составе антоцианы, не является натуральным виноградным соком по результатам анализа сахаров.

Следы пестицидов

В целях борьбы с вредителями и болезнями виноград обрабатывают пестицидами, которые могут попасть в сок. К счастью, ни в одном из образцов количество этих веществ не превысило установленную норму. Тем не менее, стоит отметить, что в восстановленном соке «Сады Придонья» следовые количества пестицидов все-таки нашли.

Подводим итоги

Итак, по результатам всех испытаний первое место среди восьми конкурсантов занял сок прямого отжима Auchan. Он заработал 82 балла из 100 за натуральность, безопасность и богатые вкус и аромат.

Второе место поделили соки прямого отжима Globus и Natur Pur с результатом 80 баллов. На третьей строчке оказался восстановленный сок Rich, получивший оценку в 75 баллов. Следом за ним с отставанием в один балл расположился восстановленный виноградный сок «Сады Придонья».

Все вышеперечисленные соки были рекомендованы к покупке авторами исследования.

Набравший 64 балла напиток «Я» попал в список товаров с замечаниями за нетипичное для виноградного сока содержание лимонной и яблочной кислоты. Кроме того, количество антоцианов, обнаруженное в образце, не соответствует красному винограду, изображение которого производитель разместил на упаковке.

И, наконец, соки Artshani и Ambrosia Sweet попали в черный список за серьезные отклонения по содержанию яблочной кислоты, лимонной кислоты, а также антоцианов, характерному для виноградного сока. Другими словами, ни первый, ни второй образец нельзя считать натуральным соком из винограда.

Ранее эксперты назвали марку апельсинового сока, который можно считать фальсификатом.

Источник

Сок Сады Придонья Яблочно-виноградный

Сок Сады Придонья Яблочно-виноградный не содержит сахара. Отсутствуют в нём и генетически модифицированные ингредиенты, а также консерванты, красители, искусственные добавки другого характера.

Продукт простерилизован и асептически расфасован в пакеты из многослойного картона с трубочкой. Кроме того, это просто питательный продукт детского питания, который характеризуется полной готовностью к употреблению. Это восстановленный и осветлённый сок Сады Придонья Яблочно-виноградный для питания деток, достигших возраста шести месяцев (и старше).

Калорийность сока Сады Придонья Яблочно-виноградный

Калорийность сока Сады Придонья Яблочно-виноградный составляет 46 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сока Сады Придонья Яблочно-виноградный

Продукт состоит из восстановленного яблочного сока и восстановленного виноградного сока.

Сочетание яблочного и виноградного сока отличается содержанием углеводов, которые легко усваиваются (это глюкоза, фруктоза). Присутствуют в соке Сады Придонья Яблочно-виноградный и органические кислоты (яблочная, винная). Наделён сок и различными минеральными веществами (калием, магнием, фосфором, кальцием, марганцем и железом). Есть в нём и витамины (аскорбиновая кислота (С), витамины группы В).

Как использовать сок Сады Придонья Яблочно-виноградный

Незадолго до применения коробочку с соком необходимо встряхнуть.

Пробная порция не должна превышать половины чайной ложечки продукта. Такое количество сока Сады Придонья Яблочно-виноградный можно предложить малышу до двух раз в день (калоризатор). Если ребёнок хорошо переносит продукт (отсутствуют аллергические реакции, стул в норме), то допускается постепенное увеличение размера порции. Её следует довести до 100 миллилитров в сутки.

Как хранить сок Сады Придонья Яблочно-виноградный

Общий срок годности сока Сады Придонья Яблочно-виноградный не превышает 12-ти месяцев. Его следует хранить при температуре от 0 до +25 градусов и влажности помещения не выше 75-ти процентов.

Вскрытый пакет с соком следует хранить в условиях холодильника (от +2 до +6 градусов), но не более 24-х часов.

Источник

«Сады Придонья»: пейте соки правильно и будьте здоровы

Читайте подробно о том, как правильно отпраздновать День сока в эту субботу.

Пять лет назад жители России впервые отпраздновали День сока, причем его дата – третья суббота сентября – была выбрана не случайно, так как это время сбора фруктов и овощей. За это время праздник стал популярным. Компания «Сады Придонья» поддерживает его основную цель – популяризация соков как полезного продукта и важной составляющей ежедневного рациона человека.

В этом году День сока состоится 16 сентября. Включение его в российский календарь связано прежде всего с желанием рассказать о полезных свойствах и культуре потребления соковой продукции. По словам Натальи Ивановой, президента Российского союза производителей соков, истории сокового производства в России уже более 100 лет. А свыше 80 лет назад в нашей стране появился первый официальный документ с требованиями к промышленному производству соковой продукции.

– Современные стандарты и технологии производства соковой продукции достигли такого уровня, что позволяют сохранить в соке всю пользу фруктов и овощей, – говорит Наталья Иванова.

Конечно, овощи, фрукты и соки из них – это важный компонент здорового питания, источник необходимых для организма витаминов, минералов, биологически активных веществ. Недостаточное их потребление – это проблема, которую пытаются решить органы здравоохранения во многих странах мира. Исследования подтверждают, что люди, которые пьют сок, как правило, ведут более здоровый образ жизни и потребляют больше фруктов и овощей.

Интересные факты из жизни «сочных»

В соках содержится 13 из 15 минеральных веществ и 8 из 14 витаминов, необходимых организму ежедневно. Еще одним преимуществом употребления сока является то, что в жидком состоянии фрукты и овощи лучше усваиваются организмом, а главное, что это способствует повышению иммунитета. А вы знали, что и врачи, и специалисты по питанию и снижению веса выступают за то, чтобы в нашем рационе присутствовали соки с мякотью. Причина в том, что в таком продукте сохраняются не только растворимые пищевые волокна, но и клетчатка – нерастворимые пищевые волокна. А с их помощью в организме создается своеобразный «механизм» по выработке полезных веществ.

– Когда мы пьем сок с мякотью, мы «доставляем» организму не только полезные микроорганизмы, но и одновременно – питание для них, – говорит Ирина Кобелькова, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». – И если употреблять соки регулярно, процесс выработки нужных веществ в организме становится бесперебойным. А это и наш иммунитет, и наше самочувствие, и наша внешность, и даже наше настроение.

Учитывая этот факт, компания «Сады Придонья» расширяет ассортиментную линейку соков. Так, в прошлом году на рынок вышли соки прямого отжима с мякотью. Рецептура разрабатывалась исключительно с использованием собственного сырья компании. В этом году Сады Придонья предложили новинку Easy Смузи – фруктовые и фруктово-овощные коктейли на основе соков и пюре с добавлением злаков. Был найден идеальный баланс, когда фрукты, овощи и злаки не только отлично сочетаются между собой, но и усиливают пользу друг друга.

Что организм не получает, если вы недостаточно пьете соков?

– Если ограничить употребление соков ради снижения поступления сахаров, то в большей степени мы будем снижать поступление биологически активных веществ, которые содержатся в соках, – отмечает Наталья Иванова, президент Российского союза производителей соков.

По оценке Института питания РАМН, дефицит витаминов наблюдается более чем у половины населения России. Согласитесь, неутешительная информация. Всемирная организация здравоохранения сегодня рекомендует употреблять не менее 150 мл соков в день, а Минздрав России – не менее 100 мл. И это при том, что потребление соковой продукции в России составляет не более 20 л на человека в год или около 50 мл в день (из них 15 мл сока). В целом анализ реальной ситуации в России показывает, что население нашей страны потребляет фруктов и овощей (в том числе соков) в 1,5 раза меньше рекомендуемого количества, при этом потребление сахара (в том числе из кондитерских изделий) выше рекомендуемого в 1,5 раза.

– К сожалению, большое число потребителей не имеет представления ни о реальном составе продуктов питания, ни об их влиянии на организм, а также о правилах и нормах употребления, – говорит Наталья Фадеева, врач-диетолог, эндокринолог, доктор медицинских наук. – Поэтому необходимо с раннего детства формировать культуру питания, а не только подсчитывать калории.

Международный день сока – прекрасный повод открыть для себя разнообразные вкусы и в дальнейшем проводить 360 дней в году только с пользой. Одним словом, пейте соки правильно и будьте здоровы!

Источник