Виды помидор бычье сердце

Разновидности томата Бычье сердце

Томат Бычье сердце – один из самых популярных и востребованных сортов томата в России. Он нравится дачникам из-за крупных плодов со сладковатой и мясистой мякотью. На основе исходного сорта с красными помидорами были созданы различные гибриды, перенявшие от родительского растения все самые лучшие качества.

Исходный сорт отличается средним ростов и высокими показателями урожайности. Плоды созревают в августе, имеют сердцевидную форму и весят в среднем 200-400 г. Под плотной красновато-малиновой кожицей скрывается сочная кисло-сладкая мякоть. Сорт имеет преимущественно салатное назначение, помидоры используют также для приготовления пасты и соков. Для длительного хранения томаты не пригодны.

Бычье сердце гигант

Высокорослые кусты стабильно дают обильный урожай из крупных и мясистых плодов. Масса помидоров составляет 400-600 г. Некоторые экземпляры вырастают до 1 кг. Прочная, но тонкая кожица покрывают сахаристую мякоть. Внутри содержится небольшое количество семян. На вкус помидоры скорее сладкие, чем кислые. Сорт отлично переносит непродолжительную засуху и устойчив к основным заболеваниям пасленовых.

Бычье сердце красное

Двухметровые кусты со средней облиственностью нуждаются в фиксации к шпалере. Плоды среднего размера весят 150-300 г, но на нижнем ярусе могут вырасти помидоры массой до 500 г. Томаты имеют ярко-красную кожицу, она довольно тонкая и склонна к растрескиванию. Под ней скрывается плотная и сахаристая мякоть с небольшим количеством семян. Они вообще не чувствуются при употреблении в пищу.

Довольно неприхотливый сорт, устойчивый к основным заболеваниям.

Бычье сердце оранжевое

Индетерминантные кусты вырастают до 1,8 м, нуждаются в формировании и подвязке. Основные качества плодов:

• желто-оранжевый цвет;
• сердцевидная форма;
• масса 150-400 г;
• сладковатая и мясистая мякоть;
• минимальное количество семян.

Сорт устойчив к множеству заболеваний, однако уязвим перед фитофторозом. Урожайность с одного куста составляет порядка 5 кг.

Бычье сердце розовое

Высокорослый куст вырастает до 1,7 м и имеет средние сроки созревания. Оптимально плоды весят 300-500 г. Кожица имеет малиново-розовый окрас и среднюю плотность. Сладкая мякоть отличается выраженным помидорным ароматом.

Посадки часто страдают от фитофторы, их необходимо регулярно подвязывать и формировать.

Бычье сердце черное

Высокорослый сорт с поздними сроками созревания. Сбор урожая начинается с середины августа и продолжается до начала сентября. Характерная особенность плодов – темная окраска и черноватый отлив. При этом мякоть сохраняет малиновый цвет, она сахаристая и сочная. Во вкусе присутствует едва уловимая кислинка.

Тонкая, но прочная кожица защищает овощи от растрескивания. Каждое растение в среднем дает 5-6 кг спелых помидоров. Кусты устойчивы к перепадам температур, лояльно переносят засуху и не нуждаются в повышенном уходе.

Бычье сердце шоколадное

Среднеспелый и высокорослый сорт, который способен достичь отметки в 2,2 м. Основные характеристики плодов:

• сердцевидная форма;
• коричневый окрас;
• сочная и мясистая мякоть;
• сладковатый вкус;
• вес 250-300 г.

В теплице каждый куст дает около 10 кг овощей, в открытом грунте показатели немного ниже. Сорт неприхотливый в уходе и обладает хорошим иммунитетом.

Бычье сердце янтарное

Высокоурожайная разновидность, дающая оранжевые плоды с ярко выраженным ароматом. Каждый помидор в среднем весит 350 г. Урожайность составляет 10 кг/м 2 .

Томаты имеют сладковатый вкус с минимальным количеством кислоты. Сочная и мясистая мякоть практически лишена семян. Кусты обязательно нуждаются в формировании и удалении пасынков. Сорт имеет хорошую устойчивость к основным заболеваниям.

Каждая разновидность сорта Бычье сердце порадует своими вкусовыми характеристиками и хорошим урожаем. Кусты не требуют сложного ухода, но их обязательно необходимо подвязывать и формировать.

Источник

Обзор сердцевидных томатов: лучшее признание в любви садоводам

В канун Дня всех влюбленных 14 февраля хочу поговорить именно о сердцевидных томатах — чем это не садовые валентинки! Праздник любви не должен длиться всего один день — это большая несправедливость, поэтому я призываю вас включить в список семян для предстоящего дачного сезона сорта и гибриды томатов с сердцевидной формой плодов. Выбор их в настоящее время довольно обширен и интересен. Но я решила рассказать только о тех сортах и гибридах, которые были опробованы мной самой или моими друзьями в открытом грунте на Южном берегу Крыма. Все они у нас на дачах оказались устойчивыми к основным заболеваниям.

Сердцевидные томаты

Томат ‘Любимый праздник’

Этот сорт сибирской селекции с особенно крупными плодами хорошо удается на дачах средней полосы России.

Томат ‘Любимый праздник’. Фото с сайта sait-pro-dachu.ru

• Срок созревания: среднеспелый (111-115 суток).
• Окраска: розовая.
• Тип роста, высота: детерминантный (с ограниченным ростом), 0,8 м.
• Масса*: 900-1300 г.
• Использование: для салатов, зимних заготовок.
• Особенности: лучше формировать в 2-3 стебля с подвязкой, пригоден для выращивания в открытом грунте и теплицах.

Томат ‘Сердечный поцелуй’

Среди его основных достоинств — ранний урожай. Плоды крупные, вкус отличный!

Томат ‘Сердечный поцелуй’. Фото с сайта 1semena.ru

• Окраска: ярко-красная.
• Тип роста, высота: детерминантный, в открытом грунте до 0,7 м, в теплицах до 1,2 м.
• Масса: 300-700 г.
• Использование: для салатов.
• Особенности: для открытого грунта и пленочных теплиц; лучше высаживать рассаду в возрасте 55 дней.

Томаты ‘Бычье сердце красное’ и ‘Бычье сердце оранжевое’

Это один из моих самых любимых сортов. Летом я использую его в салате со сливами, чесночком, базиликом и оливковым маслом, предварительно сняв кожицу.

Томат ‘Бычье сердце красное’. Фото с сайта ruscemena.ru. Томат ‘Бычье сердце оранжевое’. Фото с сайта tsvetushhiysad.ru

• Срок созревания: среднепоздний (124-132 суток).
• Окраска: красная.
• Тип роста: детерминантный, 1,5-1,7 м.
• Масса: до 400 г.
• Использование: в свежем виде для салатов.

Томаты ‘Бычье сердце розовое’ и ‘Бычье сердце малиновое’

Это любимые сорта моих друзей – Андрея и Ларисы.

Томат ‘Бычье сердце розовое’. Фото с сайта plodovie.ru. Томат ‘Бычье сердце малиновое’. Фото с сайта 1semena.ru

• Срок созревания: среднеспелый (110-115 дней).
• Окраска: розовая.
• Тип роста, высота: детерминантный, 1,4-1,6 м.
• Масса: 250-350, некоторые до 400 г.
• Использование: для салатов в свежем виде и для фарширования; ароматные.
• Особенности: для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.

В отличие от ‘Бычьего сердца розового’ сорт ‘Бычье сердце малиновое’ лучше формировать в 1-2 стебля. Растет он до «бесконечности», поэтому его на высоте 1,5 пинцируют (убирают верхушку). Плоды мясистые, сочные, отличного вкуса. Кроме того, в продаже вы можете увидеть семена смеси сортов «бычьих сердец», из которых вы получите разноцветный калейдоскоп плодов сердцевидной формы и превосходного вкуса.

Томат ‘Воловье сердце’

«Воловьи сердца» очень похожи на «бычьи», ведь бык и вол – почти одно и то же.

Волы, фото автора. Томат ‘Воловье сердце’. Фото с сайта fermilon.ru

• Срок созревания: среднеспелый (111-116 дней).
• Окраска: розовая.
• Тип роста, высота: индетерминантный, 1,6-1,8 м.
• Масса: 150-300 г.
• Использование: для приготовления свежих салатов, соков, фаршировки.
• Особенности: для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях.

Многие из перечисленных здесь сортов вы можете найти в продаже с помощью нашего маркета. Посмотреть подборку сердцевидных томатов и сравнить предложения разных интернет-магазинов.

А наш хит-парад «сердечных сортов» в День всех влюбленных продолжают самые разнообразные сердца.

Томат ‘Сердце бизона’

Очень вкусные плоды у этого сорта с мясистой текстурой, сладко-кислым вкусом и изысканным томатным ароматом, в котором чувствуются листовые, фруктовые и цветочные нотки. Особенно роскошный вкус и аромат у полностью вызревших на кусте плодов.

Томат ‘Сердце бизона’. Фото с сайта dacha-market.ru

• Срок созревания: среднеспелый (110-115 день).
• Окраска: красная.
• Тип роста, высота: детерминантный, 1,5-1,7 м.
• Масса: 180-400 г.
• Использование: для салатов.

Томат ‘Орлиное сердце’

Непременно купите в этом году пакетик семян этого любительского сорта и не пожалеете — вам не придется впустую тратить деньги на приобретение невкусных дорогих розовых томатов для салатов.

Томат ‘Орлиное сердце’. Фото с сайта moya-dacha.com.ua

• Срок созревания: среднеспелый.
• Окраска: розово-малиновая.
• Тип роста, высота: детерминантный, 1,5 м.
• Масса: 600-800 г.
• Использование: в свежем виде.
• Особенности: для выращивания в открытом грунте на юге и под пленочным укрытием в средней полосе России.

Томат ‘Золотое сердце’

Дает прекрасные урожаи. Плоды – кладезь каротина и сахаров.

Томат ‘Золотое сердце’. Фото с сайта kselu.ru

• Срок созревания: ультраскороспелый (80-85 дней).
• Окраска: золотисто-оранжевая.
• Тип роста, высота: детерминантный, до 50 см.
• Масса: до 100 г.
• Использование: для использования в свежем виде, консервирования, приготовления соков, лечо.
• Особенности: для открытого грунта.

Томат ‘Близнецы’ (‘Созвездие Близнецов’)

Честно говоря, приобрела этот сорт из серии «Томатный гороскоп» уже готовой рассадой на рынке в Ялте и только потому, что мой муж – близнец.

Томат ‘Близнецы’. Фото с сайта 1semena.ru

• Срок созревания: среднеспелый.
• Окраска плода: малиновая с желтовато-зеленым основанием.
• Тип роста: детерминантный, до 1 м.
• Масса: 220-350 г.
• Использование: для салатов.
• Особенности: на юге для выращивания в открытом грунте, в средней полосе России для пленочных теплиц. Пасынкование сведено к минимому. Плотная кожица плодов обеспечивает их прекрасную лежкость.

Томат ‘Медовый спас’

Моя внучка Лиечка не любит кислые томаты, поэтому этот сладкий сорт пришелся ей по вкусу.

Томат ‘Медовый спас’. Фото с сайта sorta-rasteniy.ru

• Срок созревания: среднеспелый.
• Окраска: желтая.
• Тип роста, высота: детерминантный, 1,2-1,6 м.
• Масса: до 600 г.
• Использование: для салатов.
• Особенности: для выращивания в открытом грунте и теплице.

Томат ‘Розовый сон F1’

Небольшие плоды-сердечки этого гибрида очень нравятся детям.

Томат ‘Розовый сон’. Фото с сайта uogorod.ru

• Срок созревания: раннеспелый (95-100 дней).
• Окраска: розовая.
• Тип роста, высота: индетерминантный, 1,5 м.
• Масса: 180-250 г.
• Использование: для употребления в свежем виде и для переработки: соков, цельноплодного консервирования.
• Особенности: для выращивания в защищенном и открытом грунте с подвязкой к опоре.

А какие «сердечные» томаты выращиваете вы на своей даче? Какие новые сорта вы готовы испытать у себя на участке в грядущем дачном сезоне?

Источник