Вейн_реформ_первая_перегонка_фруктовой_браги

Честный отзыв на самогонный аппарат Wein Reform + от владельца

В своё время на рынке появился уникальный самогонный аппарат — Wein ReForm +. Это обновлённая колонна на 1,5 дюйма со встроенным узлом отбора от компании Русская Дымка (г. Киров). Я сам около 4 лет работал на обыкновенной колонне с дефлегматором и всё-таки пришёл к аппарату с узлом отбора по жидкости и перевёрнутым наверх холодильником. Практика показала, что процесс перегонки реально упрощается. И вот Русская Дымка выкатывает колонну с УО по жидкости на массовый рынок по доступной цене. Действительно ли это хороший аппарат или просто очередная реклама дистиллятора с непонятным узлом отбора? Давайте разберёмся.

Уточню, что всего было выпущено два обновления — это Вейн Реформ+ и Вейн Реформ+ Про. Первая модель идёт на 1,5 дюйма, а вторая на 2 дюйма. Появляются некоторые отличия в технических характеристиках, но в целом оба аппарата практически идентичны. Если сравнивать их между собой, что колонна на 2 дюйма объективно быстрее и мощнее.

Сколько стоит самогонный аппарат Вейн Реформ+?

Вы можете автоматически активировать промокод и получить максимальную скидку + набор Pro-самогонщика в подарок: набор ареометров АСП-3, турбодрожжи, набор для настаивания, виномер-сахаромер и тому подобное. Всё это вы получите, если закажите аппарат на сайте Вейна по ссылке — https://wein.ru/reform

Если не поймёте, что и куда нажимать, то напишите мне на WhatsUp/Viber/Telegram +79273916447 — я вас подробно проконсультирую.

В чём главная фишка колонны Wein Reform+?

Само собой, это встроенный узел отбора. По факту, это трубочка в отводе, к которой нужно докупить игольчатый кран и доохладитель (840 и 1290 рублей соответственно. С промокодом «3samogona» будет ещё дешевле). В итоге цена вашего аппарата вырастет примерно на 2 тысячи, но вы получите полноценный самогонный аппарат с узлом отбора по жидкости.

Если внимательно посмотреть на рынок самогонных аппаратов, то купить подобный самогонный аппарат до 25 тысяч практически нереально. Есть несколько предложений от производителей, которые используют дешёвую нержавейку AISI 201, а также б/у модели на Авито. Всё это даже рядом не стоит с новым Реформ+. Аппарат получился реально недорогим даже с покупкой дополнительных комплектующих.

Кран игольчатый. Кран игольчатый.

Нужен ли вообще аппарат с узлом отбора или достаточно дефлегматора?

Это тема довольно серьёзная и большая, поэтому я отвечу кратко: «Да, узел отбора нужен».

Я много лет был против него и работал исключительно с дефлегматором. Получал на выходе свои 91—92% крепости, постоянно регулировал подачу воды в дефлегматор перед покапельным отбором голов и увеличивал мощность нагрева плиты при отборе тела. С помощью УО эти две манипуляции заменяются простым покручиванием игольчатого крана.

Мне очень нравится ровная работа колонны, которая не выдаёт продукт рывками или струйкой, переходящей в капли. Самогон идёт с постоянной скоростью.

Как я гоню самогон на новом Вейн Реформ+?

Я нашёл для себя три варианта, которые закрывают все потребности. Первая перегонка это всегда потстилл, а вот дальше уже возможны различные подходы.

• Режим потстилл. Это первая перегонка браги в спирт-сырец. Делается на максимальной скорости. Я гоню самогон до 99,5 градусов Цельсия в перегонном кубе.
• Вторая перегонка с узлом отбора по жидкости. Докупив игольчатый кран и доохладитель, можно переходить к отбору через УО. Переворачиваю холодильник наверх, подсоединяю кран и доохладитель, разогреваю спирт-сырец примерно до рабочей температуры 84 градуса Цельсия, даю колонне поработать на себя 20 минут и перехожу к покапельному отбору голов. Отбираю положенные 10—15% голов от абсолютного спирта, поворачиваю кран ещё на пару милиметров и перехожу к полноценному отбору тела со скоростью около 1 литра в час. На 93,5 градусах в кубе прекращаю отбор тела и выключаю самогонный аппарат.
• Ректификация с узлом отбора по жидкости, дополнительной царгой, спирально-призматической насадкой и автоматикой старт-стоп (от Русской Дымки). Когда речь идёт про ректификацию, многие считают, что очистки дефлегматором вполне достаточно, чтобы получить спирт. Опытные ребята понимают, что разница между самогоном 93% и 96,6% колоссальна. В этом случае я пользуюсь ещё одним решением от производителя —это автоматика старт-стоп. В сборку я вставляю две царги, которые заполнены спирально-призматической насадкой из нержавейки. На выходе чистейший спирт, который в дальнейшем используется для настоек.

Режим потстилл. С узлом отбора хвостов
С узлом отбора по жидкости. С узлом отбора по пару.
Классическая перегонка с дефлегматором. Ароматизация с джин-корзиной

Есть и другие варианты сборки. Это классическая перегонка с дефлегматором, дистилляция фруктово-ягодных самогонов, ароматизация с помощью джин-корзины и так далее.

Я перечислил исключительно те, которыми я пользуюсь в домашних условиях квартиры и на сахарной браге. В вашем случае вариантов может быть кратно больше.

Перегонка самогона на Вейн Реформ+ от Владислава Кислицына

Предлагаю посмотреть видео от Влада, чтобы наглядно увидеть Вейн Реформ+ и посмотреть, как он гонит самогон. На ролике показана технология второй перегонки спирта-сырца в готовый продукт.

Где купить Вейн Реформ+ от производителя и что нужно сразу взять дополнительно?

Все ссылки я дам из официального интернет-магазина производителя. Только там вы сможете приобрести оборудование с гарантией и с минимальной ценой без переплаты. При переходе по ссылке сразу же активируется промокод, который даст максимальную скидку от производителя

• Ссылка на Wein Reform+ — https://wein.ru/reform. В подарок получите набор ПРО-самогонщика: турбодрожжи, ареометры, набор для настаивания и прочие приятные штуки.

Источник

Как правильно гнать самогон на колонне с дефлегматором

Все начинающие самогонщики, когда слышат слова «колонна», «дефлегматор» и «узел отбора» очень теряются. Я сам прошёл этот путь и постараюсь вам ёмко и доступно объяснить, как правильно работать на самогонном аппарате с дефлегматором.

В качестве примера я возьму самогонный аппарат колонного типа с дефлегматором Вейн Реформ Плюс— это дистиллятор на 1,5 дюйма (внутри встроен узел отбора, про который мы поговорим позже).

Шаг #1. С чего начать? Ставим брагу!

Всё начинается с постановки сахарной браги. Можно взять фрукты, ягоды или зерно, но на первые разы я рекомендую поработать с обычным сахаром. С ним гораздо меньше проблем и мороки, а продукт на выходе получается хороший (благодаря дефлегматору).

Золотые пропорции на 20 литров браги:

Я использую бюджетные дрожжи Пакмайа Кристалл. Их можно приобрести в сети магазинов Русская Дымка по ссылке — https://rdshop.ru/shop/samogonovarenie/ingredienty.

Брага созревает в течение 5—10 дней. После этого она начинает осветляться. В идеале подождать ещё и дождаться, пока брага станет полностью прозрачной (качество продукта будет выше). Но если торопитесь, то можете переходить к перегонке сразу по готовности.

Шаг #2. Первая перегонка на максимальной скорости (потстилл)

Первый погон мы делаем на максимальной скорости БЕЗ ДЕФЛЕГМАТОРА. Наша задача — как можно быстрее получить спирт-сырец, чтобы дрожжи в перегонном кубе варились как можно меньше (они выделяют неприятный запах).

Заливаем в куб брагу не более 80% от объёма куба. Включаем максимальный нагрев, подаём воду. Когда в кубе будет 99,5 градуса перегонку следует прекратить. Никаких голов и хвостов во время первой дистилляции мы не отбираем.

Лучше всего Вейн Реформ собрать в режиме потстилл. В этом случае вы добьётесь максимальной скорости (царга не будет задерживать пары самогона).

Если заинтересовал аппарат, то подробно про него почитать можно здесь — https://wein.ru/reform.

Шаг #3. Вторая дробная перегонка с дефлегматором

Дальше начинается самый ответственный шаг. Это приготовление непосредственно самогона, который мы будем разбавлять до питьевой крепости 40—45% и употреблять.

Предлагаю в формате пошаговой инструкции, так будет нагляднее:

1. Заливаем спирт-сырец в перегонный куб. Если была сахарная брага, то разбавлять водой его не нужно.
2. Включаем нагрев, собираем аппарат. Подключаем воду сначала в дефлегматор, а потом в холодильник, дальше вода уходит в канализацию.
3. Дожидаемся нагрева куба примерно до 84,8 градуса. Начнут капать первые капли — это головы. Ваша задача — настроить нагрев и подачу воды таким образом, чтобы самогон шёл со скоростью 2—3 капли в секунду. Отбираем в таком темпе 10% от абсолютного спирта в перегонном кубе (пользуемся калькулятором самогонщика на Русской Дымке).
4. После отбора голов переходим к отбору тела. Скорость чуть увеличиваем, примерно до 900—1000 мл в час. Отбор прекращаем в тот момент, когда в кубе будет 93,5 градуса. Дальше идут хвосты, собирать их необязательно.
5. Разбавляем получившийся самогон до крепости 40—45%, ждём пару дней (пока вкус стабилизируется) и приступаем к дегустации.

Самогон готов. Можно делать настойки или употреблять в чистом виде. Чем качественнее вы отобрали головы и чем медленнее собрали тело, тем лучше будет ваш продукт!

Как можно упростить перегонку с помощью узла отбора?

В Вейн Реформ Плюс есть встроенный узел отбора, который позволяет облегчить жизнь самогонщику. Вам необходимо докупить доохладитель и игольчатый кран (в сумме около 2500р), после чего установить их на трубочке в повороте.

В этом случае процесс второй перегонки будет выглядеть несколько иначе.

1. Дефлегматор убираем, а воду подаём на доохладитель, холодильник и дальше в канализацию.
2. Холодильник разворачиваем на 180 градусов в потолок.
3. Закрываем кран на узле отбора и нагреваем перегонный куб примерно до 84,8 градуса. Уменьшаем нагрев (до 1300 ВТ). Ждём 15 минут, пока колонна поработает на себя (вода на выходе должна быть слегка тёплой).
4. Чуть приоткрываем кран и добиваемся покапельного отбора (2—3 капли в секунду). Отбираем головы.
5. Ещё чуть приоткрываем кран, добиваемся скорости в районе 900 мл в час. Отбираем тело.
6. На 93,5 градуса в кубе прекращаем отбирать тело.
7. Можно отобрать хвосты. Полностью открываем кран на узле отбора и отбираем хвосты на максимальной скорости примерно до 98 градусов в кубе. Это хвосты потом можно будет залить в брагу и увеличить выход спирта (я всегда так делаю).

Так можно улучшить практически любой самогонный аппарат. Но фишка Реформ + в том, что вам не нужно докупать сам узел отбора, а это самое дорогое в этом устройстве. Заказать его можно здесь — https://wein.ru/reform.

Поэтому рекомендую присмотреться к этому аппарату. Если уж начинать гнать самогон, то сразу на хорошем оборудовании. Начать можно с дефлегматора, но всё равно лучше прийти к узлу отбора.

Источник