Вареные_овощи_морковь_капуста

Рецепт овощи отварные цвет капуста, кабачок, морковь . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи отварные цвет капуста, кабачок, морковь

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «овощи отварные цвет капуста, кабачок, морковь».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.6 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6101 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	6.2%	5846 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.8%	18667 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	8%	4469 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	29%	1250 г
Вода	90.5 г	2273 г	4%	14.5%	2512 г
Зола	0.4508 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	347.7 мкг	900 мкг	38.6%	139.9%	259 г
бета Каротин	2.087 мг	5 мг	41.7%	151.1%	240 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	12%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	10.5%	3396 г
Витамин В4, холин	12.64 мг	500 мг	2.5%	9.1%	3956 г
Витамин В5, пантотеновая	0.357 мг	5 мг	7.1%	25.7%	1401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	24.3%	1504 г
Витамин В9, фолаты	16.409 мкг	400 мкг	4.1%	14.9%	2438 г
Витамин C, аскорбиновая	12.3 мг	90 мг	13.7%	49.6%	732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	4.3%	8108 г
Витамин Н, биотин	0.763 мкг	50 мкг	1.5%	5.4%	6553 г
Витамин К, филлохинон	6.7 мкг	120 мкг	5.6%	20.3%	1791 г
Витамин РР, НЭ	0.8903 мг	20 мг	4.5%	16.3%	2246 г
Ниацин	0.622 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.4 мг	2500 мг	9.4%	34.1%	1067 г
Кальций, Ca	20.46 мг	1000 мг	2%	7.2%	4888 г
Магний, Mg	16.2 мг	400 мг	4.1%	14.9%	2469 г
Натрий, Na	7.57 мг	1300 мг	0.6%	2.2%	17173 г
Фосфор, P	29.4 мг	800 мг	3.7%	13.4%	2721 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.6 мкг	~
Железо, Fe	0.734 мг	18 мг	4.1%	14.9%	2452 г
Литий, Li	1.032 мкг	~
Марганец, Mn	0.0436 мг	2 мг	2.2%	8%	4587 г
Медь, Cu	11.74 мкг	1000 мкг	1.2%	4.3%	8518 г
Селен, Se	0.185 мкг	55 мкг	0.3%	1.1%	29730 г
Фтор, F	0.28 мкг	4000 мкг	1428571 г
Цинк, Zn	0.0783 мг	12 мг	0.7%	2.5%	15326 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.141 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4301 г	~
Сахароза	0.6022 г	~
Фруктоза	0.172 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0537 г	~
Аргинин*	0.0071 г	~
Валин	0.0074 г	~
Гистидин*	0.0024 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.0076 г	~
Лизин	0.0065 г	~
Метионин	0.0015 г	~
Метионин + Цистеин	0.0034 г	~
Треонин	0.0055 г	~
Триптофан	0.0014 г	~
Фенилаланин	0.0053 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0086 г	~
Заменимые аминокислоты	0.1024 г	~
Аланин	0.0083 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0232 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.0404 г	~
Пролин	0.0052 г	~
Серин	0.0057 г	~
Тирозин	0.0031 г	~
Цистеин	0.0021 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.5591 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи отварные цвет капуста, кабачок, морковь составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощи отварные (фасоль, морковь, цв капуста) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи отварные (фасоль, морковь, цв капуста)

Морковь (Варка со сливом)	241 г
Фасоль стручковая (Варка)	400 г
Цветная капуста (Варка со сливом)	660 г
Масло слив. 75,2%	82 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощи отварные (фасоль, морковь, цв капуста)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.8 кКал	1684 кКал	3.9%	5.9%	2559 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	3.8%	4000 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	13.4%	1143 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	2.4%	6083 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	19%	800 г
Вода	86.1 г	2273 г	3.8%	5.8%	2640 г
Зола	0.507 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	378.7 мкг	900 мкг	42.1%	64%	238 г
бета Каротин	2.273 мг	5 мг	45.5%	69.1%	220 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6.5%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	8.7%	1748 г
Витамин В4, холин	29.72 мг	500 мг	5.9%	9%	1682 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	17.5%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	12%	1274 г
Витамин В9, фолаты	24.785 мкг	400 мкг	6.2%	9.4%	1614 г
Витамин C, аскорбиновая	25.66 мг	90 мг	28.5%	43.3%	351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.272 мг	15 мг	1.8%	2.7%	5515 г
Витамин Н, биотин	0.886 мкг	50 мкг	1.8%	2.7%	5643 г
Витамин К, филлохинон	15.2 мкг	120 мкг	12.7%	19.3%	789 г
Витамин РР, НЭ	0.7758 мг	20 мг	3.9%	5.9%	2578 г
Ниацин	0.513 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	157.94 мг	2500 мг	6.3%	9.6%	1583 г
Кальций, Ca	34.68 мг	1000 мг	3.5%	5.3%	2884 г
Кремний, Si	16.038 мг	30 мг	53.5%	81.3%	187 г
Магний, Mg	20.21 мг	400 мг	5.1%	7.8%	1979 г
Натрий, Na	4.99 мг	1300 мг	0.4%	0.6%	26052 г
Сера, S	16.74 мг	1000 мг	1.7%	2.6%	5974 г
Фосфор, P	41.6 мг	800 мг	5.2%	7.9%	1923 г
Хлор, Cl	11.85 мг	2300 мг	0.5%	0.8%	19409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	354.4 мкг	~
Бор, B	295.2 мкг	~
Ванадий, V	18.63 мкг	~
Железо, Fe	1.007 мг	18 мг	5.6%	8.5%	1787 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	2.6%	6024 г
Кобальт, Co	0.376 мкг	10 мкг	3.8%	5.8%	2660 г
Литий, Li	1.129 мкг	~
Марганец, Mn	0.1854 мг	2 мг	9.3%	14.1%	1079 г
Медь, Cu	58.24 мкг	1000 мкг	5.8%	8.8%	1717 г
Молибден, Mo	7.884 мкг	70 мкг	11.3%	17.2%	888 г
Никель, Ni	5.689 мкг	~
Рубидий, Rb	4.4 мкг	~
Селен, Se	0.515 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	10680 г
Стронций, Sr	1.64 мкг	~
Фтор, F	16.8 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23810 г
Хром, Cr	1.13 мкг	50 мкг	2.3%	3.5%	4425 г
Цинк, Zn	0.2945 мг	12 мг	2.5%	3.8%	4075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.504 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.47 г	~
Сахароза	0.658 г	~
Фруктоза	0.188 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.008 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.008 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.006 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.03 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи отварные (фасоль, морковь, цв капуста) составляет 65,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощи вареные: морковь, цв. капуста, брокколи . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи вареные: морковь, цв. капуста, брокколи

Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли	100 г
Морковь отварная по 2-40	100 г
Цветная капуста отварная по 1-210	100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощи вареные: морковь, цв. капуста, брокколи».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	27.7 кКал	1684 кКал	1.6%	5.8%	6079 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	9.4%	3800 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.7%	56000 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	6.9%	5341 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	45.1%	800 г
Вода	90.4 г	2273 г	4%	14.4%	2514 г
Зола	0.77 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	685.3 мкг	900 мкг	76.1%	274.7%	131 г
альфа Каротин	6.333 мкг	~
бета Каротин	4.211 мг	5 мг	84.2%	304%	119 г
бета Криптоксантин	0.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	365 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	15.5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	15.9%	2250 г
Витамин В4, холин	18.43 мг	500 мг	3.7%	13.4%	2713 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	18.8%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.101 мг	2 мг	5.1%	18.4%	1980 г
Витамин В9, фолаты	24.667 мкг	400 мкг	6.2%	22.4%	1622 г
Витамин C, аскорбиновая	28.13 мг	90 мг	31.3%	113%	320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.64 мг	15 мг	4.3%	15.5%	2344 г
Витамин К, филлохинон	34 мкг	120 мкг	28.3%	102.2%	353 г
Витамин РР, НЭ	0.7527 мг	20 мг	3.8%	13.7%	2657 г
Ниацин	0.433 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148 мг	2500 мг	5.9%	21.3%	1689 г
Кальций, Ca	35.67 мг	1000 мг	3.6%	13%	2803 г
Магний, Mg	22.67 мг	400 мг	5.7%	20.6%	1764 г
Натрий, Na	103.67 мг	1300 мг	8%	28.9%	1254 г
Сера, S	16.47 мг	1000 мг	1.6%	5.8%	6072 г
Фосфор, P	49.3 мг	800 мг	6.2%	22.4%	1623 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.837 мг	18 мг	4.7%	17%	2151 г
Марганец, Mn	0.1523 мг	2 мг	7.6%	27.4%	1313 г
Медь, Cu	20.33 мкг	1000 мкг	2%	7.2%	4919 г
Селен, Se	0.833 мкг	55 мкг	1.5%	5.4%	6603 г
Фтор, F	0.33 мкг	4000 мкг	1212121 г
Цинк, Zn	0.1567 мг	12 мг	1.3%	4.7%	7658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.054 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.04 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.012 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.044 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.042 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.7%
18:2 Линолевая	0.004 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	40.1%

Энергетическая ценность Овощи вареные: морковь, цв. капуста, брокколи составляет 27,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из отварных овощей

Капуста брокколи — одна из разновидностей цветной капусты. Ее родиной считается Италия, откуда она перекочевала в страны с мягким климатом.

Есть на свете цветная капуста ярко-фиолетовая, желто-оранжевая и даже нежно-салатовая. По вкусу такие чудеса селекции от белой ничем не отличаются.

Выглядит брюссельская капуста как маленькие зеленые кочанчики. Эти кочанчики растут пучками по 20-40 штук на стебле.

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/3

# шаг 2/3

# шаг 3/3

Отварить все овощи, лучше всего на пару, выложить в салатницу и заправить детским соусом для салатов.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник