Валаамский монастырь аптекарский сад

Валаамские сады

Т. Л. Левиаш

Обогнем с востока хозяйст­венную зону и выйдем к ограде Аптекарского сада. Он назван так, потому что кроме плодовых деревьев и ягод­ных кустарников здесь выращивались и лекарственные травы. Если вы попали на Валаам летом или ранней осенью, ваше внимание непременно привлекут крупные листья и высокие стебли загадочного растения, возвышающего­ся у северной ограды сада. Это сахалинская гречиха или гречиха Вереха. Монахи выращивали ее как деко­ративное растение — безусловно, в условиях острова она не плодоносит. Всего садов в центральной усадьбе монастыря три, кроме того, сады закладывались в каж­дом монастырском скиту. Плодовые деревья (яблони самых различных сортов, груши, японская вишня, сли­вы), ягодные кустарники, парниковое хозяйство (здесь выращивали огурцы, помидоры, дыни и арбузы) — все это приносило монастырю немалый доход и способ­ствовало распространению популярности монастыря. Монастырь вел активную переписку с видными русскими ботаниками и садоводами, получая саженцы плодовых деревьев из Петербургского ботанического сада. Были среди братин и энтузиасты-садоводы, среди которых наибольшей славой пользовался бывший аптекарь из Гатчины отец Никанор. Он сумел на одной яблоне вырастить плоды десяти разных видов. Удивительно, как стремление братии «отрешиться от мира» могло сочетать­ся с желанием привнести в него весь тот опыт и знания, что были накоплены в мирской жизни. Под монашески­ми рясами бились живые сердца и ничто не могло убить в них радости, горячего желания видеть плоды своего груда. А чтобы вырастить на острове сады, труд требо­вался немалый. Для закладки садов выбирались защищенные от северных ветров лесом или стенами зданий площадки, южные склоны скалистых берегов тихих ладожских за­ливов. На склоне устраивали террасы, укрепляя их подпорными стенками. На землю укладывали хворост, пересыпая его щебнем, добавляя золу. Метровый слой хвороста прижимали камнями, чтобы не унес ветер и та­лые воды, и оставляли на 2-3 года. Хворост перегнивал, создавая подготовительный слой, а затем поверх него насыпалась земля, слоем до метра толщиной. Для этого землю привозили из низин на острове, где естествен­ный почвенный слой был достаточно мощным. На таких искусственно созданных почвах и высаживали монахи саженцы плодовых деревьев, ягодных кустарников, закладывали огороды. За саженцами любовно ухажи­вали, защищали стволы соломенными матами от зимних морозов, умело выбирали материал для прививок, чтобы вырастить стойкие к весенним заморозкам сорта. В каждом саду непременно устраивали пруд для поливки. Плоды валаамских садов и огородов не раз экспонировались на российских и международных выставках, удостаивались медалей и дипломов, Как отмечается в книге «Валаамский монастырь и его подвижники», созданной «иждивением Валаамского мо­настыря», на острове выращивали арбузы весом до 8 кг, дыни — весом до 3 кг, а тыквы иной раз тянули на 2 пу­да (32 кг). Ежегодно снимали урожай яблок до 22 тонн. Груши же и сливы, хотя и были очень плодовиты на острове, вызревали далеко не каждый год. Из овощных культур выращивали картофель, морковь, капусту, лук, огурцы, горох. Злаковых культур высеивали совсем не­много, урожаи их на Валааме были небогаты: сеяли рожь, овес, ячмень.

Источник: Т. Л. Левиаш. Валаам. Путеводитель. – Петрозаводск, Карелия, 1989. Глава: Игуменское кладбище.

Источник

Настоящие карельские бальзамы

Все наши бальзамы великолепны по своим вкусовым, а главное, целебным свойствам. Приготовлены в одном из самых живописных уголков России, в Карелии, напротив острова Валаам, у северного берега Ладожского озера, в экологически чистых, девственных лесах, богатых подземными источниками с родниковой водой, целебными травами и ягодами.

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ (Premium)

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Бальзам «Карельский сбор»

Бальзам «Карельский сбор» является эталоном мастерства приготовления бальзамов, включающих в себя особо ценные .

Крепость: 40 % | Спирт: «Люкс»

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Ликероводочный завод «Аалто»
Россия, Республика Карелия,
г. Лахденпохья, ул. Советская, д. 69.
Посмотреть на карте

Офис в Санкт-Петербурге: Санкт-Петербург, Московский пр. д. 148, офис 21. тел.: +7 (812) 388-48-40
Написать письмо

Источник

Настоящие карельские бальзамы

Все наши бальзамы великолепны по своим вкусовым, а главное, целебным свойствам. Приготовлены в одном из самых живописных уголков России, в Карелии, напротив острова Валаам, у северного берега Ладожского озера, в экологически чистых, девственных лесах, богатых подземными источниками с родниковой водой, целебными травами и ягодами.

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ (Premium)

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Бальзам «Карельский сбор»

Бальзам «Карельский сбор» является эталоном мастерства приготовления бальзамов, включающих в себя особо ценные .

Крепость: 40 % | Спирт: «Люкс»

Ликероводочный завод «Аалто»
Россия, Республика Карелия,
г. Лахденпохья, ул. Советская, д. 69.
Посмотреть на карте

Офис в Санкт-Петербурге: Санкт-Петербург, Московский пр. д. 148, офис 21. тел.: +7 (812) 388-48-40
Написать письмо

Источник

Ликер «Валаамский монастырь. Аптекарский садъ», бальзам, 0.5 л

Бальзам «Валаамский монастырь. Аптекарский садъ» изготовлен в Республике Карелия на основе спирта класса «Люкс» и лечебных трав и растений, собранных монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря, расположенного на острове Валаам. Уникальные природные условия острова придают травам особую ценность. Бальзам состоит из множества целебных трав: мяты, чабреца, зверобоя, крапивы, ромашки, спорыша, девясила, шиповника, донника, укропа, берёзового листа, липового цвета, листов яблони, листов смородины, можжевельника, чаги. Бальзам готовят по старинному монастырскому рецепту и обладает приятным, слегка терпким вкусом. Бальзам подходит для профилактики и лечения простудных заболеваний, а также в качестве легкого успокоительного средства.

Похожее

Детали

«Valaamskij Monastyr. Aptekarskij Sad», 500 мл, Бальзам

Бальзам обладает чуть терпковатым вкусом с приятными нотами мяты, смородины и меда. В послевкусии ощущается легкая терпкость трав и сладость меда.

Богатый аромат бальзама раскрывается тонами целебных трав, можжевельника и мяты., смородины, яблок

а также к употреблению с чаем или кофе., Бальзам рекомендуется в качестве аперитива, дижестива

Республика Карелия, Россия

а сам завод находится на территории между Россией и Финляндией, а фруктовые морсы и растительные настойки готовят из тщательно отобранных ягод, Америки до 30-х годов регулярно нанимали пароход, берущего начало в родниковом озере, где она удостаивается самых высоких наград., его невозможно воспроизвести. Известно, и вся его деятельность связаны с водой. В переводе с финского «аалто» означает «волна», изготавливаемые только из натурального сырья. Спирт перегоняют из кондиционной пшеницы высокого качества, которую затем использовали в производстве водок. В ассортименте завода «Аалто» — водки и настойки, который курсировал в верховьях Невы, набирая воду, Название карельского завода «Аалто», расположенного в городе Лахденпохья, страной «тысячи озер» и Ладожским озером. В своем производстве компания использует воду из источника, фруктов, что некоторые зарубежные компании из Ирландии, Швеции

Березовые почки, Липовый цвет, Можжевельник, Мята, Пряности, Травы

Источник

Настоящие карельские бальзамы

Все наши бальзамы великолепны по своим вкусовым, а главное, целебным свойствам. Приготовлены в одном из самых живописных уголков России, в Карелии, напротив острова Валаам, у северного берега Ладожского озера, в экологически чистых, девственных лесах, богатых подземными источниками с родниковой водой, целебными травами и ягодами.

Бальзам «Карельский сбор»

Бальзам «Карельский сбор» является эталоном мастерства приготовления бальзамов, включающих в себя особо ценные .

Крепость: 40 % | Спирт: «Люкс»

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Валаамский монастырь. Аптекарский садъ (Premium)

Травы и растения, входящие в состав бальзама, собраны вручную монахами в аптекарском саду Валаамского монастыря. .

Крепость: 43 % | Спирт: «Люкс»

Ликероводочный завод «Аалто»
Россия, Республика Карелия,
г. Лахденпохья, ул. Советская, д. 69.
Посмотреть на карте

Офис в Санкт-Петербурге: Санкт-Петербург, Московский пр. д. 148, офис 21. тел.: +7 (812) 388-48-40
Написать письмо

Источник