В каком возрасте помидоры

Огурцы, помидоры, фасоль – когда знакомить с ними ребенка?

Детям до года педиатры рекомендуют в качестве основы рациона получать питание промышленного производства. Но для развития вкуса и приближения питания к общему столу, с ростом ребенка можно аккуратно начать пробовать различные продукты.

Но! Если ребенок еще не получает разнообразный прикорм, не знаком с пюре фруктовыми, ест только пару кашек из 1-2 злаков, — не торопитесь. Введите сперва базовый прикорм, и лишь затем начинайте расширять палитру вкусов.

Специалисты по детскому питанию так обозначают возрастные рубежи, с наступлением которых можно подумать о том, чтобы дать здоровому ребенку данный продукт:

• Малина, черешня, вишня, брусника (свежие или размороженные) – для детей старше 5 месяцев.
• Клубника, цитрусовые, дыня, арбуз, смородина, банан, манго и даже ананасы (свежие или размороженные) – строго после 6 месяцев.
• Экзотические фрукты (папайя, киви, гуава и т.д., свежие или замороженные, но не консервированные!) и виноград, от которого может сильно пучить – после 8-9 месяцев.
• Тыква, свекла, белокочанная капуста, картофель – после 5 месяцев.
• Помидоры и огурцы – после 6 месяцев. Чтобы дать ребенку эти овощи кусочками, надо предварительно снять с них шкурку!
• Зеленый горошек и стручковая фасоль – для детей старше 7 месяцев жизни.
• Шпинат можно начинать вводить в питание детей после 8 месяцев.
• Субпродукты (печень, сердце, язык) можно добавлять в мясные блюда для детей старше 8 месяцев.
• Мягкие кусочки белого хлеба без корочки можно предлагать малышам с 8-9 месяцев.
• С этого же возраста – 8-9 месяцев – можно ежедневно угощать ребенка 1-2 тоненькими ломтиками твердого неострого сыра (Эдам, Гауда, Российский и т.д.)
• Печеньица с какао можно предлагать ребенку – при отсутствии аллергии – с 8-9 месяцев. Напиток какао вводится обычно после 12-18 месяцев.

Для поддержания работы иммунной системы и профилактики аллергии организму детей необходим селен. Как получить этот микроэлемент, сколько его нужно ребенку.

Кисель традиционно считается одним из детских напитков. Но, чтобы он был полезен для здоровья, важно вводить этот напиток в рацион ребенка в определенном возрасте.

Хлеб в питании малышей: в каком возрасте можно давать разные сорта хлеба, какой объем продукта можно употреблять за один раз и в сутки.

Новые умения – новые потребности!

Баловство? Дурная привычка? Или пусть плюется, потом сам перестанет?

Польза творога в первый год жизни: сроки введения в рацион, в каком виде его дают малышу, какое количество продукта нужно давать в день, сколько раз в неделю.

Полезные советы для тех, кто хочет кормить грудью долго и с удовольствием

Вкусные и полезные десерты – это возможно!

Источник

Помидоры для детей

Помидоры, как и огурцы, – самые распространенные сезонные овощи, впрочем, они давно доступны в свежем виде круглый год. Но в отличие от огурцов, их используют не только свежими и консервированными, но также добавляют в первые и вторые блюда, соусы, делают сок. Такое широкое применение не может обойти стороной и детское питание, но молодым родителям бывает трудно сориентироваться, когда, как, в каком виде и в каких сочетаниях давать помидоры детям.

Полезны ли помидоры для детей

Помидоры полезны и детям, и взрослым. В них много витаминов и минералов – гораздо больше, чем в огурцах. Для каждого органа и системы организма в томате есть что-то важное.

Чем полезны томаты

• Благодаря калию поддерживается водно-солевой баланс и работа мышц, в том числе сердечной.
• Кальций нужен для здоровых костей, железо – для органов кроветворения. Клетчатка и органические кислоты стимулируют пищеварение.
• Пектин и фитонциды оказывают противовоспалительное и антибактериальное действие.
• Ликопин, которому томат обязан своим насыщенным цветом, снижает риск сердечно-сосудистых, воспалительных заболеваний, болезней глаз и даже онкологии.
• Витамин С повышает защитные свойства организма, укрепляет иммунитет.

Наряду с полезными качествами, есть у помидора и потенциально опасные свойства:

• Помидоры могут вызывать аллергию, среди овощей это один из сильнейших аллергенов.
• Из-за большого количества органических кислот помидоры противопоказаны при болезнях желудочно-кишечного тракта, почек, поджелудочной железы, желчного пузыря.
• Овощи, выращенные не в сезон с применением минеральных удобрений и стимуляторов роста, накапливают нитраты. При их употреблении есть риск отравления.

С какого возраста можно давать помидоры детям

Свежие помидоры детям младше года не дают.

Прошедший тепловую обработку томат, например, вареный, запеченный – в небольшом количестве можно добавлять в рацион малыша в составе овощного пюре или супа с 12 месяцев.

В отличие от кабачка или цветной капусты, помидор не подойдет для приготовления монокомпонентного пюре – ведь и взрослые не едят ложками томатную пасту. Кусочки томата можно добавить в овощной суп или пюре, потушить на воде с другими овощами.

Ребенку старше 1 года 6 месяцев можно предложить свежие томаты – небольшими ломтиками в салате. Если у помидора жесткая кожица, а малыш еще плохо жует, опустите плод на минуту в кипяток и уберите её, чтобы ребенок не подавился.

Огурцы и помидоры ребенку. Стоит ли давать их вместе?

Салат из свежих огурцов и помидоров – пожалуй, самый простой и самый распространенный, это одно из дежурных блюд, особенно в дачный сезон. Но есть мнение, что огурцы и помидоры ребенку вместе давать не стоит.

Сторонники такой теории предполагают, что в переваривании этих продуктов участвуют разные ферменты, которые организм одновременно не производит. Таким образом, пока один овощ расщепляется и переваривается, другой долго ждет своего часа, а потому вызывает брожение, вздутие, метеоризм. А еще кислоты из помидора и щелочь из огурца, якобы, образуют соли, которые накапливаются в организме.
Каких-то серьёзных медицинских обоснований этому утверждению нет. Другое дело, что из-за особенностей пищеварения сырые овощи вообще (а не их сочетание) у некоторых детей, как и у некоторых взрослых, могут вызывать нежелательные реакции. Наблюдайте за последствиями. Если, поев салат из свежих овощей, малыш начинает жаловаться на живот, не давайте больше их в таком сочетании. Если же никаких проблем нет, ребенок спокойно может есть огурцы вместе с помидорами и дальше.

Можно ли давать томатный сок ребенку

Обратите внимание в магазине на полку с соками для детей раннего возраста. Томатный среди них вы не найдете. И это объяснимо: до трех лет в чистом виде томатный сок детям не дают. Для незрелой пищеварительной системы это будет чрезмерной нагрузкой, которая может обернуться болями в животе, расстройством пищеварения, аллергическими реакциями.

Ребенку старше трех лет можно давать томатный сок 2-3 раза в неделю. Начать с порции не более 50 г, понаблюдать за реакцией, а затем увеличить разовую порцию до 100-150 г. Детям старше 5 лет можно пить по стакану томатного сока в день.

Томатный сок полезен при анемии, ожирении, пониженной кислотности желудка, запорах.

Выводы:

1. Помидор для детей полезен, но давать его нужно с осторожностью.
2. Помидоры после тепловой обработки разрешен с 12 месяцев, свежий помидор можно ребенку в 1 год 6 месяцев.
3. Огурцы и помидоры ребенку можно есть вместе, если такое сочетание не вызывает у него проблем с пищеварением.
4. Томатный сок ребенку рекомендован не раньше 3 лет.

Информация проверена экспертом

Врач педиатр высшей категории, врач диетолог, кандидат медицинских наук, доцент кафедры факультетской педиатрии и пропедевтики детских болезней Уральского государственного медицинского университета

Источник

В каком возрасте в рацион ребенка можно вводить помидоры?

Помидоры обязательно присутствуют на обеденном столе, особенно в летний период. И многие родители задаются вопросом: с какого возраста можно дать малышу попробовать этот прекрасный овощ? Ответ попробуем найти далее. Но для начала давайте рассмотрим, в чем польза помидоров для человеческого организма.

Польза помидоров

Положительное влияние от употребления помидоров обусловлено их составом. В томатах содержится огромное количество минералов, витаминов, микроэлементов. Этот овощ можно отнести к природным антиоксидантам, так как он благотворно сказывается на сердце и сосудах. Содержащийся в нем каротин способствует улучшению зрения, а пектин нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень артериального давления и количество холестерина в крови.

В своем составе помидоры имеют 66% воды, что позволяет употреблять их при проблемах с мочевыводящей системой. Также в этом овоще содержатся практически все витамины: А, К, В6, РР, С, в, В2, Е. В нем находятся такие микроэлементы, как магний, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, кальций, йод, медь, натрий.

Антибактериальный эффект оказывают фитонциды, входящие в состав спелого плода. Также в нем много винной, яблочной, уксусной кислоты, минеральных солей, глюкозы и фруктозы.

Исходя из состава, можно выделить следующие виды полезного воздействия этого овоща на организм.

• Положительно сказывается на работе пищеварительного тракта.
• Укрепляет сердце и сосуды.
• Помогает справиться с проявлениями стресса.
• Разжижает кровь, снижая при этом риск тромбообразования.
• Улучшает обменные процессы.
• Снижает артериальное давление и уровень холестерина.
• Положительно влияет на нервную систему.
• Оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие.
• Является мощным природным антиоксидантом.
• Помогает избавиться от заболеваний мочевого пузыря.

Таким образом, помидоры могут принести детям огромную пользу. Но с какого возраста стоит давать ребенку этот овощ? Ведь некоторые советуют отложить знакомство с томатами до того момента,пока ребенку не исполнился хотя бы 1 год, а другие утверждают, что начинать допустимо несколько раньше.

Как правильно вводить помидоры в рацион?

Если ребенку исполнилось 10 месяцев, предложите ему попробовать томатный сок или пюре от производителей детского питания. Начинать необходимо с маленькой дозы (0,5-1 чайная ложка) и постепенно увеличивать порцию. При этом важно наблюдать за реакцией. Детям, у которых появились проблемы после употребления томатов в виде аллергии или расстройства пищеварения, лучше прекратить давать этот продукт.

Если ребенку исполнился год, вы можете предложить ему попробовать сырые помидоры. Перед этим обдайте их кипятком и удалите кожицу. В ней много химикатов, которые вряд ли принесут пользу здоровью.

В год малыш еще не может самостоятельно пережевывать пищу, поэтому стоит овощ освободить от семян и превратить в пюре. Со временем из него можно будет готовить салаты и подавать ребенку.

С трехлетнего возраста детям можно употреблять помидоры в любом виде: соки, борщи, рагу, салаты, соусы и другие блюда.

Не стоит спешить с введением этого продукта в рацион, пока малышу не исполнится 1 год, так как ярко-красные томаты относят к потенциальным аллергенам.

Противопоказания

Хотя помидоры являются весьма полезным продуктом, в некоторых случаях давать детям их не стоит. К таковым относятся:

1. желчнокаменная болезнь;
2. аллергическая реакция в виде высыпаний, зуда, отека, одышки;
3. патология пищеварительной системы;
4. болезни почек.

Не нужно давать малышу консервированные, соленые или маринованные томаты, если у него диагностировали следующие болезни:

• острые или хронические формы заболеваний почек;
• гипертонию;
• патологические состояния сердца или сосудов.

Перед тем как давать малышу сочный овощ, придерживайтесь следующих правил.

1. Приобретайте только спелые качественные томаты.
2. Для детского меню выбирайте исключительно грунтовые овощи, так как в тепличных содержится огромное количество химических веществ.
3. В консервированных помидорах много соли и уксуса, поэтому их малышу лучше не давайте.
4. В термически обработанных томатах больше ликопена, что делает их еще полезнее.
5. Не совмещайте помидоры с молочными продуктами. Лучше подавайте их с вторыми блюдами или другими овощами.

Употреблять томаты детям не только можно, но и нужно, ведь они являются отличным источником полезных веществ. Главное – начинайте знакомство с этим сочным овощем не ранее, чем малышу исполнится год.

Источник