2.2.Организация территории сада.
Правильная организация территории плодовых насаждений позволяет эффективно использовать средства механизации, транспорт и рабочую силу, успешно применять орошение и другие способы ведения интенсивного плодоводства, организовывать противоэрозионные мероприятия и т. д. Плодовые насаждения необходимо размещать вблизи жилых поселков, с которыми их должны связывать дороги с твердым покрытием. На территории садов должен быть полевой стан, включающий помещения для рабочих, склады для удобрений, тары и инвентаря, пункты приготовления растворов пестицидов и др. Площадь полевого стана 1 .. .1,5 га на 100 . 150 га сада или на 30 . 50 га ягодников. Кроме того, на территории, выбранной под сад, выделяют участки для создания промышленной зоны (размещения холодильников, пунктов товарной обработки, переработки плодов и др.), размещения гидротехнических сооружений (водохранилищ, водозаборных устройств и т. д.).
Размеры кварталов должны обеспечивать благоприятные условия для механизации производственных процессов. Так, на вспашке почвы производительность трактора МТЗ-80 при уменьшении длины гона до 800 м снижается по сравнению с показателями при длине гона 1000 м на 0,7 %, при 600 м — на 1,6, при 400 м — на 3,2, при 200 м — на 7,8, при 100 м — на 16,4 %. Эффективное использование агрегатов достигается при длине гона не менее 400 . 600 м; в этой связи предпочтительнее делать кварталы б6льших размеров. Одновременно уменьшается и доля земли, занимаемая дорогами и садозащитными полосами.
В то же время необходимо, чтобы в границах квартала обеспечивалась наибольшая однородность всех при родных условий, прежде всего почвогрунтов, поскольку от этого зависит система ухода за растениями. В этом отношении удобнее небольшие кварталы — в них эффективнее используется транспорт на вывозке урожая, плодовые деревья лучше защищены от ветров, обеспечиваются благоприятные условия для работы пчел во время цветения, значительно снижаются эрозионные процессы. Предпочтение отдают небольшим кварталам. При этом, чем континентальнее климат, сильнее ветры, значительнее расчлененность рельефа и больше величина склонов, тем меньшим по площади должен быть выделяемый под квартал участок сада.
Наиболее удобная форма квартала — прямоугольная, но при необходимости она может быть и другой; протяженность квартала определяют по длине гона, при которой обеспечивается производительное использование техники в саду (400 . 600 м в садах и 300 .. .400 м на ягодных плантациях). При такой длине гона снижаются потери из-за холостых проездов автотранспорта и другой техники при вывозе продукции из сада.
2.3.Размещение пород плодово-ягодных культур внутри кварталов
Схема размещения сортов в квартале.
— сорта опылители Сеянец Титовки
— основной сорт Башкирский красавец
Источник
4.8. Устройство территории плодово-ягодных
устройство территорий ягодников и плодовых питомников.
Проект устройства территории многолетних насаждений разрабаты-
вается на планово-картографическом материале масштаба 1:2000, 1:1000
с сечением рельефа через 0,5–1,0 м.
Подбор породно-сортового состава многолетних плодово-ягодных
культур производится исходя из конкретных рельефных, почвенных и
микроклиматических условий участков, специализации хозяйства и зоны
его размещения, равномерного использования рабочей силы и средств
производства, рациональной организации уборки, хранения урожая, соз-
дания благоприятных условий для опыления насаждений.
В садоводческих хозяйствах семечковые породы (яблоня, груша) в
структуре сада должны занимать 70–85 %, косточковые (вишня, слива)
– 10–20, ягодники (земляника, смородина, крыжовник, малина) – от 5 до
25 %. При такой структуре садов из семечковых пород должно быть 65–
80 % зимних сортов, 15–25 % осенних и 5–10 % летних.
При размещении пород и сортов большое значение имеют природ-
ные условия. Так, яблоня, груша и слива очень требовательны к почвам.
Почвогрунты должны обладать хорошо выраженной воздухопроницае-
мостью на глубину распространения основной массы корневых систем.
Непригодными для плодовых насаждений являются почвы с плотным
(сильносмытым) сложением, с наличием сильной оглеенности на глуби-
не 50−60 см, с поверхностной заболоченностью, с частыми выходами
грунтовых вод; непригодны под сады участки с замкнутыми пониже-
ниями. Наиболее пригодны для садов склоны южной и юго-западной
экспозиций. Непригодны для них восточные склоны из-за резкого пере-
пада температуры с восходом солнца.
Яблоня и слива – влаголюбивые культуры, морозоустойчивые, их
можно размещать на нижних частях склона; груша более засухоустой-
чива, цветет раньше яблони, поэтому часто повреждается заморозками.
Ее размещают в средних частях пологих склонов, защищая от ветров.
Из косточковых пород наименее требовательны к условиям произраста-
ния черешня и вишня. Их можно размещать на средних и верхних час-
При подборе сортов необходимо учитывать их районирование, ус-
тойчивость против болезней и вредителей, низких зимних температур,
засух, товарные и вкусовые качества. Они должны быть высокоурожай-
ными, достаточно транспортабельными, пригодными к длительному
На равнинной территории ряды деревьев размещают с севера на юг
для лучшего освещения их солнцем. В садах, расположенных на скло-
нах, ряды размещают прямолинейно, поперек склона, а при крутом и
сложном рельефе – контурно.
На массивах отдельных пород проектируют кварталы, с размещени-
ем которых уточняются границы самих массивов. Кварталы проектиру-
ют по возможности прямоугольной формы. При проектировании кварта-
лов учитывают площадь сада, размеры посадок тех или иных пород,
рельеф. Для садов с площадью свыше 100 га на равнинных участках
кварталы проектируют 15–20 га, а при площади сада менее 100 га – 10–
12 га и менее. В условиях Беларуси в садах общей площадью 80–120 га в
отдельные кварталы обычно объединяют ягодники, косточковые поро-
ды, летние сорта яблони и груши, выделяют квартал осенней яблони и
несколько кварталов яблони зимней. Обычно длина кварталов проекти-
руется от 400 до 600–700 м, а ширина – 200–400 м.
Размеры садоводческих бригад по площади насаждений устанавли-
вают на основе норм нагрузки на 1 члена садоводческой бригады, кото-
рые рассчитываются по наиболее трудонапряженным работам, требую-
щим наличия постоянного состава высококвалифицированных работни-
ков. Бригадные участки следует проектировать площадью от 80–100 до
150 га, в т. ч. 50–100 га плодоносящих насаждений. За бригадой закреп-
ляется от 25–30 до 50 постоянных работников. Под подсобный хозяйст-
венный центр отводится 0,3−0,5 га.
Для защиты сада от ветров по внешним границам проектируют 3−5-
рядные опушечные лесные полосы шириной 6−12 м. По границам квар-
талов размещают межквартальные 1−2-рядные лесные полосы шириной
3−6 м. Породы деревьев в лесополосах должны быть морозостойкими,
быстрорастущими, долговечными, не являться переносчиками вредите-
лей и болезней сада. Как правило, это тополь канадский, береза, ель и др.
В садах проектируют дороги: магистральные, размещаемые по сере-
дине массива сада вдоль коротких сторон кварталов (шириной 5−6 м);
межквартальные (продольные и поперечные), размещаемые с обеих сто-
рон межквартальных лесных полос (4−5 м); межклеточные, размещае-
мые по границам клеток поперек рядов деревьев (шириной 3−4 м).
В квартале ягодников выделяют участки под каждую ягодную куль-
туру и земляничный севооборот. Наиболее освещенные участки отводят
под малину, крыжовник, землянику. Выдерживают затенение смороди-
на и черноплодная рябина. Плантации ягодников проектируют по воз-
можности прямоугольной формы с соотношением сторон 1: 2–3.
При отсутствии естественных источников для водоснабжения сада
проектируют водные сооружения: пруды, колодцы, водоемы и др. Раз-
меры и количество сооружений определяют исходя из потребности в
воде для орошения сада, опрыскивания, питьевых и других нужд и воз-
можностей подвозки воды. Для условий Беларуси рекомендуют проек-
тировать их в случае применения орошения из расчета оросительной
Источник
2. Устройство территории многолетних плодово-ягодных насаждений
Основной задачей устройства территории многолетних насаждений является создание условий, которые способствовали бы их росту и развитию, высокопроизводительному использованию техники и трудовых ресурсов для получения максимального количества продукции садов при минимальных затратах труда и средств.
В содержание устройства территории многолетних насаждений входит размещение пород, сортов, кварталов, подсобных хозяйственных центров, защитных лесных насаждений, дорожной сети, водных источников, плодово-ягодных питомников.
Площадь устраиваемого сада составляет 50,6 га.
Подбор породно-сортового состава сада произведен исходя из конкретных рельефных, почвенных и микроклиматических условий участка, а также зоны размещения хозяйства, с учетом рекомендуемого породно-сортового соотношения плодово-ягодных культур для зоны размещения хозяйства.
СПК «Адамовка» Быховского района Могилевской области расположен в центральной зоне в восточной подзоне. Исходя из этого подобран состав пород и сортов плодово-ягодных культур.
На перспективу в саду планируется выращивать зимние, осенние, летние яблони, груши, вишни, сливы, ягодники (землянику, смородину, крыжовник, малину, черноплодную рябину).
Состав и соотношения пород и сортов плодово-ягодных насаждений приведены в табл. 2.1.
Таблица 2.1. Площади пород и сортов плодово-ягодных насаждений
1. Соотношение плодовых и ягодных культур
2. Породный состав плодовых
3. Породный состав ягодников
Как видно из табл. 2.1, наибольший удельный вес в структуре площадей пород и сортов плодово-ягодных насаждений занимают плодовые (92%). Из них яблоня занимает 86%, груша – 5%. Ягодники займут всего 4,0 га или 8% от общей площади сада.
Плодовые и ягодные культуры необходимо размещать в зависимости от требований, которые предъявляет к условиям произрастания каждая культура. Земляника любит хорошо увлажненные почвы, равнинные участки, где не застаиваются воды, на склонах средних частей, южной и юго-западной экспозиции. Малина предпочитает защищенные от ветра места, умеренно влажные, на равнине или теплых склонах, предпочтительно суглинистые и супесчаные почвы. Крыжовник желательно размещать на лучших почвах, он не переносит лишнюю влагу и холодные ветра. Черная смородина любит более влажные суглинистые почвы. Красная смородина, черноплодная рябина предпочитают увлажненные участки, легкие суглинки и супеси. Слива любит увлажненные участки, суглинистые и супесчаные почвы, хорошо защищенные от ветра участки. Вишня требует повышенные места, суглинистые и супесчаные почвы. Яблоня размещается на хорошо аэрируемых и достаточно влагоемких почвах. Грушу, как теплолюбивую породу, следует размещать на хорошо защищенных участках с проницаемыми почвами.
С учетом выше указанных условий, было произведено следующее размещение пород и сортов плодово-ягодных насаждений. Яблоня зимняя и осенняя займет всю северную и юго-западную часть сада. Груша займет централбную часть сада. Вишня и слива займут юго-восточную часть. Ягодник предполагается разместить в северо-восточной части сада, на максимально возможном приближении к дороге и населенному пункту, так как продукция здесь самая мало транспортабельная и скоропортящаяся. Почвенный покров практически не учтен, так как на участке он однороден.
Источник