Урожай_овощей_краснодарского_края

Это только начало: с полей Краснодарского края собрали 700 тонн огурцов и помидоров

Каждые две недели с гектара тепличных угодий в Лабинском районе собирают около 3 т томатов. Отсюда из теплиц хутора Сладкого они уедут на рынки Кубани. Закупочная стоимость — 70 рублей за 1 кг, на прилавках будет на 40 рублей дороже.

Выращивать томаты выгоднее в закрытом грунте, рассказал управляющий тепличным комплексом Алексей Григорьев. Меньше рисков с непредсказуемой лабинской погодой, выше урожайность. Когда станет холоднее, поддерживать тепло до последних сборов в октябре будет отопление с термальной водой. Также для опыления закупят пчел.

«Очень невыгодно выращивать в открытом грунте. Неурожай после дождей. Дожди все портят постоянно», — сетует Алексей Григорьев.

К примеру, в Ейском районе весь овощной бизнес как на ладони. Под открытым небом растут молочные кабачки, разноцветные томаты, хрустящая капуста и сладкая кукуруза. Здесь на экоферме семьи Демочко выращивают разные овощи. С раннего утра — работы на грядках и сбор урожая, а днем — торговля тут же на ярмарке.

«Дыни и арбуз везем до Москвы в подарок близким. Все очень вкусное», — делится туристка из Москвы Елена Селиванова.

«Качество кубанских продуктов существенно лучше, чем в мегаполисах. Это уже проверенно не единожды. Поэтому всегда, когда приезжаю отдыхать в Краснодарский край, стараюсь покупать овощи, фрукты, арбузы и дыни», — говорит турист из Санкт-Петербурга Дмитрий Родионов.

По словам хозяйки экофермы Светланы Демочко, в этом году дожди залили клубнику, поэтому ее было мало. Зато для овощей сейчас хорошая погода.

«Солнце жарит, дожди поливают. Поэтому ждем богатый урожай помидоров, перцев, баклажанов. Кабачки сейчас просто зашкаливают», — рассказывает Светлана Демочко.

Сейчас с кубанских полей собрали уже около 700 т огурцов и помидоров, около 5 тыс. т кабачков. И, как говорят аграрии, это только начало.

Источник

Овощеводство Краснодарского края

Овощеводство Краснодарского края – аналитическая статья, являющаяся авторским материалом портала Vegrus.ru, подготовленная при поддержке Экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» www.ab-centre.ru. Материалы статьи включают в себя статистические данные о посевных площадях, валовых сборах и урожайности овощей открытого и защищенного грунта в Краснодарском крае. Определены доля и место, роль овощеводства Краснодарского края в овощеводстве России в целом. По тексту представлены важные гиперссылки, дополняющие материал. Статистика в данном материале представлена только по промышленному сектору картофелеводства (сельхозорганизации и крестьянско-фермерские хозяйства, без учета данных по хозяйствам населения).

Овощеводство Краснодарского края – общая статистика

Краснодарский край входит в число регионов-лидеров отрасли овощеводства страны.

Место Краснодарского края в овощеводстве страны, общие показатели. По данным за 2022 год, регион занимает 3-е место по сбору овощей открытого грунта (6,9% всех промышленных сборов), 3-е место по сбору овощей защищенного грунта (6,6%).

Место Краснодарского края в овощеводстве открытого грунта. Краснодарский край, по состоянию на 2022 год, занимает 1-е место в России по сборам зеленого горошка (54,7% всех промышленных сборов), 1-е место по сбору чеснока (34,6%), 2-е место по сбору кабачков (13,8%), 5-е место по сбору огурцов, помидоров открытого грунта, а также тыквы, 6-е место по сбору моркови, лука репчатого и столовой свеклы. Что касается капусты, то край занимает лишь 20-е место по сбору данного вида овоща среди субъектов РФ.

Место Краснодарского края в овощеводстве защищенного грунта. На момент подготовки статьи, данные по сбору овощей защищенного грунта по виду на 2022 год не представлены. Прилагаем статистику за 2021 год. В 2021 году Краснодарский край находился на 7-м месте по сборам огурцов (4,2% от всех промышленных сборов защищенного грунта), на 2-м месте по сборам помидоров защищенного грунта (12,0%).

Овощеводство открытого грунта Краснодарского края

Посевные площади овощей открытого грунта в Краснодарском крае

В 2022 году в промышленном секторе посевные площади овощей в Краснодарском крае находились на отметках в 34,2 тыс. га, что на 2,4% (на 0,8 тыс. га) больше, чем в 2021 году. За 5 лет площади выращивания увеличились на 33,6% (на 8,6 тыс. га), за 10 лет – на 29,0% (на 7,7 тыс. га).

На момент подготовки данного материала официальная статистика по площадям овощей по виду по регионам России на 2022 год не представлена. Ниже прилагаем статистику за 2021 год.

На долю моркови в 2021 году пришлось 3,8% (1,3 тыс. га) посевных площадей овощей открытого грунта в регионе, столовой свеклы – 2,0% (0,7 тыс. га), капусты – 2,4% (0,8 тыс. га), лука репчатого – 4,4% (1,5 тыс. га), чеснока – 1,7% (0,6 тыс. га), огурцов – 0,7% (0,2 тыс. га), помидоров – 1,3% (0,5 тыс. га), кабачков – 6,4% (2,1 тыс. га), зеленого горошка – 46,2% (15,4 тыс. га), тыквы – 5,1% (1,7 тыс. га). Доля прочих овощей составила 26,0%. Под прочими видами овощей здесь главным образом понимается сладкая кукуруза, баклажаны, редис, перец и некоторые другие овощи.

Валовые сборы овощей открытого грунта в Краснодарском крае

Валовые сборы овощей в Краснодарском крае в 2022 году в промышленном секторе овощеводства находились на уровне 386,6 тыс. тонн. За год сборы снизились на 8,1% (на 33,9 тыс. тонн), за 5 лет – выросли на 11,0% (на 38,3 тыс. тонн), за 10 лет – на 40,2% (на 110,8 тыс. тонн).

В 2022 году структура валовых сборов овощей открытого грунта в Краснодарском крае выглядела следующим образом.

Сборы моркови в 2022 году составили 34,5 тыс. тонн (+25,1%; +6,9 тыс. тонн к 2021 году), свеклы столовой – 18,7 тыс. тонн (+62,9%; +7,2 тыс. тонн), капусты – 15,2 тыс. тонн (-3,8%; -0,6 тыс. тонн), лука репчатого – 32,5 тыс. тонн (+8,5%; +2,6 тыс. тонн), чеснока – 1,8 тыс. тонн (-13,5%; -0,3 тыс. тонн), огурцов – 6,6 тыс. тонн (-3,3%; -0,2 тыс. тонн), помидоров – 10,9 тыс. тонн (+27,7%; +2,4 тыс. тонн), кабачков – 14,1 тыс. тонн (-68,3%; -30,3 тыс. тонн), зеленого горошка – 62,2 тыс. тонн (-19,7%; -15,3 тыс. тонн), тыквы – 5,3 тыс. тонн (-84,2%; -28,1 тыс. тонн).

На долю моркови пришлось 8,9%, свеклы столовой – 4,8%, капусты – 3,9%, лука репчатого – 8,4%, чеснока – 0,5%, огурцов – 1,7%, помидоров – 2,8%, кабачков – 3,6%, зеленого горошка – 16,1%, тыквы – 1,4%.

Доля прочих овощей в общих сборах по Краснодарскому краю выглядит весьма внушительно – 47,8%. Главным образом это может быть связано с тем, что в крае возделывают сладкую кукурузу, которую, вероятно, Росстат определяет как овощи открытого грунта. Помимо сладкой кукурузы в регионе в существенных объемах собирают баклажаны, сладкий перец, редис и некоторые другие виды овощей.

Урожайность овощей открытого грунта в Краснодарском крае

Ниже представлена урожайность овощей по виду в Краснодарском крае по категориям хозяйств в 2021-2022 гг. Отметим, что по большинству видов овощей отмечается рост урожайности.

Урожайность овощей по виду в сельхозорганизациях. Урожайность моркови в Краснодарском крае в 2022 году составила 327,8 ц/га, столовой свеклы – 278,4 ц/га, капусты – 201,3 ц/га, лука репчатого – 325,1 ц/га, чеснока – 28,5 ц/га, огурцов – 463,0 ц/га, помидоров – 401,9 ц/га, кабачков – 233,7 ц/га, зеленого горошка – 35,8 ц/га, тыквы – 56,8 ц/га.

Урожайность овощей по виду в крестьянско-фермерских хозяйствах. Урожайность моркови в Краснодарском крае в 2022 году составила 210,9 ц/га, столовой свеклы – 177,6 ц/га, капусты – 238,2 ц/га, лука репчатого – 250,1 ц/га, чеснока – 56,2 ц/га, огурцов – 151,6 ц/га, помидоров – 135,3 ц/га, кабачков – 246,2 ц/га, зеленого горошка – 51,7 ц/га, тыквы – 218,7 ц/га.

Овощеводство защищенного грунта Краснодарского края

Валовые сборы овощей защищенного грунта в Краснодарском крае

Валовые сборы овощей защищенного грунта в Краснодарском крае в 2022 году промышленного выращивания находились на уровне 108,9 тыс. тонн. За год сборы сократились на 5,2% (на 6,0 тыс. тонн), за 5 лет – выросли на 3,2% (на 3,3 тыс. тонн), за 10 лет – в 2,5 раза (на 64,7 тыс. тонн).

Статистика сборов овощей защищенного грунта по виду по регионам России в 2022 году на момент написания данной статьи не представлена. Ниже приводятся данные на 2021 год.

В 2021 году значительную часть в структуре валовых сборов овощей защищенного грунта Краснодарского края занимают помидоры – 75,7 тыс. тонн (65,9% от общего объема сборов). На огурцы пришлось – 35,6 тыс. тонн (31,0%).

Совокупный объем сборов прочих овощей защищенного грунта находился на уровне 3,6 тыс. тонн (3,1%).

Источник