Украсить_торт_сердце_фруктами

LiveInternetLiveInternet

Личные фото 09:13 15.03.2019 Фотографий: 5 Фото без Photoshop 09:11 15.03.2019 Фотографий: 34 Февраль на исходе 09:09 15.03.2019 Фотографий: 11

—Музыка

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Интересы

—Статистика

Торт Сердцеедка.

Торт Сердцеедка.

Мастер-класс: украшение торта для влюблённых

Фото и идея мастер-класса по внутреннему украшению торта фруктами в виде сердца взято с iambaker.net. Там есть еще несколько вкусных идей. Внутреннее украшение торта в виде сердца И если рецепт выпечки бисквитного коржа вы можете прочесть на различных кулинарных сайтах (например, заглянув в гости к Анастасии Скрипкиной), то задача Пираку — рассказать о том, как сделать сердце внутри торта.

Ингредиенты и инструменты для создания сердца внутри торта:

Процесс украшения торта фруктами в форме сердца

Готовим 2 или 4 коржа.
Например, растерев 200 гр сливочного масла с аналогичным количество сахара, добавить 5 яиц и 500 грамм низкокалорийной сметаны, а затем, тщательно перемешав ввести 350 грамм муки, разбавленной с тремя чайными ложками разрыхлителя. Полученного теста хватит на 2 коржа. Выпекать в заранее разогретой духовке при 200 градусах около получаса.
Если коржа вышло 4, то попарно соединяем их при помощи крема: напоминаем, что торт должен быть достаточно высоким, чтобы сердце органично вписалось в него.

И так, перед вами 2 коржа. В первом с помощью циркуля или его импровизированного подобия намечаем круг – в радиусе чуть меньше желаемого размера сердца торта.

С помощью ножа вырезаем воронку. Воронка не должна протыкать торт насквозь: оставьте около сантиметра, полутора до низа.

Затем в другом корже вырезаем более пологую воронку с холмиком-возвышением по центру. Так, как показано на фото мастер – класса по украшению торта.

У вас получатся две половинки, при соединении которых образуется полое сердце внутри торта.

Вообще, если вы не очень дружите с геометрией и вам сложно представить фигуру в объеме, то для наглядности можно вырезать из бумаги сердце и покрутить его вокруг оси: вот такой формой, выполненной из фруктов, и потребуется украсить нутро торта.
Теперь крошки, что остались после вырезания воронок, соедините с красными фруктами и заполните ими углубления сердца (можно пойти другим путем, заполнив нижнюю часть и сформировав горочку под стать верхнему углублению).

Кремом, для лучшего сцепления, смазываем края-стыки.

Соединяем части и украшаем кремом бока и верх торта.

Подарок-признание на праздник святого Валентина завершен – начните свою собственную традицию домашней выпечки для любимых.

Взяла отсюда. Спасибо.

Рубрики:

торты, пироги, пироженое, десерт

Метки: торт фоторецепт день святого валентина

Процитировано 59 раз
Понравилось: 19 пользователям

Источник

Торты с ягодами и фруктами на тему СЕРДЦЕ

Для любимых торт в форме сердца, на котором ягоды клубники, маленькие серебристые бусины и розовые розочки.

Для влюбленных на 14 февраля торт в форме сердца, украшенный меренгами, безе, ягодами клубники и малины.

Торт в форме сердца, на котором разнообразные цветы, ягоды клубники и малины, а в середине цифры в соответствии с торжеством.

Торт в виде сердца сиреневого оттенка с зеркальным покрытием. На торте шоколадные безе и ягоды голубики с позолотой.

Торт в форме сердца, наверху которого звездочки, шоколадки, ягоды голубики, бусины, рафаэлло и шоколадная крошка.

Любимым на день рождения и другие праздники торт в форме сердечка, на котором ягоды клубники и разнообразные сладости.

Для любимых торт в форме сердца, щедро украшенный ягодами (кусочками клубники, малиной и киви) — красиво, оригинально и вкусно!

Для любимых торт в форме сердца, на котором меренги в стиле розочек, шоколадки и разнообразные ягоды (например, малина, голубика и ежевика).

Торт в форме сердца, украшенный сверху ягодами, голубикой, листиками мяты, зелеными шоколадками и печеньем.

Торт в форме сердца, на креме которого шоколадки в виде сердечек, печенье, разноцветные меренги и кусочки клубники.

Одноярусный розовый торт в форме сердца, выполненный без мастики и украшенный свежими ягодами клубники.

Одноярусный торт в форме сердца розового оттенка. С боку украшен разнообразными ягодами, словно падающими вниз. Отдельно белое сердечко с поздравлениями.

Одноярусный круглый торт белого оттенка, украшенный бусинами и сердцем из разнообразных ягод (малина, голубика, смородина).

Одноярусный торт в форме сердца белого оттенка, на котором разнообразные ягоды (кусочки клубники, малина, смородина, ежевика).

Торт в форме сердца с открытыми краями. Украшен наверху белыми кремовыми завитками и горсткой разнообразных ягод.

Шоколадный торт в форме сердца, украшенного шоколадными розочками, ягодами клубники и голубики, фисташками и поздравлениями.

Для любимых торт в форме сердца, на котором розовые и белые меренги, а также кусочки киви и виноград.

Торт в форме сердца, украшенный наверху рисунком из кусочков разнообразных ягод и фруктов, безе и других маленьких сладостей.

Для любимых торт в форме сердца с окошком. Украшен кремом, ягодами (малина, голубика), листиками мяты, безе и печеньем.

Одноярусный торт в форме сердца, наверху которого на креме кусочки клубники, разнообразные шоколадки и разноцветные маленькие сердечки.

На день рождения девочки одноярусный круглый торт салатового оттенка с желтыми потеками и кремовыми завитками, ягодами, леденцами и фотокартинкой с персонажами мультфильма «Холодное сердце».

Торт в форме сердца желтого оттенка, на котором разнообразные ягоды, кусочки фруктов и маленькие орешки.

Торт в форме сердца, на котором в белых и красных оттенках цветы, шоколадки и разнообразные ягоды (клубника, малина, красная смородина).

Для любимых торт в форме сердца, симметрично украшенный кремом светлого оттенка на красном фоне и ягодами (порезанными кусочками клубники и голубикой).

Торт в форме сердца, украшенного шоколадной глазурью, кусочками клубники, повторяющими контур краев, и шоколадкой посередине.

Нежный торт в виде сердца с шоколадными подтеками и ягодами по контуру — клубникой, голубикой и черешней.

Для любимой на день рождения торт в форме сердца красного оттенка, на котором розовые розочки, ягоды клубники, бусины и надпись с поздравлениями.

К праздничному столу и просто к чаю одноярусный круглый торт, который украшает горка разнообразных ягод и вяленая груша.

Нежный торт в форме сердца, украшенный сверху ягодами — по внешнему контуру клубничкой и голубикой в середине, а также поздравлениями с днем рождения.

Торт «Сердечко» для любимых и влюбленных. Украшен ягодами, меренгами с бусинами, безе, маршмеллоу и другими маленькими сладостями.

Круглый торт белого оттенка с велюровой поверхностью, украшенный красными лентами, сердцем с зеркальной поверхностью и ягодами.

Девочке на 4 года одноярусный круглый торт в белых и голубых оттенках. Украшен подтеками, маршмеллоу, ягодами, вафельным рожком, короной и Эльзой, принцессой из мультфильма «Холодное сердце».

Одноярусный торт в форме сердца сиреневого оттенка. Украшен по краям ягодами голубики с зелеными листиками. В середине надпись.

Для любимых к праздничному столу и просто без повода торт в форме сердечка, который украшен ягодами клубники.

Девочке на 8 лет одноярусный торт в форме сердца коричневого оттенка, который украшен кусочками клубники с зелеными листиками.

Торт в форме красного сердечка, на котором букет из трех розовых розочек, ягоды, серебристые бусины и надпись с поздравлениями.

Праздничный торт. Сладость нежной начинки приятно подчёркивает свежесть ягод. Сердечко выполнено в гляссаже.

Для влюбленных и молодоженов большой торт в форме сердца, щедро украшенный сверху красными ягодами — например, клубника, малина, смородина.

Торт «Сердечко» для любимых. Украшен кремовыми цветами, ягодами клубники и безе. На заказ можно добавить и другие сладости.

Для любимой торт розового оттенка, на котором белые бусины, разнообразные ягоды (голубика и кусочки инжира), листики мяты и сердце с велюровым покрытием.

Любимым торт в форме сердца с ягодами клубники. Угощение, которое подойдет на день святого Валентина, на годовщину свадьбы и как признание в любви.

Любимому папе на день рождения торт в форме сердца салатового оттенка, на котором горка шоколадок, печенья и ягод, а также снежинки и поздравления.

На 35-летие нежный торт в форме сердца, украшенного подтеками, разнообразными ягодами, бабочками и поздравлениями.

Нежный торт в форме сердца, который украшает венок из разнообразных ягод (клубника, малина, голубика) и поздравительная надпись.

Для сладкоежек и поклонников мультфильма «Холодное сердце» торт белого оттенка, словно зима, украшенный пряничной елкой, разнообразными ягодами, безе и фигуркой снеговика Олафа.

Торт «Валентинка» для любимых, выполненный в форме сердца и украшенный разнообразными сладостями (например, ягодами, маршмеллоу, безе, печеньем).

Для любимой одноярусный торт в виде сердца красного оттенка, на котором ягоды клубники, белые цветы и надпись на заказ.

Для любимых на день рождения и 14 февраля торт в форме сердца, украшенный шоколадными подтеками и горкой разнообразных ягод.

На юбилей торт в форме сердца с шоколадными подтеками, клубникой, виноградом, кусочками киви и поздравлениями.

На день рождения нежный торт в форме сердца, украшенный симметрично разложенными кусочками клубники и киви.

Торт «I love you» в форме сердца и соответствующих букв, передающий признания в любви. Украшен маленькими красными сердечками, серебристыми бусинами, ягодами клубники и голубики.

Торт в форме белого сердца, на котором ягоды красной смородины и кумквата, сладости (например, половинки печенья) и листики мяты.

Торт в форме сердца. Внутри — воздушный бисквит с легкой ноткой какао, чиз-крем, зеркальная глазурь и ягоды на поверхности.

Оставить комментарий

Вес торта складывается из расчета 150-200 грамм на одну персону. Таким образом на 5-7 человек хватит 1 кг, а на компанию из 20 гостей уже понадобится 3 кг. Большинство тортов делается от 2 кг — идеально для компании из 10-15 человек. С этими задачами хорошо справляются одноярусные торты. Для шумных торжеств уже необходимо присматриваться к двухъярусным тортам весом 5-6 кг, рассчитанным на 30-40 человек. А на 50 персон уже можно смело заказывать трехъярусный торт весом от 7 кг.

Настоящим соглашаюсь с тем, что запрашиваемая информация не является предложением к продаже товара и подтверждаю, что открываю данную страницу исключительно с целью ознакомления с мастерством кондитеров!

Представленные на сайте торты можно заказать у нас в Москве по телефону 8 (495) 744-0165 или у частных кондитеров, выбрав свой город на карте или из списка

©2014-2023. Использование материалов размещенных на сайте разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Все права на изображения принадлежат их авторам.

Источник