Тюльпаны из помидоров начинка

Закуска Тюльпаны

Красивая, оригинальная, легкая и вкусная холодная закуска из помидоров, сыра и яиц. Рецепт этого блюда прост, да и ингредиенты более чем доступны, поэтому приготовить закуску Тюльпаны не составит труда. Зато на праздничном столе она смотрится нарядно и понравится всем гостям.

Помидоры для закуски Тюльпаны советую покупать небольшого размера, плотные и упругие. Идеально подходят томаты сорта Сливка — плоды продолговатой формы, часто с заострением с одного конца. Плавленый сыр выбирайте хорошего качества, а количество чеснока варьируйте по вкусу. Майонез по традиции рекомендую делать самостоятельно (подробный рецепт здесь).

Ингредиенты:

Помидор ( 7 штук ) Сыр плавленый ( 160 граммов ) Яйца куриные ( 2 штуки ) Майонез ( 2 столовые ложки ) Чеснок ( 1 зубок ) Лук зеленый ( 2 штуки )

Приготовление блюда по шагам:

Для приготовления красивой и вкусной закуски Тюльпаны нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры, куриные яйца, плавленый сыр, майонез, чеснок и зеленый лук.

Начинкой для такой закуски служит Еврейский салат (подробный рецепт есть на сайте). Сразу ставим вариться куриные яйца вкрутую — 9-10 минут после закипания на среднем огне. Как сделать, чтобы про варке яйца не трескались? Во-первых, они должны быть комнатной температуры (то есть заранее достаньте яйца из холодильника), также как и вода. Во-вторых, при варке добавьте в воду немножко уксуса или соли. Плавленые сырки измельчаем на средней или мелкой терке (не той, что для драников). Как вариант, можно предварительно подморозить сырки в морозилке, чтобы они терлись легче. Слишком мягкий плавленый сыр (в баночках и ванночках) можно просто размять вилкой.

Когда куриные яйца будут готовы, ставим их прямо в кастрюльке под холодную проточную воду минут на 5. За это время они остынут и скорлупа будет легче сниматься. Чистим вареные яйца. Измельчаем их на средней (можно крупной) терке.

Перекладываем тертые яйца и плавленый сыр в миску, добавляем майонез.

Крупный зубчик (или пару среднего размера) чеснока чистим и пропускаем через пресс (можно измельчить на терке) или просто мелко-мелко рубим ножом. Добавляем к остальным ингредиентам.

Тщательно все перемешиваем — еврейская закуска готова. По желанию солим и перчим, если вам хочется более насыщенный и пикантный вкус.

Теперь пора заняться помидорами: моем их и обсушиваем. Разрезаем каждый томат с заостренного конца крест-накрест, не дорезая до места крепления плодоножки пару сантиметров.

Чайной или кофейной ложкой аккуратно достаем мякоть с семенами. Внутри помидорки должны остаться чистыми и достаточно сухими (без сока).

Наполняем каждый помидор сырно-яичной массой.

Укладываем фаршированные помидоры на подходящее плоское блюдо.

Для большей схожести с тюльпанами украшаем закуску перышками зеленого лука и можно подавать.

Оригинальная закуска Тюльпаны смотрится нарядно и понравится всем гостям. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Источник

Салат Тюльпаны из помидоров с плавленным сыром

Красивый салат-закуска для праздничного ! А готовить — быстро! Как только он появился в интернете, этот салат удивил и поразил, все захотели приготовить его к ближайшему празднику. И готовят уже несколько лет. Ведь это мало того что красиво, но еще и удобно. Порционная подача любимого салата, плюс рядом и лучок, и огурчик. Чего еще желать, когда праздник и все родные в сборе!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготовим ингредиенты. Яйца очистим.

Шаг 2:

Помидоры нарежем крест-накрест, оставив их целыми у места крепления плодоножки. Вынем внутренности (из них получается чудный томатный соус).

Шаг 3:

Нарежем крабовые палочки мелким кубиком. Выложим их в удобную миску.

Шаг 4:

На крупной терке натрем сыр и переложим его в миску к палочкам.

Шаг 5:

Натрем яйца и тоже высыплем их в миску.

Шаг 6:

Заправим майонезом и приправим по вкусу. Хорошо перемешаем.

Шаг 7:

Полученной начинкой заполним помидоры.

Шаг 8:

Если тюльпаны вымазались — вооружаемся салфеткой.

Шаг 9:

И формуем букет. Выкладываем лук, а на него сверху помидоры.

Шаг 10:

Шаг 11:

Украшаем поляну колечками огурца.

Шаг 12:

Шаг 13:

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

Салат тюльпаны из помидоров с плавленным сыром мне знаком, когда-то я его делала, только с другой начинкой. Захотелось приготовить на ужин небольшой «букетик». Помидоры у меня были не очень сочные, семян с соком вынула немного. Поэтому и количество начинки сократила в два раза. Все что не поместилось съел сын в виде салата) В начинку кроме яиц, крабовых палочек и плавленного сыра добавила свежие огурцы. Мне кажется они хорошо сочетаются со всеми ингредиентами. Плавленный сыр перед натиранием слегка подморозила, чтобы легче натирался. Заправила майонезом с добавлением чеснока и чёрного перца. Помидорки надрезала на 8 лепестков, так начинка лучше укладывалась. Для декора использовала зелёный лук и петрушку. «Тюльпаны» получились не только вкусными, но и очень сытными. Эту закуску хорошо подавать на большом овальном блюде к праздничному столу, смотрится эффектно.

Источник

Тюльпаны из томатов. Две начинки для тюльпанов

Тюльпаны из томатов фаршированные сыром с чесноком и печенью трески с яйцами. Две начинки для тюльпанов из помидоров. Рыба по гречески: https://youtu.be/9KRWgUe3Pnc Куриный салат с арахисом: https://youtu.be/ysWwMZEQe4k Мясная плетенка: https://youtu.be/EULpX8SkM1Q Сырный рулет с красной рыбой: https://youtu.be/nV8DoYo5JNQ Кофейный торт Эспрессо: https://youtu.be/fz86pngYPxA Бигос с солеными огурцами: https://youtu.be/OC6ZvGbWLC4 Салат венеция мясной: https://youtu.be/DFc0mNnXRqc Торт Наполеон с заварным кремом: https://youtu.be/PHwxshO9wos Салат Северная Жемчужина с семгой: https://youtu.be/POo3O-mvvLg Смотреть ВСЕ Рецепты:►https://clck.ru/HhbLV Подписаться на канал:►https://clck.ru/HhTFH Тюльпаны из томатов РЕЦЕПТ: 4 оранжевых и 5 красных томатов «Сливка» зеленый лук 1 начинка: 100 г сыра 1-2 зубчика чеснока 2 столовые ложки майонеза 2 начинка: 1 банка печени трески (115 г) 2 вареных яйца белый репчатый лук Тюльпаны из томатов ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Томаты разрезать сверху крест накрест до середины и кофейной ложечкой аккуратно вынуть мякоть. Для 1 начинки натереть на мелкой терке сыр, добавить раздавленный чеснок и майонез. Перемешать и заполнить сырной массой оранжевые помидоры. Для 2 начинки печень трески достать из масла, размять вилкой и добавить натертые на мелкой терке яйца и мелко нарезанный белый репчатый лук. Перемешать и нафаршировать красные помидоры. На длинное блюдо выложить половину зеленого лука, поверх уложить томаты в виде тюльпанов и сверху оставшийся зеленый лук (листья тьлюпанов). Заязать букет пером зеленого лука. Тюльпаны из томатов готовы. Приятного Аппетита! #тюльпаны #изтоматов #ОльгаУютная #уютнаяхозяйка ************* ★ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ★: ♥ Кулинарные рецепты 19 века: ►https://www.youtube.com/watch?v=sW4T8U4jllQ&list=PLrssUJAnFiXOQxdpaNDpSYiIpyhpZv0uB ♥Домашняя еда: ►https://www.youtube.com/watch?v=M3wwb9dI-LY&list=PLrssUJAnFiXOXxEg9GTZEnXyNiR_GR03l ♥ Мой канал о хозяйстве и рукоделии: ►https://goo.gl/aNjFb9 ♥ Мой канал про Басю и Бусю: ►https://goo.gl/4g3Nex ************* ★↓МОИ СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ↓★ Телеграм:► https://t.me/Olga_Yutnaya Вконтакте:► https://goo.gl/GDWyXt Твиттер:► https://goo.gl/Np5wN6 Facebook:► https://goo.gl/sLmT4z ОК:► https://goo.gl/47z1wK Яндекс.Дзен:►https://zen.yandex.ru/id/5ac1e30bdb0cd9d405f1da03 *** Добрый день. На своём канале я хочу поделиться с вами вкусными кулинарными рецептами на каждый день. Отличные супы, овощные салаты, мясные блюда и выпечка ждут вас в моих видео. Все рецепты на моём канале я делаю для своей семьи и не преследую идеальное соответствие чьим-то иным вкусам. Смотрите, готовьте и подписывайтесь на канал. 0+

Источник

Закуска «Тюльпаны» из помидоров

Помидоры — 4 штуки; Сыр твердых сортов — около 100 грамм; Чеснок — 2-3 зубчика; Майонез — по вкусу. Примечание: в качестве начинки можно взять творжный сыр.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

«Тюльпаны» — это весенняя вариация подачи популярной праздничной закуски из помидоров с сыром. Сыр твердых сортов, количество чеснока и майонеза выбирайте на свой вкус. Помидоры лучше брать среднего размера, сливовидной формы и с толстой кожурой.
Для более диетичного и непахучего варианта, т.е. без майонеза и чеснока используйте творожный сыр с зеленью.

Сыр натрите на средней терке, чеснок продавите или тоже натрите на мелкой терке.

Перемешайте с майонезом и начинка для закуски готова.

Помидоры надрежьте на шесть частей, но не до конца. Удалите мякоть и сок.

Фаршируйте помидоры сырной начинкой. Из перьев лука (репчатого или порея) стилизуйте листья тюльпанов.

Закуска «Тюльпаны» из помидоров с сыром готова.

Приятного аппетита! Весеннего настроения!

Источник