Тыква_фаршированная_мясом_грибами

Печеная тыква, фаршированная говядиной и грибами в сметане

Печеная фаршированная тыква с грибами и мясом — вкусная закуска универсальной подачи из простых ингредиентов!

Запеченная тыква с мясом и грибами — это сбалансированное во вкусе блюдо, которое порадует отменным гармоничным вкусом и питательность. Закуска отлично подходить для праздничного застолья или романтического ужина. Лучше всего готовить блюдо порционно — в маленьких и аккуратных тыковках.

Пошаговый рецепт

• 

Подготовить ингредиенты для фаршированной тыквы. Вымыть грибы и зелень, очистить и тыкву от семян.

• 

Измельчить грибы в мелкие слайсы. Нарезать кубиком луковицу.

• 

Обжарить шампиньоны вместе с луком, говяжьим фаршем и зеленью на растительном масле. Довести начинку до гармоничного вкуса.

• 

Очищенную от семечек тыкву посыпать солью и белым перцем.

• 

Внутрь выложить начинку из обжаренного фарша и грибочков. Полить блюдо сметаной. Отправить ароматную тыкву в духовой шкаф, поместив в форму для запекания и накрыв листом фольги. Для приготовления тыквы нужно разное количество времени, которое зависит от размеров плода, сорта тыквы и её зрелости.

• 

• 

Теперь можно выложить ароматную запеченную тыкву на тарелку и — подавать к столу вместе с овощным салатом или гарниром. Приятного аппетита!

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Тыква, фаршированная мясом – 4 простых рецепта

Для приготовления можете выбирать любой сорт тыквы. Главное, чтобы вы смогли из нее сделать импровизированную кастрюлю.

Перед тем, как начать приготовление, тыкву нужно подготовить:

1. Помойте тыкву и высушите ее.
2. Аккуратно вырежьте хвостик, делая “крышечку”.
3. Сделайте из тыквы горшок. Вытащите семечки и мякоть, сделав круглое отверстие.
4. Осторожно срежьте внутри твердую мякоть. Ширина стенок должна остаться не менее 3-х см.
5. Мякоть не выбрасывайте – можете смешать ее с начинкой для тыквы.

Тыква, фаршированная курицей

Это идеальный рецепт на каждый день. Такую тыкву можно есть на обед или ужин, не боясь поправиться.

Вам потребуется:

• 1 маленькая тыква;
• 500 гр. куриной грудки;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 4 ложки подсолнечного масла;
• базилик, соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

1. Подготовьте тыкву (инструкция в начале статьи).
2. Курицу нарежьте на средние кусочки и обжарьте на сковороде или на гриле.
3. Обжарьте с курицей мелко нарезанный лук и морковь. Перемешайте. Обжаривайте еще 5 минут.
4. Добавьте соль, перец и базилик. Равномерно перемешайте.
5. Добавьте начинку в тыкву. Поставьте тыкву на противень и уберите в духовку на 180 градусов. Время приготовления – 1,5 часа.

Тыква, фаршированная мясом и овощами

Этот рецепт пригодится вам к любому осеннему празднику. Тыква готовится очень просто и получается сочной. Начинку можно менять на свое усмотрение.

Вам потребуется:

• тыква – 3 кг;
• любое мясо – 500 гр;
• красное вино – 1 стакан;
• морковь – 1 шт;
• лук – 1 шт;
• растительное масло – 4 ложки;
• болгарский перец – 2 шт;
• соль, перец – по вкусу;
• гвоздика – 6 горошин;
• мускатный орех – 1-2 ч.л;
• петрушка и базилик – по 1 пучку.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте на маленькие кусочки и замочите в вине. Оставьте минимум на 1 час.
2. Тыкву подготовьте, как в начале статьи. Вымойте зелень и просушите ее.
3. Мясо обжарьте на сильном огне до румяной корочки с каждой стороны.
4. Овощи нарежьте на кубики одинакового размера и обжарьте на другой сковороде.
5. Слоями выкладывайте в тыкву начинку – сначала половину всего мяса, затем половину овощей, и так далее.
6. Верхним слоем выложите зелень и накройте “крышкой” из тыквы. Уберите в духовку на 2 часа (200С).

Тыква, фаршированная картофелем и мясом

Мужчины редко любят тыкву. Но это именно тот случай, когда мужская половина населения просит добавки!

Что потребуется:

• 2 тыквы по 700 гр;
• мясо – 500 гр;
• болгарский перец – 1 шт;
• лук – 2 шт;
• картофель – 3 шт;
• помидоры – 3 шт;
• морковь – 3 шт;
• растительное масло – 4 ложки;
• специи – по вкусу;
• перец и соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо нарежьте на маленькие одинаковые кусочки. Лук порежьте тонкими полукольцами.
2. Налейте в сковородку или казан сливочное масло, подогрейте. Всыпьте в него мясо и обжарьте, помешивая, до золотистой корочки. Добавьте лук.
3. Готовьте до тех пор, пока лук тоже не станет золотистым.
4. Морковь, болгарский перец, помидоры без кожуры и картофель нарежьте на кубики одинакового размера.
5. Обжаренное мясо и лук залейте кипятком так, чтобы вода едва их прикрыла. Тушите 40 минут.
6. К мясу добавьте помидоры и потушите 3 минуты. Помидоры должны размякнуть. Добавьте морковь и через 3 минуты болгарский перец.
7. Добавьте картофель. Потушите смесь до того момента, пока картофель не станет мягким. После добавьте специи, перец и соль.
8. Тыкву подготовьте так, как сказано в начале статьи. Заполните тыкву приготовленной смесью и накройте “крышкой”.
9. Подготовьте два куска фольги и сложите их крест-накрест. Кисточкой смажьте их маслом и оберните тыкву, чтобы не было просвета.
10. Включите духовку на 190С. На смазанный маслом противень поставьте тыкву. Среднее время приготовления – 2 часа.
11. Готовность проверяйте зубочисткой.

Вам потребуется:

• тыква – 1 шт;
• грибы – 250 гр;
• любое мясо – 300 гр;
• рис – 1 стакан;
• лук – 1 шт;
• сыр – 100 гр;
• сливки – 1 стакан;
• сливочное масло – 50 гр;
• растительное масло – 50 гр;
• зелень, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Тыкву подготовьте, как в начале статьи.
2. Мясо нарежьте на маленькие кусочки и обжарьте на сковороде до полуготовности. Можете добавить немного соли.
3. Отварите рис до полуготовности в мультиварке или в кастрюле. Слейте лишнюю воду и обсушите рис.
4. Нарежьте грибы на мелкие кусочки и обжарьте вместе с луком на сливочном масле до золотистого цвета. Добавьте перец и соль.
5. Натрите сыр. В емкости соедините мясо, грибы, рис, сыр и сливки. Поместите начинку в тыкву.
6. Включите духовку на 190С. Накройте тыкву “крышкой” и поместите ее в духовку на 1-1,5 часа.

Любой из приведенных рецептов подойдет даже для детского меню. Готовьте из свежих овощей и обогащайте организм полезными веществами!

Источник

Тыква, фаршированная грибами и курицей

Шампиньоны и куриное мясо прекрасно сочетаются с оригинальным ароматом запечённой тыквы.

Состав:
Тыква — 1-1,5 кг
Куриное мясо — 200-300 гр
Грибы — 200-300 гр
Лук — 2-3 шт
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
Небольшую тыкву подготовить к фаршированию. Для этого её нужно хорошо вымыть, срезать верхнюю крышку, удалить семена и выскоблить сердцевину, оставляя стенки толщиной около сантиметра.

Лук мелко порезать и обжарить с добавлением небольшого количества растительного масла на среднем огне до появления золотистого цвета. Затем добавить в сковороду порезанное небольшими кусочками куриное мясо. Для приготовления этого блюда лучше использовать не филе с грудки, которое может стать достаточно жёстким при запекании, а мясо с бёдер.

Обжаривать 2-3 минуты, затем высыпать порезанные достаточно крупно грибы.

Продолжать обжаривание на среднем огне до полного выпаривания жидкости.
Извлечённую мякоть тыквы измельчить и высыпать в сковороду к остальным ингредиентам.

Посолить и поперчить начинку по вкусу. Подготовленную тыкву изнутри также натереть солью.
Выложить начинку в тыкву и поставить в форму для запекания.

Запекать тыкву при 180 градусах в течение 45-60 минут в зависимости от размеров.

Перед подачей фаршированную тыкву нужно немного охладить.

Источник