Творог в лаваше с помидорами

Рулетики из лаваша с овощами и творогом

Рулетики из лаваша с овощами и творогом — легкая закуска, которую можно использовать в качестве ланча. Для начинки подойдут любые овощи: огурцы, помидоры, пекинская капуста, болгарский перец. Можно сделать овощной микс, чтобы завтрак стал еще полезнее. Рулетики лучше готовить с вечера, чтобы сэкономить время утром.

Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе. Овощи и зелень вымойте, обсушите на бумажных полотенцах. Приготовьте пищевую пленку и ланчбокс.

Шаг 1

Подготовьте начинку. Огурцы и болгарский перец нарежьте тонкой соломкой, помидоры — тонкими слайсами. Зелень измельчите.

Вы можете изменить состав начинки, добавив в нее пекинскую капусту, зеленый лук или убрать один из компонентов.

Шаг 2

Сделайте намазку. В глубокой миске соедините творог и горчицу, сухие специи, соль и перец. Смешайте до однородной консистенции.

Шаг 3

Сформируйте рулетики. Лаваш расстелите на поверхности. Смажьте творожно-горчичной пастой. Затем разложите в произвольном порядке помидоры, огурцы и перец. Посыпьте измельченным укропом. Сверните рулет, заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник для пропитки минимум на 10-15 минут.

Источник

Рулет из лаваша с творогом сыром и помидорами

Такое блюдо можно подавать как на завтрак, так и в качестве закуски! Готовится весьма просто и стремительно , а выходит смачным и полезным!

Ингредиенты для «Рулет из лаваша с творогом сыром и помидорами»:

1. Лаваш—
   1 шт
2. Творог—
   200 г
3. Сыр жесткий—
   100 г
4. Сметана—
   150 г
5. Помидор—
   1 шт
6. Зелень—
   1 пуч.
7. Желток яичный—
   1 шт
8. Кунжут—
   1 ст. л.

время изготовления: 20 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая Ценность :

Готового блюда

1445.2 ккал

ккал
289 ккал
белки
18.5 г
жиры
12.5 г
углеводы
31.5 г

100 г блюда

ккал
155.4 ккал
белки
9.9 г
жиры
6.7 г
углеводы
16.9 г

ВидеоРецепт «Рулет из лаваша с творогом сыром и помидорами»:

По шаговый Рецепт приготовления.

Помидор необходимо порезать кубиками.

Также нужно измельчить зелень.

В глубочайшей чашечке смешиваем творог с тертым сыром, и ранее приготовленными зеленью и помидорами.

По желанию можно добавить соль.

Половину листа лаваша смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.

Накрываем сверху 2-ой частью лаваша, смазываем сметаной и выкладываем начинку.

Аккуратненько сворачиваем в рулет и выкладываем на противень.

Смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

Выпекаем в за ранее разогретой духовке 15 минут при 180 градусах.

Даем рулету мало остыть и нарезаем на порции.

Такое блюдо можно готовить как на завтрак, так и в качестве закуски!

Непременно попытайтесь приготовить!

Советы по правильному питанию.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.
Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека .
Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, потому что все ингредиенты можно приобрести в не далеком магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д. В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.
За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра . Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой. Хлопочите о для себя и собственных близких. Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.
Соблюдайте принципы здорового питания любой денек , и вы заметите улучшения, уже через 5-10 дней. Вы будете ощущать себя просто, будет много энергии, хорошая фигура и настроение.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты

Источник

Лаваш с творогом и помидорами

Мечтаете о натуральном низкокалорийном ланче посреди рабочего дня, а поблизости только автоматы с кофе и шоколадками? Пора брать ситуацию в свои руки! Готовьте ланчбокс! Завтра вы можете принести на работу великолепный ланч и забыть о рафинированных снеках.

Мы проводим вне дома слишком много времени, чтобы питаться фастфудом. Именно вне дома нужно следить за тем, что мы едим и сколько. Известно, что горячая выпечка в ближайшем киоске, пачка орешков или любимый батончик влияют на физическую форму больше, чем изнуряющая тренировка с низкокалорийным салатом на ужин.

Поэтому стоит планировать своё питание именно в течение дня. Качественная еда днём означает, что на ужин не захочется добавки потому что « я целый день вкалывал и хочу нормально поесть», это значит крепкий сон, хорошее самочувствие утром и завтрак с аппетитом.

Давайте приготовим питательный и легкий перекус, комфортный для обеда на работе.

Представьте себе: спелые помидоры, сочная петрушка, зернистый творог и тонкий лаваш, звучит?!

Для приготовления нужно:
— 100 г творога 9%;
— 1 помидор;
— ½ армянского лаваша;
— зелень петрушки;
— растительное масло;
— соль и молотый перец.

Как приготовить в домашних условиях

На один лист лаваша кладут творог и распределяют по всей поверхности. Его нужно немножко посолить и окропить растительным маслом. Это делается для вкуса и чтобы помидоры не пустили сок. Сверху кладут тонкие ломтики помидора.Не знаете что приготовить на завтрак? Попробуйте омлет с творогом.

Зелень петрушки измельчают и посыпают лаваш с творогом и помидорами. Начинку можно (или даже нужно) поперчить.

Лаваш сворачивают. Сначала подгибают длинные края, а затем сворачивают поперек. Таким образом, получается рулет в несколько слоев, которые можно так и упаковать в ланчбокс. А непосредственно перед трапезой лаваш с творогом и помидорами стоит разрезать пополам, посмотреть на эту красоту и хорошенько подкрепиться.

Если останется вторая половина, можно кого-то угостить или оставить на следующий раз. Только помните, что такое блюдо хранится не долго, держите его в холодильнике и не оставляйте на следующий день. Узнайте как приготовить салат Цезарь с курицей, который тоже можно взять с собой.

Источник

Рулет из лаваша с творогом и помидорами

4

Очень нравятся закуски в виде лаваша с разными начинками. Такой вариант закусок очень удобен на природе или на застольях.

Предлагаю вариант начинки с творогом. Если не использовать майонез, а как в рецепте – сметану или натуральный йогурт без добавок, то получается ещё и полезный рулет.

Ингредиенты для рулета из лаваша:

• Лаваш листовой
• Творог мягкий
• Помидоры
• Сметана или (натуральный йогурт, майонез)
• Чеснок
• Укроп
• Соль, чёрный перец — по желанию

Рецепт рулета из лаваша с творогом и помидорами:

Помидоры нарезать мелкими кубиками. Если помидоры слишком спелые и сочные – очистить от семечек.

Укроп и чеснок мелко нарезать и смешать с мягким творогом и сметаной. Если творог используете не солёный – посолить. Я ещё добавляю чёрный перчик.

Добавляя сметану или майонез смотрите на консистенцию творога, начинка не должна быть слишком жидкой, так как будут ещё добавляться помидоры, они добавят сочности.

Хорошо размяв творог, следом добавляем помидоры. Перемешиваем аккуратно.

Выкладываем начинку на лаваш и заворачиваем в рулет.

Я обычно обматываю фольгой и убираю в холодильник на несколько часов.

Источник