Творог огурцы помидоры перец

Рецепт Салат огурцы, помидоры, перец + творог . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцы, помидоры, перец + творог».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.9 кКал	1684 кКал	1.8%	5.8%	5450 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	4.2%	7600 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	8.7%	3733 г
Углеводы	3.4 г	219 г	1.6%	5.2%	6441 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	12.9%	2500 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	12.9%	2473 г
Зола	0.5675 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	150 мкг	900 мкг	16.7%	54%	600 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.847 мг	5 мг	16.9%	54.7%	590 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	12.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.051 мг	1.8 мг	2.8%	9.1%	3529 г
Витамин В4, холин	3.7 мг	500 мг	0.7%	2.3%	13514 г
Витамин В5, пантотеновая	0.171 мг	5 мг	3.4%	11%	2924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	34.3%	948 г
Витамин В9, фолаты	10.372 мкг	400 мкг	2.6%	8.4%	3857 г
Витамин C, аскорбиновая	92.02 мг	90 мг	102.2%	330.7%	98 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.407 мг	15 мг	2.7%	8.7%	3686 г
Витамин Н, биотин	0.621 мкг	50 мкг	1.2%	3.9%	8052 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	17.8%	1818 г
Витамин РР, НЭ	0.7348 мг	20 мг	3.7%	12%	2722 г
Ниацин	0.561 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.86 мг	2500 мг	7.8%	25.2%	1290 г
Кальций, Ca	17.25 мг	1000 мг	1.7%	5.5%	5797 г
Магний, Mg	13.26 мг	400 мг	3.3%	10.7%	3017 г
Натрий, Na	11 мг	1300 мг	0.8%	2.6%	11818 г
Сера, S	6.41 мг	1000 мг	0.6%	1.9%	15601 г
Фосфор, P	29.8 мг	800 мг	3.7%	12%	2685 г
Хлор, Cl	25.77 мг	2300 мг	1.1%	3.6%	8925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100.3 мкг	~
Бор, B	39.2 мкг	~
Железо, Fe	0.473 мг	18 мг	2.6%	8.4%	3805 г
Йод, I	1.68 мкг	150 мкг	1.1%	3.6%	8929 г
Кобальт, Co	3.047 мкг	10 мкг	30.5%	98.7%	328 г
Марганец, Mn	0.1012 мг	2 мг	5.1%	16.5%	1976 г
Медь, Cu	70.89 мкг	1000 мкг	7.1%	23%	1411 г
Молибден, Mo	2.385 мкг	70 мкг	3.4%	11%	2935 г
Никель, Ni	4.43 мкг	~
Рубидий, Rb	52.1 мкг	~
Селен, Se	0.207 мкг	55 мкг	0.4%	1.3%	26570 г
Фтор, F	9.15 мкг	4000 мкг	0.2%	0.6%	43716 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	23.9%	1348 г
Цинк, Zn	0.2151 мг	12 мг	1.8%	5.8%	5579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.159 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7016 г	~
Сахароза	0.2339 г	~
Фруктоза	0.8018 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.1096 г	~
Аргинин*	0.0077 г	~
Валин	0.016 г	~
Гистидин*	0.0047 г	~
Изолейцин	0.0154 г	~
Лейцин	0.0177 г	~
Лизин	0.0234 г	~
Метионин	0.0033 г	~
Метионин + Цистеин	0.0067 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.0157 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0267 г	~
Заменимые аминокислоты
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.7 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, перец + творог составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат из огурцов и помидоров с творогом

Я очень люблю овощные салаты с различными заправками. А В летнее время мне нравится в качестве ужина готовить простой салат из огурцов, помидоров и творога. Он достаточно сытный и очень вкусный.

Ингредиенты

Свежие огурцы — 4 шт. Свежие помидоры — 4-5 шт. Репчатый лук — 1 шт. Листья салата — 3-4 шт. Творог — 200 г Сливки — по необходимости Соль, черный молотый перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для салата из огурцов и помидоров с творогом. Овощи и листья салата промойте и обсушите, кстати, листья салата можно заменить на другой вид или вовсе не добавлять.

Важно выбрать вкусные, сочные томаты и, конечно, качественный творог. Люблю сочетать этот салат с зерненым творогом, он содержит небольшое количество сливок, что придает салату сливочный, нежный вкус и не требует дополнительной заправки. Если же вы готовите из более сухого творога, то можете добавить немного сметаны или йогурта без добавок.

Также в салат добавляю молодой репчатый лук. Если не нравится, то пропустите этот ингредиент или замените на зеленый.

Огурцы нарежьте небольшими ломтиками. Не забудьте срезать «попки» у огурцов. Выложите в салатник.

Молодой репчатый лук очистите и нарежьте тонкими перьями, пожмите его руками, затем добавьте в салатник.

Помидоры нарежьте тонкими дольками и отправьте к остальным ингредиентам.

Салатные листья нарежьте соломкой или порвите руками, добавьте к овощам.

Творог вместе со сливками выложите к овощам, добавьте соль и черный молотый перец по вкусу и перемешайте салат.

Салат из огурцов и помидоров с творогом готов. Подавайте его сразу на стол. Приятного аппетита.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Источник

Салат с французской горчицей помидорами и огурцами

Дижонская или зерновая горчица появилась впервые во Франции. Она состоит из семян коричневой или чёрной горчицы, используется в основном для соусов, приправ и заправок для салатов.
Имеет насыщенный вкус, что делает салаты более яркими и вкусными.

Для приготовления овощного салата с французской горчицей Вам потребуется минимум усилий и совсем немного времени.
Такой вариант салата разнообразит ваше повседневное меню, насытив организм витаминами и полезными веществами. А за счёт творога салат станет ещё и сытным, что прекрасно подойдёт для полноценного ужина.

Итак, все овощи хорошо помоем.
Салат будем укладывать в салатницу слоями, так он выглядит более красиво.
Айсберг просушим бумажными полотенцами, чтоб избавится от излишков воды. Нарежем листья полосками, либо квадратами- как Вам больше нравится. Выложим в салатницу первым слоем.
Затем нарежем огурец и помидор дольками. Добавим в салатницу.
Следующим слоем сделаем нарезанный полукольцами или кольцами сладкий болгарский перец. Для контраста можно использовать зелёного или жёлтого цвета.
Следом добавим лук, нарезанный перьями. Лук лучше всего брать красный, белый или шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус, нет такой горечи, как от обычного репчатого лука и идеально подходят для салатов.
Приготовим заправку: смешаем в отдельной ёмкости 1 столовую ложку французской горчицы, растительное или оливковое масло и сок свежевыжатого лимона или лайма. Хорошо всё перемешаем.

На салат верхним слоем выложим крупнозернистый творог, посолим, а сверху максимально равномерно польём заправкой из горчицы.
Посыпем любой свежей зеленью на вкус, к примеру укропом и петрушкой, и поперчим по желанию.
Перед употреблением салат хорошо перемешаем и ещё раз попробуем на соль.

Такой салат очень вкусен с корочкой свежеиспечённого хлеба. А какой ароматный и умопомрачительный сок остаётся на дне салатницы!

Если исключить из ингридиентов творог, то салат смело можно подавать к курице, котлетам, картофелю и даже шашлыкам.
Попробуйте и Вам непременно понравится.
Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?

Источник

Салат из огурцов и помидоров с творогом

Очень вкусный и сытный, а самое главное полезный салат предлагаю приготовить из самых простых ингредиентов. Готовить быстро и справится с этим каждый.

Подготавливаем все ингредиенты для нашего салата.

Нарезаем огурцы небольшими кусочками и отправляем в чашу.

Точно также нарезаем помидоры и кладём к нарезанным огурцам.

Берём зелень, и мелко нарезаем. Добавляем зелень в чашу к нарезанным овощам.

Лук репчатый очищаем, моем и нарезаем полукольцами. Также отправляем в чашу к нарезанным овощам.

Теперь берём творог 9% жирности и добавляем к нарезанным овощам, солим и добавляем оливковое масло.

Посыпаем перед подачей семенами кунжута. Приятного вам аппетита.

У этого рецепта еще нет благодарностей.

Я очень люблю салаты, такие летние, как вот сейчас, вот по природе идут они творог, правда, я заменяю творожным сыром. Очень вкусно получается тоже зелень, помидоры, огурцы и творожный сыр.

Источник