Тушеные_овощи_баклажаны_кабачки_помидоры_перец_калорийность

Рецепт Рагу баклажан кабачок помидоры перец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рагу баклажан кабачок помидоры перец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	32.3 кКал	1684 кКал	1.9%	5.9%	5214 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	5.3%	5846 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	5%	6222 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	6.8%	4563 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	32.5%	952 г
Вода	87 г	2273 г	3.8%	11.8%	2613 г
Зола	0.8386 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.4 мкг	900 мкг	3.8%	11.8%	2616 г
бета Каротин	0.205 мг	5 мг	4.1%	12.7%	2439 г
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	7.7%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.044 мг	1.8 мг	2.4%	7.4%	4091 г
Витамин В4, холин	2.63 мг	500 мг	0.5%	1.5%	19011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	9.3%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.175 мг	2 мг	8.8%	27.2%	1143 г
Витамин В9, фолаты	19.528 мкг	400 мкг	4.9%	15.2%	2048 г
Витамин C, аскорбиновая	9.4 мг	90 мг	10.4%	32.2%	957 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.547 мг	15 мг	3.6%	11.1%	2742 г
Витамин Н, биотин	0.702 мкг	50 мкг	1.4%	4.3%	7123 г
Витамин К, филлохинон	12.8 мкг	120 мкг	10.7%	33.1%	938 г
Витамин РР, НЭ	0.9722 мг	20 мг	4.9%	15.2%	2057 г
Ниацин	0.603 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.2 мг	2500 мг	10.5%	32.5%	953 г
Кальций, Ca	23.79 мг	1000 мг	2.4%	7.4%	4203 г
Магний, Mg	14.81 мг	400 мг	3.7%	11.5%	2701 г
Натрий, Na	154.1 мг	1300 мг	11.9%	36.8%	844 г
Сера, S	23.35 мг	1000 мг	2.3%	7.1%	4283 г
Фосфор, P	36.3 мг	800 мг	4.5%	13.9%	2204 г
Хлор, Cl	269.48 мг	2300 мг	11.7%	36.2%	853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	434.8 мкг	~
Бор, B	118.1 мкг	~
Железо, Fe	0.572 мг	18 мг	3.2%	9.9%	3147 г
Йод, I	2.25 мкг	150 мкг	1.5%	4.6%	6667 г
Кобальт, Co	3.501 мкг	10 мкг	35%	108.4%	286 г
Марганец, Mn	0.2053 мг	2 мг	10.3%	31.9%	974 г
Медь, Cu	118.69 мкг	1000 мкг	11.9%	36.8%	843 г
Молибден, Mo	7.028 мкг	70 мкг	10%	31%	996 г
Никель, Ni	4.66 мкг	~
Рубидий, Rb	138.1 мкг	~
Селен, Se	0.395 мкг	55 мкг	0.7%	2.2%	13924 г
Фтор, F	18.32 мкг	4000 мкг	0.5%	1.5%	21834 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	12.1%	2564 г
Цинк, Zn	0.3854 мг	12 мг	3.2%	9.9%	3114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.909 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.568 г	~
Сахароза	1.4043 г	~
Фруктоза	0.5793 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аргинин*	0.0571 г	~
Валин	0.036 г	~
Гистидин*	0.0145 г	~
Изолейцин	0.0344 г	~
Лейцин	0.0315 г	~
Лизин	0.036 г	~
Метионин	0.0067 г	~
Метионин + Цистеин	0.0126 г	~
Треонин	0.0283 г	~
Триптофан	0.0091 г	~
Фенилаланин	0.032 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0617 г	~
Заменимые аминокислоты	0.4563 г	~
Аланин	0.0418 г	~
Аспарагиновая кислота	0.0899 г	~
Глицин	0.0307 г	~
Глутаминовая кислота	0.1275 г	~
Пролин	0.0317 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.0295 г	~
Цистеин	0.0055 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.2594 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.0258 г	~
20:0 Арахиновая	0.0019 г	~
22:0 Бегеновая	0.0044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.1499 г	min 16.8 г	0.9%	2.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.1492 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.3766 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	10.5%
18:2 Линолевая	0.3766 г	~

Энергетическая ценность Рагу баклажан кабачок помидоры перец составляет 32,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Рагу из кабачков, баклажанов и помидоров . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из кабачков, баклажанов и помидоров

Кабачок	400 г
Баклажан	400 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Лук репчатый	100 г
Оливковое масло	20 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Рагу из кабачков, баклажанов и помидоров».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.9 кКал	1684 кКал	3.7%	5.9%	2677 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	2.9%	5429 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	8.7%	1806 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	5.4%	2920 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	19.9%	800 г
Вода	84.5 г	2273 г	3.7%	5.9%	2690 г
Зола	0.829 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.4 мкг	900 мкг	3.2%	5.1%	3169 г
бета Каротин	0.172 мг	5 мг	3.4%	5.4%	2907 г
Витамин В1, тиамин	0.059 мг	1.5 мг	3.9%	6.2%	2542 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	5.1%	3158 г
Витамин В4, холин	10.25 мг	500 мг	2.1%	3.3%	4878 г
Витамин В5, пантотеновая	0.232 мг	5 мг	4.6%	7.3%	2155 г
Витамин В6, пиридоксин	0.166 мг	2 мг	8.3%	13.2%	1205 г
Витамин В9, фолаты	19.857 мкг	400 мкг	5%	7.9%	2014 г
Витамин C, аскорбиновая	18.57 мг	90 мг	20.6%	32.8%	485 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.489 мг	15 мг	3.3%	5.2%	3067 г
Витамин Н, биотин	0.414 мкг	50 мкг	0.8%	1.3%	12077 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	11.3%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.0714 мг	20 мг	5.4%	8.6%	1867 г
Ниацин	0.857 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	366.46 мг	2500 мг	14.7%	23.4%	682 г
Кальций, Ca	23.89 мг	1000 мг	2.4%	3.8%	4186 г
Кремний, Si	36.143 мг	30 мг	120.5%	191.6%	83 г
Магний, Mg	12.29 мг	400 мг	3.1%	4.9%	3255 г
Натрий, Na	9.49 мг	1300 мг	0.7%	1.1%	13699 г
Сера, S	21.29 мг	1000 мг	2.1%	3.3%	4697 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	8.9%	1794 г
Хлор, Cl	46.71 мг	2300 мг	2%	3.2%	4924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	602.6 мкг	~
Бор, B	129.5 мкг	~
Ванадий, V	4.66 мкг	~
Железо, Fe	0.726 мг	18 мг	4%	6.4%	2479 г
Йод, I	2.15 мкг	150 мкг	1.4%	2.2%	6977 г
Кобальт, Co	3.629 мкг	10 мкг	36.3%	57.7%	276 г
Литий, Li	47.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.258 мг	2 мг	12.9%	20.5%	775 г
Медь, Cu	147 мкг	1000 мкг	14.7%	23.4%	680 г
Молибден, Mo	9.2 мкг	70 мкг	13.1%	20.8%	761 г
Никель, Ni	4.997 мкг	~
Рубидий, Rb	139.3 мкг	~
Селен, Se	0.471 мкг	55 мкг	0.9%	1.4%	11677 г
Фтор, F	20.66 мкг	4000 мкг	0.5%	0.8%	19361 г
Хром, Cr	2.63 мкг	50 мкг	5.3%	8.4%	1901 г
Цинк, Zn	0.4871 мг	12 мг	4.1%	6.5%	2464 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	1.157 г	~
Фруктоза	0.629 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.248 г	~
Аргинин*	0.058 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.017 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.041 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты	0.524 г	~
Аланин	0.048 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.143 г	~
Пролин	0.038 г	~
Серин	0.034 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.857 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.369 г	~
18:0 Стеариновая	0.071 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.911 г	min 16.8 г	11.4%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.044 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.854 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	5.4%
18:2 Линолевая	0.343 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	13.5%

Энергетическая ценность Рагу из кабачков, баклажанов и помидоров составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Овощное рагу с кабачками помидорами баклажанами и перцем . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу с кабачками помидорами баклажанами и перцем

Баклажан	302 г
Кабачок	809 г
Перец сладкий красный	300 г
Подсолнечное масло	19 г
Лук репчатый	251 г
Чеснок	23 г
Тимьян, сушеный	3 г
Базилик, сушеный	3 г
Помидор (томат), парниковый	450 г
Томатная паста. Консервы	138 г
Вода	200 г
Вода	331 г
Нут (турецкий горох), консервированный, промытый водой	331 г
Лимонная цедра, сырая	3 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу с кабачками помидорами баклажанами и перцем».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.4 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2575 г
Белки	2.5 г	76 г	3.3%	5%	3040 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	4.4%	3500 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	6.6%	2305 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	20.6%	741 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	5.5%	2758 г
Зола	0.936 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	90.7 мкг	900 мкг	10.1%	15.4%	992 г
альфа Каротин	0.168 мкг	~
бета Каротин	0.547 мг	5 мг	10.9%	16.7%	914 г
бета Криптоксантин	0.15 мкг	~
Ликопин	0.578 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.507 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6.6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	4.9%	3158 г
Витамин В4, холин	9.39 мг	500 мг	1.9%	2.9%	5325 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	6.3%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	17.3%	889 г
Витамин В9, фолаты	21.164 мкг	400 мкг	5.3%	8.1%	1890 г
Витамин C, аскорбиновая	52.56 мг	90 мг	58.4%	89.3%	171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.733 мг	15 мг	4.9%	7.5%	2046 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.589 мкг	50 мкг	1.2%	1.8%	8489 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	14.2%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.9551 мг	20 мг	4.8%	7.3%	2094 г
Ниацин	0.751 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	313.98 мг	2500 мг	12.6%	19.3%	796 г
Кальций, Ca	32.74 мг	1000 мг	3.3%	5%	3054 г
Кремний, Si	21.404 мг	30 мг	71.3%	109%	140 г
Магний, Mg	16.93 мг	400 мг	4.2%	6.4%	2363 г
Натрий, Na	41.84 мг	1300 мг	3.2%	4.9%	3107 г
Сера, S	30.68 мг	1000 мг	3.1%	4.7%	3259 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	8.9%	1720 г
Хлор, Cl	41.82 мг	2300 мг	1.8%	2.8%	5500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	233.5 мкг	~
Бор, B	75 мкг	~
Ванадий, V	2.87 мкг	~
Железо, Fe	1.162 мг	18 мг	6.5%	9.9%	1549 г
Йод, I	2.27 мкг	150 мкг	1.5%	2.3%	6608 г
Кобальт, Co	4.759 мкг	10 мкг	47.6%	72.8%	210 г
Литий, Li	29.306 мкг	~
Марганец, Mn	0.338 мг	2 мг	16.9%	25.8%	592 г
Медь, Cu	165.53 мкг	1000 мкг	16.6%	25.4%	604 г
Молибден, Mo	7.527 мкг	70 мкг	10.8%	16.5%	930 г
Никель, Ni	4.661 мкг	~
Рубидий, Rb	105.7 мкг	~
Селен, Se	1.323 мкг	55 мкг	2.4%	3.7%	4157 г
Фтор, F	39.21 мкг	4000 мкг	1%	1.5%	10201 г
Хром, Cr	3.14 мкг	50 мкг	6.3%	9.6%	1592 г
Цинк, Zn	0.5573 мг	12 мг	4.6%	7%	2153 г
Цирконий, Zr	1.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.521 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.914 г	~
Сахароза	0.962 г	~
Фруктоза	0.62 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.137 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.072 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.072 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.105 г	~
Метионин	0.02 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.063 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.062 г	~
Глутаминовая кислота	0.261 г	~
Пролин	0.064 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.447 мг	~
бета Ситостерол	1.864 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.091 г	~
18:0 Стеариновая	0.045 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.303 г	min 16.8 г	1.8%	2.8%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.301 г	~
18:1 цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.764 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	10.4%
18:2 Линолевая	0.709 г	~
18:3 Линоленовая	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	26%

Энергетическая ценность Овощное рагу с кабачками помидорами баклажанами и перцем составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник