Тушение_овощей_мультиварка_мулинекс

Мультиварка moulinex Cook4Me

Вспомните, как долго делается овощное рагу в сотейнике или латке на плите. Пока обжаришь и соединишь все ингредиенты, пройдет минут сорок, а то и больше.

Овощные блюда, приготовленные в скороварке, – это соединение практически полярных понятий – скорости, вкуса и чистоты.

Готовятся они практически мгновенно – 10–15 минут, при этом сохраняют все полезные свойства, а главное – нет никаких брызг. Поверхность стола идеально чистая.

1. У баклажанов удалите плодоножки, разрежьте их пополам вдоль. Положите в емкость скороварки шкуркой вниз.

2. Добавьте воду, оливковое масло и измельченный чеснок. Посолите и поперчите. Закройте крышку. Готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 5 минут.

3. Откройте крышку. Переложите приготовленные овощи на тарелку. Столовой ложкой выскоблите мякоть баклажан и на время оставьте их в стороне.

5. Выставите режим «Обжарить» и разогрейте масло. Обжаривайте специи (кориандр, карри, куркуму, семена горчицы) в течение 1 минуты. Добавьте консервированные помидоры (разрезанные на 4 части) вместе с соком, томатную пасту, соль, сахар, перец, баклажаны и сухой базилик. Налейте воды, положите гвоздику. Закройте крышку и готовьте в режиме «Высокое давление» в течение 4 минут.

1. У баклажанов отрежьте плодоножки, очистите их от кожицы (овощи нового урожая можно не очищать). Положите на разделочную доску и разрежьте от основания, где была плодоножка, до того места, где изначально был цветок (завязь), а потом каждую половинку еще раз. Затем нарежьте полукольцами толщиной 1 см. Посолите и залейте кипятком (чтобы ушла горечь).

2. Очистите и нарежьте репчатый лук полукольцами, морковь, болгарский перец и помидоры крупной соломкой.

3. Выставите режим «Обжарить» и разогрейте масло. Обжаривайте лук, морковь, баклажаны (с которых предварительно слили воду), болгарский перец и помидоры. Солите каждый ингредиент понемногу. Обжаривайте все в течение 5 минут.

4. Добавьте воду, томатную пасту, черный молотый перец, сушеный базилик, закройте кастрюлю и готовьте в режиме «Низкое давление» в течение 5 минут.

5. Откройте крышку, предварительно сбросив давление, добавьте в солянку толченый чеснок и мелко нарубленную зелень (укроп, кинзу и петрушку). Закройте крышку и дайте блюду настояться.

Источник

Овощное соте в мультиварке-скороварке Moulinex Minute Cook CE400032

Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Moulinex»

Новое на Хлебопечка.ру

Случайный рецепт

Новые сообщения

• Что происходит с Ozon?
• Чайная беседка
• Борщ из курицы
• Вышивка крестиком
• Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
• Маринад для огурцов и помидор на зиму
• Фотонастроение
• Выбор кофеварки
• Лохотроны
• По грибы с лукошком
• Самые ленивые квашеные огурцы
• Чай из Китая: выбираем хороший и вкусный
• «Вечные дрожжи», картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки.
• Позитивчик (фото, видео, рассказы для хорошего настроения)
• Керамика
• Человек собаке друг.
• Винегрет со свежими помидорами
• Лютики-цветочки или увлекательное крестьянство
• Что посоветуете почитать?
• Tapтaлeтки & Ко
• Резиновые уплотнители водопровода могут привести к попаданию добавок в питьевую воду
• Исследователи изучат болезнь Альцгеймера у мартышек
• Давление в желчевыводящей системе приводит к тканевым изменениям в печени
• Зефирные букеты и композиции
• Обзор более чем 70-летней истории науки о менопаузе подчеркивает пробелы в исследованиях
• Самое дальнее обнаружение магнитного поля галактики
• Посмеялся сам — поделись с другом.
• Импровизированный концерт.
• Проблемные ситуации в эксплуатации посудомоечных машин
• «Береги руку, Сеня.»
• Человеческие плечи и локти впервые появились как тормоза для лазающих обезьян
• Усиление вкуса мяса растительного происхождения с помощью ферментированного лука
• Улучшение качества воздуха на кухне
• Квантовые антидоты атомарной точности посредством вакансионной самосборки
• Активные дети более выносливы
• Крупные травоядные в борьбе с инвазивными растениями
• Базиликовый соус
• Пирог с ягодами и фруктами на кабачковом тесте
• Секретная начинка
• Малыши учатся логически рассуждать прежде, чем научатся говорить
• Конкурс «Лучший рецепт недели»
• Рецепты недели
• Greenway (Гринвэй)
• Шукеты от Бруно Альбуз
• Покупки в магазинах экономкласса типа Светофор или Фикс Прайс
• Про всё на свете с Гюзелью
• Прибор для изготовления фрикаделек и колбасок
• Кекс банановый
• Датский венчик
• Заливной пирог из рисовой муки и крахмала с вареными яйцами, сыром Сулугуни и зеленым луком (безглю

Новый рецепт

Новое на сайте

• Человеческие плечи и локти впервые появились как тормоза для лазающих обезьян
• Усиление вкуса мяса растительного происхождения с помощью ферментированного лука
• Улучшение качества воздуха на кухне
• Активные дети более выносливы
• Крупные травоядные в борьбе с инвазивными растениями
• Малыши учатся логически рассуждать прежде, чем научатся говорить
• Шукеты от Бруно Альбуз
• Сентябрьский сет-лист (2023)
• Притягиваются ли противоположности? Всесторонний анализ черт характера партнеров
• Синхронизация внутренних часов: решение проблемы задержки реактивного движения и старения
• Базиликовый соус
• Как повысить свою энергию
• Пшеничный крахмал для улучшения хлебопечения и пивоварения
• Тушеное мясо с баклажанами (Хореш бадемжан)
• Керамика

Источник

КАПУСТА ТУШЕНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ МУЛИНЕКС

Капуста тушеная в мультиварке Мулинекс — простой и вкусный способ приготовления блюда из овощей. Для приготовления необходимо очистить и нарезать капусту, добавить специи и овощное масло. Затем выбрать программу тушения на мультиварке Мулинекс и подождать готовности.

Капуста тушеная в мультиварке Мулинекс может стать основой для многих блюд, например, можно добавить морковь или картофель, чтобы получить более насыщенный вкус и питательность блюда. Также можно пробовать разные сочетания специй, чтобы менять вкус и аромат капусты под свой вкус.

Приготовление капусты в мультиварке Мулинекс удобно и быстро, что делает это блюдо идеальным для занятых людей или тех, кто не любит тратить много времени на готовку. Кроме того, этот способ готовки позволяет сохранить большую часть питательных веществ, которые содержатся в капусте.

В целом, капуста тушеная в мультиварке Мулинекс — это простой и вкусный способ приготовления блюда из овощей, который подходит для различных людей и ситуаций. Попробуйте приготовить капусту таким образом и вы наверняка останетесь довольны результатом.

Капуста тушёная в мультиварке. Капуста в мультиварке Oursson 5010.

Съедят за минуту! Очень вкусный рецепт Тушеной капусты в мультиварке! Капуста — полезный Рецепт

Готовлю только для близких! Раскрываю секрет! Это лучшая тушеная капуста с ребрышками в мультиварке!

Беру капусту и две ложки сметаны! Рецепт самой вкусной капусты!Нежнейшая тушеная капуста!

Тушеная капуста в мультиварке-скороварке. Самое вкусное рецепты с фото

ВКУСНАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ, РЕЦЕПТ ТУШЕНОЙ КАПУСТЫ, КАК ПРИГОТОВИТЬ ТУШЕНУЮ КАПУСТУ

ТАК ТУШИТЬ КАПУСТУ ДОЛЖЕН КАЖДЫЙ. СОЧНЕЙШАЯ ТУШЕНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ.

Готовим тушеную капусту с колбасой в мультиварке-скороварке MOULINEX cook4me

Источник

Рагу из летних овощей в мультиварке Мулинекс

Если в приготовлении этого овощного рагу пользоваться мультиваркой, то единственное поварское искусство, которым вам нужно владеть, — нарезка овощей кубиками и кружочками. Остальное за вас сделает умная кастрюлька. Рагу мы приготовим без единой капли масла. Никаких зажарок, предварительных пассеровок и прочих прелестей бытия. Минимум тепловой обработки, максимум витаминов и пользы для фигуры. Таким, я считаю, и должно быть летнее овощное рагу! Овощи мы возьмем самые обычные, но сделаем такое нерасхожее их сочетание, которое, надеюсь, вас приятно удивит. Вы пробовали когда-нибудь капусту с баклажанами? Нет? Ну тогда готовьтесь! А чтобы стало еще интересней, добавим в рагу свеженькой стручковой фасоли. Молодые овощи готовятся достаточно быстро, так что если ваша мультиварка позволяет выставить полчаса на режиме «Тушение», то вы можете переложить приготовление рагу целиком и полностью на ее металлические плечи. Но если у вас, к примеру, мультиварка Мулинекс Mk-7003 30, такая же, как у меня, то за временем придется последить. Зато не нужно будет ничего мешать – отличный бонус для хозяйки, особенно в такую жару.

• баклажан – 2 штуки,
• Помидор – 1 штука,
• лук репчатый – 1 штука,
• морковь – 1 штука,
• полкочана капусты (300 грамм),
• зеленая стручковая фасоль 200 грамм,
• соль – 1/2 чайной ложки,
• вода для приготовления рагу.

Способ приготовления рагу в мультиварке Мулинекс

Все овощи вымоем и почистим, лук с морковью нарежем любым удобным способом.

Баклажан порежем средними кубиками.

Картофель нарежем тоже кубиками.

Зеленую фасоль разрежем пополам, на части.

Сладкий перец режем произвольно, у нас полукольцами.

Помидор пока оставим в стороне, его положим в последний момент. В сочетании помидор- картофель, при одновременном приготовлении, может придать картофелю «стеклянность» и испортить вкус всего блюда.
Сложим все ингредиенты в чашу мультиварки, зальем водой.

Включаем режим тушение, в моей модели Мулинекс — это 60 минут, но для молодых овощей этого времени много, поэтому минут через 20-30 нужно проверить готовность.
Нарежем помидор кусочками и за 10 минут до готовности добавим в рагу.

Не забудем посолить. Для любителей остренького можно добавить красного острого перца.
Готовое рагу оставим в мультиварке, так дольше сохранится блюдо теплым, или сразу подадим к столу.

Рагу приготовлено в мультиварке Moulinex Mk-7003 30.

Источник