Турецкий томатный суп. Томатный суп пюре. Суп с помидорами и сыром. Крем суп из томатов
Томатный суп пюре с сыром. Турецкая кухня. Летний крем суп ну очень вкусный и легкий. Быстро и просто готовится, побалуйте себя изысканным вкусом. Если вам интересна турецкая кухня, то вам сюда:) Всегда рада новым гостям и друзьям. Подписывайтесь на мой канал и пишите комментарии. ✅Ингредиенты: ● помидоры — 3 кг ● морковь — 1 шт ● перец зеленый (турецкий) — 3 шт ● перец красный сладкий — 4 шт ● томатная паста — 2 ст. ложки ● чеснок — 1 головка ● сыр — 200 г ● базилик (сухой молотый) — 1 ст. ложка ● мука — 1 ст. ложка ● сливки — 150 г ● соль — 1 ст. ложка ● сахар — 1 ст. ложка ● куркума — 1 ч. ложка ● паприка — 1ч. ложка ● хмели синели — 1 ч. ложка ● прованские травы — 1 ч. ложка ● черный перец — 1/2 ч. ложки ● лавровый лист — 2 шт ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ — ПОДПИШИСЬ НА МОЙ КАНАЛ Смотри Турецкий томатный суп. Томатный суп пюре. Суп с помидорами и сыром. Крем суп из томатов Так же рецепт томатного супа, суп пюре, крем суп, быстрый суп, турецкая кухня #томатныйсуп #турецкийсуп #суп #суппюре #кремсуп =============================================================================== Смотри так же Красный борщ секретный рецепт. Украинский борщ https://www.youtube.com/watch?v=rm0gZKpiXgc Смотри так же Очень вкусный гречневый суп. Суп из гречки https://www.youtube.com/watch?v=HAelTjoHGWA =============================================================================== Смотри Турецкий томатный суп. Томатный суп пюре. Суп с помидорами и сыром. Крем суп из томатов Так же рецепт томатного супа, суп пюре, крем суп, быстрый суп, турецкая кухня, томатный суп,суп,томатный суп пюре,томатный суп рецепт,как приготовить томатный суп,рецепт томатного супа,как приготовить томатный суп пюре,суп пюре,томатный суп по турецки,Tomato,вкусный суп,помидоры,блюда из помидоров,помидоры с сыром,простой суп,турецкий суп,турецкая кухня,турецкие рецепты,восточная кухня,восточные рецепты,кулинария,готовим дома,туркиш кук,быстрый супчик,быстрый суп без мяса,soup,cooking videos,tomato soup,крем суп,еда Смотри Турецкий томатный суп. Томатный суп пюре. Суп с помидорами и сыром. Крем суп из томатов Так же рецепт томатного супа, суп пюре, крем суп, быстрый суп, турецкая кухня
Источник
Турецкий томатный суп пюре
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Прошлым летом мы были с мужем в Турции, где на одном из обедов в отеле нам подали турецкий суп. Скажу честно, эта еда так меня поразила, что, приехав домой я решила приготовить это блюдо самостоятельно. Получилось весьма неплохо. Если хотите попробовать это первое блюдо, следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Итак, начинаем мы с того, что тщательно промываем рис и затем помещаем его в кастрюльку с готовым бульоном, маслом и нужным количеством соли. Ставим кастрюльку на умеренный огонь. Теперь измельчаем все помидоры (кроме одного) в блендере, процеживаем, отбрасывая шкурки, в бульон. Оставшийся один томат очищаем от кожи, режем мелкими кубиками и кладём в бульон. Таким образом варим наш суп около 15 минут. По прошествии этого времени снимаем суп с плиты, разливаем по тарелкам, посыпаем по желанию зеленью и даём остыть. Когда суп окончательно остынет, подаём его в таком виде к столу. Уверена, это холодное первое блюдо не оставит никого равнодушным. Приятного вам и вашим близким аппетита!
Для чего нужен этот код?
Источник
Турецкая кухня у нас дома
Простейший и быстро готовящийся суп из всех супов – ароматный томатный суп-пюре из свежих помидоров. У меня на подготовку и готовку уходит в целом аж 10 минут:) А если приготовить такой суп без помидоров только на томатной пасте, то вообще 5 минут.
Турецкий томатный суп подается в горячем виде и обязательно посыпается щепоткой сыра. Сыр расплавится и будет тянуться. Замысел в том, что надо умудриться поддеть ложкой малое количество сыра и съесть его вместе с супом.
- 3 крупных помидора
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. молока
- 1 ст. воды или куриного бульона
- соль по вкусу
- по щепотке черного перца и острой паприки
- горсть тертого сыра для посыпки
На сильном огне поджариваем муку минуту-другую до исчезновения запаха, постоянно помешивая венчиком. Добавляем томатную пасту и помешиваем еще пару минут.
Вливаем помидорный сок, молоко и воду/бульон. Перемешиваем венчиком, солим-перчим и доводим до кипения, периодически помешивая. Накрываем крышкой и на слабом огне варим 4-5 минут. Я в этот раз решила измельчить зернышки погружным блендером.
Подавая на стол посыпаем тарелку с супом тертым сыром. Можно еще добавить крохотные кубики сухариков. С удовольствием выслушаю ваши мнения и отзывы!
10 комментариев:
доброго времени суток!)) спасибо за рецепты, благодаря вам я экспериментирую на кухне 🙂
тут в рецепте написано оливковое масло, а в процессе приготовления растительное 🙂 Ответить Удалить
Здравствуйте, анонимный! Ну вообще-то оливковое масло относится к растительным маслам.. Я здесь имела ввиду, что надо соединить 2 вида масла: растительное и сливочное. Впрочем во избежание путаницы сейчас исправлю на оливковое.:) Спасибо за отзыв! Удалить
здравствуйте! Как же долго я искала ваш новый блог и ,наконец,нашла! ссылка в том старом почему-то у меня была не верной,там буква пропущена оказалась. а старый блог теперь совсем не открывается,а там такие рецепты были замечательные. Спасибо Вам за труд и вкусные рецепты. Ответить Удалить
Здравствуйте, не-знаю-как-вас-по-имени:)! Как очевидно, я поторопилась и уделила слишком мало времени при удалении.. Очень сожалею о принесенных неудобствах. И ооочень рада, что Вы нашли меня, и что Вам нравятся рецепты! Обещаю перенести сюда все старые рецепты (по мере сил. )) Решила вводить новые фото, поскольку слишком много было копирования со старого блога, но теперь думаю, что лучше ставить старые привычные фото. Добро пожаловать в новый блог! Удалить
Источник