Фрукты Тайланда с фото, названиями и описанием
В Тропических широтах произрастает огромное количество фруктов и Тайланд не исключение. Мы выбрали самые популярные, которые обязательно следует вам попробовать и по возможности привезти для своих близких.
Фрукты Тайланда созревающие летом
Кремовое яблоко (также называют сахарными яблоками)
Размер плода примерно 10-15 сантиметров, едят сладкую мякоть ложкой. Часто используют для приготовления мороженного.
Рамбутан
Растение имеет яркий экзотический вид, который так не привычен для глаза русского человека, поэтому рамбутан и пользуется огромной популярностью среди наших туристов.
Рамбутан растёт практически во всех странах Юго-Восточной Азии и является самым популярным фруктом Вьетнама. Очень дешёв и во время сезона рамбутаном заполнены все овощные рынки, вот поэтому и вывозят его из Тайланда тоннами.
Дуриан
Дорогой с не приятным запахом фрукт, который своим внешним видом напоминает ёжика. Если вы ещё не сталкивались с дурианом, то знайте, что вместе с ним не садитесь в Такси и в отель лучше тоже не приносить, так как у него сильный неприятный запах и вас просто могут не пустить вместе с ним.
Так высказываются местные жители о дуриане:
Запах дуриана вызывает полное отвращение, а вкус — райское наслаждение
Розовое яблоко (Rose apple)
Хрустящие и горькие на вкус плоды с очень сочной мякотью. Тайцы используют его для приготовления пряного сахара. Розовое яблоко повсеместно используется в кондитерских изделиях.
Dragon fruit
Мякоть (в некоторых частях мира называются ещё Питайя) очень вкусная и в то же время самый некрасивый фрукт Тайланда. Созревание плодов Тайского «дракона» начинается с середины лета и заканчивается глубокой осенью. Питайя очень сильно портиться во время перевозок, поэтому не советуем её везти в Россию, так вы привезёте пюре.
Осенние Тайские фрукты
Помело
Если говорить просто, то это большой грейпфрут. Помело тоже цитрусовое растение и обладает таким же характерным вкусом. Слаще грейпфрута.
Зимние Фрукты
Тамаринд
Тамаринд сушат и в таком сухом виде употребляют в пищу. Что-то вроде наших сухофруктов. Надо обязательно удалять твердые семечки, спрятанные внутри! Если их переесть, то может начаться диарея.
Джекфрут (Jackfruit)
Интересный фрукт, который весит столько же, сколько моя немецкая овчарка – 30-40 килограмм. Совсем гигантские экземпляры, могут вырасти до 80 килограмм, а в длину до 3 метров. Его едят как просто очищенным от внешней кожуры, так и добавляют в мороженное и другие прохладительные блюда.
Фрукты созревающие весной
Салак (snake fruit)
В Тайланде это растение называют sala. Самый странный и необычный фрукт, который встречается в тропической Азии.
Первое на что обращаешь внимание – это кожура фрукта, которая напоминает кожу змеи. Сам процесс снятия кожуры напоминает снятие скорлупы у варёных яиц. Чешуйки салака надо аккуратно снимать от края к центру.
Плодоносят круглый год
Круглогодично плоды приносит только одно растение – бананы, которых в Тайланде около 20 видов. Но, не смотря на такое огромное разнообразие, тайцы отдают предпочтение только одному сорту — Dole Cavendish.
Плодоносящие деревья можно увидеть абсолютно везде, даже в больших городах. На улицах города можно без проблем сорвать себе банан прямо с дерева и съесть :). Цены на бананы очень низкие, поэтому эти вкусные фрукты могут позволить себе все. Связка маленьких «королевских» бананов стоит 20-30 бат, а больших 50-80. На простых рынках вы не сможете купить по килограммам, только связками.
Ответы на вопросы
Можно ли вывозить фрукты из Тайланда?
Да, без проблем, любые и в любом количестве. Только вот с дурианом не пустят в самолёт, так как этот фрукт имеет слишком резкий и не приятный запах. Если вы хотите всё же провести дуриан в Россию, то вам надо его предварительно разделать за 2-3 дня до перелёта, чтобы из фрукта вышло максимум запаха.
В России ввозимые фрукты и овощи могут быть изъяты таможенной службой, если они посчитают это необходимым. Но, чаще всего пропускают, особенно если везут не более 5-ти килограмм в ручной клади и 20-30 килограмм в багаже.
Перевозить фрукты следует аккуратно уложенными в маленькие деревянные ящики или в такие плетённые корзины, которых в Тае продают очень много. Все плоды уложите аккуратно в ряд, между плодами и рядами положите туалетную бумагу или салфетки, газету – это даст дополнительную стойкость от ударов и вмятин.
Корзину потом обмотайте скотчем и сдайте в багаж, наклейте предварительно записку – «Хрупкое», чтобы ваш багаж загружали и выгружали специальным погрузчиком.
Какие фрукты Тайланда созревают в январе и феврале?
Если вы хотите порадовать ваших родных и близких экзотикой, то лучше всего выбрать такие плоды, которые не будут портиться во время транспортировки – Салак, Помело, Саподилло, Рамбутан и.т.п.
Не стоит брать с собой в дорогу драконовые фрукты (Питайю), так как она вообще не транспортабельна. Бананы, кокосы, ананасы и в наших российских супермаркетах есть, их тоже везти не стоит.
Источник
Фрукты Тайланда
Тайские фрукты способны переварить ваш язык, задержать на таможне и стать причиной обезвоживания. Экзотические, колючие, ароматные — Таиланд предлагает их великое множество к удовольствию, а иногда – к ужасу отпускника и путешественника. Но предупрежден, значит вооружен – давайте посмотрим страху в лицо
Ананас. Как-то я купила ананас в конце сезона дождей. Он был вкусным и сочным, но губы и язык щипало и жгло, как от ядреной зубной пасты. Через полчаса у меня появились трещинки в уголках губ, а потом и живот заболел. Оказывается, в ананасах содержится фермент, помогающий переваривать белок и ананасу совершенно все равно, что этот белок — ваш язык.
! С осторожностью тем, у кого язва, гастрит и тонкая зубная эмаль и никогда на голодный желудок.
Маракуйя. Вот где мнения сталкиваются и дерутся до первой крови. Я содрогаюсь при виде знакомого, который ложечкой выедает этот фрукт и закатывает глаза от удовольствия. Пишут про него красиво – мякоть с клубничным вкусом и ароматом. Да ну? Во-первых это редкостная кислятина. Во-вторых – где там мякоть? Миллион косточек, соединенных какими-то волокнами. Кропотливо выбирать их или разжевывать? А может, не связываться с этим невнятным фруктом вовсе?
Кокос. И это совсем не то волосатое твердое яйцо, которое продают у нас в магазинах. Настоящий кокос это большой, зеленый, гладкий орех, запрещенный к вывозу из Таиланда. Причины запрета просты – сканеры в аэропорту не могут его просветить. Несмотря на то, что кокосовое молоко кажется таким освежающим, есть у него и подводный камень. Если пить его все время вместо воды, то через 2 – 3 дня начнется жуткий понос и организм начнет терять жидкости больше, чем вы выпили с кокосовым молоком.
Питахайя – это сердце дракона, серьезно! Алый круглый фрукт покрыт мягкими редкими чешуйками, будто напоминая о своем истинном происхождении. Я никогда не чищу это великолепие, а просто рассекаю фрукт пополам – взззынь! — и ем мякоть ложкой. Она может быть белой или алой с мелкими съедобными семечками и слегка сладкой на вкус. На что похоже? Ни на что из того, что я пробовала когда-либо раньше. Этот фрукт сам по себе, имейте это ввиду.
Папайя – это сто процентов мужской фрукт. Я осталась к нему равнодушной, а мой друг ел его так фанатично, что не написать о папайе – кощунство! Впоследствии я часто слышала, как знакомые мужчины боготворили папайю и просили привезти им ну хоть штучку. Фрукт с оранжевой мякотью и семечками в середине, которые нужно вынуть ложкой, говорят, похож на дыню. Вранье! Морковь без хруста и без вкуса морковного сока, вот что такое папайя для меня. А мужики боготворят, да…
Дуриан. Огромный, зеленый и шипованный. Не слушайте никого, кто говорит о его дурном запахе и картинно содрогается. Чушь! Дуриан — самый честный и полезный фрукт на всей планете. После того, как любой фрукт сорван, начинается процесс потери витаминов. Теряя витамины, ни один фрукт не сообщает об этом, кроме дуриана. Свежий дуриан почти не пахнет, просто не таскайте его домой и не выбрасывайте очистки в домашнюю мусорку, вот и все. Мякоть дуриана напоминает мягкий сыр и мороженое из дыни одновременно. Много его не съешь, но просто потому, что дуриан — это что-то новое. И еще момент – не кушайте его перед свиданием, отрыжка от него будет сногсшибательной.
Манго. Совсем другое манго, чем то, что продают в холодных широтах нашей страны. Я не знаю, откуда привозят красно-зеленое деревянное чудовище, но настоящий манго бессовестно желтый, ароматный, сочный и потрясающе вкусный фрукт. Когда-то я ела его из банки, полагая, что изумительный вкус и аромат — это результат консервации и добавления сахара. Ничуть не так. Просто это был как раз настоящий манго. Его нужно почистить, нарезать вокруг косточки и кушать, не замечая, как нектар заливает руки и ковер.
Пони бананы(мини бананы). Кто-то говорит, что большие бананы – это кормовые, а мини — деликатесные. Ерунда все это. Вкус почти не отличается, связку удобно брать с собой в качестве перекуса.
Желтый арбуз. Это тот самый случай, когда арбуз и в Африке арбуз. Если закрыть глаза и попробовать оба, то вероятность, что вы угадаете – 50 на 50. Но визуально-вкусовые нестыковки будут интересными, так что попробуйте.
Яблоко-груша или чомпу. Для того чтоб понять, почему такой невнятный фрукт занимает столько прилавков, надо знать зачем его покупают тайцы. Пресный и очень сочный чомпу прекрасно утоляет жажду, так что его удобно брать вместо бутылочки воды.
Мангостин. Еще один пример выражения “не верь глазам своим”. Фиолетовый шарик с толстой кожурой скрывает в себе головку чеснока, которую не попробовав трудно принять за фрукт. На вкус он оказывается сладковатым и слегка водянистым. Это, конечно, совсем не фрукт мечты, но стоит попробовать мангостиновое вино, как вы не забудете его никогда, обещаю.
В моей корзинке сегодня было десять фруктов, которые обязательно нужно попробовать, приехав в Таиланд. В следующий раз я закину в нее то, чему и названия-то не знаю и обязательно поделюсь с вами. Готовы к экспериментам? Тогда до скорых встреч!
а сейчас мы приглашаем вас прогуляться по рынкам Паттайи вместе с нами –
Источник