Три_дня_рис_три_дня_рыба_три_дня_овощи

Диеты от диетолога Маргариты Королевой

Маргарита Королева убеждена, что нет универсальных диет, которые могли бы помочь всем сразу. Её методика заключается в индивидуальном подборе питания для коррекции веса, а также поддерживания полученного результата. С основными программами похудения от диетолога предлагаем ознакомиться далее.

9-дневная диета – похудение на раздельном питании

Диетолог считает, что при переваривании продуктов с различным химическим составом наш организм испытывает большие нагрузки, и часть веществ не успевает усваиваться, а остаётся в виде шлаков, жиров и солей. Это приводит к набору лишнего веса, появлению различных заболеваний. Если же питаться раздельно, щелочные и кислотные ферменты не помешают работе друг друга, следовательно, продукты усваиваются быстрее и полностью. Так, не образуются лишние подкожные жировые отложения.

За 9 дней диеты можно сбросить до 10 кг, а также очистить организм от шлаков.

Этапы и меню

Девятидневная диета включает в себя 3 разные монодиеты, которые длятся по 3 дня. Так, можно выделить следующие этапы:

1. Рисовый. Основное блюдо на три дня – отварной несолёный рис без добавления приправ. Для диеты лучше выбрать золотистый или длиннозерновой рис. 250 г крупы хорошо промывают и, залив тёплой водой на ночь, оставляют в тёмном месте. Утром её сливают, заливают крупу кипящей водой в пропорции 1 к 2 и варят 15 минут. Кашу едят в течение всего дня, разделив её на 6 равных частей. Ежедневно разрешено употреблять до 3 чайных ложек натурального мёда, необходимо выпивать до 2,5 л воды. На этом этапе организм питается углеводами. Главной задачей является наладить метаболизм и почистить организм от шлаков.
2. Мясной. Основным блюдом будет отварное куриное мясо. Для одного дня готовят на пару или отваривают 1 кг постного куриного мяса без соли и специй, перед варкой с тушки снимают всю кожу и срезают жир. Мясо также делят на 6 порций и употребляют в течение дня. Разрешено выпить, кроме воды, несколько чашек несладкого зелёного чая, а вот от мёда придётся отказаться. На этом этапе организм насыщается белками, которые ему необходимы в качестве строительного материала.
3. Овощной. На три дня надо запастись овощами, богатыми клетчаткой. Их можно есть и в сыром, и варёном виде, но без добавления масла, соли, приправ, а также запрещены любые разносолы — маринады и соленья. Так, разнообразные овощи едят в течение всего дня, пьют воду и зелёный чай, разрешено скушать до 3 чайных ложек мёда. На заключительном этапе кишечник очищается от ненужных масс и вредных веществ — токсинов, шлаков и солей, а организм насыщается питательными веществами.

Благодаря разработанному меню человек не страдает от чувства голода и не причиняет вред здоровью. При этом не надо будет готовить какие-то сложные блюда, подсчитывать килокалории или закупать дорогостоящие продукты.

Есть и обратная сторона медали: первые три рисовых дня дают высокий скачок сахара в крови, а мясной этап может вызвать нарушения водно-солевого обмена. Чтобы избежать негативных последствий, диету стоит выдерживать под наблюдением диетолога.

Правила

• Необходимо выпивать 2–3 л минеральной воды без газа в течение дня. Обязательно надо выпивать стакан воды (250 мл) за 15 минут до начала трапезы. Однако насиловать организм не надо – пейте воду «в охотку», а не через силу. Не следует употреблять ее во время еды или сразу после приёма пищи.
• Отказаться от сахара, соли, специй, приправ. Под запретом также любое масло, майонез, соусы, кетчупы, алкоголь.
• Утро всегда начинается с завтрака.
• Блюда заправляют небольшим количеством лимонного сока.
• Все продукты употребляют только в отварном виде.
• Питание дробное – состоит из 5-6 приёмов пищи.
• Не рекомендуется употреблять пищу позже 19 часов.
• Спать надо ложиться до полуночи, поскольку здоровый и крепкий сон является не менее важной составляющей при похудении.

Выход из диеты

Правильный выход из диеты – залог того, что килограммы быстро не вернутся, а организм не испытает стресс при возвращении к нормальным объёмам пищи. Чтобы правильно выйти из диеты, стоит придерживаться следующих правил:

• Постепенно вводить больше овощей и нежирного мяса — кролика, постной говядины, телятины, индейки.
• Блюда употреблять в запечённом, отварном или пареном виде.
• Следует обойтись без жарки, что позволит избежать набора лишних килограммов.
• Из меню исключить солёные продукты — соленья, квашеную капусту, солёную рыбу, в целом необходимо ограничить употребление соли.
• Если проголодались, откажитесь от фаст-фуда и сделайте выбор в пользу фруктов, овощей, паровых котлет, сухофруктов и отварных яиц.
• Физические упражнения должны стать ежедневными — бег, пешеходные прогулки, фитнес.

Противопоказания

От диеты стоит воздержаться людям с болезнями пищеварительной системы в острой и хронической форме — гастрит (см. диета при гастрите), язвы. Она также запрещена больным сахарным диабетом, ожирением, если в анамнезе присутствуют заболевания почек, печени и сердечно-сосудистой системы. Конечно, любые способы похудения противопоказаны женщинам при беременности (см. диета во время беременности) и кормлении грудью.

Придерживаясь такого питания, хронические болезни могут обостриться, поэтому перед диетой необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Разгрузочная диета на 4 дня

Эта диета подойдёт тем людям, которые хотели бы избавиться от 2-3 кг. Продолжительность её составляет всего 4 дня, но здесь важно выдержать режим питания.

Суть

Есть надо в одно и то же время через равный промежуток времени, который соответствует 2 часам. В день должно быть 7 приёмов пищи.

• картофелина отварная среднего размера — 1 штука;
• обезжиренный кефир;
• творог — 100 г;
• свежие огурцы — 2 штуки;
• курицы — 200 г.

Все продукты едят без соли, сахара и приправ, нельзя использовать масло. Составляя меню, стоит помнить, что последний прием пищи – половина стакана кефира, который нужно выпить до 20 часов.

Примерное меню

Вот примерная схема питания на день (продукты, кроме кефира, можно менять местами):

• 8:00 — кефир, творог
• 10:00 — картофель
• 12:00 — кефир
• 14:00 — курица
• 16:00 — кефир
• 18:00 — огурцы
• 20:00 — кефир

В течение дня необходимо выпить 2,5 литра чистой негазированной воды.

Противопоказания

Диета запрещается в связи с такими причинами:

• наличие язвенных болезней и гастрита;
• заболевания сердечно-сосудистой системы;
• беременность, грудное вскармливание;
• хронические заболевания.

Кефирная диета на 6 дней

Это очень низкокалорийный рацион питания – калорийность составляет менее 1000 ккал. Можно за 6 дней сбросить от 3 до 9 кг, но сидеть на ней долго нельзя – это плохо может отразиться на здоровье и общем самочувствии.

Правила

Основные продукты на день:

Овощи и фрукты, богатые клетчаткой, позволяют очистить кишечник, а также они содержат пищевые волокна, которые разбухая в желудке, позволяют быстрее насытиться.

Фрукты употребляют днём, а в вечернее время — овощи.

• Из овощных культур — картофель, оливки, представителей семейства бобовых, так как они богаты крахмалом.
• Из фруктов — плоды, содержащие большое количество сахаров (виноград и бананы).

Питаются 6 раз в день, не забывая выпивать не менее 2 л чистой воды. Она уменьшает голод и ускоряет обмен веществ.

Примерное меню

Принцип рациона в том, что на каждый приём съедают порцию овощей или фруктов, которая составляет 160 г. При этом каждое утро надо начинать со стакана кефира (250 мл). Остальную часть напитка (750 мл) можно распределить на весь день.

1. На завтрак выпивают стакан кефира и едят яблоко зелёного цвета.
2. На ланч — сливы.
3. Днём — ананас.
4. На полдник шинкуют капусту.
5. Вечером делают овощной салат из томатов и огурцов, его можно подсолить, а заправить кефиром.
6. Перед сном съедают сельдерей.

1. К утреннему приёму кефира добавляют 160 г апельсина.
2. На ланч – столько же грейпфрута.
3. Днём едят персики.
4. На полдник чистят морковь.
5. На ужин измельчают сладкий перец.
6. На второй ужин смешивают листья салата со шпинатом.

1. К завтраку запасаются нектаринами.
2. На ланч — яблоки красного цвета.
3. На обед едят груши.
4. На полдник — брюссельская капуста.
5. К ужину готовят морковь.
6. К последнему приёму пищи делают салат из капусты и моркови.

1. Утром завтракают киви и пьют кефир.
2. На ланч нарезают апельсины.
3. К обеду подают ананасы.
4. На полдник моют клубнику.
5. На ужин едят рукколу.
6. На второй ужин подают свежие огурцы.

1. На завтрак съедают порцию ананаса и пьют кефир.
2. На ланч — любые яблоки.
3. К обеду приобретают гранат.
4. На полдник — шпинат.
5. Вечером достаточно съесть 160 г брокколи в свежем виде.
6. На второй ужин — болгарский перец.

1. Утром съедают клюкву и запивают кефиром.
2. На ланч — мандарины.
3. На обед подают — хурму.
4. На полдник моют редис.
5. На ужин — болгарский перец.
6. Перед сном перекусывают рукколой.

Выход из диеты

После диеты и возврату к нормальному питанию велика вероятность быстрого набора веса. Чтобы избежать этого, важно правильно выйти из диеты, что займет 1,5 месяца.

• Вводят новые продукты раз в 4 дня.
• Изначально в рационе увеличивают долю кефира, сырых овощей и фруктов. Порции должны быть такими, чтобы организм смог полностью насытиться.
• Следующий шаг — введение термически обработанных овощей. В меню их должно присутствовать 50%.
• Добавляют молочные продукты с низким содержанием жира — натуральный йогурт, молоко, ряженка, простокваша.
• В рацион возвращается отварное мясо, птицу и рыбу нежирных сортов.
• Пришёл черёд молочным продуктам, но уже с высокой жирностью, например, творог и сыр.
• Далее вводят углеводы — крупы, но под запретом находятся манка и рис. Крупы употребляют в первой половине дня.
• На стол возвращаются овощи и фрукты, которые были запрещены во время диеты.
• Через 3 дня уже можно отварить себе макарон или съесть хлеб из отрубной муки.
• Запрет снимается с риса и манки.

Далее полностью переходят на привычное меню.

Противопоказания

У кефирной диеты много противопоказаний:

• сахарный диабет (см. диетическое питание при диабете – стол №9);
• непереносимость лактозы или сахарозы;
• панкреатит или другие болезни поджелудочной железы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы;
• обострения хронических заболеваний;
• авитаминоз и проблемы с иммунитетом;
• большие физические нагрузки;
• беременность и период лактации.

Видео: Советы от Маргариты Королевой

В следующем видео звездный диетолог поведает о своем опыте работы, даст советы по похудению и расскажет, как правильно составить индивидуальную программу похудения:

Варианты диетического питания от Маргариты Королевой помогают сбросить лишние килограммы. Но стоит помнить, что каждый организм индивидуален, поэтому где один сбросит 10 кг, другой может избавиться всего от 1 кг или вообще не получить никакого эффекта. Так, если вы хотите добиться наилучшего результата, сначала обратитесь за консультацией к специалисту, который поможет вам найти оптимальный вариант диетического рациона.

Источник