Торт_мороженое_малина

Содержание

Торт-мороженое с малиной, миндалем и карамелью
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Торт миндальный 2,5 кг
Описание товара
Дополнительная информация
Обзоры

Торт-мороженое с малиной, миндалем и карамелью

В праздники, особенно в Новый год или в день рождения, все мы становимся немного детьми. А что радует детей за праздничным столом больше всего? Конечно же, торт или много мороженого. Мы решили соединить в одном рецепте самые желанные и любимые десерты и сделали торт — мороженое. И пусть лучший день, ваш или ваших близких, будет таким же замечательным, красивым и вкусным, как этот необычный десерт. Чтобы сэкономить время, мы использовали готовые продукты (за исключением карамельного соуса). Но вы при желании можете сделать домашнее мороженое и испечь печенье для основы.

225 г сахара
100 мл сливок жирностью 33%
70 г сливочного масла
65 мл воды

250 г шоколадного мороженого
500 г ванильного пломбира
350 г малины, можно замороженной
150 г шоколада
2/3 стакана миндаля

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для основы измельчите печенье в кухонном комбайне в крошку. Растопите шоколад на водяной бане, смешайте с маслом и перемешайте с печеньем. Выложите смесь в форму диаметром 25 см и утрамбуйте. Уберите в морозильник на 30 мин.

Приготовьте карамельный соус. Насыпьте в сотейник сахар, влейте воду и поставьте на средний огонь. Дождитесь, когда сахар начнет таять, увеличьте огонь до сильного. Не мешайте смесь, иначе начнется кристаллизация! Держите сотейник на огне, пока масса не станет янтарно-золотистого цвета. Снимите сотейник с огня и влейте сливки. Аккуратно, смесь будет брызгаться! Перемешайте деревянной ложкой и добавьте масло. Размешайте и остудите.

Достаньте форму с основой из морозильника и наполните шоколадным мороженым. Полейте половиной карамели и посыпьте половиной миндаля. Прикройте пленкой и уберите в морозильник на 30 мин.

Мелко нарежьте шоколад. Пломбир смешайте с шоколадной крошкой и малиной (если вы используете замороженные ягоды, размораживать их не надо), уберите в морозильник на 30 мин. Сформируйте при помощи ложки для мороженого шарики и выложите на торт (окунайте ложку в горячую воду перед тем как зачерпнуть мороженое, так шарики получатся ровнее).

Полейте торт оставшейся карамелью и посыпьте миндалем. Накройте пленкой и уберите в морозильник минимум на 4 ч. Достаньте торт за 30 мин. до подачи.

Если вы решили приготовить торт-мороженое накануне торжества, рекомендуем герметично упаковать его в пищевую пленку, чтобы десерт не впитал в себя посторонние запахи. Дополнительно можно закрыть его алюминиевой фольгой.

Сразу после того, как вы нарежете холодный десерт на необходимое количество порций, необходимо вернуть его в морозилку. Тогда торт — мороженое не потечет и сохранит свою форму.

посмотреть фото посмотреть видео

Мороженое с шоколадом – замечательный десерт. Его легко приготовить дома, если есть прибор для .

Приготовить настоящее домашнее мороженое совсем не сложно. Вам потребуются жирные сливки (30-35%), .

Главное отличие торта-мороженого от обыкновенного мороженого — большой размер. Можно, конечно, .

В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество .

Шикарный десерт! Вкусно и красиво. Готовила первый раз и допустила несколько ошибок. Во-первых, надо взять форму диаметром не 25 см, а значительно меньше. Шоколадного мороженого используется всего 250 гр. Если все эти 250 гр. равномерно распределить на основу диаметром 25 см., то слой получается очень тонким, а не как на видео. И количества шариков мороженого тоже не хватает, чтобы закрыть весь слой основы. Во-вторых, ни в коем случае не используйте замороженные ягоды. Когда ешь торт, замороженные ягоды так и попадают на зубы, очень неприятно. Ну и в третьих, отнеситесь очень тщательно к выбору мороженого. Оно сейчас, к сожалению, не очень хорошего качества. Так я купила не очень качественное шоколадное мороженое, и оно у меня просто-напросто растеклось.

Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование

Источник

Торт миндальный 2,5 кг

Коржи безе, крем пломбир.
Ингредиенты: яйца, сахар. крахмал. масло сливочное, молоко, молоко сгущённое, ванилин, свежезамороженная малина, миндальные лепестки.
Пищевая ценность (на 100 грамм): Калорийность-335,60ккал, углеводы-40,70г, жиры-16,40г, белки-6,30г.
Обращаем Ваше внимание на то, что торт доставляется в замороженном виде.

Описание товара

Дополнительная информация

Обзоры

Самый вкусный торт в мире! Нежное безе с прослойкой сливочного мороженого и свежими ягодами, обильно обсыпан миндальными лепестками. Идеальное сочетание!Фантастический, незабываемый вкус.

Второй раз заказываю у Вас это чудо. В восторге все гости и родные. Спасибо за качество и мастерство.

Только доставили😊Второй раз заказываю-вседа вовремя. Мой любимый тортик-фаворит👍Когда бываю в Владикавказе, всегда его покупаю в кондитерской по ул.Джанаева) А так же: нежнейший “Испанский”, воздушное “Птичье молоко” и любимчик-“Наполеон” 😉 Удачи Вам✊

До этого заказывала..Миндальный был великолепен. Заказала его опять и “Испанский” на 31 декабря. Но,увы, в этот раз …миндаль пережженный, а “Испанский” сухой и с выраженным привкусом соды,совершенно не то же самое, что в Владикавказе..

Заказывала тортик на работу, интересный вкус, свежая ягода освежает. Безе тает во рту, единственное , крем, не понятный. Но вообще вкусненько. Спасибо.

Хочется сказать-браво. кондитеру, который приготовил безумно вкусный торт. Рекомендую попробовать всем, кто любит сладкое и насладиться божественным вкусом нежнейшего безе со кусом пломбира. Миндальный торт никого не оставит равнодушным .

Поверила отзывам на сайте и рекомендации подруги. Большое спасибо! Торт обалденный, нежный, очень вкусный. Всем гостям понравился на 100%. И отдельное СПАСИБО службе доставки – все четко и вовремя!

Очень вкусный торт. Необычное сочетание крема и ягод. Освежает и оставляет прекрасное послевкусие. На кило двести улетел вмиг.

Этот торт просто какой-то кондитерский Шедевр. Попробовала на корпоротиве заказ сделал наш директор и весь коллектив просто был в восторге! Такого сосетания вкуса и лёгкости после съеденного большого количества торта мы просто не встречали! Благодарю всю команду производителей этого произведения! Кто ещё думает берите этот, не пожалеете. Вкус остался в памяти и теперь этот торт мой фаворит! С наступающим Новым 2019 годом! Вы волшебники.

Заказывали на Новый Год. Вкус изумительный, незабываемый, неповторимый. Заказываем теперь только у вас👍🏻Так держать. Спасибо 😊

Это самый лучший торт в мире, уже который раз вожу его семье зимой аж за 700 км от Москвы, жаль летом не доедет, покупала много раз

Преклоняюсь перед этим тортом, на Новый год заказала, за 1500, и съела все сама за 5 дней. Это что то невероятное. На день рождение закажу ещё 👍👌

Заказываю этот торт не первый раз – очень уж он вкусный. Последний раз заказала его на день рождения дочке – гости были в восторге. Торт ели даже те гости, которые обычно сладкое не едят. На мой взгляд – это показатель.

Очень вкусный торт! Попробовали первый раз на дне рождения в гостях, были в полном восторге. Теперь заказали себе на день рождения и в ближайшие дни закажем ещё)) Очень интересное сочетание безе, мороженного, малины, нежного крема и миндаля. Легкий торт. Было бы интересно на сайте увидеть больше информации о торте. Например, какой крем у него и какие условия хранения и срок хранения.
Спасибо команде Выпечка1, так держать!)
И спасибо за оперативную доставку торта!

Очень вкусный торт, заказала сегодня на праздник 8 марта, а попробовала его на работе, сотрудница заказала в честь рождения внука. Спасибо кондитеру.

Очень вкусный торт! Заказывала на работу 3 раза и домой 2 раза, всегда ВАУ-эффект для гостей! На мой взгляд, если оставить тортик немного “погреться” при комнатной температуре, то крем из мороженого превращается в нежнейшие взбитые сливки, и кушать торт становится гораздо приятнее!

Я бы не назвала это чудо тортом, это скорее десерт. Доставляется замороженным, чтобы не потекли ягоды. Безе тончайшее, очень нежное. Целые ягоды малины. Не сладкий, с кислинкой от ягод. 2,5 кг съели за пол часа. Цена вобще порадовала. Единственное, не нашла информации на сайте состава торта. На коробке тоже нет ни состава, ни даты изготовления, ни срока годности.
Предлагаю изменить название на миндально-малиновый шедевр. )

Заказала торт после отзывы сестры на него. Ни разу не пожалела! Торт очень вкусный и нежный. На мой вкус, его надо порезать и оставить немного подтаять перед подачей. Тогда он становится нереально мягким, с нежнейшим кремом и подтаявшией малиной. Если кушать сразу из холодильника, то очень холодно:) но все равно нереально вкусно)

Не смотря на проливной дождь и непогоду, спасибо курьеру за своевременную доставку сегодня в Марьино. “Миндальный” – пальчики оближешь👍

:-)

Торт заказывали мои друзья – он великолепен! Очень вкусный, лёгкий, безе, сливки, сливочное мороженое- свежая малина. Торт незабываемый! Обязательно закажу его как- нибудь на праздник! Очень рекомендую

Я жуткий сладкоежка и перебровал очень много тортов. У нас есть отличные кондитерские изделия у АВ, Палыча, Фили Бейкер и тд, но именно этот торт занимает самое первое место среди всего что я пробовал. Высшая оценка. Всем остальным до него, как пешком да канадской границы)

Привезли торт вовремя. Очень вкусный. Не приторный. Кажется, что торт с мороженым. Ягоды придают небольшую кислинку.

Очень-очень не люблю сладкое, но на юбилей мужа заказали этот торт, и я была потрясена. Сегодня заказала аж два на свой день рождения, на работу и домой. Лучшего десерта я не ела ни в России, ни за границей. Покупайте и радуйтесь жизни.

Заказывала 2 торта для застолья в честь юбилея дедушки. Он у меня большой фанат сладкого, есть исключительно несколько тортов, которые он любит. Миндальный решила заказать на свой страх и риск (мы заказывали на работу, я влюбилась в этот торт), волновалась, что дедушка раскритикует. Но он был в восторге, все гости были в восторге, спрашивали – где же я взяла такой вкусный торт. Сотрудникам “Выпечка №1” большое спасибо! Приятно удивить любителя сладкого у вас получилось на все 100%.

Слишком вкусно, так нельзя:))) Перепробовав много тортов и сладостей, могу признать, что это один из самых вкусных тортов. Великолепная сбалансированность вкуса – сладкое+кислинка (малина). Просто тает во рту. Аплодисменты кондитерам!

Торт – Пальчики оближешь! Невероятно вкусный, наша благодарность кондитерам! Доставка своевременная и культурная! С вами приятно иметь дело, спасибо за качество!