Топка для мангала чугунная

Содержание

Какие лучше купить чугунные мангалы для дачи: модели и цены
О плюсах и минусах чугунных мангалов
О разновидностях мангалов
Печи-мангалы для улицы на даче: разновидности и обустройство
Назначение
Особенности
Виды конструкций
Материалы изготовления
Размещение
Стиль и дизайн
Красивые примеры

Какие лучше купить чугунные мангалы для дачи: модели и цены

Главная традиция, с которой прочно ассоциируется отдых на свежем воздухе — приготовление шашлыка. Статья предлагает материал о чугунных мангалах, их достоинствах и недостатках, а также о критериях, позволяющих выделить качественные модели и выбрать самую подходящую. Вы познакомитесь со средними ценами на популярные модели из чугуна и главными правилами по уходу.

Мангал с художественной ковкой Источник deal.by

О плюсах и минусах чугунных мангалов

Для того чтобы побаловать себя вкусными блюдами на свежем воздухе, используют различные приспособления; очевидным фаворитом среди них является мангал. Происхождение слова (как, по-видимому, и конструкции) имеет восточные корни; столетиями мангалы изготавливались из меди и были круглыми. С развитием металлургии распространение получили чугунные конструкции прямоугольной формы, которые без особых изменений дошли до наших дней.

Каждый истинный ценитель отдыха на природе обладает (или стремится обзавестись) мангалом. Самый простой вариант имеет вид металлической коробки с ножками, предназначенной для получения углей и приготовления на исходящем от них жару мяса. Знатоки отдают предпочтение красивым и функциональным чугунным мангалам для дачи, обладающим следующими достоинствами:

Прочность. Приобретение чугунного мангала относится к категории долгосрочных. С большой долей вероятности он может стать семейной реликвией, которой из сезона в сезон будете пользоваться вы, ваши дети и внуки.

Кованая переносная модель Источник uktusmarket.ru

Кулинарные преимущества. Чугун способен накапливать и долго хранить тепло — неоценимое качество для получения равномерно прожаренного мяса. Приготовление осуществляется при помощи конвекции — переноса тепла (как в духовом шкафу), что сказывается на качестве шашлыка самым лучшим образом.

Устойчивость. Немаловажное свойство — будет невыносимо жаль, если конструкция опрокинется из-за неосторожного обращения.

Универсальность. Мангал, дополненный решеткой, используют для приготовления барбекю; на гриле или в фольге запекают рыбу и овощи. Благодаря дополнительной комплектации существуют и другие способы его применения.

Сохранение свойств. Качественная конструкция устойчива к механическим повреждениям, не боится атмосферных осадков и ультрафиолета, не прогорает со временем.

Экономия топлива. Благодаря физическим свойствам чугуна дрова (древесные угли) расходуются экономно.

Просто и функционально Источник pedtext.ru

Экологичность. Устройство полностью безвредно для человека и окружающей среды, поскольку не выделяет токсичных веществ под действием высоких температур.

Разнообразие. На рынке предлагаются разнообразные модели чугунных изделий; если для вас важен эстетический аспект, можно заказать уникальную конструкцию.

К недостаткам относится:

Вес. Может достигать 40-50 кг (некоторые варианты и 60-80 кг). Большой вес прибавляет устойчивости, но вынуждает устанавливать мангал стационарно.

Стоимость. Полноценный чугунный мангал обходится дороже изделий из других металлов, что, однако компенсируется его потребительскими качествами.

Требования к эксплуатации. Чугун — капризный металл; некачественное изделие (металл низкого сорта) при неправильной эксплуатации начинает ржаветь.

Мобильность — важное преимущество Источник regionplast.com.ua

О разновидностях мангалов

В продаже можно встретить мангалы из чугуна для дачи с разным функционалом; условно можно выделить несколько разновидностей:

Разборный (переносной). Облегченная конструкция проста в сборке и удобна для транспортировки; некоторые модели оборудуются крышей. Практичный вариант для походных условий, не подверженный короблению в процессе эксплуатации. Его можно положить в багажник автомобиля и отправится на пикник, рыбалку или охоту.

Разборные мангалы Источник opk.kh.ua

Стационарный. Идеальный вариант для хозяев, которые знают толк в дачном шашлыке и любят устраивать семейные посиделки. Такой мангал нередко выглядит, как произведение искусства с декоративными коваными элементами и ажурными узорами. Поскольку конструкция не предназначена для переноса, под нее оборудуют специальную площадку.

Стационарный вариант Источник edimnaprirode.com

С дополнительным функционалом. Вы можете приобрести мангал, оснащенный чугунной решеткой и крышкой для приготовления блюд-гриль (барбекю). Некоторые модели могут похвастаться полноценной печью под казан (включая зольный ящик, дымоход и чугунный колосник). Для таких устройств доступен дополнительный аксессуар — комплект чугунных конфорок.

Мангал-печь Источник cvz.klub.ru.net

Комплектация. Изделие может оборудоваться полкой-дровницей, боковыми полками с подстаканниками и крючками, ножками на колесиках. Уличные модели дополняют крышей, защищающей продукты от осадков.

Мангальный комплекс. Настоящая летняя кухня с навесом на жестком каркасе, мангалом и печью под казан (с дымоходом и зольником), полками, разделочной доской и мойкой из нержавейки. Такой мангал чугунный с крышей и рабочими поверхностями сделает процесс приготовления более комфортным. Параллельно с прожаркой шашлыка вы сможете запечь рыбу или птицу на гриле, приготовить соус или нарезать овощи.

Мангальная зона с вытяжкой Источник rozetka.com.ua

Встроенные. Модель, которая монтируется в кирпичную печь; как правило, ее оснащают чугунной решеткой.

С вытяжкой. Такие мангалы предназначены для установки в беседке или под навесом.

Источник статьи: http://blog.brigada174.ru/kakie-luchshe-kupit-chugunnye-mangaly-dlja-dachi-modeli-i-ceny/

Печи-мангалы для улицы на даче: разновидности и обустройство

Иметь земельный участок для дачи за городом – естественное желание горожан. Собственные овощи и фрукты, свежий воздух и активный образ жизни сейчас в дефиците. Даже на голом участке, пока нет домика, кое-что можно обустроить для себя, в том числе и простую уличную печь из кирпича, а уже позже стоит подумать и о более серьезных моделях жаровни с навесами и крышами.

Назначение

Дачные печи на улице предназначены для того, чтобы хозяевам было на чем приготовить пищу. Даже если они выбираются к «домику в деревне» на два выходных дня, то принимать пищу потребуется не один раз. Также на печке можно согреть воду для умывания или душа. Простая печь на даче пригодится и для того, чтобы согреться в прохладную погоду или просушить одежду.

А вот печь-мангал является не просто средством для подогрева обеда, жарки картофеля или кипячения воды – это уже устройство с несколькими функциями.

В такой печи можно выполнять следующие действия:

Кипятить воду, варить супы и каши – то есть все то, что делается в элементарной уличной печи. Готовить можно при любой погоде, тогда как в простейшей открытой печке под дождем готовить не получится: зальет водой костер, а вместе с ней и кастрюлю с едой.
Парить.
Жарить. Например, шашлык или барбекю на углях или дровах.
Коптить мясо, рыбу или сало.

Для создания уюта над печью можно соорудить навес – он не только прикроет человека от дождя во время готовки пищи, но и спасет от солнца в жаркий день.

Особенности

Особенностью устройства с мангалом, которая выделяет его от простых вариантов печи, является многофункциональность. Независимость от погоды можно отнести к особенностям конструкции – очаги (топки) такого устройства скрыты и напоминают камины.

К конструктивным особенностям относится размер моделей, достигающих в длину нескольких метров (самая простая модель с двумя топками – не менее 2,5 м). Высота печи в компактном варианте из двух топок вместе с дымоходом достигает 3 м и даже больше. Поэтому печь-мангал должна обязательно устанавливаться на крепкий железобетонный фундамент.

Виды конструкций

Под открытым небом, когда происходит обустройство дачного участка, достаточно установить простейший вариант уличного мангала. Это устройство из кирпича высотой в 5 или 6 рядов, шириной в два с половиной кирпича и длиной в четыре является временным сооружением. Весит оно мало, поэтому фундамент не требуется. Для такой печи следует найти ровную площадку с сухой почвой (но не песок), утрамбовать ее до хорошей плотности и выложить кирпичные стены без всяких связующих материалов.

На дно получившейся печи можно положить нетолстую железобетонную или чугунную плиту. Воздух к огню будет поступать через неплотности кирпичной кладки. Очаг находится внутри, сверху укладываются шашлычные палочки прямо на стенки кладки или решетка для барбекю. На решетке возможно приготовление простых блюд на сковороде или в кастрюле. Целесообразно над таким устройством смастерить навес для защиты жаровни от осадков и ветра.

Нередко на дачах устраивают уличные чугунные печки с крышей. Крышу строят после того, как установят «чугунку» с трубой. Если сделать наоборот, то придется или крышу прорубать для трубы, или трубу пускать в обход навеса (с коленами). Это замечание справедливо для любых печных устройств в помещениях или навесах.

Читайте также: Дворовая печь с мангалом

Наибольшую популярность среди дачников имеют конструкции мангалов в беседках. Некоторые из таких идей могут быть интересны для большинства дачников.

Сборный печной комплекс. Подходит для беседок больших размеров с перспективой зимнего проживания на даче. В состав комплекса входит печка, мангал и подсобные устройства: столешница, мойка, встроенные отделения для дров или угля, полки для посуды и приспособлений для жарки, варки, а также уголок для размещения принадлежностей камина. В комплекс иногда вводят уникальную печь – тандыр. С помощью такого устройства можно испечь не только вкусные азиатские лепешки – оно может заменить барбекю, шашлычницу и даже коптильню.

Печь-мангал с дизайном и функциями русской печки. Очень сложная конструкция, выполнить которую под силу только профессиональному печнику. Лучше всего устраивать ее в капитальном строении с хорошим фундаментом и надежной крышей.
Дорогая модель печи с тремя топками. Такое устройство является компактным двухуровневым вариантом, отличающимся удобством и практичностью. Подходит для просторных и высоких беседок. Здесь совмещены варианты варочных печек с топками различных функций: шашлычницы и коптильни, барбекю и коптильни, шашлычницы и помпейской печки (печь для пиццы).

Недорогой является модель заводской сборки из металла. Ее можно использовать и стационарно в беседках, и в переносном виде на открытом воздухе. При использовании таких печей только в помещении их часто обкладывают кирпичом для безопасности и красивого дизайна.
Камины имеют такое же устройство, что и топки печей, но у них другое назначение. Модели печек-каминов – удачное решение при совмещении функций приготовления пищи и обогрева помещения. Такие модели с дымоходом существуют только для уличных беседок закрытого типа. Для открытых беседок и террас эти устройства нецелесообразны – тепло от камина при ветреной погоде не сохранится.

Модели готовых печей с мангалами имеют разные решения – они бывают уличными, садовыми, с навесами и без них. Также можно встретить варианты с дымоходами разной конструкции, с трубами и без труб, дорогие и бюджетные. Но если у хозяина имеются руки и материал, то обустроить свою дачу красивым и удобным печным устройством не составит труда.

Материалы изготовления

Для изготовления на плотном и ровном участке земли временной печи-мангала открытого типа потребуется следующий материал:

огнеупорные (печные) кирпичи – 50 шт.;
решетка для барбекю;
чугунный лист размером 100х70 см для основания очага (также подойдет и тонкостенная, но крепкая, железобетонная плита).

Вместо устройства очага, на земле некоторые специалисты поднимают 4 столбика из силикатного кирпича в виде колонн высотой в несколько рядов, укладывают на них чугунный или железобетонный лист основания и на этом листе выкладывают печь.

С таким мангалом работать удобнее – не нужно сгибаться, разжигая огонь, а уголь или дрова можно держать под самой печью (между колоннами).

Для серьезных многофункциональных печных комплексов потребуется следующие материалы:

огнеупорный кирпич для кладки высокотемпературных элементов комплекса (топок и близлежащих конструкций);
красный кирпич хорошего обжига для выкладки менее горячих элементов печи;
шамотный кирпич для кладки некоторых внутренних частей устройства;
железобетонные плиты для каркасных связок конструкции, перегородок, полок;
чугунная конфорочная плита для варочной печи;
чугунные колосники;
стальные или чугунные дверцы поддувал в комплекте с рамами;

печной клей;
смеси из глины и цемента для приготовления кладочного раствора;
вязальная проволока для выкладки стен и перегородок;
набор материала для возведения фундамента под комплекс.

Иной хозяин подумает над таким не совсем еще полным списком необходимого материала и решит приобрести готовый вариант, с которым тоже немало придется повозиться. Но меньше будет головной боли от неизбежных сюрпризов в процессе монтажных работ с применением набранных в разных местах элементов печей, строительного и расходного материала.

Размещение

Если решено устроить на своем участке печь-мангал, то независимо от выбранного вида печи в первую очередь нужно думать о пожарной безопасности – месте ее установки. Следует понимать, что любое устройство с открытым огнем при небрежном отношении к его размещению и правилам использования угрожает серьезными ожогами, большими пожарами, в результате которых наносится вред здоровью людей (часто с летальным исходом), окружающим постройкам и природе.

Безопасней всего размещать место отдыха с мангалом на участке, который находится на значительном расстоянии от основных построек (дачного дома, хозяйственных строений, помещений с животными и птицей). Но это не всегда удобно, особенно для открытой уличной жаровни и тех моделей, что под крышей, но не имеющих электричества, водопровода и других удобств цивилизации.

Беседки с мангалами можно размещать на одном фундаменте с домом и под одной с ним крышей. Но в этом случае следует придерживаться всех требований противопожарной безопасности для построек и жилых помещений.

Не рекомендуется подобные устройства размещать в следующих местах:

рядом с территорией хранения дров, сена, пиломатериалов и их отходов;
вблизи сухого травостоя, пожароопасного мусора;
вплотную к заборам и стенам;
непосредственно под деревьями и свисающими ветками.

При установке в саду или на улице разборного мангала нужно учитывать скорость и направление ветра. Дым не должен идти в сторону соседних строений и домов, а в случаях устройства стационарного уличного мангала (в том числе и в беседке) следует поинтересоваться местной «розой ветров» и построить защитный экран со стороны наиболее возможного «ветродуя». В продаже имеются специальные переносные защитные экраны, что является лучшим вариантом решения проблемы направления ветра.

Также нужно позаботиться и об удобстве пользования печью в выбираемом месте участка.

Здесь должны решаться такие вопросы:

свободный подход к устройству хотя бы с двух сторон, ведь всегда удобнее и веселее готовить пищу с помощником;
рядом должно быть место для стола и сидений;
возможность обеспечения зоны отдыха чистой водой и освещением;
удобный проход к месту от дома.

Также следует учитывать следующие моменты:

сколько времени предполагается проводить на даче (имеется в виду постоянно или только в летний период) – от этого зависит установка печи в закрытом помещении или в открытой беседке;
на сколько людей рассчитывается площадка для отдыха;
какой дизайн выбрать для зоны мангала и беседки.

У каждого хозяина наверняка будет иметься еще масса вопросов по темам устройства и выбора печей, но их уже можно решать в процессе создания интерьера.

Стиль и дизайн

Зону летней кухни с мангалом и варочной печью на даче лучше обустраивать с учетом уже сложившегося природного ландшафта. Даже красивая живая изгородь с деревцами поблизости может оказаться прекрасной отправной точкой для стильного оформления зоны отдыха.

Вид на реку или пруд также наводит мысли на оригинальный план, связанный с окружающим видом. Главное в обустройстве – дизайн зоны отдыха должен находиться в гармонии с окружающим пейзажем и подходить к стилю оформления дома. Если же строения дома пока нет, то план участка шашлычной нужно разрабатывать в одном стиле с планом будущего дома и прилегающих территорий.

В более сложных обстоятельствах, когда нет ни дома, ни красоты пейзажа вокруг, выход один – выбрать по душе стилевое направление обустройства участка и жилья. Сейчас популярны ландшафтные дизайны плавных, текучих линий с использованием натурального дерева и камня, а также стиля модерн с обязательным присутствием кованых элементов.

Беседки могут быть разных форм – от круглых до многоугольных вариантов, а мангалы – чугунные, кованые, кирпичные или из металла. Главное – это выдерживать выбранный стиль.