Теплицы фермерские для зелени

Как открыть прибыльный бизнес по круглогодичному выращиванию зелени в теплице

Выращивание зелени в теплице как круглогодичный бизнес сегодня является довольно популярным. После многих лет спада и разрухи, сельское хозяйство в странах СНГ начало активно развиваться, наполняя внутренний рынок качественными, органичными продуктами и принося немалую прибыль.

Достаточно выйти на продуктовый рынок любого города, чтобы удостовериться в изобилии зелени, а также свежих продуктов, которые появляются там вне зависимости от сезона. Больше нет необходимости покупать заграничную зелень в вакуумной упаковке, отечественные предприниматели выращивают качественные, органичные растения и готовы радовать ими своего потребителя.

Выращивание зелени для продажи круглогодично: какую выбрать

Многие частные предприниматели давно соорудили на территории дачного поселка простую теплицу (помещение для разведения и проращивания растений) из прозрачного или мутного стекла и классического полимерного пластика.

В данном помещении можно вырастить органическую зелень, ничем не отличающуюся от выращенной в открытом грунте.

К тому же, первый вариант в разы сочнее огородного, ведь в теплицах не используют опасные препараты, не идут кислотные дожди, нет места атмосферной пыли и грязи.

Проращивать растения в осенне-весенний период экономически рентабельно.

Зеленый лук можно проращиваться без остановки.

Он наполнен витаминными комплексами, положительно влияет на работу иммунной системы, помогает укрепить здоровье в холодный зимний сезон.

Укроп, что пророщенный в специальном тепличном помещении, рассаживается в виде уплотнителя или отдельной культурой. Перед рассадой семена замачиваются на несколько суток, при этом вода меняется раз в 12 часов.

После этого крупинки подлежат тщательной сушке. Травянистое растение как уплотнитель имеет товарный вид спустя 2 месяца, в виде отдельной культуры — за 70 дней.

Выбор сорта

Если выбор торговца остановился на проращивании лука, необходимо приобрести качественные зимние сорта. К ним относится: Троицкий, а также Спасский.

Салатные листья. Чтобы вырастить их в тепличных условиях подойдет любой сорт, но лучше выбирать тот, что растет быстрее остальных.

К ним относится: Айсберг, дуболистный, фризе.

Листы хорошо растут в рыхлом грунте, к тому же они нуждаются в интенсивном поливе и различных удобрениях.

Какой грунт нужен?

Если у начинающего предпринимателя отсутствуют знания в области грунта, можно приобрести его в готовом виде.

На рынке есть компании, что специализируются на изготовлении почвогрунта, в основу которого входит верхний плодородный слой земли, что собирается с сельхозугодий перед сооружением дома.

Еще один вариант — приготовить смесь собственными силами, чтобы точно удостовериться в качестве используемых компонентов.

Как правило, для тепличного участка используется такая рецептура:

• 1:1 — огородный грунт и песок из рек.
• 2:5 перепревший (зрелый) навоз, а также торф.

Один кубический метр подобной смеси комбинируется с 3-4 килограммами окиси кальция.

Огородный грунт, скорее всего, уже есть на том участке, где будет возведена теплица, он может быть использован как основа, что будет дополнена различными удобрениями.

Все важные составляющие можно приобрести не только в профессиональных магазинах, но и садовых точках на рынке. Процентное соотношение составляющих меняется в зависимости от качества грунта.

Главное, чтобы земля соответствовала главному требованию — имела рыхлую структуру, пропускала воду и воздух.

Какая нужна теплица?

Бюджетные варианты будут актуальными не только для выращивания зелени, но и для остальных культур, урожай которых можно собирать вне зависимости от сезона.

Можно использовать металлические конструкции, но для максимальной экологичности выбирают деревянные каркасы. Особенно, это касается травянистых растений.

На рынке продается специальная двухслойная плотная пленка для обеспечения морозостойкости.

Для выращивания зелени в верхней части теплицы монтируют специальные дуги, которые также обтягиваются дополнительным слоем прочного материала.

Это позволит обеспечивать постоянный поток солнечных лучей. Также не стоит забывать о вентиляционной системе.

Оборудование

В промышленных тепличных помещениях, для разведения и выращивания культур используются не грунты, а питательные растворные элементы, культуры выращиваются в «жидких шариках», которые в несколько раз ускоряют их рост и обогащают питательными элементами.

Еще один популярный способ — использование нескольких грунтовых ярусов.

Вдоль стен монтируются полки со специальными шариками или грунтом, где и высеваются растения.

Данный метод выращивания позволяет уменьшить расходы на отопление, удвоить количество высаженных культур на 1 кв. м.

Помещение для выращивания культур дополнительно оснащается системой вентиляции и отопления. Отопление проводится трубами, что находятся под землей.

Для уменьшения расходов на электричество, используются новые системы: биологическое топливо, батареи, работающие от солнца, установка инфракрасной проводки.

Рациональнее проводить обогрев комбинированным методом, используя одновременно ряд методик.

Достаточно значимым является и свет.

Особенности выращивания

Выбирая зелень, необходимо использовать знакомые и популярные культуры, опираясь на особенности выращивания каждого отдельного вида.

С начала первых холодов посадка растения проводится в деревянных емкостях.

В начале марта их пересаживают в теплые помещения.

Расстояние между растениями необходимо удерживать до 50 мм.

К моменту вызревания первой луковицы (через месяц) семена прорастают, и необходимо будет использовать уже их.

Грунт, прежде чем приступать к собиранию урожая, необходимо обильно полить.

Через несколько часов растения можно выдергивать вместе с головкой.

Укропа

Данная зелень является самой популярной и продаваемой.

При этом надо обратить внимание, что обновлять их важно через равный срок.

Перед высаживанием семена замачиваются, не допуская проращивания. Посев проводится на полоске грунта, которая тянется с северной в южную часть теплицы. Нужно своевременно проводить полив (вода комнатной температуры) и прорывать сорняки.

Просвет между посадкой зелени — 100 мм.

За несколько часов до собирания урожая земля обильно поливается. После этого растение собирается, высушивается и помещается в водонепроницаемый сосуд.

Петрушки и другой зелени

В этом растение максимальное количество полезного витамина, что поможет укрепить иммунную систему с наступления холодов. Для максимального урожая рациональнее использовать обогащенный грунт.

Растение стойкое к температурным перепадам, рассаживать его можно в конце лета. В грунте проводится углубление, обильно поливается водой, растение ставится в глубину корневой системы.

Полив проходит капельным методом при помощи классической лейки.

В феврале — марте активным спросом пользуется молодая редиска, салатные листы, шпинат, руккола и базилик.

Как начать свой «зеленый» бизнес

Чтобы рассчитать рентабельность необходимо учитывать расходы, как одноразовые, так и ежемесячные. Это:

• аренда;
• оформление всех документов для торговли;
• сооружение теплого помещения для разведения и выращивания растений;
• приобретение материала для посадки и удобрения;
• расходы на оплату ком.услуг;
• налоги;
• расходы на доставку зелени.

По подсчетам промышленных предпринимателей, затраты на одно помещение из полимерного пластика в 50 тыс. кв. м стартуют от 50 тыс. рублей.

50 тыс. рублей необходимо потратить на материал для посева, не менее 7 тыс. рублей необходимо потратить на поддержание тепла.

Самый оптимальный вариант — продажа через продуктовые точки или сети ресторанов. В летние дни цена зеленых растений будет в два раза меньше чем зимой.

Этот показатель можно объяснить уменьшением количества конкурентов.

Экономическая эффективность по выращиванию растений не слишком высокая. По многочисленным подсчетам ее процент варьируется от 10-20%.

Промышленное помещение для выращивания окупится за 24 месяца, окупаемость фермерского помещения небольшого размера — 12-24 месяцев.

Экономическая эффективность существенно выше в городах с умеренным и теплым климатом. В северных регионах цена зелени в разы выше, тем самым увеличивается прибыль.

Уменьшить расходы поможет слаженное управление материальными, информационными и человеческими потоками, увеличение мест сбыта и грамотный способ отопления.

Особенности круглогодичного выращивания: советы фермеров

Специфика выращивания зелени в теплом помещении несложная. Чтобы она постоянно росла, допускается сеять семена каждые 30 дней.

Зелень нетребовательная, и поэтому ее необходимо сеять непрерывными полосками с просветом в 300-400 мм. Семена помещают на глубину 20 мм. Когда зелень начнет расти, грунт должен быть достаточно рыхлым и влажным.

Выращивание зелени — несложный бизнес, но финансово затратный.

Чтобы достигнуть успеха, необходимы большие вложения. Еще до начала возведения теплицы необходимо составить грамотный план реализации и рассчитать все будущие расходы.

Для начала лучше соорудить одну маленькую теплицу в качестве тестового варианта. Если процесс окупится, и бизнес будет развиваться, можно подумать о расширении своего «маленького огорода».

Источник статьи: http://teplicaexpert.com/ovoshhi-v-teplice/zelen/kak-biznes-kruglogodichno/

Фермерские теплицы

Фермерские теплицы – более габаритные и «умные» конструкции, чем традиционные дачные. Это связано с необходимостью круглогодичного выращивания большого количества урожая. Такая теплица – не только кормилица владельца, но и его главная помощница.

Особенности фермерских теплиц

Прежде всего, следует отметить тот факт, что фермерские теплицы – это чаще всего капитальные сооружения, которые могут быть двух видов — полупромышленные (площадью до 500 м 2 ) и промышленные (от 500 м 2 ). Все они бывают сборными и стационарными и имеют массу преимуществ перед небольшими садоводческими конструкциями.

Важно! Одна из важнейших особенностей фермерской теплицы – наличие солидного фундамента. Он может быть как плитным, так и ленточным. Свайный фундамент подходит для небольших по размеру сооружений. Например, для стационарных дачных теплиц.

К основанию фермерских предъявляются высокие требования, так как оно должно успешно выдерживать существенные весовые нагрузки. Каркасы таких сооружений изготавливают из профильных труб, которые могут быть как круглого (25-38 мм), так и прямоугольного сечения. Выпускают оцинкованные или окрашенные элементы каркаса.

В качестве покрытия используют сотовый поликарбонат. Для устройства теплиц полупромышленного типа необходимы листы толщиной 6-8 мм. Для промышленных – от 8 мм. Более высокие требования к толщине поликарбоната связаны с тем, что фермерские теплицы, в отличие от дачных, имеют значительно большую площадь. Более прочный материал способен выдержать значительные снеговые и ветровые нагрузки.

Размеры фермерских теплиц могут быть самыми разными — 8х12 м, 8х16 м, 12х40 м и др. Высота конструкций — не менее 2,5 м. Форма преимущественно арочная, и выбрана она не случайно. Дело в том, что покатые стены и крыша обеспечивают сползание снега и воды, «обтекаемость» для ветров. Поэтому арочные теплицы наиболее удобны и надежны в эксплуатации.

Благодаря значительной высоте каркаса, появляется возможность выращивания высокорослых растений. Есть зимние фермерские теплицы, в которых предусмотрен бесперебойный обогрев внутреннего пространства и грунта. Предназначение таких помещений может самым разным: выращивание сельскохозяйственных культур, использование в качестве птичника или свинарника, гаража, складского помещения.

Цены на фермерские теплицы

Оборудование и комплектующие для фермерских теплиц

Таковых несколько, ознакомимся с особенностями каждого варианта более детально.

Системы вентиляции

Любая фермерская теплица должна быть оснащена форточками для проветривания. Поддерживание оптимальной для растений температуры должно происходить без участия человека. Для этой цели разработаны системы автоматической вентиляции, включающие комплекс форточек и датчиков. Каждая форточка оснащена специальным автоматом — толкателем.

Принцип работы этого устройства основан на перепадах температуры во внутреннем пространстве теплицы. О том, что она повысилась, сигнализируют датчики. Срабатывает механизм, а толкатель либо выдвигается, тем самым открывая форточку, либо задвигается, закрывая ее. Автоматические толкатели могут быть изготовлены из разных материалов, но принцип работы у них один и тот же. В продаже есть электрические и гидравлические автоматы. Материал изготовления – металл или биметалл.

Цены на проветриватель для теплиц

Системы испарительного охлаждения (туманообразования)

Оборудование этого типа необходимо для поддержания в теплице оптимального уровня влажности воздуха и обработки растений защитными средствами от вредителей и болезней. Специальная техника (туманообразователь) создает в помещении аэрозольный туман, состоящий из мельчайших капель воды (или каких-либо водных растворов) диаметром от 0 до 49-50 микрон.

Если был применен защитный состав для борьбы с насекомыми, они погибнут даже на лету. Ползающие по растениям вредители будут уничтожены после того, как влага опустится. Микроскопический размер капель обеспечивает их быстрое распыление и равномерное рассредоточение по всей площади помещения. С помощью туманообразователя можно быстро обработать и дезинфицировать все детали тепличной конструкции. Туман осядет не только на верхнюю часть листков растений, но и на нижнюю. Поэтому с помощью этого оборудования можно проводить максимально качественную дезинфекцию и борьбу с вредителями.

Системы обогрева

Фермерские теплицы могут обогреваться с помощью газа, электричества, твердого топлива. В качестве теплоносителя используют пар, воздух или воду. Наиболее экономным считают газовое отопление.

Производители теплиц предлагают и системы их обогрева, состоящие из:

• труб;
• котла;
• радиаторов отопления;
• датчиков температуры;
• реле и других комплектующих.

Системы отопления могут быть одноконтурными и двухконтурными. Основной критерий выбора – скорость прогрева внутреннего пространства теплицы. В этом отношении лидирует воздушное отопление. С его помощью можно поднять температуру воздуха всего за несколько минут.

Водяное отопление считают самым надежным. Одно из его достоинств заключается в хорошей теплоотдаче. После выключения котла система продолжает нагревать помещение. Водяное отопление может быть реализовано разными способами — с помощью газовых и электрических, твердотопливных котлов.

Современное решение – ИК (инфракрасный) обогрев. Его преимущество в равномерном и быстром нагреве помещения. Нагревшиеся элементы конструкции теплицы начинают отдавать тепло, что увеличивает продуктивность ИК системы. В качестве оборудования используются инфракрасные обогреватели. Не требуется устройство сложной системы трубопроводов, обеспечивается возможность прогрева грунта.

Системы освещения

Основной элемент системы освещения – лампа. На настоящий момент пока не изобретен прибор, способный на все 100% заменить солнечный свет. Поэтому многие владельцы фермерских теплиц, стремясь обеспечить растениям наиболее комфортные условия, вынуждены комбинировать разные виды освещения. Выбирать им приходится из нескольких типов ламп.

Таблица. Типы ламп для освещения фермерских теплиц.

Тип лампы	Характеристики
Считается универсальным прибором для освещения теплиц любого типа и размера. Наилучший результат достигается посредством комбинирования люминесцентных ламп белого и холодного света. Средний срок службы одной единицы – до 2 тыс. часов.
	Используется в целях дезинфекции, так как излучает пагубный для вредоносных бактерий световой спектр.
	Активно используются фермерами, выращивающими светолюбивые растения. Спектр излучения способствует ускоренному созреванию плодов.
Натриевая высокого давления	Помимо качественного освещения помещения, обеспечивает прогрев, так как выделяет при работе значительное количество тепла. Замечено несколько негативных моментов при использовании этих ламп — они привлекают насекомых, оказывают неблагоприятное влияние на развитие молодых растений.
	Стабильно набирает популярность, так как позволяет получить спектр светового излучения, необходимый в разный период роста растений. В числе преимуществ ударопрочность и длительный срок эксплуатации.
	Относят к числу идеальных решений для устройства освещения фермерских теплиц. Обеспечивает условия, максимально приближенные к естественным.

Цены на фитолампы

Системы зашторивания

Любая конструкция полупромышленного или промышленного типа имеет значительные размеры и нуждается в системе зашторивания. С помощью этой системы обеспечивается поддержание оптимального микроклимата для растений.

Существует два вида таких систем:

Любая из них может быть:

Каждая из них может быть автоматизирована и иметь функцию одинарного или двойного зашторивания. Для затенения используется специальная светонепроницаемая ткань. Система состоит из комплекса приводных механизмов. С помощью вертикальных систем можно разделить пространство теплицы на несколько зон и в каждой из них обеспечить необходимый для данного вида растений микроклимат.

Важно! Помимо перечисленных, в фермерских теплицах могут использоваться автоматизированные системы управления микроклиматом, подкормки растений углекислым газом, электродосвечивания, капельного полива, доувлажнения, рециркуляции воздуха.

Многие производители фермерских теплиц предлагают комплекс технологического оборудования, необходимого для обслуживания помещения и производства работ.

В набор могут быть включены:

• лотки (в том числе подвесные);
• тележки для перевозки грузов;
• оборудование для полива и опрыскивания;
• системы подвески растений;
• наборы для подвязки растений;
• опрыскиватели.

Каждый производитель стремится каким-либо образом выделить свою продукцию из общей массы и непрестанно вносит улучшения в конструкцию и оснащение своих теплиц. Для того чтобы лучше понять все особенности этих конструкций, нужно ознакомиться с наиболее популярными моделями.

Теплицы серии «Фермер» от компании «Воля»

Продукция компании «Воля» пользуется широкой популярностью. Производитель учел все нюансы в работе фермеров и выпускает максимально удобные в эксплуатации теплицы полупромышленного типа. Одна из особенностей этих изделий – близкая к конусообразной форма каркаса.

Необходимость в выступе в верхней части арочной дуги возникла в ходе испытаний первых образцов теплиц «Фермер». Было обнаружено, что округлой формы стен недостаточно для того, чтобы на них не задерживался снег. Поэтому было принято решение видоизменить форму дуги и приподнять ее срединную точку. В конечном счете удалось найти оптимальный размер выступа и сегодняшние теплицы можно с полной уверенностью эксплуатировать в районах с самыми снежными зимами.

Продукция компании спроектирована и изготовлена в соответствии с требованиями российских стандартов. Для устройства каркаса используется оцинкованный стальной профиль. Верхняя часть конструкции усилена опорными балками, изготовленными из того же материала. В производстве зимних теплиц используются современные теплоизоляционные материалы.

Производитель предлагает конструкции разных размеров. Выбирать нужно по ширине и высоте дуги. Длина может быть разной, так как любая из теплиц легко и просто наращивается. Высота конструкций от 3 до 4 м, ширина — 3,6 м, 4,2 м, 4,6 м, 5 м или 7,5 м. Предусмотрена возможность установки тамбура, который поможет предотвратить утечку тепла в зимний период.

Для круглогодичной эксплуатации необходимо установить оборудование для обогрева и дополнительного освещения. Если в регионе много солнечных дней, рекомендуется использовать зашторивание. Для увеличения полезной площади предлагаются наборы стеллажей «Каскад». Они необходимы для применения многоярусной технологии выращивания растений.

Теплица «Сибирская»

«Сибирская» представляет собой арочную теплицу из поликарбоната, собранную на металлическом каркасе. Он, в свою очередь, изготовлен из стальной оцинкованной трубы сечением 25х25 мм. Более детально читайте здесь.

Тепличный комплекс «Холодный домик»

Блок теплиц «Холодный домик» – конструкция промышленного типа, состоящая из модулей, количество которых может быть любым. Каждый блок представляет собой отдельное помещение, в котором может быть создан особый микроклимат, необходимый для данного сорта выращиваемых растений.

Ширина пролета блоков — 9,6 или 8 м. Каркас состоит из горячеоцинкованных стальных стоек высотой 5 м, установленных на расстоянии 5 м друг от друга. Элементы каркаса могут быть не только стальными, но и алюминиевыми. По горизонтали блоков параллельно друг другу расположены пояса жесткости, которые могут быть оснащены водосборными лотками и желобами. Эти же элементы конструкции являются основными опорами при монтаже инженерных систем.

Крыша блоков островерхая, двухскатная, стеклянная. Оснащена системой стропильных распорных балок. Предусмотрена возможность утепления конструкций любым из современных теплоизоляционных материалов. Для установки комплекса «Холодный домик» необходим железобетонный фундамент высотой 40-60 см. Производитель предлагает монтаж бетонного пола внутри тепличных помещений, а также устройство износостойкого наливного покрытия.

Видео – Промышленная теплица «Фермер» от компании «Воля»

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Источник статьи: http://teplica-exp.ru/fermerskie-teplicy/