Теплица для рассады зимой

Что можно выращивать в неотапливаемой теплице зимой?

Капитальная теплица из поликарбоната позволяет не прерывать процесс выращивания даже в самое холодное время. Выбирать, что можно посадить в теплицу на зиму, нужно, исходя из соображений экономической целесообразности, личных предпочтений и способности к полноценному уходу. Важно изучить потребности растений, рекомендации по обеспечению надежной работы и возможные трудности. При грамотном подходе и вложении определенных средств несложно организовать даже собственный бизнес.

Преимущества и недостатки подзимней посадки

На зиму в открытом грунте сажают семена морозостойких культур, способных без ущерба выдержать суровый климат холодного периода. Положительным моментом подзимней посадки является смещение начала вегетации на более раннее время, что ускоряет возможность сбора урожая на две-три недели.

Семена проходят стратификацию при пониженной температуре и закаляются, всходы получаются болезнеустойчивыми и крепкими, с мощными корнями, меньше повреждаются вредителями. Урожайность таких растений в теплице зимой обычно значительно выше.

Но всегда существует угроза полной или частичной гибели сеянцев, если погода будет нестабильной с длительным потеплением, способствующим их преждевременному развитию. Недостаточный снежный покров может не справиться с защитными функциями. Расходовать семена при подзимней посадке приходится больше, так как их всхожесть ниже.

Этого можно избежать, если посеять в парнике осенью необходимые культуры на рассаду или на зелень. Даже без обогрева помещения растения имеют шансы получить определенную защиту от сильных перепадов температуры, затопления талой водой с последующим ее замерзанием, сильных ветров. При резком похолодании зимой растения желательно дополнительно укрыть.

Тепличные культуры в разное время года

В весенне-летний период теплицы из поликарбоната используют для самых капризных южных культур, неспособных вызревать при местном климате, а также для выращивания посадочного материала для открытого грунта. В зиму в можно посадить более приспособленные к недостатку света и тепла растения, что позволит вырастить без ущерба витаминные плоды или зелень.

Примеры выбора растений

Что можно посадить в зиму в теплице для своей семьи? Основные овощи для всесезонных теплиц – огурцы, кабачки, томаты. Баклажаны и перец являются более требовательными к внешним условиям и сложными в уходе. Для их выращивания не всякая теплица подходит. Разнообразную зелень (лук, укроп, петрушку) массово выращивают зимой даже в необогреваемых помещениях.

Необогреваемая подземная теплица

Под зиму в теплицу можно посадить популярные корнеплоды – свеклу, редис или морковь, но стоит выбрать сорта наиболее холодоустойчивые и скороспелые. Теплицу целесообразно заполнить несколькими видами растений с подобными условиями содержания

Любители цветов могут выращивать подходящие сорта роз, хризантем, астр, лилий, крокусов и других цветущих видов. Также на свободных участках стоит посеять овощные и декоративные культуры на рассаду для открытого грунта, чтобы не загромождать подоконники в доме.

Какой должна быть зимняя теплица

Теплица должна быть с крепким и устойчивым каркасом, находиться на возвышенном участке или с южной стороны дома (хозяйственной постройки). Фундамент желательно заглубить примерно на 0,8 м и дополнительно утеплить снаружи. Теплица для зимы должна хорошо освещаться солнцем и иметь систему защиты от подтопления грунтовыми и талыми водами.

Зимой важны безотказные системы отопления (водяного, электрического или воздушного), вентиляции и полива (лучше капельного – экономит расход воды). Также не обойтись без установки приборов дополнительного освещения (лучше светодиодного). Целесообразно применение вертикальной регулировки положения ламп.

В самые сильные морозы значение температуры воздуха в помещении не должно падать ниже +15 °С, а в основное время – находиться в пределах +20-25 °С.

Что посеять в теплице на зиму

До того, как садить овощи или другие культуры в неотапливаемую теплицу, нужно узнать нужные параметры микроклимата, чтобы содержать конкретное растение, ведь в таком помещении температура невысокая. Условия в обогреваемой теплице разнятся в зависимости от ее конструкции и оснащения, климата региона. Ведь приборы отопления имеют ограниченный ресурс, на который влияет и стоимость энергоносителей.

Что можно сажать в неотапливаемом парнике

Положительными качествами парника являются исключение негативного воздействия атмосферных явлений (сильные ветры, осадки). Дополнительные меры по утеплению (заделывание всех щелей, углубление грунта, использование светоотражающих экранов и темной пленки) улучшают условия в теплице зимой. Все чаще применяют биотопливо, сооружая теплые грядки на разогревающихся смесях на основе навоза или соломы

Если нет приборов для искусственного отопления, то отрицательная температура зимой, особенно в северной местности, не позволяет разводить любые растения. В неотапливаемой теплице успешно зимуют разные холодостойкие садово-огородные культуры, которые в открытом грунте могут вымерзнуть, вымокнуть или ослабеть.

В холодный сезон теплицу можно использовать следующим образом:

• посеять петрушку, салат, сельдерей, ранние морковь и свеклу, редис, которые убрать весной;
• посадить лук-севок на рассаду или лук на зелень;
• хранить в период покоя луковицы цветочных культур (гиацинтов, крокусов), а также корневища георгинов, хризантем с последующим их черенкованием;
• занести в феврале для выгонки цветов луковички шафрана, ириса, нарцисса;
• разместить на зимовку двухлетние недостаточно холодостойкие растения;
• посеять цветочные и декоративные культуры – лилию, бегонию, глоксинию, колеус;
• высеять ближе к весне бобовые, кукурузу, тимьян для пересадки на открытые участки.

За погодными условиями нужно следить и в случае резкого похолодания зимой защищать растения в теплице с помощью имеющихся укрывных материалов.

Посадка растений в теплице с отоплением

После уборки летне-осеннего урожая, тщательной очистки грунта от остатков растений, внесения подкормок и санитарно-профилактических работ следует окончательно решить, что лучше посадить в зиму в теплице. Нужно знать верхний предел температуры, стабильно поддерживаемой в парнике. При ее значении меньше +15 °С многие растения прекращают развитие и могут погибнуть или сбросить завязи плодов.

Теплицу из поликарбоната с обогревом можно использовать для разведения скороспелых разновидностей овощей (огурцов, помидоров), получения рассады, круглогодичного выращивания зелени или цветов (пионов, роз, георгинов). Рационально использовать площадь поможет установка стеллажей, применение шпалерного метода или вертикальных грядок.

Более затратное и трудоемкое, но интересное занятие – посадить на зиму землянику. Стоит попробовать удобный способ размещения кустиков в мешках с почвосмесью, в трубах или голландскую ярусную технологию. Важно запастись качественной рассадой, способной дать хороший урожай, лучше ремонтантных сортов.

В обогреваемом помещении почва не промерзает, что способствует ее обеззараживанию от болезнетворных возбудителей и разных вредителей. Улучшить общее состояние грунта поможет высадка растений-сидератов (горчица, рожь, вика), насыщающих его полезными веществами и микроэлементами, разрыхляющих и избавляющих от насекомых и сорняков.

Выращивание огурцов зимой

Выращивать огурцы в осенне-зимнем обороте сравнительно с другими овощными культурами не так хлопотно и затратно. Они умеренно требовательны к температуре и ее перепадам, а урожайность высокоинтенсивных гибридов при соблюдении рекомендуемых параметров микроклимата составляет не менее 30-35 кг/м2.

В первую очередь подбирают подходящие гибриды. Это должны быть теневыносливые достаточно компактные сорта раннего созревания. Сроки посева семян на рассаду для получения зимнего урожая в теплице должны приходится на период с середины октября до середины ноября. В первые 5 суток сеянцы нуждаются в круглосуточном досвечивании, далее – по 16-18 часов.

Через 2,5-3 недели при наличии развитой корневой системы и четырех настоящих листьев производят посадку. Расположение кустов планируют таким образом, чтобы листья усваивали максимальное количество доступного света, и не допускают затенения. Средняя густота посадки составляет примерно 5 растения на 2 м2.

Придерживаются таких основных рекомендаций по уходу за огурцами зимой:

• поддерживают температуру днем не менее +20-22 °С, ночью – 16-18 °С, а относительную влажность на уровне – 70-75%;
• поливают регулярно водой с температурой +20-22 °С;
• подвязывают и подкручивают кусты, все боковые побеги удаляют полностью;
• для увеличения периода плодоношения еженедельно удаляют по шесть листьев, но не более трех за раз.
• урожай собирают ежедневно, при этом следят, чтобы нагрузка на плети не была чрезмерной.

Посадка зелени в теплицу

Даже огородник с небольшим опытом справится с разведением зимой в теплице неприхотливой зелени – укропа или петрушки. Урожайность этих культур высокая, а затраты труда и расходы на семенной материал и подкормки невелики. Им достаточно обычного грунта, простого ухода (полив, прополка) и температуры около +15 °С при влажности около 80%.

Укроп с петрушкой успешно растут и вместе с другими растениями на свободных участках. Для укропа требуется достаточное количество света. Подготовленные семена сеют прямо в грунт, а товарной зрелости культуры достигают за полтора-два месяца. Для непрерывного сбора урожая посев производят каждые две недели.

В зиму можно посадить и зеленый лук, которому для хорошего развития нужна дневная температура в пределах +20 °С (ночью – 12-15 °С). Почва луку требуется плодородная, насыщенная органикой и минеральными веществами (калий и фосфор). Поливают лук ежедневно нехолодной водой. Урожай собирают примерно через месяц.

Прекрасно развиваются зимой в закрытом грунте кочанные, листовые и сортовые сорта салата. Культуре требуется рыхлая обогащенная органикой почва, температура около +18-20 °С, обеспечение светового дня в пределах 12 часов, полив два-три раза в неделю. Скороспелые виды дают урожай через три недели.

Источник статьи: http://centr-sadovoda.ru/news/index/700

Зимняя теплица – особенности конструкции, обустройства и эксплуатации, культивируемые растения

Сегодня не проблема полакомиться салатом из овощей среди зимы: в магазинах круглый год – богатый ассортимент растительной продукции. Но, кроме того, что цена на нее не самая доступная, и вкусовые качества оставляют желать лучшего, пользы тоже минимум, а вот «обогатить» организм различной химией вполне реально. Поэтому, несмотря на магазинное обилие, зимние теплицы, дающие возможность вырастить для своей семьи экологичные и вкусные овощи или зелень, не утратили актуальности. Однако по сравнению с летними парниками, зимние сложнее и в плане строительства, и в плане эксплуатации конструкции, и требовательнее к материалам. Участники нашего портала занимаются, преимущественно, сезонными теплицами, но и опыт строительства и использования круглогодичных парников тоже имеется.

• Конструкционные особенности зимних теплиц.
• Обустройство зимних теплиц.
• Что стоит выращивать зимой.

Какой должна быть зимняя теплица

Зимние теплицы представляют собой капитальные конструкции, возводимые на фундаменте, которые способны выдерживать и ветровые, и снеговые нагрузки. Это могут быть как отдельно стоящие здания, так и пристройки с одной глухой стеной. Например, к хозблоку, если позволяет ориентация сооружения.

Фундамент

Фундамент теплицы может быть ленточным или из отдельных блоков, реже встречаются столбчатые и плитные основания. УШП под отдельно стоящими парниками обычно не делают, но если это зимний сад в пределах капитального дома, то такой фундамент вполне оправдан. В плане себестоимости незначительное расширение пятна застройки на общем фоне некритично, а отопительный контур, заложенный при заливке плиты, упростит дальнейшее обустройство оранжереи.

Чтобы предотвратить отток далеко не бесплатного тепла через основание теплицы, при строительстве фундамента можно использовать экструзионный пенополистирол. Наиболее эффективно комплексное утепление – и фундаментной ленты, и грунта под теплицей, на месте будущих грядок. Особенно актуально применение изоляции, если планируется почвенный подогрев, ЭППС позволит предотвратить лишний расход тепловой энергии на прогрев нижних, незадействованных слоев почвы. Также можно использовать утеплитель для защиты северной стороны.

Источник статьи: http://www.forumhouse.ru/journal/articles/7862-zimnyaya-teplica-osobennosti-konstrukcii-obustrojstva-i-ekspluatacii-kultiviruemye-rasteniya

Как сделать зимнюю теплицу своими руками

Содержание

1. Зеленые грядки зимой – это просто

Садоводы знают, как полезны овощи со своих грядок, сколько в них витаминов. А какой вкус! Не то что эти водянистые подобия овощных культур на прилавках супермаркетов – сплошная химия. Как же скучают зимой садоводы по свежей зелени, хрустящим огурчикам, сочным томатам! И все чаще задумываются о том, чтобы собирать урожай круглый год. И семье польза, и сэкономить можно на покупке овощей. Зимой есть овощи со своей грядки – разве не мечта?

Зимние теплицы, которые устанавливают на приусадебных участках, с каждым годом становятся все популярнее. Это может стать отличным бизнесом. Кто-то выращивает на продажу овощи, а кто-то – цветы. В некоторых ресторанах и гостиничных комплексах теплица становится уникальной особенностью. Ведь повара могут предложить гостям свежие овощи и зелень с грядки.

Интересный факт: в Суздале, который славится богатыми урожаями огурцов, многие владельцы частных домов пристраивают теплицу к дому. Проводят свет и отопление. Посреди зимы они собирают огурцы для себя и на продажу. Из некоторых сортов даже варят огуречное варенье.

Если и вы решили построить теплицу для выращивания растений зимой, определитесь с местом, материалом, размерами. Но самое главное – следует создать идеальные условия для растений. Ведь зимой факторы, необходимые для роста овощных культур и зелени, не столь благоприятны.

Свет – зимой световой день короткий, а солнце ниже, чем летом. Важно решить вопрос с освещением теплицы.

Тепло – температура в средней полосе России может достигать -30 °С, а то и ниже. Необходимо позаботиться об отоплении конструкции.

Влага – растениям, как и летом, требуется влага. Из-за искусственного обогрева теплицы вода сильно испаряется. Следует задуматься о поддержании влажности.

В выращивании овощей зимой много нюансов. Как создать идеальные условия для разных видов овощных культур, вы можете почитать в интернете или специализированной литературе. Эту статью мы посвятим вопросам строительства зимней теплицы.

2. Что вам понадобится

Строительные материалы

• Для фундамента: цемент, армированный прут, гравий, песок, кирпич, рубероид
• Для каркаса: деревянный брус или металлический профиль
• Крепеж: гвозди, саморезы или заклепки; анкерные болты
• Для обшивки: стекло или листы поликарбоната

Инструмент и оборудование

3. Этапы постройки зимней теплицы

Проектирование

Первым делом определитесь с площадью теплицы исходя из свободного места на участке и масштабов зимнего выращивания овощей. Выберите место установки конструкции. Она может стоять обособленно (рис. 1) или примыкать к дому (рис. 2). Последний вариант предпочтителен: от дома не придется далеко прокладывать коммуникации. Если строение будет стоять отдельно, по возможности разместите его на небольшом пригорке, где много света. Также важно, чтобы ничто не загораживало доступ света в теплицу.

Начертите эскиз теплицы. Укажите места установки двери, форточек для вентиляции, подводки коммуникаций. Задайте размеры. Важно определиться с формой крыши. Есть несколько вариантов, которые хорошо зарекомендовали себя.

Конструкции зимних теплиц

Домик с двухскатной крышей

Арочная конструкция

Конструкция с наклонными стенами

Тип	Особенности
Имеет строго перпендикулярные стены и двухскатную крышу. Ставится обособленно. Удобен тем, что человек может ходить в такой теплице в полный рост. Снег скатывается с крыши, а солнечные лучи проникают со всех сторон. Пространства достаточно, чтобы выращивать растения не только в земле, но и на стеллажах, подвесах, в ящиках. Однако у такой теплицы есть минус – через северную стену уходит тепло. Ее дополнительно утепляют, а это требует затрат и усложняет процесс строительства. Вариантов для обшивки много: начиная от пленки и старых стекол, заканчивая поликарбонатом
Сегодня считается наиболее удачной как для летнего, так и для зимнего садоводства. Стоит обособленно. Используется в агропромышленных комплексах и частных хозяйствах. К преимуществам относят возможность сделать постройку небольшой высоты, а значит, сэкономить на материале. Теплица устойчива к ветровым нагрузкам и отлично пропускает свет. Однако самостоятельный монтаж каркаса довольно трудоемкий. Но можно купить готовые металлические арки и собрать из них теплицу. При обильных снегопадах на крыше может скапливаться снег, который нужно сбрасывать. Лучше делать такую теплицу из поликарбоната
Совмещает достоинства предыдущих вариантов. Стены монтируются под небольшим углом, либо одна стена делается под наклоном – такой вариант удобен для теплиц, примыкающих к дому. Это дает много света для растений. Если открытая стена одна, лучше развернуть ее на восток. В качестве обшивки можно использовать поликарбонат или стекло

Важно знать! Если ваша теплица площадью более 10 кв. м, делайте проект исходя из требований СНиП с учетом снеговых и ветровых нагрузок.

Устройство фундамента и цоколя

Теплица для выращивания овощей зимой должна иметь капитальную конструкцию. Поэтому первым этапом строительных работ является заливка фундамента. Оптимальным вариантом будет ленточный. Его делают замкнутым по всему периметру, учитывая запланированную внутреннюю площадь постройки.

Сначала выкапывают траншею. Ее глубина должна быть не менее 50 см, а ширина, например, 40 см. Внутрь укладывается армирующий пояс из прутка. Можно заливать цементно-песчаную смесь. Для этого приготовьте раствор из песка, цемента, гравийной крошки и воды. Гораздо удобнее работать с бетоносмесителем. В нем все компоненты смешаются до однородной массы, а вам не придется прикладывать много усилий. Залитый фундамент нужно оставить на 4 – 5 дней застывать.

После этого на ленточном фундаменте выкладывают кирпичный цоколь. Его высота может быть в один или два кирпича. При укладке верхнего слоя через каждые три кирпича в раствор устанавливают анкеры. На готовую кладку устилают полосы рубероида или другого гидроизоляционного материала.

Монтаж каркаса теплицы

Определитесь, из каких материалов вы будете выполнять каркас. Можно использовать брус – тогда соединять элементы нужно гвоздями или саморезами. Для сборки кубика (основного каркаса) используют металлические уголки. Количество перемычек и частота их установки зависят от габаритов теплицы. Если вы делаете металлический каркас, соединять элементы нужно саморезами по металлу или заклепками. Чтобы закрепить основание такой конструкции на деревянном брусе цоколя, на концы профиля наваривают металлические квадраты и сверлят в них отверстия под анкерные болты. Затем крепят болты в подготовленных в фундаменте анкерах. Таким образом каркас крепится на цоколе, который лежит на фундаменте – получается капитальная постройка.

Важно! Поперечные перекладины придают конструкции необходимую жесткость и являются местами крепления обшивки.

Обшивка теплицы

В зависимости от бюджета вы можете выбрать в качестве материала пленку (более дешевый вариант, но менее надежный), стекло (дороже, но может повредиться от града и других воздействий), поликарбонат (наиболее популярный вариант по цене и надежности). О последнем мы расскажем подробнее, так как именно его все чаще выбирают садоводы. Он выдерживает низкие температуры, хорошо пропускает солнечные лучи и дает рассеянный свет. Поликарбонат выдерживает весовые нагрузки – до 80 кг на 1 кв. м. А теплоизоляция у него в 3 раза лучше, чем у стекла и пленки.

Листы поликарбоната крепят к металлическому профилю с помощью саморезов и специальных термошайб, которые обеспечивают герметичность соединения. Последовательность такая: профиль, лист поликарбоната, металлическая шайба, фиксатор шайбы, саморез.

Совет: вы можете не нарезать листы поликарбоната перед монтажом. Прикрутите их к каркасу теплицы, а затем отрежьте лишнее. Можно использовать ножовку. Вполне подойдет и канцелярский нож с острым лезвием – он справится с листами толщиной до 6 мм.

Создание системы отопления

Отапливать зимнюю теплицу можно разными способами. Если она пристроена к дому, можно протянуть коммуникации для водяного отопления. Многие проводят трубы под землей – делают водяной теплый пол от отопительного котла и регулируют его температуру отдельно от отопления в доме. Можно установить радиаторы. Отличным вариантом будет электрический теплый пол – греющий кабель укладывают под грунт и тянут шнур питания в дом. Можно поместить его в гофротрубу и пустить рядом с проводами для освещения.

Важно знать! Если теплица отапливается с помощью теплого пола – водяного или электрического, важно контролировать температуру нагрева. Она не должна превышать 30 °С. Иначе растения могут погибнуть.

Многие садоводы делают в теплице печное отопление. Для этого нужен тамбур, где будет находиться печь. Более простой и экономичный вариант – тепловая пушка. Она отлично подходит для неотапливаемых помещений, а газовая модель очень практична. Еще один простой вариант – монтаж инфракрасных обогревателей, которые могут служить и источником света. Кстати, они также бывают газовые.

Выбирайте подходящий вариант исходя из бюджета и отапливаемой площади. Для теплицы классический алгоритм выбора теплового оборудования не действует. В данном случае на 10 кв. м площади нужно закладывать мощность более 1 кВт, так как у зимней теплицы практически нет теплоизоляции. Лучше взять технику с запасом мощности. Установите в теплице термометр, чтобы всегда держать температуру под контролем.

Совет: при монтаже конструкции с наклонной стеной, которая смотрит на юг или восток, северную стену можно сделать непрозрачной, т.е. выполнить из кирпича с теплоизоляцией. Так, через теплицу будет меньше теплопотерь, а стена дополнительно будет аккумулировать тепло.

Монтаж освещения

Для выращивания овощей в теплице зимой необходимо освещение не менее 10 ч в сутки. Понадобятся искусственные источники света.

• Энергосберегающие лампы подойдут для небольших теплиц. Их главные достоинства – компактность, долговечность, экономичность. Можно выращивать зелень и небольшое количество овощей.
• Люминесцентные лампы используются для промышленного выращивания рассады в теплицах. Но можно использовать их в частных нуждах. Они не влияют на влажность и температуру воздуха, а значит, не нарушают комфортный микроклимат в зимней теплице.
• Светодиодные лампы являются нововведением в освещении парников и уже успели завоевать популярность. Они не чувствительны к перепадам напряжения, могут работать бесперебойно практически круглосуточно, а срок службы достигает 50 000 ч. Их используют для выращивания овощей и ягод в больших количествах.

Электропроводку для освещения тянут от дома – под землей или на уровне крыши теплицы. Кабель заключают в гофротрубу, чтобы предотвратить его повреждения. Выключатель можно сделать в теплице либо в доме – как вам удобнее. В самой теплице гофротрубу монтируют не вплотную к каркасу, а с небольшим расстоянием, подвешивая на кронштейны.

Важно помнить, что все электроустановочные изделия в теплице (розетки, выключатели, прожекторы) должны иметь пылевлагозащитный корпус.

Когда идеальные условия для растений будут созданы, можно заняться устройством грядок. Что выращивать? Какие есть секреты успеха? О чем еще стоит позаботиться? Делимся опытом садоводов.

4. Полезные рекомендации для зимнего садоводства

Рекомендация 1. До заполнения теплицы землей лучше внести в нее навоз, солому, древесные опилки. Такая смесь поможет аккумулировать тепло.

Рекомендация 2. Поддерживать необходимую влажность воздуха поможет увлажнитель. Можно воспользоваться традиционными средствами. Развесьте по теплице мокрую ткань или поставьте ведра с водой. Контролировать уровень влажности можно с помощью гигрометра.

Рекомендация 3. Для выращивания овощей в теплице зимой следует выбирать специальные сорта. Например, если вы будете сажать огурцы, отдавайте предпочтение самоопыляемым сортам и гибридам (Зозуля F1, Геркулес F1, Орфей F1 и др.). Список сортов вы найдете в специализированной литературе. Главное, чтобы это были теневыносливые овощные культуры.

Конечно, все нюансы описать в одной публикации не удастся. Но об основных аспектах строительства зимней теплицы мы вам рассказали. На каждом этапе вам понадобятся различные навыки: плотника, электрика, монтажника и, конечно, агрария. Подробнее о каждой работе, например, об устройстве фундамента или монтаже электрокабеля, вы можете узнать из тематических статей, в том числе и на нашем сайте.

Источник статьи: http://www.vseinstrumenti.ru/articles/sad/kak-sdelat-zimnuu-teplicu-svoimi-rukami/