Теплица для клубники по израильской технологии

Сладкая и очень вкусная клубника в Израиле. Узнай, как выращивают и где поесть

Клубника в Израиле – это другими словами, национальная ягода. Она растет здесь круглый год. На протяжении практически всех 12 месяцев продолжается сбор урожая. Клубника продается, в магазинах и на рынках. Так же предусмотрен и особый «аттракцион». Каждый желающий может приехать на плантации. И насладиться сочными ягодами прямо с грядки.

Клубника в Израиле сезон сбора которой не ограничивается датами, доступна даже в новогодние дни. В любой момент можно отправиться на поля и под лучами солнца собрать ароматную ягоду.

Где поесть клубники в Израиле: лучшее хозяйство

В тридцати минутах езды от Тель-Авива находится одно из лучших в стране полей. Расположено оно в небольшом городке Од А-Шарон. Принадлежит поле фермерскому хозяйству «Стальбетут». Отправляясь на сбор клубники знайте. На входе на поле посетителей ожидают работники — фермеры, которые «вооружают» туристов:

Обратите внимание! Убедительная просьба посетителей – не срывать цветочки. Ведь от них зависит размер будущего урожая.

Посещать фермерское хозяйство можно каждый день. В Шаббат время работы ограничено – с 9 утра до 13:00. Стоимость посещения зависит от количества людей. Так, с одного взрослого за вход взимается 40 шекелей. Он может взять с собой одного ребенка. За каждого следующего ребенка нужно платить дополнительно 20 шекелей. Что включает в себя стоимость посещения фермы? Помимо входа и осмотра полей разрешается скушать неограниченное количество клубники. А так же, забрать с собой небольшой лоток. В который помещается около 500 грамм сладкой ягоды.

К сведению! Фермеры организовали продажу клубники на выходе. Поэтому, вдруг собственноручно собрано ягоды будет мало. То ее всегда можно докупить.

Как собирать клубнику

Условия – уж очень заманчивые. Самое главное поймите, что много клубники сразу не скушаешь. Да и не нужно насиловать свой организм, что бы потом не возникло проблем. Вплоть до аллергической реакции. На посещение полей обычно уходит до двух часов времени. Учитывая 30 минут на дорогу с Тель-Авива и обратно. Для прекрасного времяпровождение, нужно будет выделить более трех часов.

Органическая клубника в Израиле

Привлекательность такой поездки состоит в том, что ягоды здесь – экологические чистые. При их выращивании не используются пестициды и прочие химические препараты. В том числе – удобрения. Поэтому клубника в Израиле сезон которой практически круглогодичный характеризуется:

• сладостью;
• свежестью;
• неповторимым ароматом.

Она полезна для организма, насыщает его витаминами и микроэлементами. Вы задумались о том, где поесть клубники в Израиле. То смело отправляйтесь на поля фермерского хозяйства Стальбетут. Сюда часто приезжают с семьями, полакомиться сочными ягодами, просто погулять на природе. И прекрасно провести свободное время в кругу своей семьи. Самое главное, здесь предусмотрены специально сооружены тенты, под которыми проводятся пикники. Поэтому рекомендуется брать с собой бутерброды и прочую еду.

Как выращивают клубнику в Израиле: немного об особенностях технологии

Теперь, когда вы знаете, где поесть клубники в Израиле. Вкратце расскажу об особенностях технологии выращивания ароматной и сладкой, сочной и вкусной ягоды. Израильские агрономы поняли, что традиционные методы возделывания этой культуры, слишком затратные. И не дают высокой урожайности. Поэтому тут ориентируются на метод гидропоники. Он позволяет получать невиданные результаты. Так одна из компаний утверждает. То что за сезон с одного гектара собирают от 200 тонн клубники.

Метод гидропоники: в чем его суть

Рассмотрим подробнее, как выращивают клубнику в Израиле методом гидропоники. Суть метода заключается в том, что культивируют растение без применения грунта. Все необходимые для роста и урожая вещества растение получает из специального раствора.

Отметим некоторые особенности произрастания клубники данным методом:

• устанавливаются специализированные пластиковые желоба;
• в них – помещаю субстрат;
• корни кустов растения погружаются в субстрат;
• из него кусты получают все необходимые питательные вещества.

Субстрат готовится по специальной рецептуре. Она учитывает, что именно необходимо клубнике для произрастания. Сама система желобов представляет собой современную систему, в которой предусмотрено все для создания субстрата. И автоматизированной подачи его растениям.

Преимущества субстрата для выращивания клубники

Отметим основные преимущества смеси для выращивания ароматной ягоды и всей технологии в целом.

1. Корни всегда влажные, не страдают от недостатка влаги и, соответственно, не пересыхают.
2. Отсутствуют земляные черви, вредители и болезни, передаваемые по грунту.
3. Для борьбы с паразитами используют специальных насекомых, которым не интересно растение и они не могут повредить ему.

Автоматизированные системы – основа успешности урожая

Для повышения урожайности большинство теплиц в Израиле оборудованы автоматизированными системами регулирования климата. Такие системы контролируют абсолютно все – объем поступающего света. А так же уровень влажности и температуры воздуха, воздухообмен и многое другое.

Система корректирует все параметры самостоятельно. Такой подход позволяет определять скорость созревания ягод. Клубника получается:

• крупной;
• плотной;
• устойчивой к негативным внешним влияниям.

Ягоды отлично переносят транспортировку, сохраняя свой идеальный внешний вид. Ягоды пользуются большим спросом и на рынках Израиля, и в других стран. Самое главное клубника безопасная, её выращивают без применения химикатов и пестицидов.

Чем еще хороша гидропоника

Продолжаю свой рассказ, как выращивают клубнику в Израиле. Еще одно преимущество гидропоники – длительный срок хранения. Обеспечиваемый тем, что ягоды не соприкасаются с землей. Они сохраняются до восьми суток. А постоянная автоматизированная идеальная система вентиляции, обеспечивает приток свежего воздуха. И избавляет от появления гнилости и прочих подобных болезней. Для производства субстратов используют особые «материалы». Не всегда удается узнать, какие именно. Особой тайной это не является. На одну из клубничных ферм Земли Обетованной из Шри-Ланки завозят:

• отходы кокосовых орехов;
• волосы из кокосовой кожуры.

Все это перемалывается, перемешивается со специализированными видами удобрений. Смесь обеспечивает высокую урожайность.

Сбор урожая

Для сбора урожая клубники, выращиваемой методом гидропоники. Не нужны какие-то особые инструменты, специализированные приспособления. Растения находятся на высоте в 180 сантиметров над уровнем земли. Рабочие ходят между рядами и срывают созревшие ароматные ягоды. Есть еще один метод, когда ящики опускаются почти на уровень земли. Между рядами едет рабочий на небольшом «велосипеде». На «транспорте» установлены коробки, в которые и срывают созревшие ягоды.

Как вы видите клубника в Израиле выращивается передовым технологиям. Которые обеспечивают высокую урожайность и рентабельность. И это при том, что ягоды безопасные, экологически чистые. Закажите гастрономическую экскурсию на сбор клубники здесь, отправляйтесь и наслаждайтесь вкусными ягодами!

Где еще поесть и собрать клубнику в Израиле

Я немного решил описать места куда вы можете отправится с семьей, самому или групповой экскурсией. Ну что поехали!

Центр страны

Отправимся в мой любит город Кфар Саба, и фермерское хозяйство «Мешек-Таль». Оно предлагает вам на выбор пять сортов клубники. Как все происходит на входе вам дадут корзинку! По стоимость со своим чадом. То это, сорок шекелей за ребенка, и корзинку клубники дадут в подарок. Для взрослого вход 20ть шекелей.

На юге Израиля

Вас ждет в город Гадера «Мешек-ба-Гива». В этом фермерском хозяйстве вас ждет подвесная клубника. Которая прорастает пластиковых трубах, что позволяет более удобному сбору урожая! На территории фермы есть территория для пикника. Где вы можете насладится этим прекрасным местом. Так же предлагают как прохладные напитки так и что бы согреться! По стоимости составляет тридцать шекелей.

На севере страны

Здесь вас ждет фермерство «Бустан-Органи». Это поселок — Мошав «БЕН-АМИ» Здесь на протяжении пятнадцати лет выращивают эту сладкую вкуснятину. Цель которой является сбор посетителями Фермерского хозяйства и по цене 30 шекелей. Для деток до трех лет бесплатно!

Смотрите так же видео !

Уверен вы выберете свое фермерское хозяйство их очень много, я привел лиц некоторые. От себя хочу сказать, такие поездки дарят кучу эмоций для ваших деток. А для вас, это будет отдых и побывать на свежем воздухе и пикнике.

Вячеслав Брыгардый

Мне 30 лет родился в Украине, на данный момент в Израиле. Веду личный Блог об маленькой и удивительной стране

Источник статьи: http://israelbrigardimap.ru/sladkaya-i-ochen-vkusnaya-klubnika-v-izraile/

Как выращивают клубнику в Израиле

В Израиле клубника — это один из популярных и прибыльных видов сельскохозяйственной продукции. Эот товар постоянно пользуется высоким спросом у покупателей. Может, кому-нибудь будет интересен израильский опыт выращивания клубники.

Традиционные технологии выращивания клубники весьма трудоемки и сложны, поэтому малорентабельны. К тому же при традиционной технологии тепличные грунты довольно быстро выходят из строя, а их замена — дело достаточно дорогостоящее. В Израиле же используют способ выращивания по методу гидропоники, что позволяет достигнуть максимальной урожайности с каждого метра теплицы — до 200 тонн с гектара (за день с гектара можно собрать до 650 кг клубники, по данным компании Алекон, занимающейся разработкой технологий и специального оборудования для выращивания различных тепличных культур в Израиле. Однако, не указано, эти цифры относятся к горизонтальному или вертикальному способу выращивания).

Гидропоника — это способ выращивания растений без почвы, при котором растение получает из раствора все необходимые питательные вещества в нужных количествах и точных пропорциях, что почти невозможно осуществить при почвенном выращивании. Кусты клубники размещаются в пластиковых желобах специальной конструкции, заполняемых нейтральным искусственным субстратом. Корни клубники получают все необходимые питательные вещества, благодаря поливу специальным раствором, приготовленным по специально разработанной рецептуре и содержащим все необходимые компоненты для оптимального роста растений. Система оснащена всем необходимым оборудованием для приготовления питательного раствора и корректировки состава поливной воды.

Нужная дозировка полезных веществ делает растения клубники крепкими и здоровыми, увеличивает урожайность, исключает пересыхание корней или нехватку кислорода, избавляет от проблемы борьбы с почвенными вредителями и болезнями. Клубнику защищают от паразитов также тем, что разводят какую-то особую букашку, которой сама клубника не интересна, но зато очень интересны паразиты. Ими она и питается. В теплицах установлены системы автоматического регулирования микроклимата. Уровень температуры и влажности воздуха, интенсивность воздухообмена, количество света, подача питательных веществ — все это контролируется исполнительной и управляющей аппаратурой.

Корректируя условия выращивания, можно регулировать сроки созревания и другие параметры. Технология позволяет получать ягоды очень высокого качества, плотные, хорошо транспортируемые, выносливые и прекрасного товарного вида. Поскольку ягоды не соприкасаются с землей или другими поверхностями, они имеют длительный срок хранения — до 8 дней. Оптимальная вентиляция позволяет сократить болезни растений до минимума. Клубника выращивается на протяжении всего года. Хорошо проветриваемая, недоступная для вредителей, израильская клубника не нуждается в ядохимикатах и ее можно покупать безбоязненно.

Мне было интересно, каким субстратом же заполняют желобы, в которых растет клубника. К сожалению, лишь в материале о мошаве Тальмей Йосеф в пустыне Негев, есть одна строчка: «Никакой почвы не используют. Закупают в Шри Ланка отходы кокосов, волосатую кожуру, перемалывают и увлажняют водой с удобрениями. Вот этот субстрат, разновидность гидропоники, и заменяет почву для клубники».

Для круглогодичного выращивания используют ремонтантные сорта клубники. Ремонтантность переводится с французского как «снова цветущий». Это способность некоторых растений к повторному или многократному цветению и плодоношению за один вегетационный период. Ремонтантная клубника после первого плодоношения начинает снова закладывать почки и завязывать ягоды. Кусты постоянно перезагружены урожайностью и не все из них могут выдержать такую нагрузку. Поэтому после первого урожая некоторые кусты могут погибнуть. Сильный куст клубники может прожить около 3 лет.

Уборка ягод ведется без особых проблем. Стеллажи с клубникой размещают на высоте 1,70 — 1,80 м над поверхностью земли. Рабочие ходят под грядками пешком и собирают спелые ягоды. Есть и другие варианты : лотки опускают пониже, а сборщик проезжает под ними на устройстве, похожем на трехколесный велосипед.

На нем же закрепляются и ящики, куда складываются пластиковые коробки с собранными ягодами. В предлагаемой технологии желоба с растениями размещаются на заданной высоте и рабочие свободно перемещаются под ними во время сбора ягод, что снижает трудозатраты и усталость и повышает производительность труда, а значит, рентабельность предприятия. Собранные ягоды упаковываются непосредственно в тару, в которой ягоды поступают на продажу.

Так растет клубника в Израиле. За этими ухоженными насаждениями и блестяще отлаженными технологиями стоят многие годы разработок в исследовательских учреждениях, а затем освоение их в хозяйствах под руководством ученых.

Источник статьи: http://jewishnews.com.ua/technology/kak-vyirashhivayut-klubniku-v-izraile

Выращивание клубники в теплице

Новейшие разработки компании «Алекон», привели к получению новой технологической системы выращивания клубники (земляники) в теплицах на протяжении всего года. Для выращивания земляники с учетом строгих требований, используется технология выращивания растений на гидропонике с искусственным субстратом.

Требования промышленного выращивания клубники:

• Независимый от погодных и климатических условий процесс выращивания;
• Высокий коэффициент выхода продукции;
• Большая урожайность;
• Продолжительный срок годности клубники при содержании на прилавках до реализации ;
• Плодам во время сбора и упаковки необходимо быть чистыми и сухими;
• Сам процесс уборки урожая должен оставаться легким и производительным.

Всем предоставленным требованиям отвечают технологии и специальное оборудование, разработанное и производящееся в Израиле.

Это оборудование изначально обладает низкой инвестиционной стоимостью и доступно как для малых, так и для средних тепличных хозяйств .

Система выращивания

Растения размещены в пластиковых желобках в специальной конструкции, желоба заполняются искусственным нейтральным субстратом, в него постоянно подается вода, которая содержит все необходимые для постоянного роста растений компоненты.

Система оборудована всем необходимым для получения питательного раствора и поддержания состава воды для поливки оборудованием.

Выращивать клубнику в промышленных объемах при длительном периоде поставки на рынок готовой продукции необходимо в теплицах, оснащенных оборудованием, необходимым для функционирования гидропоники, при этом они должны быть оборудованы системой автоматического поддержания микроклимата.

Проекты, которые нами выполняются, оборудованы всем необходимым, включая автоматизированную систему, поддерживающую параметры выращивания в автоматическом режиме.

Корректируя климатические условия выращивания товара, можно регулировать срок созревания и остальные параметры, связанные с продукцией.

Преимущества технологии выращивания клубники на гидропонике

• Высокая урожайность (до 200 тонн с гектара);
• Простое и эффективное выращивания;
• Сладкий плод и яркий цвет;
• Не соприкасается с землей и поверхностями → длительный срок хранения (до 8 дней)
• Оптимальная вентиляция → сокращение болезней до минимума;
• Высокая плотность растений с наименьшим применением химикатов;

Реализация и уборка

Технология дает возможность получать ягоды высокого качества, прекрасного вида, плотные, хорошо поддающиеся транспортировке и лежке.

Основные траты и сложности в выращивании сортов клубники напрямую связаны с уборкой. В данной технологии сбор урожая не представляет большой проблемы, ведь желоба с растениями расположены на определенной высоте, а рабочие всегда могут свободно ходить под ними в течение сбора ягод, что понижает усталость от работы и повышает производительность трудов.

Возможность простого сбора урожая и упаковки ягод непосредственно в ту тару, в которой ягоды поступят в продажу, намного уменьшают затраты труда и повышают рентабельность любого предприятия. Израильская технология выращивания клубники имеет ряд существенных приемуществ по ставнению с выращиванию клубники по голландской технологии.

Практическая конференция «выращивание клубники и тепличный бизнес — Agro-Business 2017»

Компания «Алекон» — организатор конференции Agro-Business 2017 приглашает специалистов в Израиль на практическую конференцию по вопросам клубники и тепличного бизнеса. Agro-Business 2017— это единственное мероприятие на русском языке, дающая возможность получение ответов на все вопросы связанные с разведением клубники, ирригацией, орошением и разведением клубники в теплицах. На Agro-Business 2017 русскоговорящие специалисты ознакомятся с передовыми израильскими технологиями и получат практические советы по теме растениеводство.

Технология выращивания сортов земляники

• Специальное оборудование для теплиц
• Привязку проекта к определенным условиям и месту
• Оптимальный выбор сортов
• Отладку и настройку технологического процесса выращивания ягод

Компания «Алекон» предлагает полный комплект оборудования, включающий в себя: систему выращивания, капельный полив с автоматикой и ирригацией, рассадой, системой досветки и микроклимата теплиц, а также мы проводим практические семинары: Выращивание клубники .

В условиях глобального изменения климата, данная система позволяет без особого риска получать всесезонную продукцию , т.е постоянный урожай клубники круглый год.

Источник статьи: http://alecon.co.il/article/vyrashhivanie-klubniki-v-teplize.html