Какую минимальную температуру выдерживают томаты?
То какую минимальную температуру выдерживают томаты будет зависеть от их сорта. В среднем таковой температурой считается от +5 до +8 градусов воздуха. Однако есть сорта и более морозоустойчивые, которые могут выдержать и более низкую температуру, но кратковременно. Всё таки для нормального роста и плодоношения температура должна быть более высокой.
Воздействие низких температур может не погубить растение, но отрицательно скажется на его росте и плодоношении.
И еще нужно помнить, что перед высадкой рассады томатов ее нужно обязательно закалять около недели, чтобы она привыкла к солнцу и более низкой температуре на улице, чем в помещении.
Томаты относят к культуре, которая требует тепла. Эта требовательность зависит от сорта помидора, а также от того, в какой фазе роста он находится. При этом важно учитывать влажность и количество света, поступающего к томатам. Так что при одной и той же температуре, но различающихся других факторах, и результат будет разный.
Вот что говорят о температурных режимах для томатов опытные садоводы:
Заморозки от минус 1 уже губительны для помидоров. Самые устойчивые к морозам сорта выдерживают минус 3/минус 4. Но это только в том случае, если погода безветренная и заморозки длились непродолжительное время.
На этот счет у садоводов и огородников нет определенного мнения. Кто-то указывает цифру в -5 градусов, другие считают, что томаты могут выдерживать кратковременные заморозки и до -9 градусов. Есть и такие, кто думает, что и при минус 1 томаты могут замерзнуть.
Замерзание томатов зависит от времени, которое испытывали растения заморозок и от сорта самих томатов.
Ну, не знаю, может в южных регионах и выдерживают низкие температуры помидоры, но у нас в Сибири, если долбанет морозец, то гибнут помидоры даже в теплице. Особенно не выносят заморозков молодые кустики томатов как бы они ни были закаленны. При температуре меньше +3 — + 5 томатам уже плохо. При 0 на улице точно замерзнут, да и в теплице, а они у всех разные и не у всех поликарбонатные. Поэтому неукрытые в теплице, при 0 и меньше тоже могут замерзнуть. При температуре меньше 15 градусов мы свои посаженные помидоры укрываем укрывным материалом, особенно когда высадили — укрывной не повредит. А осенью, просто собираем зеленые помидоры, так как толку при температуре ниже 15 градусов (это днем, а ночью и того меньше градусов на 10) нет — помидоры на кусту не спеют.
Источник
Холодная весна: При какой температуре помидоры гибнут
Рекордно низкие температуры минувшей весны не оставили шанса на выживание томатам, высаженным в открытый грунт. При какой температуре воздуха и почвы растения уже нельзя спасти, что бы вы ни предпринимали.
Важные Дела на этой неделе
Южное Подмосковье, 33 неделя
В этом году в большинстве регионов холодная весна постепенно переходит в холодное лето. Группы в соцсетях завалены фотографиями несчастных растений и вопросами: «Кто виноват?» и «Что делать?». Для многих совет посадить или посеять растения попозже уже запоздал, но на этом стоит остановиться.
Для каждого растения существуют температуры, при которых оно погибает, при которых происходят необратимые нарушения обмена веществ, когда растения испытывают тепловой шок, от которого не могут отойти несколько дней, ну и температуры, при которых растения растут нормально. Важно учитывать, что эти температуры отличаются еще и в разные фазы роста. Кроме того, очень важна разница ночной и дневной температур, а также разница между температурой воздуха и почвы. Обязательно надо знать эти значения для каждой культуры и просто посмотреть на термометр, а не досаждать окружающих вопросами: «А не пора бы нам…». Ничего путного, как правило, вам все равно не ответят.
Например, помидоры в любой фазе развития погибают при отрицательной температуре. Необратимые изменения происходят при температуре около 4°C в период созревания – нарушаются процессы образования ароматических веществ, и помидоры теряют вкус. В этом можно убедиться осенью, когда днем 24°C, а ночью уже 4°C, и помидоры приобретают «осенний» вкус. При температуре ниже 14°C помидоры практически останавливаются в росте и развитии. Здесь нужно учитывать тот факт, что часть физиологических процессов может проходить только ночью, а часть – только днем. Поэтому, какой бы высокой ни была дневная температура и сколько бы солнца ни светило, если ночью холодно, растение расти практически не будет.
Тепловой шок помидоры получают примерно при температуре 8°C. Выходят из него в течение 3-4 дней. Поэтому если хотя бы один раз в течение 3-4 дней ночная температура опускается ниже 8°C, помидоры расти практически не будут. Точно так же важна температура грунта. В холодной почве, а для томата это примерно 14°C, нарушаются процессы поглощения питательных веществ, и может проявляться, например, недостаток фосфора, хотя концентрация его в почве оптимальна. Могут наблюдаться и другие физиологические нарушения, которые овощеводы принимают за недостаток элементов питания и удобряют растения, усугубляя ситуацию.
При еще более низких температурах нарушается поглощение из почвы воды. Есть понятие «физиологическая засуха», когда температура почвы очень низкая, а воздуха – высокая, и растения не поглощают из почвы достаточно воды для обеспечения надземной части. Проявляется это как засуха, хотя растения стоят по пояс в воде. Если в этой ситуации их еще и поливать, то ситуация только усугубится. Оптимальная температура почвы на 2-4°C ниже температуры воздуха. Поэтому если на улице 24°C, а температура почвы 11°C, то с посадкой в грунт не стоит торопиться. Необходимо следить за дневной и ночной температурами воздуха, за температурой почвы и, прежде чем начать лечить болезни или сыпать удобрения, нужно убедиться, что причиной проблем не является низкая температура.
Своими рекомендациями по выращиванию и уходу за помидорами, в том числе, в условиях аномальной погоды, автор готов делиться в своей группе в Facebook.
Позиция редакции может не совпадать с мнением автора материала.
Источник
Температура для рассады томатов
Правильно подобранная температура для рассады томата играет не последнюю роль.
Существуют предельные показатели, которые способны выдержать молодые ростки. При нарушении допустимых норм неокрепшие сеянцы гибнут.
Какую температуру выдерживает рассада томатов?
Томаты – теплолюбивые растения.
Существуют сорта, которые способны выдержать некоторые понижения температурного градуса, являясь холодостойкими, но такое неблагоприятное изменение режима даже для таких сортов должно носить кратковременный характер.
Производители семян сортов Крайний Север и Санька указывают на упаковке, что помидоры выдерживают похолодание до 10 °С до 12 ч, но не приспособлены к росту при минусовых показателях.
Особенно важно тепло для томатной рассады.
Так, если для взрослых кустов помидоров похолодание до 5 °С является критическим и приводит к их замерзанию (рассада замерзнет и может погибнуть), то для крепкой рассады понижение градуса ночью до 8 °С обернется увяданием и последующим опадением соцветий.
На полное восстановление растений, подвергшихся экстремальному изменению температурных показателей, потребуется не менее 7 суток. Это означает, что у замедливших на некоторое время развитие помидоров сдвинутся сроки созревания.
Минимальные температуры для рассады каждого сорта помидоров индивидуальны и зависят от ряда сопутствующих факторов:
- среднеспелые сорта не могут без последствий для своего роста и развития переносить снижение температуры до 15 °С и при таких показателях прекращают цветение;
- некоторые холодостойкие сорта, по заверениям огородников, выдерживают ночные заморозки до минус 40 °С, но только при отсутствии ветра и на протяжении очень короткого времени.
Наряду с низкими температурами отрицательно на рост и развитие рассады влияют и повышенные показатели.
Так, если у взрослых кустов при прогревании воздуха более 35 °С останавливается процесс образования пыльцы и прекращается опыление, то сеянцы просто вянут и гибнут.
Существуют общепринятые критические показатели, которые применимы к овощной культуре. После таких изменений растения не восстанавливаются. Это температуры 0 и 43 °С.
Также необходимо отметить, что оптимальная температура для рассады томатов должна иметь такой режим:
- на 4-7-е сутки после появления всходов – 10-12 °С ночью и 15-16 °С днем;
- в последующие дни стоит поддерживать более теплый режим – 13-15 °С ночью и 20-23 °С днем.
Температура для проращивания семян
Правильный температурный режим влияет на то, как быстро взойдут семена. При предпосевной подготовке предварительное проращивание посадочного материала происходит быстрее, если его поместить в теплое место (20-22 °С).
В таких условиях семена проклюнутся через 2-3 дня.
После посева емкости следует поставить в теплое место, где будет поддерживаться оптимальный уровень температуры в 18-20 °С. А после появления первых всходов томатам требуется понижение температуры до 15-16 градусов на 5-6 дней, чтобы укрепить корневую систему.
Для пересадки в грунт
Высадка рассады томатов в непрогретый грунт оборачивается замедлением ее роста. Это увеличивает срок адаптации сеянцев к новым условиям. Пересаженные в холодную землю всходы длительное время остаются вялыми, а у корней появляется синеватый цвет.
Переохладившая рассада утрачивает иммунитет против болезней и чаще поражается вредителями, показатели урожайности у томатов снижаются, а плоды часто вырастают деформированными.
При пересадке помидоров в непрогретый грунт происходит замедление процесса потребления питательных веществ и воды корнями. Это неблагоприятно сказывается на росте культуры.
Чтобы обеспечить сеянцам благоприятные условия на новом месте, стоит дождаться, когда почва прогреется до оптимальных 15-20 °С, а ночью не будет опускаться ниже 15 °С.
При выращивании в теплице огородники стараются выдержать температуру на протяжении всего дня в пределах 20-22 °С.
Закалка
Решить проблему с неожиданными похолоданиями помогает простая процедура закалки рассады.
Для этого молодые растения с 3-4 листочками в ящиках выносят весной на свежий воздух, либо оставляют на балконах при открытых окнах в самое теплое послеобеденное время (с 2 до 4 часов).
Оптимальная температура воздуха для этого составляет +15°С.
Эта мера помогает достичь сразу нескольких очень важных целей:
- Приживаемость на холодной грядке в открытом грунте пройдет менее болезненно, так как за неделю закаливания корневая система сеянцев успеет окрепнуть.
- Листочки молоденьких томатов освоятся с солнечным светом. На грядке солнце уже не обожжет листья.
- Растения почувствуют настоящий ветер, поэтому приобретут упругость и не сломаются от первого же порыва после пересадки.
- Если произойдет внезапный заморозок, то шансов у закаленных растений выжить будет намного больше.
Важно! Для получения обильного урожая закалка является обязательным условием. Навредить рассаде она не сможет, но принесет только пользу. Начинают «прогулки» с 1 часа.
Потом прибавляют по 0,5 часа – 1 часу в день. Под конец и вовсе можно оставить ящики на открытом воздухе на ночь, если ночная температура воздуха не опускается ниже +10°С.
Защита от жары
Томаты без значительных негативных последствий для роста и развития смогут перенести кратковременную жару до 40-42 °С, однако, если такие условия будут сохраняться более 1-2 суток, спасти помидорные сеянцы от гибели не удастся.
Критические температуры (до 45 °С) нередко наблюдают летом в закрытых теплицах начиная с раннего утра.
Лучшими способами защиты от воздействия жары на тепличную рассаду и посаженные в открытом грунте растения являются проветривание, создание тени и полив:
- при повышении температуры до максимально допустимых пределов в теплице открывают все окна и двери – такое проветривание понижает показатели на 8-10 пунктов;
- на грядках при помощи светлого укрывного материала создают тень и защиту от жгучих солнечных лучей;
- дополнительно рассаду обильно поливают, что позволяет снизить градус приблизительно на 9 пунктов.
Некоторые огородники в жаркие дни опрыскивают стенки теплицы раствором с мелом (2 кг) и молоком (300-400 мл) на основе воды (10 л).
Источник