Сорта красных томатов
Описание сортов красных томатов интересует большинство садоводов, поскольку многим нравятся именно такие разновидности помидоров. Эти овощи отличаются и приятным насыщенным вкусом, и урожайностью, и другими важными критериями, которые необходимо учитывать при выборе семян.
Сорта
Критерии выбора
Лучшие сорта – это, конечно, самые урожайные, на кустах которых созревают сладкие красные помидоры. Но при этом у томатов, помимо этих характеристик, еще может быть много других, которые способны оказать влияние на правильный выбор садовода.
- Сроки созревания почти всеми садоводами учитываются в первую очередь. В зависимости от климата региона или желаемого времени получения урожая выбирают ранние, средние или поздние сорта. Ультраранние часто выбирают, чтобы высадить их в теплицу и получить плоды в скорые сроки. Те, кто хочет видеть на своем участке красные помидоры в течение лета и большей части осени, выбирают разные сорта и отводят им отдельные участки.
- Степень роста томата учитывают, когда есть потребность высадить компактные красные томаты. Вкус от этого не становится хуже, а вот ухаживать за такими разновидностями многим проще, да и свободного места на участке остается больше. Некоторые виды таких помидоров можно выращивать даже на балконе и в квартире. Но если есть возможность установить хорошие опоры или продумать целую шпалерную систему, то можно обратить внимание на высокорослые кусты. Если их правильно подвязать и контролировать рост, они порадуют крупными плодами и хорошими урожаями.
- Среди всех разновидностей красных помидоров дачники стремятся выбрать те, что наиболее устойчивы к погодным условиям и болезням. Как правило, это новые разработки селекционеров, и чаще всего гибриды. Такие томаты меньше подвержены образованию фитофторы, что сводит к минимуму риски остаться без урожая.
- Берут во внимание и то, где планируется выращивать помидоры. Теплица дает больше возможностей для выбора садоводам холодных регионов. В отапливаемую теплицу можно переносить рассаду хоть в конце апреля, а вот в открытый грунт не раньше июня, и то – сверяясь с прогнозами.
- Разные сорта требуют определенного подхода в уходе за ними. И здесь садоводы обращают внимание на такие тонкости, как формирование куста, правильное подвязывание, прищипывание, удаление пасынков. Без этих знаний невозможно получить достойный урожай. Поэтому новички чаще отдают предпочтение сортам, которым не требуются такие манипуляции.
- Красные томаты могут иметь разные форму и размер, а также обладать определенным уровнем лежкости и транспортировки. Эти параметры приходится учитывать при принятии решения, как именно будет использоваться урожай. Для долгого хранения разумнее выбирать позднеспелые разновидности, и тогда чуть ли не до Нового года можно сохранить свой урожай при правильных условиях.
Для употребления в пищу в свежем виде подойдут очень многие сорта. Если намечается изготовление кетчупа, томатной пасты, сока, можно выбирать крупноплодные разновидности, и с успехом их перерабатывать. В банках соленые помидоры будут гораздо лучше смотреться, если они будут все одинакового и небольшого размера. Кроме того, шкурка у них должна быть плотной. Для таких целей существуют специальные сорта красных помидоров.
При выборе семян стоит отдавать предпочтение проверенным производителям. И если есть желание попробовать что-то новое, всегда нужно, наряду с неизведанными семенами, посадить свои любимые, которые никогда не подводили. Так будет точная уверенность в том, что урожай красных помидоров в любом случае созреет.
Руководствуясь несложными критериями выбора, всегда можно определиться с самым лучшим для себя сортом.
Выращивание рассады помидоров – процесс очень важный и ответственный, ведь от него во многом зависит будущий урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до пикирования.
Какие нюансы следует учесть при высадке рассады томатов? Как правильно сделать грядки, что положить в лунку? Какие правила севооборота следует применить, чтобы получить богатый урожай помидоров?
Помидоры, выращиваемые в теплице, дают более качественный и обильный урожай, чем растения в открытом грунте. Но для для получения хороших плодов необходимо учесть много факторов: правильная подготовка теплицы и почвы, грамотный уход и своевременные подкормки.
Одним из условий получения хорошего урожая сочных и мясистых томатов является правильная и своевременная подкормка. При удобрении помидоров используются как магазинные препараты, так и народные средства.
Одним из важных условий агротехники помидор является правильное формирование куста. Оно предусматривает выполнение следующих этапов: пасынкование, прищипывание, обрезка листьев, нормировка завязей.
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Источник
10 лучших сортов черных томатов
В России семена томатов с черными плодами в продаже еще с середины прошлого века, и их активно обсуждают на дачных форумах. При этом черные помидоры можно встретить не на каждом участке, да и на рынке придется поискать. Представляем вам описание и фото лучших сортов черных томатов — по отзывам опытных садоводов.
Особенности черных томатов
Сорта черноплодных томатов были выведены в результате скрещивания дикорастущих форм (вспомним ягоды паслена) с культурными сортами и дальнейшего отбора. Они отличаются только окраской и составом питательных веществ. Есть детерминантные сорта для открытого грунта и есть индетерминантные для теплиц. Есть черри, засолочные и крупноплодные салатные. Одни сорта хвалят за особенную сладость, другие сравнивают по вкусу с травой. У каждого сорта свое назначение: одни очень сладкие и с нежной кожицей, другие с прочной кожицей для засолки, третьи хорошо дозариваются и долго хранятся.
Что скрывает цвет? Сразу уточним, что «черным» называют фиолетово-коричневый или шоколадный окрас. Он получается путем смешивания классических красных и «диких» фиолетовых пигментов. Красный цвет дает ликопин и каратиноиды, а фиолетовый — антоцианы. Черноплодные помидоры содержат в себе двойную пользу, поскольку красный пигмент в них тоже есть. Антоцианы обуславливают сильные антиоксидантные свойства плодов.
Не стоит обобщать черные и синие томаты — это разные группы сортов. Синие уже при формировании имеют специфическую окраску и часто отличаются кислинкой во вкусе. Незрелые плоды черноплодных томатов окрашены в зеленый цвет. Антоциан синтезируется под действием солнечных лучей, поэтому плоды сначала краснеют, а типичная окраска проявляется ближе к созреванию и в зависимости от сорта может иметь разную степень насыщенности. Мякоть черных томатов темно-красная или бордовая.
Рейтинг лучших сортов черных томатов
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг |
|---|---|---|---|
| Лучшие среднерослые черноплодные сорта томатов | 1 | Королева ночи (Германия) | 9.8 / 10 |
| 2 | Шоколадный (Россия, 2007) | 9.7 / 10 | |
| 3 | Поль Робсон (Россия) | 9.6 / 10 | |
| Лучшие высокорослые индетерминантные черноплодные сорта томатов | 1 | Черный принц (Россия, 2000) | 9.9 / 10 |
| 2 | Черный мавр (Россия, 2000) | 9.8 / 10 | |
| 3 | Де Барао черный (Россия, 1999) | 9.8 / 10 | |
| 4 | Черный ананас (Бельгия) | 9.7 / 10 | |
| 5 | Черный слон (Россия, 2000) | 9.6 / 10 | |
| Лучшие черноплодные черри | 1 | Черный шоколад (Россия, 2015) | 9.7 / 10 |
| 2 | Диковинка (Россия, 2015) | 9.7 / 10 |
Лучшие среднерослые черноплодные сорта томатов
Королева ночи (Германия)
Открывает наш обзор лучших сортов черных томатов Королева ночи — среднеспелый салатный сорт помидоров полудетерминантного типа для теплиц и открытых грядок. Куст мощный, достигает высоты 1 – 1,2 м, нуждается в формировке и подвязке к опоре. Оптимально вести в 2 – 3 стебля. Плоды округлые, слегка приплюснутые, массой от 50 до 180 г, без ребристости, в незрелом состоянии зеленые с темными полосами, а при созревании оранжево-красные с темно фиолетовыми полосами и пятнами на большей части плода. Мякоть насыщенно-красная, сладкая, нежная, мясистая и сочная.
Сорт томатов Королева ночи отличается хорошей жаростойкостью и быстрой адаптацией к условиям выращивания. Плодоносит до холодов, не поражаясь фитофторозом. Хорошо себя чувствует в открытом грунте.
- оригинальная двухцветная окраска плодов
- хорошая устойчивость к заболеваниям
- отличный вкус
- умеренное образование пасынков
Источник