Тайский_салат_рецепт_овощной

Тайский овощной салат

Этот салат – повод посмотреть на привычные продукты немного иначе. Не пугайтесь длинного списка ингредиентов, из этого количества получается огромная порция салата в качестве основного блюда на шестерых голодных.

• 500 г китайской капусты
• 400 г зеленого горошка
• 3 большие морковки
• 2 разноцветных сладких перца
• большой пучок кинзы
• 3 пера зеленого лука
• 3/4 стакана кешью или арахиса

• ⅓ чашки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 3 ст. л. соевого соуса
• 2 ст. л. уксуса
• 2 ст. л. меда
• 1 ст. л. кунжутного масла
• 1 см корня имбиря
• 1 ч. л. сока лайма или лимона
• 2 ст. л. воды
• соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистите имбирь и натрите на мелкой терке. Чеснок очистите и разотрите с щепоткой соли в ступке. Положите все ингредиенты для соуса в банку с завинчивающейся крышкой и хорошо потрясите, пока не образуется однородный соус.

Зеленый горошек залейте кипящей подсоленной водой и отварите до готовности, 5 мин. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Остудите. Половину горошка слегка разомните.

Тонко нарежьте китайскую капусту. Очистите сладкий перец от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Очистите морковь и натрите на крупной терке или нарежьте соломкой. Нарежьте зеленый лук и кинзу.

Перемешайте в большой миске китайскую капусту, морковь, сладкий перец, горошек, кинзу, зеленый лук и орехи кешью. Полейте салат заправкой, перемешайте и сразу же подавайте.

посмотреть фото посмотреть видео

Источник

Овощной салат по-тайски

Доброго настроения!
Предлагаю приготовить салат из простых овощей но с заправкой в тайском стиле.
И удивитесь,как по новому заиграет простой овощной салат.
Прошу!

Ингредиенты

Для салата
морковь	1 шт
перец болгарский	1 шт
огурец	1-2 шт
лук репчатый	1 шт
лук зеленый	3-4 стебля
кинза	по вкусу
перец острый	по вкусу
соль	по вкусу
Для заправки
чеснок	1-2 зубчика
имбирь	10-15 г
мёд	1-2 ч.л.
растительное масло	3 ст.л.
соевый соус	1-2 ст.л.
сок лимона	1 ст.л.
перец красный	по вкусу

Общая информация

Сложность

Кухня

Пошаговый рецепт с фото

Очищенную морковь нарезаем соломкой.Кладём в миску,солим и помнём немного руками,что бы она стала мягче. соломкой. Сладкий перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем соломкой.Огурец то же нарезаем соломкой.
Очищенный репчатый лук нарежем тонкими полукольцами.
Острый перец очищаем от семян и мелко нарезаем.
Зелёный лук и кинзу тоже мелко режем. Количество острого перца и кинзы регулируем по своему вкусу.
Соеденяем все овощи.

Делаем заправку:
чеснок пропускаем через пресс,имбирь чистим и натераем на мелкую тёрку.
Добавляем остальные ингредиенты и хорошо смешиваем.
Запрвляем салат .
Подаём сразу.

Источник

Овощной тайский салат

Огурец (средний длинный) — 1 шт; Морковь (средняя) — 1 шт; Имбирь свежий — 5 см; Чеснок- 2 зубчика; Лимон (цедра) — 0,5 шт; Лимон (сок) — 2 ст.л. Масло оливковое — 1 ст.л. Масло льняное — 1 ст.л. Соус соевый — 2 ст.л. Сахар коричневый — 1 ст.л. Перец чили (или красный) по вкусу.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Предлагаю простой в приготовлении салат с изумительным соусом, который можно использовать как заправку к овощам, мясу или рыбе.

Ингредиенты для овощного тайского салата.

Овощи моем, чистим. Морковь режем длинными полосками на корейской терке, огурец тонкими пластинками с помощью овощечистки вдоль.

Имбирь чистим, крошим на мелкие кусочки.

Выкладываем в отдельное блюдо и перемешиваем с помощью двух вилок.

Готовим соус: сахар перемешиваем с соком и цедрой лимона, добавляем оба вида масла, соевый соус, перец, чеснок давим через пресс. Все хорошо смешиваем.

Салат раскладываем порционно по тарелкам, заправляем соусом. Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.

Сверху присыпаем кунжутом или семенами льна по вкусу.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Ирина Бывалый

Спасибо за рецепт. Получился вкусный салат. Я добавила перец чили, поэтому получилось достаточно остро. Еще добавила кинзу, знаю, что в Таиланде ее любят, поэтому сочетание вкусов не нарушилось. Можно было бы добавить в заправку рыбный соус, но я забыла. В следующий раз. Да, и вместо льняного масла взяла кунжутное. Мне кажется, больше подходит для азиатской кухни.

Прикрепленные фото:

Нравится

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник