Танец баклажанов и помидоров

Подготовим все ингредиенты заранее – лечо готовится быстро, поэтому в процессе приготовления нарезать остальные ингредиенты вы можете не успеть. Итак, перец очистим от семян и мембран, нарежем крупными кубиками.

С помидорами поступаем следующим образом: разрезаем их пополам, одну часть нарезаем кубиками, из другой части отжимаем томатный сок. Лук нарезаем тонкой соломкой.

Баклажаны очищаем от кожуры и нарезаем крупными кубиками. В сковороде разогреваем немного масла, кладём туда баклажаны и обжариваем их на среднем огне. Затем добавляем лук и перец, продолжаем готовить до мягкости перца. Когда перец станет мягким, снижаем огонь до средне-слабого, добавляем в сковороду мякоть помидоров и выдавленный (либо мелко натёртый) чеснок. Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим. Добавляем в сковороду томатный сок и тушим до готовности.

Лечо с баклажанами – традиционное венгерское блюдо, иметь рецепт которого в собственном кулинарном арсенале очень полезно. Отличная овощная закуска, которая не испортит даже праздничный стол. Венгры знают толк в овощных блюдах, и лечо с баклажанами – яркое тому подтверждение. Друзья, если вы хотите порадовать своих близких, приготовьте им на завтрак «Венгерские танцы», и день пройдёт легко и весело!

Кстати, коротко о лечо:

Родиной «дунайского салата» – лечо – считается Венгрия. По составу ингредиентов и способу приготовления оно напоминает другое вегетарианское блюдо французской кухни – рататуй, а также итальянское или испанское овощное рагу. Изначально основными ингредиентами лечо были: сладкий болгарский перец, помидоры и репчатый лук. На сегодняшний день состав блюда может меняться в зависимости от рецептуры. В лечо могут добавлять морковь, картофель, кабачки и баклажаны, патиссоны и огурцы, фасоль или бобы, мёд и зелень, пряности, чеснок и имбирь, мясо и колбасные изделия, грибы, куриные яйца и прочее. Соответственно меняется и вкус от сладкого до кисло-сладкого и сладко-острого. Подаётся к столу в горячем виде, как самостоятельное блюдо, и в холодном, как салат, закуска или гарнир к мясным или рыбным блюдам.

Основной красный цвет блюда определяется наличием в составе помидоров или томатной пасты. А в зависимости от цвета основного ингредиента – сладкого перца (красного, зелёного или жёлтого) – может выглядеть по-разному. Как правило, в лечо добавляют болгарский перец всех цветов вместе, что придаёт блюду особую яркость.

Источник

Лодочки из баклажанов с помидорами и сыром в духовке

Изобилие свежих и недорогих овощей в продаже в сезон, позволяет хозяйкам готовить их чаще, поэтому будем пользоваться такой возможностью. Предлагаем приготовить яркое и вкусное горячее блюдо из баклажанов. Запекать будем в духовом шкафу с помидорами, сыром и чесноком. Сытные и ароматные лодочки отлично подойдут для подачи на обед или ужин.

Лодочки из баклажанов с помидорами и сыром

Лодочки можно подать как гарнир к мясным или рыбным блюдам, или же, как самостоятельное овощное блюдо. Сочетание баклажанов, помидоров и чеснока — один из самых удачных вариантов. А вкусная сырная шапочка еще больше улучшит вкус блюда.

Ингредиенты

Время на готовность: 40 минут.

На две порции

Баклажан (крупный плод) — 1 шт.
Помидор (крупный плод) — 1 шт.
Сыр (любой твёрдый сорт) — 50 г.
Чеснок — 2-3 зубочка
Растительное масло — 1 стол. л.
Свежая зелень (у меня петрушка и листья салата) — для подачи
Соль — по вашим вкусовым предпочтениям

Приготовление

Баклажан моем и разрезаем вдоль на две равные части. Плодоножку можно не срезать.

Острым ножом надрезаем мякоть в виде решетки, стараясь не прорезать плод насквозь.

Выкладываем половинки баклажана в форму для выпекания, слегка подсаливаем и сбрызгиваем растительным маслом.

Ставим форму с баклажанами в духовой шкаф и готовим 25 минут при 180 градусах до размягчения.

Вынимаем баклажаны из духовки и помещаем прямо на размягчённую горячую мякоть измельчённый чеснок.

Помидор моем, нарезаем тонкими слайсами и размещаем на баклажаны.

Сыр натираем на крупной стороне тёрки и посыпаем им баклажаны.

Снова отправляем форму с баклажанами в духовой шкаф примерно на 5 минут, пока не расплавится сыр.

Готовые лодочки из баклажанов с помидорами и сыром можно подать как гарнир, а можно в качестве самостоятельного блюда, задекорировав свежей зеленью.

Источник

Танец баклажанов и помидорок на осеннем утреннике 2018 в младшей группе Муз рук Максюта Г В

Смотреть видео Танец баклажанов и помидорок на осеннем утреннике 2018 в младшей группе Муз рук Максюта Г В на videozubrit бесплатно

72 | 0
Юрій Максюта | 4 год.

Танец мальчиков — баклажанчиков и девчонок — помидорок. Муз. и аранж.- Е.Фирсовой, сл.- О.Александровой, исп.- Ю.Селиверстова

Завели однажды спор, баклажан и помидор,
Кто вкусней всего на свете, кого любят больше дети,
Лучше спорить прекратите, нам свой танец покажите,
Спорить нечего без толку, пригласите всех на польку.
Припев: Мальчишки баклажанчики – блестящие кафтанчики,
Девчонки – помидорки, на юбочках оборки.
друг с другом помирились, в веселый пляс пустились.
друг с другом помирились и прыгали-резвились.
Проигрыш: танц. движения по выбору
Вокруг грядки побежали, шапочками закивали,
И попали к нам на стол баклажан и помидор.
Для салата вы вкусны, аппетитны и нежны,
Не устали вы нисколько, снова нам станцуйте польку.
Припев: Мальчишки баклажанчики – блестящие кафтанчики,
Девчонки – помидорки, на юбочках оборки.
друг с другом помирились, на пальчиках кружились
друг с другом помирились и прыгали-резвились.
Проигрыш: танц. движения по выбору
Дружат овощи с тех пор, баклажан и помидор,
Для здоровья вы важны, и для роста нам нужны,
Вы полезней всех на свете дружат с вами наши дети,
Посмотрите нас здесь сколько, нужно нам закончить польку.
Припев: Мальчишки баклажанчики – блестящие кафтанчики,
Девчонки – помидорки, на юбочках оборки.
друг с другом помирились и прыгали-резвились.
друг с другом помирились, друг другу поклонились.
Смотрите плейлист танцы в детском саду
https://www.youtube.com/watch?v=fbuwoeyvMOE&list=PLeJPJUl6kw2w0ctlt1jQ7hsZ9-U_qX9hw
Смотрите плейлист утренники
https://www.youtube.com/watch?v=PLLBaKFB7ks&list=PLeJPJUl6kw2wJDW7flK1GuVXr1HFoL3GI
Добавляйтесь в группы в соц. сетях «Утренники, танцы в детском саду и другое»
Группа в Одноклассники https://ok.ru/utrennikit
Группа в В Контакте https://vk.com/public121638530
Группа на facebook https://www.facebook.com/groups/1038969282817338/
Группа на Google+ https://plus.google.com/u/0/communities/104258238911869948747

Источник

Танец баклажанов и помидоров

Танец баклажанов и помидорок на осеннем утреннике 2018 в младшей группе Муз рук Максюта Г В

Похожие видео