Сыворотка опрыскивать помидоры огурцы

Как применять сыворотку от фитофторы на помидорах: боремся с заболеванием эффективно, быстро и бюджетно

Помидоры (томаты) – одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в нашей стране. Эти овощи неприхотливы в уходе, но в то же время периодически их поражают различные болезни.

Одно из распространенных «томатных» заболеваний – фитофтора, которое лечат специальной молочной сывороткой. В статье расскажем, как применять ее эффективно.

Как сыворотка помогает от фитофторы на помидорах

Фитофтора – это грибковое заболевание, которое поражает не только помидоры, но и другие растения семейства пасленовых. Как и все грибковые болезни, она быстро уничтожает растение, безвозвратно портит мякоть. Поэтому первое, что делают огородники, обнаружив на помидорах фитофтору – удаляют зараженные растения и сжигают их.

Но если таких растений больше одного, для предотвращения дальнейшего заражения необходимо обрабатывать посадки химическими веществами. Наиболее эффективной в лечении фитофторы у помидоров считается молочная сыворотка. Ее делают из домашнего творога: оставшаяся после его отжимания жидкость и есть сыворотка.

Внимание! Лучший результат достигается путем створаживания цельного коровьего молока. Из порошкового хорошего средства не выйдет.

Принцип действия

Молоко имеет жир в своем составе, и даже в молочной сыворотке его остается немало. Когда ей опрыскивают помидоры, тонкая пленка жира не дает спорам грибка проникнуть в растения.

Молочная сыворотка имеет кислую среду, что не позволяет грибным спорам развиваться. На этом и основано ее полезное действие в лечении фитофторы.

Эффективность

Средство считается эффективным, потому что грибковые споры, не находя для себя питания, усыхают и растение выздоравливает. Поскольку молочная сыворотка – натуральное средство, оно не оказывает дополнительного вредного воздействия ни на сами помидоры, ни на окружающую среду.

Как подготовить раствор

Изготовить раствор из сыворотки просто. Возьмите молоко и оставьте в теплом месте на сутки. Оно начнет скисать. После этого скисшее молоко нагревают, творожные хлопья начинают отделяться от жидкости. Отделившуюся жидкость сливают – это и есть сыворотка.

Пропорции и инструкция по приготовлению

Чтобы опрыскать помидорные посадки, сыворотку процеживают через марлю и разбавляют водой: на 1 л сыворотки понадобится 9 л воды. Готовую смесь разливают по емкостям с опрыскивателем, используют ее сразу. Ни в коем случае готовую сыворотку нельзя кипятить — это значительно снизит ее лечебный эффект.

Важно! Для изготовления 1 л молочной сыворотки понадобится как минимум 3 л жирного молока.

Молочная сыворотка от фитофторы с различными добавками

Чтобы усилить действие и поскорее победить фитофтору, в готовый раствор добавляют различные вещества. Особенно хорошо воздействует на болезнь жидкость с медным купоросом или с йодом.

С йодом

Считается, что одна из причин появления фитофторы – избыток азота в почве. Азотистые удобрения вносят, чтобы снизить окисленность почвы, характерную для большой части территории нашей страны.

Йод же улучшает азотный обмен и снижает кислотность земли. К тому же он обладает противомикробным действием и улучшает общий иммунитет растений. Поэтому в готовый раствор молочной сыворотки добавляют двадцать капель йодной настойки.

С медным купоросом

Медный купорос – это соль сульфата меди. Его широко применяют при лечении грибка у растений, растворяя кристаллики соли в воде. Продается он в аптеке или садово-огородных магазинах.

При приготовлении молочной сыворотки с купоросом важно соблюдать дозировку, иначе растение получит ожоги либо эффекта от обработки не будет. На 1 л сыворотки берут 8 г раствора купороса.

Как правильно обработать

Сывороточным раствором без добавок растения обрабатывают весь сезон – в качестве профилактики. Молочный раствор с йодом или медным купоросом применяется в период образования завязей либо по необходимости, если фитофтора появилась на уже подросших плодах.

Важно! Обрабатывается все растение. Особенное внимание обращают на нижние листья, где чаще всего наблюдается большое скопление спор фитофторы.

Раствор обязательно процеживают, на растении должны остаться мельчайшие капельки жидкости. Что касается правил правил обработки, то они те же, что и для других препаратов:

• опрыскивают растения утром либо вечером, когда нет жаркого солнца (подойдет и облачный день);
• смесь должна быть теплой, с температурой не ниже +20°С;
• если применялась сыворотка с йодом, это неопасно для человеческого организма — обработанные помидоры можно есть уже на следующий день;
• если с купоросом, то едят их не раньше, чем через неделю после обработки.

Нюансы обработки в теплице и открытом грунте

Помидоры, растущие в теплицах, обычно болеют фитофторой реже. Поэтому и обрабатывать молочной сывороткой тепличные овощи приходится меньше. Имейте в виду, что микроклимат теплицы после опрыскивания меняется, поэтому после обработки теплицу сразу проветривают, а опрыскивание проводят по влажной почве.

Обработку на открытом грунте проводят в теплую безветренную погоду.

Применение в целях профилактики

Профилактическую обработку молочной сывороткой проводят примерно раз в неделю либо раз в 10 дней. За сезон такая обработка проводится четыре раза, даже если на растениях не видно заметных признаков болезни. Сыворотка предупреждает ее появление, поэтому пренебрегать профилактикой не стоит.

Советы и рекомендации

Чтобы фитофтора не мешала урожаю, соблюдайте правила севооборота: не сажайте томаты рядом с картошкой и баклажанами, не используйте под помидоры одно и то же место два сезона подряд, в период между посадкой помидоров засаживайте эти грядки растениями-сидератами.

Кроме того, развитию фитофторы способствует излишняя увлажненность почвы и несбалансированность питательных веществ. Поэтому отличным средством профилактики этого заболевания станет грамотный подход к поливу и своевременное внесение удобрений.

Отзывы

Рассмотрим подробнее, как отзываются о сыворотке опытные дачники.

Татьяна, 63 года: «Очень боюсь всякой химии на огороде, поэтому молочная сыворотка – лучшее решение. От нее никакого вреда и одна польза. Применяю ее и под помидоры, и под огурцы, и под землянику».

Николай, 47 лет: «У меня большой сад и есть грядки с овощами. Я придерживаюсь принципов гармоничного ведения хозяйства, стараюсь чередовать посадки, регулярно проветриваю теплицы. Поэтому растения у меня болеют редко. Но если вдруг появляется фитофтора, сыворотка — хорошее средство. И как удобрение она тоже помогает».

Маша, 30 лет: «Огород достался мне от мамы, помидоры росли достаточно скученно, фитофтора обнаружилась уже вскоре после окончания цветения. Соседка посоветовала опрыскивать молочной сывороткой. Помогла сыворотка с йодом, пятна болезни сошли. На будущее запомню, что зажать помидоры надо на расстоянии друг от друга».

Заключение

Фитофтора – малоприятное, но победимое заболевание. Одним из основных средств лечения становится опрыскивание растений молочной сывороткой, которую изготавливают из обычного молока.

Для большей эффективности в сыворотку добавляют йод, создающий кислую и смертельную для грибковых спор среду, или раствор медного купороса.

Источник

Подкормка сывороткой для огурцов и помидоров: польза и эффект

Здравствуйте, дорогие дачники! Многие из вас используют в качестве удобрений дрожжи, золу и другие не химические продукты. А вот знаете ли вы, что обычная молочная сыворотка для огурцов и помидоров тоже может служить отличным удобрением? А еще она помогает защищать овощи от фитофтороза и других напастей. Но обо всем по порядку.

Молочная сыворотка – что за продукт?

Можно сказать, что сыворотка по сути – это побочный продукт, который получается после приготовления сыров или творога. Она почти на 95% состоит из воды, а также содержит лактозу, различные микроэлементы, аминокислоты. Сыворотка используется дачниками давно, являясь замечательным профилактическим средством от различных болезней овощей.

Содержащиеся в ней вещества важны для растений не меньше, чем всем знакомые азот и фосфор.

Внесение продукта в качестве корневых подкормок благотворно влияет на состояние растений, также улучшается структура почвы. Применение сыворотки улучшает качество плодов, и томаты, и огурцы становятся более вкусными, сочными, ароматными.

Но самое главное – при опрыскивании кисломолочная сыворотка подавляет развитие различных патогенных организмов, не причиняя никакого вреда самим овощам. В результате простая обработка недорогим и приготовленным собственноручно составом дает отличный эффект.

Многие огородники предпочитают работать с натуральными препаратами, стремясь вырастить не только богатые, но и экологически чистые урожаи. И в этом случае молочная сыворотка будет отличным помощником.

Правила обработки растений

На листве растений после обработок образуется тончайшая пленка, которая предохраняет растения от вредоносных бактерий. Опрыскивание молочными коктейлями эффективно, но защита действует непродолжительное время. Поэтому опытные дачники стараются использовать их чаще – примерно один раз в 10 дней.

В список овощей, которым показаны такие опрыскивания входят:

Регулярные обработки защищают томаты от фузариоза и фитофторы, а огурцы – от коварной мучнистой росы.

Не всем огородным культурам нравится и полезна сыворотка. Например, перцам и баклажанам такая обработка не рекомендована.

С кисломолочным продуктом можно делать удобрения для корневых и внекорневых подкормок. Каждый способ имеет свои преимущества, но в основном для томатов и огурчиков применяют опрыскивания (внекорневые методы). В этом случае питательные вещества не вымываются из почвы, а эффект от воздействия наступает раньше.

В первом периоде вегетации желательно чередовать способы внесения удобрений, а вот во втором уже переходить только на корневые. Опрыскивание допускается только для борьбы с инфекциями.

Несоблюдение дозировки продукта и внесение сыворотки нерегулярно часто приводит к нарушению кислотного баланса грунта, также это может негативно сказаться на корневой системе растений.

Поэтому и для этого удобрения, и для всех других необходимо точное соблюдение количества компонентов в растворах.

Особенно важно не допускать нарушения баланса микроклимата в теплицах, так как там при высокой температуре будет выделяться большое количество кислых соединений.

Для этого обязательно проветривают теплицы, контролируют в них уровень влажности.

Рецепты для подкормок

Томаты являются «любителями» кисломолочной сыворотки, отлично реагируют на ее внесение хорошим ростом и обильным плодоношением.

Состав для корневых подкормок: литр сыворотки смешивают с 9 литрами отстоянной воды, затем поливают под корень.

Эту подкормку можно применять также на кабачках, огурцах, патиссонах.

Если у вас на участке есть розы, то им тоже будет полезен кисломолочный коктейль.

Обычный расчет для корневых подкормок с сывороткой: 1:10, для опрыскиваний соотношение будет другим 1:3.

• Хорошее удобрение получается при настаивании крапивы или другой сорной травы.

  Для этого в бочку закладывают измельченную траву, заливают ее теплой водой, добавляют три литра сыворотки и оставляют на брожение на 10-14 дней. Желательно, чтобы емкость была закрыта. После этого состав разводят из расчета один литр смеси на ведро воды. Используют для корневых подкормок томатов, огурцов, кабачков.

• Рецепт состава для защиты томатов от фитофторы: ведро теплой воды, 2 литра сыворотки, 10 капель йода. Все компоненты смешивают, затем заливают в распылитель и проводят обработку.
• В дополнение еще один рецепт: ведро воды, 2 литра сыворотки, три-четыре столовых ложки древесной золы. Все смешать, добавить 10 капель йода, снова перемешать и использовать для опрыскивания.
• Рецепт для внекорневых подкормок огурцов: один литр воды, два стакана сыворотки. Обработку проводят по листьям растений, стараясь, чтобы состав попал на них с обеих сторон.

Для лучшего прилипания составов к листьям растений часто используют:

• обычное хозяйственное мыло;
• ведро воды;
• 1 литр сыворотки;
• 30 капель йода;
• 20 граммов стружки хозяйственного мыла.

Все тщательно перемешивают, а потом заливают в опрыскиватель и проводят обработку томатов, огурцов.

Что делать, если под рукой нет сыворотки? Можно использовать кефир, молоко небольшой жирности.

Только помните, что лучше недокормить растения, чем перекормить, иначе ни пользы, ни эффекта вы не получите.

Источник