Сыроедческий_грибной_крем_суп

Сыроедческий грибной крем-суп🍄

Ингредиенты:
🟢 1 ½ ст.;
🟢 ½ ст. орехов;
🟢 1 ст. чистой воды;
🟢 ¼ ч. л. соли.
📝Как готовить:
1️⃣ Хорошо промойте и подсушите грибы.
2️⃣ Поместите все ингредиенты в чашу мощного блендера и взбейте до однородной массы, стараясь не перегревать обрабатываемую массу выше 43–47 °C. Проще всего это контролировать с помощью бесконтактного инфракрасного пирометра или используя блендер Tribest Dynapro, на чаше которого имеется уникальный термоиндикатор сыроедческого режима.
🍴Приятного аппетита!
В приготовлении данного супа вам поможет блендер: https://vsesoki.ru/collection/blendery/product/kommercheskiy-vakuumnyy-blender-tribest-dynapro-2-dps-2250-seryy?rs=vkads38_siroedheskii_sup_1607 #рецепты #ппрецепт #всесокирецепты #рецептгрибнлгосоуса

Tribest Dynapro 2 DPS-2250 – это уникальный блендер, предназначенный для использования в коммерческих условиях и в быту. Для обеспечения безотказной эксплуатации при высоких нагрузках аппа.

📝Отзывы наших покупателей.

Сок из томатов является одним из самых популярных фрешей.

Зачем дома нужен вакуумный упаковщик❓

Витаминный сок🧃

Ферментация иван чая в домашних условиях подразумевает тщательную подготовку.

💚Преимущества Tribest Freshlife FL-3000💚

Чипсы из кейла 🌱

📝Отзывы наших покупателей.

Идея полезного завтрака для веганов, сыроедов и приверженцев ЗОЖ.

Банановые оладьи БЕЗ ГЛЮТЕНА 🍌

Горячий суп или прохладный сок?

🔥Уважаемые покупатели, мы продолжаем радовать вас скидками!

В нашем новом видео мы расскажем о вариантах сушки продуктов.

Что делать, если выдался большой урожай крыжовника, но просто есть ягоды или печь пироги с ними уже нет сил и желания.

Источник

Рецепт Сыроедческий грибной крем-суп . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

http://bestlavka.ru/syroedcheskij-salat-iz-sladkogo-perca-i-yablok/ ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 стакан шампиньонов 2 стакана миндального молока 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки (или укропа, или шпината) базилик по вкусу 2 ст.л. оливкового масла СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Все компоненты перемешайте до однородности в блендере. Если суп получается густой, добавьте немного воды. При подаче украсьте блюдо грибочками и зеленью. Время приготовления: 10-15 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Сыроедческий грибной крем-суп».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.3 кКал	1684 кКал	7.3%	6%	1377 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	3.4%	2375 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	15.6%	523 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.1%	1333 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	2.9%	2824 г
Зола	0.7884 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	79.4 мкг	900 мкг	8.8%	7.2%	1134 г
альфа Каротин	0.0005 мкг	~
бета Каротин	0.499 мг	5 мг	10%	8.2%	1002 г
бета Криптоксантин	0.764 мкг	~
Ликопин	0.0074 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	86.1798 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	8.3%	994 г
Витамин В4, холин	6.37 мг	500 мг	1.3%	1.1%	7849 г
Витамин В5, пантотеновая	0.545 мг	5 мг	10.9%	8.9%	917 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	2.6%	3125 г
Витамин В9, фолаты	18.686 мкг	400 мкг	4.7%	3.8%	2141 г
Витамин C, аскорбиновая	11.48 мг	90 мг	12.8%	10.5%	784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.279 мг	15 мг	21.9%	17.9%	457 г
гамма Токоферол	0.0076 мг	~
дельта Токоферол	0.0001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.016 мкг	50 мкг	312500 г
Витамин К, филлохинон	70.9 мкг	120 мкг	59.1%	48.3%	169 г
Витамин РР, НЭ	2.0432 мг	20 мг	10.2%	8.3%	979 г
Ниацин	1.553 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.17 мг	2500 мг	10.4%	8.5%	961 г
Кальций, Ca	51.84 мг	1000 мг	5.2%	4.3%	1929 г
Магний, Mg	35.44 мг	400 мг	8.9%	7.3%	1129 г
Натрий, Na	6.17 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	21070 г
Сера, S	18.12 мг	1000 мг	1.8%	1.5%	5519 г
Фосфор, P	83.2 мг	800 мг	10.4%	8.5%	962 г
Хлор, Cl	10.54 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	21822 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.095 мг	18 мг	6.1%	5%	1644 г
Йод, I	4.33 мкг	150 мкг	2.9%	2.4%	3464 г
Кобальт, Co	3.429 мкг	10 мкг	34.3%	28%	292 г
Марганец, Mn	0.2956 мг	2 мг	14.8%	12.1%	677 г
Медь, Cu	31.8 мкг	1000 мкг	3.2%	2.6%	3145 г
Молибден, Mo	0.685 мкг	70 мкг	1%	0.8%	10219 г
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	0.352 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	15625 г
Фтор, F	63.14 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6335 г
Хром, Cr	2.97 мкг	50 мкг	5.9%	4.8%	1684 г
Цинк, Zn	0.3699 мг	12 мг	3.1%	2.5%	3244 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.816 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Галактоза	0.0041 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.0008 г	~
Фруктоза	0.0009 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.0259 г	~
Аргинин*	0.2253 г	~
Валин	0.1004 г	~
Гистидин*	0.0504 г	~
Изолейцин	0.0722 г	~
Лейцин	0.1356 г	~
Лизин	0.0543 г	~
Метионин	0.0494 г	~
Метионин + Цистеин	0.0701 г	~
Треонин	0.0533 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.1045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1587 г	~
Заменимые аминокислоты	0.0384 г	~
Аланин	0.0798 г	~
Аспарагиновая кислота	0.2088 г	~
Глицин	0.1119 г	~
Глутаминовая кислота	0.4282 г	~
Пролин	0.0962 г	~
Серин	0.0804 г	~
Тирозин	0.0589 г	~
Цистеин	0.0232 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.0128 мг	~
бета Ситостерол	15.0667 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.0002 г	~
14:0 Миристиновая	0.0372 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.0382 г	~
17:0 Маргариновая	0.0001 г	~
18:0 Стеариновая	0.2401 г	~
20:0 Арахиновая	0.044 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.1271 г	min 16.8 г	42.4%	34.7%
16:1 Пальмитолеиновая	0.1263 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	6.9691 г	~
18:1 цис	0.0001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.0259 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.0115 г	от 11.2 до 20.6 г	18%	14.7%
18:2 Линолевая	1.9717 г	~
18:3 Линоленовая	0.0346 г	~
Омега-6 жирные кислоты	2 г	от 4.7 до 16.8 г	42.6%	34.8%

Энергетическая ценность Сыроедческий грибной крем-суп составляет 122,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Сыроедческий крем суп из шампиньонов

Приготовление сыроедческого крем-супа из шампиньонов — это искусство, доступное каждому в домашних условиях. Наш рецепт предлагает погрузиться в мир натуральных и полезных ингредиентов, создавая кулинарные шедевры без использования тепловой обработки. Это блюдо не только покоряет своим неповторимым вкусом и ароматом, но и служит источником живых витаминов и минералов. Кулинарные рецепты, такие как этот, показывают, что здоровое питание может быть насыщенным и вкусным одновременно. Особенность приготовления этого супа заключается в использовании свежих и натуральных продуктов, что делает его настоящим даром для организма. Попробуйте этот рецепт, и позвольте вашему телу насладиться гармонией и сбалансированностью настоящего сыроедческого блюда!

Ингредиенты на

Энергетическая ценность на порцию

Пошаговая инструкция

Тщательно промойте шампиньоны, избавив их от земли, разрежьте крупные грибы пополам. Кешью промойте и дайте слегка просохнуть. Залейте кешью чистой водой на 3-4 часа, чтобы они стали мягкими.

В кухонном комбайне или мощном блендере измельчите шампиньоны до состояния пасты. Отцедите кешью и добавьте их к пасте из шампиньонов. Взбивайте, пока не получится гладкая смесь.

Начните медленно добавлять воду, пока суп не достигнет желаемой консистенции. Всё зависит от вашего вкуса: кто-то предпочитает плотные супы, а кто-то более жидкие.

Помойте лимон и выжмите из него сок. Добавьте в суп сок одного лимона, соль и перец по вкусу, после чего вновь хорошо перемешайте смесь.

Промойте и порвите руками листья базилика и добавьте их в суп. Блендером ещё раз тщательно перемешайте все до получения однородной консистенции. Перелейте суп в тарелки, украсив сверху несколькими листочками базилика и, если желаете, дольками лимона или ломтиками шампиньонов. На этом ваш сыроедческий крем-суп из шампиньонов по простому и вкусному рецепту готов к употреблению! Приятного аппетита!

Советы

Для максимального вкуса и нежности стоит использовать молодые, только что собранные шампиньоны. Они обладают более нежным и мягким вкусом в сравнении со старыми.

Для приготовления крем-супа вы можете прорастить кешью. Это не только усилит пользу продукта, но и придаст супу неповторимый вкус и текстуру.

Чтобы добавить крем-супу из шампиньонов оригинальный акцент, пробуйте добавлять экзотические специи, такие как куркума, кориандр или кардамон. Но помните, главное — не переборщить!

Чтобы разнообразить вкус супа, добавьте свежую зелень перед подачей на стол. Руккола, базилик, мята или петрушка придадут блюду свежесть и яркость.

Вместо обычного лимонного сока добавьте в суп тертую лимонную цедру. Это придаст блюду особенный цитрусовый аромат и слегка кисловатый вкус.

Для сохранения свежести и вкуса сыроедческого крем-супа из шампиньонов рекомендуется использовать стеклянные контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Пластик может впитывать запахи и ароматы продуктов, что может повлиять на вкус супа. В холодильнике такой суп сохраняется не более 48 часов из-за отсутствия термической обработки и сохранения всех полезных свойств ингредиентов.

Если вы планируете употреблять суп в течение нескольких дней, разделите его на порции еще до помещения в холодильник. Таким образом, вы будете открывать и использовать только одну порцию за раз, предотвращая частое воздействие внешних факторов на весь объем супа, что может уменьшить его срок годности.

Источник

Сыроедение рецепты

Сыроедческие Морковно-Ванильные Пирожные с Кремом

Сыроедческий Вишневый Смузи для Бодрости

Сыроедческий Салат из Огурцов, Редиса и Яблок

Сыроедческая Персиковая Пастила с Корицей

Сыроедческий Шпинатно-Гороховый Суп с Мятой

Сыроедческая Чернично-Базиликовая Заправка

Сыроедческие Пасхальные Яйца в Шоколаде

Сыроедческий Апельсиново-Манговый Смузи

Сыроедческие Черничные Пирожные с Тимьяном

Сыроедение Рецепты

Сыроедческий Грибной Суп-Пюре

Помимо того, что этот суп – отличный вариант для любителей грибов, его также можно включить в список блюд для тех, кто только переходит на сыроедение, поскольку все его ингредиенты – просты и хорошо знакомы.

Основой для него служит кремовое молоко из орехов кешью, а за вкус отвечают ароматные грибы. В данном случае используются грибы кремини, хотя портобелло или простые шампиньоны подойдут не хуже.

Если есть желание, перед подачей суп можно слегка подогревать.

Примечание: орехи кешью всегда проходят термообработку в процессе производства и формально не являются сыроедческим продуктом. Подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Кешью. Полноценной сыроедческой заменой кешью являются орехи макадамия. Почитать об их свойствах можно здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Макадамия.

5 Based on 7 Review(s)

Источник

Сыроедный грибной крем-суп | Raw Mushroom Cream-Soup

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Грибы шампиньоны — горсть
Лук красный – ½
Чеснок – 1 долька
Кабачок – 1
Авокадо – 1
Тимьян – щепотка
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Зелень – по желанию

Все ингредиенты соединить в блендере и довести до желаемой консистенции.
Отрегулировать по вкусу.
По желанию в суп можно добавить нарезанные грибы и любимую зелень.
В холодное время года суп можно чуть подогреть.

Наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

1 handful White Mushrooms
1/2 Red Onion
1 clove of Garlic
1 Marrow Squash
1 Avocado
1 pinch Thyme
Salt according to your taste
Black Pepper – according to your taste
1 tbsp. Olive Oil
1 tsp. Lemon Juice
Greens – optional

Combine all the ingredients into a blender and grind until the desired consistency.
Adjust according to your taste.
You can add some chopped mushrooms and your favourite greens, if you wish.
When it’s cold outside you can heat the soup a little.

Enjoy it!
Have a nice meal!

Источник