Свойства_чайного_гриба_каркаде

Чайный гриб (комбуча) «Каркаде», 100 г в городе Санкт-Петербург

Препарат Чайный гриб (комбуча) «Каркаде», 100 г не является лекарственным средством. Перед применением ознакомьтесь с инструкцией. Внешний вид и характеристики могут отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке

Инструкция по применению чайного гриба «Каркаде»

Чайный гриб – ферментированный напиток, состоящий из дрожжей, сахара, бактерий и самого чая «Каркаде». Родиной напитка считается Древний Китай, хотя рецепт за несколько тысяч лет почти не изменился. В Китае его считали эликсиром здоровья и бессмертия. Общеевропейское название ферментированного напитка – комбуча.

В процессе приготовления происходит брожение, в результате чего в чайном грибе вырабатывается уксусная кислота, что приводит к образованию уксуснокислых бактерий. Поэтому готовый к употреблению напиток насыщен полезными пробиотиками и ферментами, помогающими кишечнику облегчить процесс пищеварения.

Действие чайного гриба «Каркаде»

Чайный гриб на основе «Каркаде» сохраняет те же свойства, что и традиционный напиток:

1. Способствует нормализации температуры.
2. Тонизирует организм.
3. Оказывает мочегонный и слабительный эффект.
4. Усиливает метаболизм.
5. Помогает восстановиться при воспалительных процессах.
6. Полезен при профилактике заболеваний сердца.
7. Успокаивает при неврозах и депрессиях.

Антиоксиданты, содержащиеся в комбуче снижают токсичность в печени, а уксусная кислота наделяет напиток антибактериальными свойствами.

Показания к применению чайного гриба «Каркаде»

Прежде всего, комбуча помогает устранить проблемы с пищеварением, вызванные низкой кислотностью желудочного сока. Помимо этого, она показана к употреблению при:

1. Наличии в крови «вредного» холестерина.
2. Заболеваниях печени.
3. Высоком артериальном давлении.
4. Отеках.
5. Вирусных заболеваниях.
6. Слабом иммунитете.

Также употребление комбучи оказывает общеукрепляющие воздействие на организм и снижает риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, язвы, гастрита.

Состав и полезные свойства

Состав: Биокультура симбиотическая (Чайный гриб «Каркаде»), вода.

В составе готовой комбучи органические кислоты, микроорганизмы и витамины С и В, поэтому ее употребляют в профилактических целях, чтобы уменьшить риски возникновения различных заболеваний.

Способ приготовления и применения

Для приготовления нужно заварить чай каркаде (литр кипятка на 2 ч.л.), добавить примерно 6 ст.л. сахара, дать остыть до комнатной температуры, затем процедить комбучу и перелить в стеклянную банку. Взять чайный гриб из упаковки (без жидкости, ее использовать нельзя) и разместить его в банке с каркаде, перевернув шершавой стороной вниз. Накрыть банку полотенцем и поставить в теплое место, в которое не проникают прямые солнечные лучи. Через 1-2 недели можно проверять готовность напитка. Он готов, когда жидкость посветлела и стала немного газированной. Если ферментированный напиток готов, гриб необходимо вытащить из банки, промыть теплой прокипяченной водой и поместить в свежую заварку с сахаром.

Применять рекомендуется от 350 до 500 мл напитка в сутки в любое время в течение дня, в зависимости от крепости напитка и общего состояния здоровья человека. Лучше разделить дозировку на 3 равные порции и употреблять с равными временными интервалами (интервал между приемами не менее 3-х часов).

Противопоказания

Противопоказан при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и низком артериальном давлении. Индивидуальная непереносимость компонентов. Перед приемом во время беременности, лактации и детям до 12 лет проконсультироваться с врачом.

Где купить Чайный гриб «Каркаде»

Купить Чайный гриб «Каркаде», вы можете в фирменной сети наших фитоаптек «Русские корни» или заказать через интернет-магазин. Заказы из интернет-магазина доставляем курьером по Москве и Московской области. По регионам — Почтой России, СДЭК, Boxberry, 5Post.

Внимание! Все публикуемые на нашем сайте материалы защищены авторским правом. При повторной публикации указание авторства и ссылка на первоисточник обязательны.

Источник

Чайный гриб каркаде: особенности и преимущества перед обычным чаем

Чай – один из самых известных напитков в мире, который пользуется популярностью уже не одно поколение. Но, кроме обычного чая, есть и другие его виды, среди которых особое место занимает каркаде – чайный напиток, который делается с использованием чайного гриба.

Каркаде — это сушеные цветы сорта Hibiscus sabdariffa, которые находят широкое применение как средство для приготовления кислых напитков. При заваривании каркаде приобретает яркую красную окраску, в сочетании с легкой кислинкой магически успокаивает жажду и притупляет голод. Все это приводит к тому, что каркаде – это вкусный, полезный и необычный напиток!

В данной статье мы рассмотрим, какие же уникальные особенности и преимущества имеет каркаде перед обычным чаем, а также как его правильно заваривать, чтобы получить максимальную пользу и удовольствие от выпитого напитка.

Чайный гриб каркаде: здоровье и аромат

Что такое чайный гриб каркаде?

Чайный гриб каркаде – это суперполезный продукт, который получают при помощи специального процесса брожения. Он известен уже более ста лет, но лишь недавно стал широко популярен среди любителей бодрящих напитков.

Данный гриб имеет прекрасный вкус и аромат, а еще он обладает огромным числом полезных свойств для организма.

Преимущества чайного гриба каркаде перед обычным чаем

• Укрепляет иммунную систему. Чайный гриб каркаде богат витаминами и минералами, которые помогают нашему иммунитету бороться с болезнями.
• Поддерживает здоровье кожи. Каркаде содержит вещества, которые положительно влияют на нашу кожу. Этот напиток улучшает ее тонус, делает более упругой и помогает избавиться от различных воспалений.
• Помогает снизить вес. Чайный гриб каркаде способен ускорить обмен веществ, благодаря чему наш организм быстрее сжигает жир и не накапливает его.
• Нормализует давление и укрепляет сердце. Стабильное кровяное давление – залог здоровья нашего сердца. Чайный гриб каркаде снимает отеки, укрепляет кровеносные сосуды и помогает поддерживать нашу сердечную систему в тонусе.

Как приготовить и пить чайный гриб каркаде?

Чтобы приготовить каркаде, нужно залить водой сушеные цветки хибискуса и настоять их с грибом несколько дней. После этого гриб можно использовать для приготовления напитков.

Чайный гриб каркаде можно пить в любое время дня. Он освежает и тонизирует, хорошо утоляет жажду и способствует нормализации обмена веществ в организме.

Что такое чайный гриб каркаде?

Чайный гриб каркаде – это напиток, основой которого является кисломолочный гриб, который выращивается в сладком и кислом растворе. Этот напиток называют еще кофейным деревом или эликсиром жизни. Он широко известен среди любителей здорового питания и природных лекарств.

Получается такой напиток путем смешивания каркаде, то есть сушеных цветков гибискуса, с изначально готовым грибом, а затем оставляют на несколько дней на брожение. Результатом получается вкусный и полезный напиток, который является богатым источником витаминов и микроэлементов.

Чайный гриб каркаде имеет красный оттенок, яркий вкус и приятный аромат. Он славится своей способностью укреплять иммунитет, нормализовать желудочно-кишечный тракт, уменьшать уровень холестерина в крови и снижать вес. Поэтому, каркаде с грибом – это отличная альтернатива черному чаю и кофе.

История возникновения чайного гриба каркаде

Для многих людей чайный гриб каркаде — это довольно новое явление, однако его история берет свое начало еще в древности. Изначально каркаде был получен на территории Судана, где местные жители использовали красные цветки гибискуса как целебное средство.

Затем каркаде стал популярен в Египте и с usорtвременем стал широко распространен в Аравии, Йемене и Марокко. Многие арабские страны до сих пор запивают крепкий кофе или мятный чай таким освежающим напитком.

Сегодня чайный гриб каркаде стал привлекать внимание как среди поклонников здорового образа жизни, так и среди любителей экзотических напитков. Каркаде можно найти в кондитерских и кафе, а также купить в супермаркетах или специализированных магазинах.

Как приготовить чайный гриб каркаде?

Для приготовления чайного напитка на основе гриба каркаде нужно сначала подготовить ингредиенты.

• 2-3 столовые ложки сушеных цветков гибискуса каркаде;
• 500 мл воды;
• 50-100 грамм чайного гриба;
• 2-3 столовые ложки сахара;
• 1 лимон или лайм (по желанию).

Приступайте к приготовлению сразу же после подготовки ингредиентов:

1. В большую емкость налейте три столовые ложки сушеных цветков гибискуса каркаде и налейте кипяток, закройте крышкой и дайте настояться в течение 15-20 минут, пока настой не станет насыщенно-красного цвета.
2. Подготовьте гриб каркаде: вымойте его под проточной водой и нарежьте на 1-2 см кусочки.
3. В отдельной емкости разбавьте 2-3 столовые ложки сахара в горячей воде, постоянно помешивая, и охладите сироп.
4. Добавьте каркаде в наш настой и дайте ему выстояться еще 5-7 минут.
5. Затем добавьте охлажденный сироп, перемешайте и поставьте на 1-2 дня в прохладное место для ферментации.
6. Добавьте лимон или лайм (по желанию) перед подачей к столу.

Готовый напиток можно употреблять в холодном или горячем виде, по желанию сладкий или кисло-сладкий вкус можно корректировать, добавляя в него больше или меньше сиропа. Приятного чаепития!

Преимущества каркаде перед обычным чаем

Больше витаминов и питательных веществ. Каркаде содержит много витамина С, а также целый ряд других полезных элементов, таких как железо, магний, фосфор, кальций и калий.

Нет кофеина. Каркаде не содержит кофеина, поэтому чашка этого напитка не вызовет никаких негативных последствий, которые могут быть связаны с употреблением обычного чая или кофе.

Легкое успокаивающее действие. Каркаде содержит антиоксиданты, которые помогают снижать уровень стресса и улучшают настроение. Он также может помочь улучшить качество сна и уменьшить бессонницу.

Отличный вкус и аромат. Каркаде имеет яркий, насыщенный цвет, ароматный аромат и приятный сладкий вкус, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет альтернативу стандартным чаям и кофе.

• Снижение артериального давления. Каркаде содержит флавоноиды, которые оказывают действие на сосуды и могут помочь снизить артериальное давление.
• Поддержание здоровья кожи. Богатое содержание витаминов и антиоксидантов в каркаде делает его отличным выбором для тех, кто хочет иметь здоровую и сияющую кожу.
• Помощь в борьбе с инфекциями и воспалениями. Каркаде содержит антибактериальные и противовоспалительные свойства, которые могут помочь в борьбе с инфекциями и воспалениями в организме.

Побочные эффекты и противопоказания

Чайный гриб каркаде является полезным напитком, однако у него есть свои побочные эффекты и противопоказания, о которых нужно знать.

• Избыточное употребление чая каркаде может привести к повышению кислотности желудка;
• В больших дозах каркаде может вызвать метеоризм и вздутие живота;
• У людей с низким давлением чай каркаде не рекомендуется, так как он может вызвать снижение давления;
• Людям, страдающим от повышенной нервозности и беспокойства, рекомендуется ограничить употребление каркаде, так как он может ухудшить их состояние;
• Прием каркаде не рекомендуется беременным женщинам, так как он может вызвать снижение тонуса матки.

Помните, что употребление чая каркаде должно быть умеренным. Если у вас есть сомнения, лучше проконсультируйтесь с врачом.

Источник