Свинина макароны помидор сыр

Запеканка из макарон с мясом, помидором и сыром — празднично и вкусно

Запеканка из макарон с мясом, помидором и сыром – это блюдо, которое смело можно приготовить на праздничный стол.

Макароны для приготовления блюда нужно отварить заранее, мясо же обжарить на сковороде. В качестве мяса можно использовать куриное филе или же свинину. Твердый сыр следует купить качественный, ни в коем случае, не сырный продукт, так как он, просто напросто, не расплавится и может испортить весь вкус запеканки.

Ингредиенты:

• Макароны вареные – 150 г.
• Филе куриное – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Помидор – 0,5 шт.
• Сыр твердый – 70 г.
• Майонез – 0,5 ст. л.
• Паста томатная – 0,5 ст. л.
• Соль – по вкусу.
• Перец черный молотый – по вкусу.
• Масло растительное – 30-40 мл.

Как приготовить:

1. Репчатый лук очистите, нарежьте кубиками.

2. Куриное филе вымойте и нарежьте.

3. В сковороду налейте масло растительное, выложите нарезанный лук и мясо. Обжарьте все до того момента, пока мясо и лук не изменят цвет. По времени процедура жарки занимает не более 2-3 минут.

4. Вареные макароны выложите в миску. К ним добавьте майонез и пасту томатную. Все хорошо перемешайте.

5. Затем выложите к макаронам жареный лук с мясом.

6. Добавьте соль, перец, нарезанный кубиками помидор. Все перемешайте. Выложите в форму для выпекания все ингредиенты. Форму смажьте маслом растительным. Отправьте запеканку в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.

7. Твердый сыр натрите на мелкой терке.

8. Достаньте из духовки готовую запеканку и притрусите ее натертым твердым сыром.

9. Когда сыр расплавится, смело подайте запеканку с мясом, сыром и помидором к столу.

Источник

Макароны с мясом и помидорами

Одно из вкусных и сытных повседневных блюд. Обычные макароны можно легко дополнить мясом и разнообразить кислинкой помидоров. Просто, вкусно и на каждый день!

Ингредиенты

Макароны — 250 г Свинина — 500 г Лук — 1 шт. Помидоры — 200 г Растительное масло — 20 г Соль, специи — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Соберите всё необходимое для приготовления макарон с мясом и помидорами. Мясо можно взять любое. Я буду готовить из свинины. Макароны могут быть любой формы. Помидоры берите черри или обычные крупные.

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Налейте в сковороду растительное масло и разогрейте до горячего состояния. Обжарьте мясо 5-7 минут, чтобы оно изменило цвет. Затем накройте крышкой и готовьте на малом огне 15-20 минут. Мясо должно стать мягким. Из мяса появится сок. Обычно его хватает, чтобы мясо тушилось и не подгорало. Если мясо сухое, то можно добавить немного горячей воды.

Отдельно поставьте вариться макароны. Опустите их в кипящую подсоленную воду и варите согласно инструкции на упаковке. Обычно на это уходит 10-15 минут.

Когда макароны станут мягкими, откиньте их на дуршлаг и промойте холодной водой. Оставьте, чтобы стекла лишняя вода.

Лук очистите и мелко нарежьте.

Из мяса выкипит вся влага и оно начнет поджариваться. Добавьте к мясу лук и обжарьте все вместе в течение минуты. Появится характерный аромат лука. Добавьте по вкусу соль и специи.

Помидоры черри разрежьте пополам и выложите в сковороду. Если у вас обычные крупные помидоры, то просто нарежьте их на кусочки любого размера. Накройте сковороду крышкой и оставьте на 5-7 минут. Помидоры быстро пустят сок и станут мягкими.

Выложите в сковороду готовые макароны и всё перемешайте. Прогрейте макароны с мясом 2-3 минуты и снимайте с огня.

Макароны с мясом и помидорами готовы!

Полезные подборки и рецепты .

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Полезные советы

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Макароны с мясом сыром в духовке запеканка

Из простых продуктов, на ужин для всей семьи! Запеканка из макарон с мясом и сыром в духовке — очень вкусное, сытное блюдо, которое не потребует от вас много времени и особых кулинарных навыков. Но что самое главное — оно нравится детям!

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать макароны с мясом и сыром в духовке? подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Макароны берите полые, чтобы у них внутри потом была начинка — так будет вкуснее. Свинину выбирайте не жирную, без костей.

Шаг 2:

Поставьте вариться макароны. Варите их в горячей воде, согласно инструкции на упаковке. Немного их не доварите, буквально 1-2 минуты. Затем откиньте макароны в дуршлаг, чтобы с них стекла горячая вода.

Шаг 3:

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо в сковороду и обжаривайте до появления золотистого цвета.

Шаг 4:

Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Добавьте нарезанный лук в сковороду к мясу. Перемешайте и обжаривайте все вместе 2-3 минуты. По вкусу добавьте к мясу немного соли и специи.

Шаг 5:

В отдельной чаше соедините сливки и яйца. Немного подсолите. Сливки берите любой жирности. Часть сливок можно заменить на молоко.

Шаг 6:

Для запекания берите любую жаропрочную форму. Дно и бока формы смажьте растительным маслом и выложите на дно половину отваренных макарон.

Шаг 7:

Затем выложите обжаренное мясо и равномерно распределите его по всей поверхности.

Шаг 8:

Сверху выложите оставшиеся макароны и залейте сливочно-яичной массой.

Шаг 9:

Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Шаг 10:

Спустя указанное время снимите с формы лист фольги и посыпьте макароны сыром, натертым на терке. Верните запеканку в духовку еще на 10 минут.

Шаг 11:

Запеканка из макарон с мясом и сыром готова! Извлеките форму из духовки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно приготовить макароны, как сварить пасту аль-денте, как выбрать качественный продукт, чтобы избежать разочарований и многое другое читайте в статье «Макароны и паста — тонкости выбора и секреты приготовления».

Помимо свинины в этом блюде можно использовать любое другое мясо. Учитывайте, что время приготовления, а также вкус и калорийность блюда изменятся. Например, говядина готовится дольше, чем свинина, а куриное филе или индейка меньше.

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

У нас в семье все любят запеканки, особенно дети. А еще дети любят макароны, поэтому стала искать на сайте подходящий вариант. Очень понравился рецепт: макароны с мясом сыром в духовке запеканка.
Приготовление простое и быстрое. Одновременно поставила варить яичную вермишель и обжаривать мясо. Мясо нарезала помельче, так и приготовится быстрее и запеканка будет однородней. Лука взяла пять мелких луковиц. От себя добавила тертую морковку для сочности. Специи не использовала, только посолила и довела до готовности. Готовую вермишель разложила на широком блюде, чтобы она немного остыла. Иначе яйца могут свернуться. Для заливки заменила сливки на жирное молоко. Этого количества молока и яиц как раз хватило, чтобы залить всю запеканку. Верх я смазала майонезом, чтобы сыр остался мягким.
Запеканка удалась! Она невероятно вкусная, сочная и нежная! Все продукты отлично сочетаются, мясо мягкое, сырная корочка тоже мягкая и нежная. Вкус очень приятный, сливочный. Вся семья в восторге!
Спасибо за рецепт! Рекомендую!

Источник

Паста со свининой и томатами

Предлагаю вам приготовить вкусную и очень сытную пасту со свининой и томатами на обед или ужин для своих любимых. Мне такая паста очень нравиться, очень сочная за счет помидоров.

• Паста спагетти 100 гр.
• Свинина 100 гр.
• Масло растительное 25 мл.
• Помидоры черри 40 гр.
• Помидор 40 гр.
• Шампиньоны 30 гр.
• Соль щепотка
• Перец черный щепотка
• Сыр пармезан 15 гр.

Отварить спагетти в слегка подсоленной воде.

Свинину нарезать мелким кубиком и обжарить на растительном масле.

Далее добавить помидор нарезанный мелким кубиком и помидоры черри нарезанные половинками. Перемешать, обжарить. Помидор пустит сок и получиться как соус.

Добавить нарезанные мелким кубиком шампиньоны. Перемешать, обжарить.

Добавить специи по вкусу, перемешать.

Добавить в соус отварные спагетти, перемешать. Слегка про тушить на слабом огне.

Готовую пасту посыпать пармезаном. Приятного аппетита.

Источник