Свежий салат помидоры огурцы редис

Летний салат помидоры, огурцы, редис

Легкий салатик, богатый клетчаткой и витаминами. Очень быстрый и легкий салатик, особенно летним утром, хорошо выйдя в огород насобирать все с грядочек и сделать салатик который не повредит ни коем образом здоровью, а лишь поможет набраться сил для нового дня! Время приготовления от силы 15 минут.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Берем огурец, делим его вдоль на 4 части и затем мелко режем поперек, после режем помидор средними кубиками, редис так же делим на 4 части и режим небольшими кусочками, мелко режим зелень укропа и петрушки, мелко режим лук, кладем все в салатницу, солим по вкусу, заправляем салатик оливковым маслом и перемешиваем.

Наш легкий, летний салатик готов)

Для чего нужен этот код?

Похожие рецепты

Остальные категории

Комментарии к кулинарному рецепту

очень простой и быстрый салатик в приготовлении,подойдет как гарнир к любым блюдам, в особенности мясным!

Замечательный салатик! Очень всё просто и быстро! А самое главное — подойдёт для любой диеты, а это так актуально в настоящее время для меня. А летом самое время худеть. Обязательно оставлю его в своих рецептах. Для перекуса — самое то! И времени много на приготовление не уйдёт.

Долгими зимними вечерами я не один раз вспоминаю про этот салат и скучаю по нему. Ведь зимой я не могу себе позволить покупать овощи, которые намного дороже чем летом, да и вкус самих овощей кардинально отличается, летом они вкуснее. Сегодня буду готовить такой салатик, он очень вкусный. Этот салатик я очень люблю, весной и летом делаю его практически каждый день. Он очень легкий и полезный для организма, правда не всегда я режу все ингредиенты кубиками, иногда колечками или полу колечками. Могу сказать, что вкус немножко меняется от того как нарезаны продукты, при нарезании кубиками вкус более мягкий, поэтому это лучший вариант.

хороший летний салатик, можно добавлять разные овощи и зелень салатов! особенно вкусно получается еще если добавить маринованный репчатый лук или просто зелененький!

Galina, я такой салатик делаю под названием «Весна», правда еще яйцо отварное добавляю, но Ваш — просто прелестный! Действительно, такой набор овощей нравится всем и усваивается хоро шо, спасибо!

Олисёнок, спасибо большое за отзыв,готовьте не пожалеете,такой салатик и пополнит запас витаминов в организме после зимы,и не повредит талии)

Mira,спасибо за коментарий)дааа, не всегда есть возможность приобрести все необходимое зимой,да и качество его в зимние периоды можно сказать, «не ахти»,что поделать иногда вынуждены покупать и такое ,т.к.выбора нет,а салатика хочется. Но летом можно наслаждаться им сколько влезит)тем более если емеете все у себя дома,свое всегда самое вкусное и полезное!

Ириша,спасибо большое,салатик можно сказать место для фантазии, добавлять можно все, что хочешь, в любых сочетаниях

спасибо, за такие приятные слова Шура да,самое главное вкусно и здоровью не вредит)

Очень интересный рецепт! Столь знакомые и доступные продукты делают салат полезным и вкусным. Готовить его легко и быстро. Признаться честно, раньше я никогда не делала такой салат. Но прочитав рецепт, поняла, что это ещё один вариант отличного летнего салата.

Делала сегодня такой салатик, очень вкусно и сочно, главное овощи можно добавлять все по своему вкусу!

Источник

Салат с редиской

Как приготовить салат с редиской? Овощной салат с редиской с молодыми помидорами и огурцами. Ароматная зелень в сочетании с соусом винегрет делает салат бесподобным.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Летний салат с чесноком

Салат со сметаной

Салат Щетка

Когда готовят салат с редиской, как правило, в него добавляют другие свежие овощи. Обычно, набор овощей характерен для данной поры года. Сезон свежей молодой редиски заканчивается очень быстро. Несмотря на то, что редиска есть в продаже большую часть года, она становится не особо вкусной, пропадает сочность и появляется рыхлость. Мне, к примеру, она такой не нравится. Поэтому салаты из нее мы делаем только весной и в самом начале лета.

Вся прелесть такого салата состоит в том, что если у вас есть огород, все можно сорвать там и приготовить отменный витаминный овощной микс. Который, к тому же, очень красочный и полезный. Я всегда восхищался особым ароматом овощей, сорванных на грядке. Кроме того, на любом огороде всегда есть много ароматных трав – укроп, петрушка, базилик и т. д.

Термин редиска более «народный», чем официально принятый редис. Это родственник редьки, и, что интересно, на латыни термин radix – означает корень. Собственно, самым съедобным в растении и есть как раз корешок, который находится под землей. Честно скажу, можно ли есть ботву, я даже не знаю – говорят, что можно. Это овощ, корнеплод которого совсем небольшой – редко в диаметре больше чем 3-3.5 см. Его яркий розово-красный цвет, часто с белым хвостиком, меня всегда радует.

Несколько необычный вкус редиса – он слегка острый, щиплет язык. В нем содержится горчичное масло, которое и обладает этим вкусом. Это вкусовое свойство корнеплодов используется во многих блюдах. К примеру, окрошка на квасе, чаще всего, готовится слегка острой за счет добавки мелко нарезанной редиски, а острота блюда регулируется ее количеством.

Ингредиенты для салата с редиской

• Молодая редиска 1 пучок
• Спелые помидоры 2-3 шт
• Молодые огурцы 2 шт
• Зеленый лук 1 шт
• Базилик 2-3 веточки
• Кинза 5-6 веточек
• Соль, сахар, орегано, оливковое масло, винный уксус для заправки

Пошаговый рецепт салата с редиской

1. Так как салат с редиской состоит из свежих овощей, они должны быть максимально свежими. Идеально – сорвать их с грядки на огороде. Впрочем, на любом местном базаре всегда есть хороший выбор. Купите большой пучок молодой хрустящей редиски. Лучше с ботвой – по ее состоянию можно судить о свежести. Помидоры можно разноцветные и некрупные, чтобы их было удобно нарезать дольками. Огурцы также максимально молодые и хрустящие.

Весенний салат с редиской и молодыми овощами это вкусно и очень полезно. Наслаждайтесь!

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Источник

Салат из помидоров, огурцов и редиски со сметаной

Для приготовления салата из помидоров, огурцов и редиски со сметаной согласно нашему рецепту с фото пошагово овощи лучше выбрать спелые и сочные. Помидоры должны быть сладкими, а огурцы без горечи. Прежде, чем резать огурцы, срежьте хвостик и попробуйте, чтобы овощ не был горьким. Редиску выбирайте по внешнему виду, чтобы снаружи не было черных точек. В остальном все легко и просто. Салат быстро готовится, а съедается в миг. Такое блюдо можно готовить каждый день и получать витамины для организма. Набор из помидоров, огурцов и редиски – традиционный для приготовления салата. Нет ничего проще и вкуснее, чем салат из свежих овощей. Готовится за считанные минуты, а получается вкуснейшее блюдо. Зелень используйте по вкусу, тут подходит зеленый лук, кинза, базилик, петрушка или укроп. Сдобрить салат можно как сметаной, так и растительным маслом. Еще можно использовать греческий йогурт или домашний майонез.

Ингредиенты:
— помидоры – 100 г;
— редиска – 80 г;
— огурцы – 100 г;
— зеленый лук – 3-4 пера;
— сметана – 2 ст. л.;
— соль, перец – по вкусу.

Вымыть все овощи, удалить хвостики. Огурцы нарезать полукружочками и сложить в салатник.

Редиску нарезать таким же образом. Если редиска мелкая, можно накрошить целыми колечками.

Помидоры нарезать средними дольками, добавить к остальным овощам. Помидоры не должны быть слишком мягкими, салат получится водянистым. Мягкие помидоры пустите на сок.

Салат заправить сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат сметаной и украсить рубленым зеленым луком. Зелень можно использовать любую, не только зеленый лук. Можно взять петрушку или укроп. Если вы на диете, сметану можно использовать нежирную или заменить на натуральный йогурт. Такой салат модно есть даже несколько раз в день. Приятного вам аппетита!
Также вкусным будет салат из редиски и огурцов со сметаной.

Источник

Салат из свежих помидоров, огурцов, редиса и моркови

У меня сегодня еще один легкий салат из свежих помидоров, огурцов, редиса и моркови. Такое сочетание овощей хорошо использовать в весеннее время, так как все эти они уже есть в продаже, ведь теперь их всё больше и больше выращивают в теплицах. Заправляется этот салат легкой масляной заправкой.

• Лук репчатый 1 шт
• Помидор 2 ветки
• Огурец 1 плод
• Морковь 1 корнеплод
• Редис 4 шт
• Кинза 1 пучок
• Масло растительное 1.5 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Тмин молотый ¼ чайной ложки
• Перец чёрный молотый по вкусу
• Перец халапеньо 1 стручок
• Соль по предпочтению

Чтобы собрать салат из моркови и огурца по этому рецепту, возьмите продукты по списку. Отдайте предпочтение не перезрелым, а молодым, хрустящим огурчикам, редиске и сладкой, сочной морковке. Для усиления аромата в заправку добавьте измельченную свежую зелень с грядки или покупную: можно укроп, петрушки или кинзу.

Красный лук с фиолетовым оттенком очистите и нашинкуйте мелкими кубиками. Такой лук имеет более приятный сладковатый вкус, чем обычный, да и смотрится в салате более эффектно. Поскольку красный лук может быть очень острым, тогда рекомендую замочить его в ледяной воде на 15 минут.

Далее возьмите помидоры, какие есть в продаже или какие вы больше предпочитаете. Подойдут и черри. Их разрежьте пополам.

Очистите морковь и нарежьте аккуратно вручную соломкой или примените приспособление для корейской моркови.

Выложите все нарезанные овощи в большую миску и перемешайте с кинзой, лимонным соком, солью, перцем и растительным маслом. Масло подойдёт оливковое, подсолнечное, кукурузное, другое постное, при этом как рафинированное, так и с выразительным запахом нерафинированное. Если нравиться, то можете еще приправить молотым тмином.

Такой салат из свежих помидоров, огурцов, редиса и моркови прекрасно подойдет к шашлыку, люля-кебабу, птице и рыбе на гриле.

Напишите как у вас получился салат из свежих помидоров, огурцов, редиса и моркови. А если этот рецепт вам придется ко столу, то поделитесь, пожалуйста, им в соцсетях со своими друзьями!

Источник

Легкий салат с редиской и свежими помидорами, огурцами

Действительно, совершенно летний салат, такой, который украсит стол своей яркой зеленью. Салат со свежими редиской, огурцами и помидорами порадует организм легкой заправкой, прекрасно подойдет к мясу, птице и рыбе. Самое время приготовить!

Ингредиенты

Приготовление

Полейте овощи оливковым маслом и посолите по вкусу. Перемешайте салат. Удобно это делать двумя ложками, как-бы подкидывая зелень. Подавайте с отварным картофелем, мясными, рыбными блюдами или в качестве самостоятельной закуски. Со свежим хлебом, конечно!

Анализ блюда на основе ингредиентов

Продукт	Белки	Жиры	Углеводы	кКал
Соль	0	0	0	—
Огурец	0,8	0,1	2,8	15
Оливковое масло	0	25	0	224,5
Укроп	0,25	0,05	0,63	4
Салат	0,225	0,03	0,3	2,4
Помидор	0,9	0,3	6,3	29,85
Редис	1,2	0,2	3,4	20
Всего в блюде	3	25	13	295
Всего в 1 порции	3	25	13	295
Всего в 100 граммах	0	6	3	73

Источник