Холодник на кефире
Холодник на кефире — наиболее вкусный и питательный вариант приготовления холодного борща. К тому же кефир уже имеет натуральный, слегка кисловатый вкус. Готовится холодник до безобразия просто, особенно, когда под рукой есть подробный рецепт.
Холодник
Холодник на кефире с отварной свеклой
Холодник – это вкусный летний суп восточнославянской кухни, который в наши дни не теряет свою популярность. Его название говорит само за себя.
Холодник
Холодник из молодой свеклы с ботвой
Холодник – наше любимое блюдо весенне-летнего сезона. Сегодня для приготовления холодника мы использовали молодую свеклу с ботвой, которая придает холоднику более насыщенный вкус и делает его консистенцию гуще.
Ингредиенты: свекла, вода, лук зелёный, укроп, огурцы, кефир 2.5%, сметана 15%, соль, уксус яблочный 6%, яйцо
Холодник
Холодник с колбасой
Холодник – одно из самых известных и популярных блюд восточнославянской кухни. Этот суп принято готовить летом, ведь он не только хорошо насыщаем, но и охлаждает в жаркую пору.
Ингредиенты: свекла, картофель, яйцо, огурцы, вареная колбаса, укроп, петрушка, лук репчатый, кефир, соль, перец чёрный молотый
Холодник
Холодник литовский
Холодник не требует варки, его подают холодным, что является более актуальным для жарких летних дней. Готовится он обычно одним способом, но вот остовы для супа могут быть разными.
Ингредиенты: свекла, кефир, вода, сметана, огурцы, яйцо, лук зелёный, укроп, соль, перец чёрный молотый
Холодник
Свекольник с вареной свеклой
Холодный суп со свеклой и огурцом приятно кушать летом, в знойную жару или когда хочется лёгкого и вкусного обеда. Заправим холодное блюдо кефиром и добавим побольше зелени для большего аромата.
Ингредиенты: свекла, кефир, огурцы, яйцо, чеснок, перец чёрный молотый, укроп, петрушка, лук зелёный, соль, вода
Холодник
Холодник на кефире и воде
С наступлением летней поры мы все чаще отказываемся от горячих супов, ведь так хочется чего-нибудь холодного и свежего. В таки ситуациях настоящим спасением может стать холодник на кефире и воде.
Холодник
Холодник из щавеля на кефире
Традиционное освежающее белорусское блюдо хорошо готовить в самую жару, когда хочется чего-то легкого и холодного. Такой суп взбодрит и придаст энергии.
Холодник
Холодник на кефире без свеклы
Хочу порекомендовать интересный рецепт холодного летнего супа. Необычный холодник на кефире без свеклы готовится просто и быстро.
Ингредиенты: кефир, огурцы, щавель консервированный, лук зелёный, редис, яйцо, чеснок, соль, перец чёрный молотый, зелень
Холодник
Холодник без свеклы
Идеальный холодник возможен и без добавления популярного ингредиента – свеклы. Легкое овощное блюдо подходит для обеда в жаркую погоду.
Холодник
Холодник на кефире со свеклой
В жаркие летние дни, пожалуй, самым востребованным супом является холодник. И неудивительно – он освежает и помогает утолить жажду.
Холодник
Холодник из свеклы на кефире
Очень удачное блюда для жарких летних дней. Холодник приятно освежает, при этом он довольно питательный и полезный.
Ингредиенты: свекла, огурцы, лук зелёный, кефир 3.2%, яйцо, картофель в мундире, укроп, соль, перец чёрный молотый
Холодник
Холодный борщ на кефире
Холодный борщ на кефире идеально впишется в летнее меню – он отлично освежает и насыщает без лишней тяжести. Такой суп похож на окрошку, но консистенция его гуще, а состав насыщеннее.
Холодник
Свекольник из маринованной свеклы
Свекольник из маринованной свеклы — идеальный вариант для утоления голода и жажды в летний зной. Не зря это блюдо пользовалось огромной популярностью у наших предков.
Ингредиенты: свекла маринованная, огурцы, кефир, яйцо, чеснок, укроп, петрушка, лук зелёный, соль морская, перец чёрный молотый
Холодник
Холодник-свекольник
Холодник – вариант холодного летнего супа, который постоянно конкурирует с различными окрошками. Летнее блюдо получается ароматным и прекрасно насыщает в жаркий день.
Холодник
Холодный борщ из маринованной свеклы
По предлагаемому рецепту вы приготовите легкий летний суп из маринованной свеклы. Свеклу можно приобрести в магазине или предварительно замариновать дома.
Ингредиенты: свекла маринованная, огурцы, яйцо, укроп, лук зелёный, кефир, вода минеральная, лимонный сок, сахар-песок, горчица, соль, перец чёрный молотый
Холодник
Холодник с маринованной свеклой
Холодник со свеклой – распространенное белорусское и польское блюдо, пользующееся особой популярностью летом. Особенность этого супа в том, что он отлично насыщает и при этом освежает в жаркую летнюю пору.
Ингредиенты: кефир, свекла маринованная, вода, огурцы, яйцо, петрушка, укроп, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый
Холодник
Холодник из ботвы свеклы
В жаркий летний день холодник из ботвы свеклы будет идеальным вариантом не только для утоления голода, но и для утоления жажды. Это легкое летнее блюдо для приготовления не требует особых кулинарных навыков и опыта, а главное – времени. Буквально за час вы сможете справиться с приготовлением и порадовать своих близких холодным свекольным супом.
Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, картофель, уксус столовый 9%, сметана, зелень, соль, сахар-песок, кефир, вода питьевая
Холодник
Свекольник диетический
Практически любой рецепт можно адаптировать под диетический, сократив калорийность блюда за счет количества используемых ингредиентов или их жирности. Сегодня предлагаю приготовить диетический холодный свекольник на обезжиренном кефире.
Ингредиенты: свекла, яйцо, огурцы, кефир обезжиренный, куриное филе, чеснок, укроп, перец чёрный молотый, лимонный сок, соль, петрушка
Холодник
Классический холодный борщ с вареной свеклой
Холодный свекольник – отличное блюдо для жаркого летнего дня. Этот легкий супчик прекрасно усваивается и насыщает организм витаминами, поэтому приготовить такое блюдо на обед будет очень полезно и для детей, и для взрослых.
Холодник
Холодный борщ литовский
Холодный борщ широко распространен в Литве. Блюдо подают именно в охлажденном виде с вареным картофелем вместо хлеба.
Ингредиенты: свекла, кефир, вода, соль, яйцо, огурцы, сметана, укроп, лук зелёный, перец чёрный молотый
Холодник
Свекольник холодный на кефире
Легкий свекольник на кефире — то, что нужно в жаркую погоду. Блюдо простое в приготовление, но при этом очень сытное.
Холодник
Свекольник литовский холодный
Холодный литовский свекольник подходит для легкого летнего меню. Готовится он обычно на основе кефира из доступных и не дорогих ингредиентов.
Ингредиенты: свекла, кефир, вода, огурцы, яйцо, лук зелёный, соль, укроп, перец чёрный молотый, сметана
Холодник
Свекольник с кефиром
Свекольник – вкусный освежающий суп. Благодаря свекле у него приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты: свекла, огурцы, яйцо, кефир, лимонный сок, соль, перец чёрный молотый, укроп, зелень, вода
Холодник
Холодник на кефире
Холодники на кефире готовятся обычно со свеклой маринованной или отварной. Это блюдо предназначено в основном для летнего стола, но приготовить его можно в любое время года.
Холодник
Свекольник на кефире
Имея в холодильнике заранее отваренную свеклу, вы можете быстро приготовить этот легкий и освежающий суп. Он хорошо утоляет голод и подходит людям, нуждающимся в диете.
Ингредиенты: свекла, яйцо, огурцы, редис, кефир, вода минеральная, укроп, лук зелёный, петрушка, сметана, соль
Источник
Обычный холодный свекольник на кефире
Полезный летний освежающий суп для любого возраста! Уникальный рецепт быстрого приготовления сытного холодного супа, который дарит заряд необходимой энергии, обязательно многим понравится и приятно удивит своим изумительным вкусом!
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Для приготовления летнего диетического свекольника подготавливаем необходимые продукты и специи.
Шаг 2:
Натираем на крупной терке в глубокую миску отваренные вкрутую четыре куриных яйца.
Шаг 3:
Натираем в миску на крупной терке три небольших свеклы, которые предварительно запекаем или отвариваем.
Шаг 4:
Нарезаем мелким кубиком пять свежих огурцов.
Шаг 5:
Выкладываем нарезанные кубиком огурцы в общую миску.
Шаг 6:
Нарезаем и мелко шинкуем немного зелени по вкусу.
Шаг 7:
Выкладываем нарезанную зелень в общую миску.
Шаг 8:
Выливаем в миску в качестве заправки один литр айрана, который можно заменить разбавленным водой кефиром.
Шаг 9:
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в миске.
Шаг 10:
Добавляем в миску по вкусу соль и смесь чёрного с красным перцев.
Шаг 11:
Вновь перемешиваем все ингредиенты в миске и даем приготовленному диетическому супу один час настояться.
Шаг 12:
Легкий, сытный и питательный свекольник по истечении часа разливаем по тарелкам. Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!
Свекольник полезный и очень вкусный! Уникальный суп – летний свекольник по особенному рецепту. Самый лучший диетический холодный суп! Он вкуснее надоевшей окрошки! Всем, кто не знает, что приготовить в жаркое летнее время, рекомендуем полезное и освежающее блюдо – свекольник. Он отлично утоляет голод, жажду, помогает избавиться от лишнего веса и дарит заряд необходимой энергии. В его составе сплошные витамины, минералы и антиоксиданты, делающие вас здоровыми и красивыми. Обязательно попробуйте наш сибирский аналог литовского борща! Айран является разновидностью кисломолочного напитка у тюркских, кавказских, балканских и турецких народов. Этот замечательный напиток на Кавказе называют эликсиром здоровья и пищей богов, а причиной тому являются целебные свойства и уникальный состав ингредиентов, которые неизменны на протяжении длительного времени.
Для чего нужен этот код?
Источник
Холодник из свеклы с огурцами и зеленью на кефире
Одним из моих самых любимых супчиков летом является холодник из свеклы с огурцами и зеленью на кефире. Этим шедевральным рецептом активно пользуется и моя мама, и бабушка.. ну и я теперь! А как же иначе? Ведь этот простой диетический суп не только очень вкусный, но и прекрасно освежает в жаркий летний день. Рецепт холодного супа потеть не заставит, особенно если у тебя под рукой есть отварные яйца и свекла — так суп будет готов вообще в два счета! Холодник из свеклы с огурцами и зеленью летом — то что доктор прописал, а на ужин супчик на кефире, вообще здорово и для фигурки полезно! По вкусу слегка с кислинкой. Идеально подойдет в качестве гарнира к такому супу запеченная картошка или чесночные пампушки. Эх, прямо настольгирую по своим детским деревенским будням..
1. Воду вскипятить, остудить.
2. Яйца и свеклу отварить (свеклу можно оставить и сырую) , остудить.
3. Огурцы, свеклу, яйца и зелень мелко порезать, добавить соль, сахар и перец при необходимости.
4. Залить кефиром, добавив воды до необходимой густоты холодника.
5. Все ингредиенты мелко порезать (можно на крупной терке), добавить соль и сахар.
6. Залить кефиром, добавить воды до необходимой густоты. Подавать с горячей картошкой по-деревенски, тостами, теплыми гренками или пампушками с чесноком. Также рекомендуется класть несколько кубиков льда в суп. Вкусно покушать!
Куриный суп с макаронами
Мексиканский куриный суп с авокадо и лаймом
Солянка сборная домашняя
Суп-пюре из брокколи с соленым сыром (рецепт от Гордона Рамзи)
Добавить комментарий Отменить ответ
Источник