SC-420 Сушка для овощей
SC-420 Сушка для овощей (фирма Scarlett) – бытовая конвективная сушилка.
В сушилке имеется 5 съёмных ёмкостей из прозрачного пластика. Каждая секция вмещает 1 килограмм продуктов. Ширина секции – 32 см, её глубина – 3 см.
Прозрачные секции позволяют следить за тем, как протекает сушка.
Температура сушки регулируется в диапазоне от 35 до 70 °С. Благодаря установке температуры можно выбирать оптимальный режим сушки для каждого продукта.
Благодаря вентилятору обеспечивается равномерная сушка продуктов.
Характеристики cушки для овощей SC-420
• мощность прибора: 250 Вт;
• доступная регулировка температуры — 35 – 70 °С, оптимальный подбор режима для каждого продукта;
• электродвигатель и вентилятор для равномерной сушки продуктов;
• 5 прозрачных поддонов (ШхГ) 32х3 см и вместительностью в 1 кг;
• подсветка на выключателе;
• нижний нагревательный элемент;
• термостат;
• размеры: 32х32 см.
Сушка для овощей SC-420 предназначена для сушки овощей, ягод, фруктов, трав и зелени, а также хлеба, орехов, рыбы и мяса. Все полезные свойства продуктов после обработки сохраняются.
Сушка представляет собой 5-и этажную конструкцию, очень удобную в использовании и компактную.
Благодаря цилиндрическому дизайну в сушке обеспечена лучшая циркуляция теплого воздуха.
Перед использованием SC-420 сушку для овощей первый раз, следует промыть тщательно все съёмные части сушилки и её ёмкости. Промывают теплой водой с мылом, после чего насухо вытирают прибор. Базу изнутри нужно протереть влажной тряпочкой.
Сушку необходимо установить на горизонтальную устойчивую поверхность.
Продукты, которые вы хотите сушить, нужно приготовить заранее и разложить их равномерно по съёмным секциям. Высоту и количество можно регулировать.
Секции должны быть расставлены так, чтобы воздух свободно циркулировал между ними. Рекомендуется не класть чересчур много продуктов.
Далее нужно установить на базу съёмные секции и накрыть прибор крышкой. Крышка должна быть наглухо закрыта в течение всей сушки.
Сушилку легко включить, подсоединив к сети и нажав кнопку включения. Как только световой индикатор загорится, нужно задать необходимую температуру. Это делается с помощью терморегулятора.
В зависимости от того, какой продукт сушится, рекомендуется устанавливать разные температурные режимы:
• Для трав: 35-40 °С
• Для хлеба: 40-50 °С
• Для овощей: 50-55 °С
• Для фруктов: 55-60 °С
• Для грибов: 50-55 °С
Время сушки продуктов зависит от результата, который вы хотите получить.
• Фрукты перед сушкой рекомендуется подготовить следующим образом. Взять соответствующий сок, развести его водой и замочить в нем фрукты на 2 часа. Примерное соотношение – четверть стакана сока на два стакана воды.
• Перед сушкой абрикосов из каждого плода необходимо выбрать косточку. Тонко нарезанные абрикосы сушатся примерно от 13 до 28 ч.
• Свежие ананасы очищают от кожуры и нарезают кусками. Время сушки – от 6 до 36 ч.
• Бананы без кожуры, нарезанные кружочками сушат от 8 до 38 ч.
• Виноград сушат целым от 8 до 26 ч.
• При сушке вишни не обязательно вынимать косточки. Время сушки – от 6 до 36 ч.
• Груши очищают от кожуры и нарезают тонкими ломтиками. Сушат от 8 до 30 ч.
• Клюква сушится от 6 до 26 ч.
• Персики необходимо разрезать пополам и вынуть косточку. Наполовину подсушенные персики нуждаются в тепловой обработке от 6 до 26 ч.
• Яблоки очищают от кожуры, выбирают сердцевину и нарезают дольками или кружками, после чего сушат в сушке от 4 до 15 ч.
• Грибы нарезают, маленькие сушат целиком и оставляют в приборе на 6 – 14 ч.
• При сушке моркови предварительно ее отваривают до мягкости, нарезают кружочками или натирают на терке. Время сушки моркови – 8-14 ч.
• Болгарский перец очищают от сердцевины, нарезают кружочками или соломкой и сушат 4-14 ч.
• Чеснок перед сушкой нужно очистить и нарезать. Время сушки – 6-16 ч.
После того, как сушка продукта завершена, сушилку нужно выключить, а продуктам дать остыть. Как только они остынут, их нужно упаковать.
Даже если вы не используете все 5 секций, рекомендуется их все устанавливать во время работы.
После сушки продуктов, прибор нужно отсоединить от сети и дать ему остыть. После чего вымыть крышку и секции водой с мылом и высушить.
Источник
Scarlett SC-420
Перед приобретением Scarlett SC-420 по самой низкой цене, изучите характеристики, видео обзоры, плюсы и минусы модели, отзывы покупателей.
Характеристики Scarlett SC-420
Основные характеристики *
| Мощность | 250 Вт |
| Количество секций | 5 |
| Регулируемый термостат | Есть |
| Индикатор питания | Есть |
* Точные параметры уточняйте на сайте продавца.
Сушилку брали под свое дело: занимаемся изготовлением, продажей фручипсов и шоколада с кусочками пастилы. Девайс работает сутками. Отлично высушивает фрукты и позволяет сушить одновременно разные продукты, но при этом не смешиваются запахи. Сушим на зиму и травы на чаи.
Достоинства: 5 прозрачных поддонов, качество, легкая в эксплуатации.
Сушилка на один сезон. Может быть где нибудь найду поддоны взамен утраченных — можно будет пользоваться дальше. Нагреватель и вентилятор пока в порядке.
Достоинства: Прозрачность корпуса, умеренный шум.
Недостатки: На втором году все поддоны начали рассыпаться в первую очередь по краям. Пробовал закрепить скотчем — бесполезная затея.
не рекомендую. не самая дешевая цена на один сезон
Достоинства: Простая в использовании, легкая для переноски, вместительная, с сушкой справляется прекрасно
Недостатки: поддоны. из чего они. при использовании в первый сезон начали трескаться, на второй сезон обломались все пять! и как же их использовать. почему не продуман этот момент, что за пластик такой.
Достоинства: Сушу яблоки и груши в основном. Количество загрузки и скорость сушки устраивает. Не шумная.
Недостатки: Пользуюсь второй сезон, начали трескаться поддоны. Возможно из-за неправильной эксплуатации. Пыталась сушить пастилу и подкладывала пекарскую бумагу. к минусам отнесу- отсутствие поддона для пастилы.
В выборе не ошиблись. Высота поддона важнее расположения вентилятора. Сушится все хорошо. Нижние поддоны ближе к вентилятору в основании и сохнут чуть быстрее верхних. В процессе работы поддоны легко менять местами. Можно укладывать небрежно толстые кусочки фруктов, ориентируясь на максимальную высоту между поддонами, когда чуть усохнут, высоту переставить-уменьшить, в результате, сушка проходит быстрее.
Достоинства: Хорошая сушилка. Достаточная высота между поддонами, которую можно выбрать-поменять. Качественный, негромкий прибор. Легко ухаживать, мыть, хранить. Несколько режимов: температура сушки выбирается по картинкам продуктов.
Недостатки: Нет возможности купить отдельно поддоны.
Источник
Отзывы Сушилка для овощей и фруктов Scarlett SC-420
Купил сушку, и уже испытал, работает очень тихо это не мало важно, большая загруска с этим она справилась на ура, все контейнеры просушились ровномерно, вообщем свои деньги опровдала.
Сушка себя оправдала на 100%
Ровно год отработала прекрасно, целыми днями сушили яблоки. Потом сломался мотор — меняли раза два, затем в мастерской посоветовали купить новую.
Хватит на год
не пойму написано макс.загрузка на один поддон 1кг.загрузила макс.на 1 под.700гр.клубника луговая и земляника лесная.работает 10час.в режиме фрукты еле дует почти холодная.на землянике появились дрозофилы и потекла .видимо к утру фрукты не высохнут
возможно не исправна.
Правильно эксплуатируйте, внимательно читайте инструкцию — не ставьте на быстронагревающиеся поверхности, возможна деформация поддонов.
Подарила сестра с мужем на Новый год. До этого о таком агрегате даже и не задумывалась: грибы и яблоки сушила в духовке. Понравилось! Сушила грибы (сначала в духовке, чтобы вода вышла), яблоки, груши-гнилушки половинками, сухари, подсушивала бобы и фасоль. Все отлично, температура регулируется, но я все ставила на максимум, потом убавляла, меняла поддоны местами, доставала просушенное, а остальное досушивала. Максимальное непрерывное время работы не использовала ни разу. При нагреве запаха не выделяет. Был один недостаток по моей вине — сушка стояла на балконе на ящике для овощей, оббитом дермантином с утеплителем. Похоже, что сушка сама себя перегрела в один прекрасный момент и 3 нижних поддона деформировались — стали почти квадратными. Причем время непрерывной работы было не более 8-и часов. Стала ставить на перевернутый таз. Обратилась в сервисную службу — помогли приобрести поддоны отдельно (за 5 штук 105 тыс. руб. в сентябре). Пользуюсь аккуратно, время от времени, на всякий случай отключаю — сушка отдыхает, то, что сушится, остывает немного и можно точнее определить высохло или нет. Мое мнение — брать и не переплачивать за навороты.
Отличная модель: все, что надо и ничего лишнего!
Не знаю, почему так ополчились на эту модель? За такие деньги (купил 6 августа за 297 000 руб.) вполне неплохой агрегат. Сушит неделю без остановки яблоки без проблем (примерно 15 часов), c грушами сложнее — около суток. Можно брать помощнее, но у меня же не сушильный комбинат! Для заготовок на зиму семье — выше крыши. Небольшая высота между поддонами, но при такой мощности выше делать и нельзя, т.к. ничего не высохнет 🙂 А про поломки, так там ломаться нечему, спираль да вентилятор, смешно. Я сушилкой доволен.
Цена — качество — производительность — всё нормально.
полная ерунда. после третьего использования сломалась — дует холодный воздух. сушила чернику — пришлось пересушивать в духовке.
не стоит того. лучше купить подороже переплатить, но не эту фирму.
Купил эту модель неделю назад, позарившись на скидки. Регулятор температуры если и работает нормально, то от меня это тщательно скрывает. Нашел только два положения — крайнее левое, при котором температура на термометре, положенном на верхний поднос, регистрируется в пределах 40-45 градусов и все остальные (куда дальше крутить уже без разницы), в которых температура доходит до 60-65 градусов. Поехал в магазин, сказали, что температура зависит от загрузки и прочее бла-бла-бла, и вот если сушилка совсем перестанет работать в ближайший год — тогда милости просим, привозите и ее отремонтируют. Объяснил, что сушилка абсолютно пуста и ничто не мешает регулятору показать свою работоспособность. При этом сам понимаю, что работники магазина могут определить наличие дефекта только в случае полного отказа техники, поэтому не возмущался. К продавцам претензий нет — вежливо и терпеливо обслужили, в меру сил старались помочь. Сейчас, когда пользуюсь, постоянно приходится проверять температуру, т.к. если регулятор крякнет окончательно и не отключит нагрев — думаю, что можно и погореть.
НЕ думаю, что стоит покупать эту модель.
Источник