Суши форель сыр огурец

Рецепт Роллы с форелью, сыром и огурцом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Роллы с форелью, сыром и огурцом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	147.6 кКал	1684 кКал	8.8%	6%	1141 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	6%	1134 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.6%	1474 г
Углеводы	22 г	219 г	10%	6.8%	995 г
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	10.2%	667 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.8%	3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ	24.4 мкг	900 мкг	2.7%	1.8%	3689 г
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	6.3%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	3.9%	1731 г
Витамин В4, холин	28.3 мг	500 мг	5.7%	3.9%	1767 г
Витамин В5, пантотеновая	0.39 мг	5 мг	7.8%	5.3%	1282 г
Витамин В6, пиридоксин	0.231 мг	2 мг	11.6%	7.9%	866 г
Витамин В9, фолаты	14.242 мкг	400 мкг	3.6%	2.4%	2809 г
Витамин В12, кобаламин	0.475 мкг	3 мкг	15.8%	10.7%	632 г
Витамин C, аскорбиновая	1.51 мг	90 мг	1.7%	1.2%	5960 г
Витамин D, кальциферол	1.73 мкг	10 мкг	17.3%	11.7%	578 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.564 мг	15 мг	3.8%	2.6%	2660 г
Витамин Н, биотин	3.642 мкг	50 мкг	7.3%	4.9%	1373 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.6066 мг	20 мг	13%	8.8%	767 г
Макроэлементы
Калий, K	182.14 мг	2500 мг	7.3%	4.9%	1373 г
Кальций, Ca	27.94 мг	1000 мг	2.8%	1.9%	3579 г
Кремний, Si	357.349 мг	30 мг	1191.2%	807%	8 г
Магний, Mg	44.4 мг	400 мг	11.1%	7.5%	901 г
Натрий, Na	955.74 мг	1300 мг	73.5%	49.8%	136 г
Сера, S	45.84 мг	1000 мг	4.6%	3.1%	2182 г
Фосфор, P	146.2 мг	800 мг	18.3%	12.4%	547 г
Хлор, Cl	249.55 мг	2300 мг	10.9%	7.4%	922 г
Микроэлементы
Бор, B	64.6 мкг	~
Ванадий, V	115.27 мкг	~
Железо, Fe	1.181 мг	18 мг	6.6%	4.5%	1524 г
Йод, I	6.17 мкг	150 мкг	4.1%	2.8%	2431 г
Кобальт, Co	4.218 мкг	10 мкг	42.2%	28.6%	237 г
Марганец, Mn	1.104 мг	2 мг	55.2%	37.4%	181 г
Медь, Cu	272.37 мкг	1000 мкг	27.2%	18.4%	367 г
Молибден, Mo	8.563 мкг	70 мкг	12.2%	8.3%	817 г
Селен, Se	7.365 мкг	55 мкг	13.4%	9.1%	747 г
Фтор, F	99.52 мкг	4000 мкг	2.5%	1.7%	4019 г
Хром, Cr	7.13 мкг	50 мкг	14.3%	9.7%	701 г
Цинк, Zn	0.7166 мг	12 мг	6%	4.1%	1675 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Роллы с форелью, сыром и огурцом составляет 147,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Полезные свойства РОЛЛЫ С ФОРЕЛЬЮ, СЫРОМ И ОГУРЦОМ

Роллы с форелью, сыром и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 — 11,6 %, витамином B12 — 15,8 %, витамином D — 17,3 %, витамином PP — 13 %, кремнием — 1191,2 %, магнием — 11,1 %, фосфором — 18,3 %, кобальтом — 42,2 %, марганцем — 55,2 %, медью — 27,2 %, молибденом — 12,2 %, селеном — 13,4 %, хромом — 14,3 %

Чем полезен Роллы с форелью, сыром и огурцом

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• салат морковь капуста
• хлебцы столовые
• ветчина
• аевит
• хлеб летний
• Чурчхела
• майонез без яиц домашний
• творог с вишней и макаронами
• творог
• Торт «Шоколадный удар»
• Пирожное «Кольцо с творогом» АМА
• ряженка
• Творог Останкинский 5%
• молоко сухое 26%
• кофе со сливками
• хлебец
• курабье
• Ролл «калифорния»
• Ролл «Филадельфия»
• чизкейк Белиссимо
• Горячий ролл
• торт гризаль
• сыр альметте
• КУРИННЫЕ ПАРОВЫЕ КОТЛЕТЫ
• Батончик марс мини 10 гр
• сок да
• Диабетический
• Говядина тушеная
• Яичный бисквит венский 5 гр/шт
• Крем-йогурт (1шт -15г)
• Каша овсяная на воде
• хлеб покровский
• салат с овощей
• паста
• Кексик с вишней 25 гр
• Чипсы Lay’s краб
• Напиток Ранок (Галка) 1ч.л. сахара
• Корзиночка (Снежинка) (1шт — 70г)
• Пюре «Быстринка» жареный лук 37 гр сухое
• Чудо-йогурт
• Фасолевый супец
• овсяная Аха с яблоком и корицей
• мясо тушеное с молоком
• Хлебцы ржаные «Щедрые»
• сырок глазированный
• сырок с изюмом 9% Яготынский
• Овощи-стандартная смесь
• творог 0%
• Салат с кетой горячего копчения
• Печенье Oreo original 11 гр/шт
• борщ
• Куриное фили под овощной шубкой
• филе куриное под сыром
• мексиканская смесь с сердечками
• Булка 7 Days borseto яблоко 80 гр
• Лобио с говядиной
• витамины пренеталь форте
• Печенье поцелуйчики
• Сок Frugo 250 мл
• ChocoPie
• щи со шпинатом
• капуста тушенная в мультиварке
• хлебцы
• орехово-фруктовая смесь
• Рыба под маринадом
• Салат из семги
• Мармелад Haribo Zlotie misie 200 гр
• Увелка Овсянка Персик
• Пюре быстринка жареный лук готовое 237 гр
• Новый рецепт
• Пюре «Быстринка» курица 37 гр
• телапия
• Куриная отбивная
• булочка
• омлет
• салат из креветок
• суп-пюре из брокколи и цветной капусты
• Вермишель «Роллтон» вкус курицы 60 гр сухая
• Нежный салат с семгой
• Вермишель «Роллтон» вкус курица 60 гр готовая
• кукуруза сахарная
• крабовые палочки -3
• Вермишель «Роллтон» вкус острая свинина 60 гр сухая
• Вермишель «Роллтон» вкус острая свинина 60 гр готовая
• Желудки индюшиные
• салат из кукурузы с маринованными огурцами
• Коктейль молочный
• сыр маасдам
• Вермишель Misup вкус карри 60 гр сухая
• Чернослив в шоколаде
• Вермишель Misup вкус карри 60 гр готовая
• Салат из помидоров, баклажанов и лука
• Новый 1
• Пюре картофельное Preston с паприкой 34 гр сухое
• Пюре картофельное Preston с паприкой 34 гр готовое
• Куриный суп густой
• Гречневая каша
• мойва жареная
• Молоко Lactel 0,5% с витамином Д
• Шоколад Milka Zartherb 100 гр

Метки: Как приготовить Роллы с форелью, сыром и огурцом, калорийность 147,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы с форелью, сыром и огурцом, рецепт, калории, нутриенты

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Источник

Классические роллы с форелью, огурцом и творожным сыром

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Шаг 1

Для начала нужно отварить рис. Рис промойте несколько раз, кастрюлю с толстым дном застелите фольгой. Поместите рис в кастрюлю и залейте холодной водой на 2 сантиметра выше риса. Как только вода закипит, накройте кастрюлю крышкой и варите 15 минут. После выключите плиту, накройте кастрюлю бумажным полотенцем, а сверху тарелкой. Оставьте так на 15 минут.

Шаг 2

Для заправки смешайте рисовый уксус, соль и сахар, поместите в микроволновую печь на пару минут. Заправьте рис. Нарежьте ломтиками огурец и рыбу.

Источник