Суп_овощной_рецепты_при_онкологии

Кулинарные рецепты первых блюд

В данном разделе мы рассмотрим рецепты первых блюд — супов, отваров, бульонов и т. д., употребление которых может быть рекомендовано больным с различными онкологическими заболеваниями.

ВАЖНО! Не следует включать в меню какие-либо продукты без предварительной консультации с лечащим врачом-онкологом: при разных формах онкозаболеваний одни и те же продукты могут оказывать разное воздействие на организм.

Где можно пройти диагностику и лечение рака?

На нашем сайте представлены сотни клиник и медицинских центров разных стран, где можно пройти высокоточную диагностику и провести лечение различных онкологических заболеваний. Например, это могут быть такие медицинские учреждения, как:

Клиника им. Иоганна Вольфганга Гёте в Германии, наряду с другими услугами, предлагает своим пациентам высокоточную диагностику и эффективное лечение онкологических заболеваний. В Клинике функционирует один из крупнейших в Европе онкологических центров Rhein-Main, под руководством профессора Митроу. Перейти на страницу >>

Израильский Медицинский центр Кармель располагает Онкологическим отделением, в котором осуществляется как высокоточная диагностика онкологических заболеваний, так и проводится лечение раковых опухолей. Центр располагает самым современным медицинским оборудованием и подготовленным персоналом. Перейти на страницу >>

Клиника Нидеррайн-Коршенбройх в Германии отличается не только самым современным медицинским оборудованием, но и прекрасно подготовленным высокопрофессиональным персоналом. Каждый пациент клиники получает свой персональный лечебный план, учитывающий все индивидуальные особенности. Перейти на страницу >>

Южнокорейский Госпиталь СЭМ укомплектован самым современным лечебным и диагностическим оборудованием для лечения злокачественных опухолей различных локализаций, в том числе имеет 16 срезовый ПЭТ-КТ, оборудование для радиочастотной абляции, КТ с многорядным расположением детекторов. Перейти на страницу >>

Национальный онкологический центр Сингапура проводит успешное лечение многих видов онкологических заболеваний, в том числе рака опухолевых заболеваний опорно-двигательного аппарата, рака молочной и щитовидной железы, саркомы мягких тканей, колоректального рака, опухолей головы, шеи и т.д. Перейти на страницу >>

Израильский Медицинский центр ЕzraMed отводит одну из главных ролей в своей деятельности лечению злокачественных новообразований, для чего применяет передовое оборудование и самые современные методики терапии онкологических заболеваний, практикуя индивидуальный подход к пациентам. Перейти на страницу >>

Итальянская больница Сан-Рафаэль широко известна в Италии и в Европе в целом, как медицинский центр, оказывающий качественные услуги по диагностике и лечению широкого ряда онкологических заболеваний. Центр имеет в своем составе Отделение онкогематологии, Отделение гематологии и трансплантации костного мозга и др. Перейти на страницу >>

Немецкая клиника Харлахинг уделяет большое внимание в своей работе диагностике и лечению онкологических заболеваний различных локализаций и форм. При Клинике успешно работают Центр онкологии и Маммологический центр, специалисты которых успешно ведут борьбу со злокачественными опухолями. Перейти на страницу >>

Национальный институт рака является одним из ведущих специализированных медицинских центров в Италии, оказывающих услуги в области диагностики и лечения практически всех видов онкологических заболеваний. Отличается не только технологической оснащенностью, но и опытным медицинским персоналом. Перейти на страницу >>

Медицинский центр Фогтаройт в Германии является одним из крупнейших хирургических центров Баварии. Центр обеспечен современным оборудованием (в арсенале есть кибер- и гамма-нож, системы интрооперационной нейронавигации и пр. ) и применяет самые прогрессивные методы терапии заболеваний. Перейти на страницу >>

Питание при раке

Каким должно быть питание при онкологических заболеваниях? Какие продукты абсолютно противопоказаны при той или иной форме рака?

Фитотерапия в онкологии

Фитотерапия способна оказать существенную помощь не только в лечении онкологических заболеваний, но также и в их профилактике.

Наследственность и рак

Многих людей, имеющих у себя или у родственников онкологическое заболевание, интересует вопрос: передается ли рак по наследству?

Рак при беременности

Лечение рака во время беременности является довольно сложным, ведь большинство лекарственных средств обладает токсичностью.

Беременность после рака

Какие перспективы у беременности после перенесенного онкологического заболевания? Следует ли выдерживать срок после лечения рака?

Профилактика рака

Профилактика является важной частью общей борьбы с онкологическими заболеваниями. Как же уменьшить вероятность возникновения рака?

Паллиативное лечение рака

Что представляет из себя паллиативное лечение рака? Как оно может повлиять на качество жизни онкологического больного и изменить ее к лучшему?

Новые методы лечения рака

Учеными разработано достаточно много перспективных методов лечения рака, пока еще не признанных официальной медициной. Но все может измениться!

Статистика онкозаболеваний

Статистика заболеваемости раком, к сожалению, неутешительна: наблюдается рост числа заболевших, при этом болезнь «молодеет».

О «народной» медицине

Иногда «народными» методами удается победить рак, но тех, кто уповал только на них и в итоге покинул этот мир раньше времени — намного больше.

Как бороться с раком?

Как найти силы для борьбы с раком? Как не впасть в отчаяние от возможной инвалидности? Что может послужить надеждой и смыслом жизни?

Как помочь близким?

Как помочь близкому человеку жить с диагнозом «рак»? Нужна ли «ложь во спасение»? Как вести себя, чтобы близкие люди меньше страдали?

Стресс и рак

Бытует такое мнение, что постоянные стрессовые ситуации способны привести к развитию онкологических заболеваний. Так ли это?

Борьба с кахексией

Многие онкологические больные часто страдают от резкой потери веса. Чем это вызвано и можно ли как-то справиться с этой проблемой?

Уход за лежачими больными

Правила ухода за больными, вынужденными постоянно находиться в кровати, имеют свои особенности и их нужно обязательно знать.

Источник

Что такое солнечный суп? Спросите у онкопациентов!

Если ввести в строке поисковика словосочетание «солнечный суп», то мы получим множество ссылок на яркие сырные, тыквенные и морковные супы с куркумой и прочими приятными взору добавками. Но для людей, страдающих от рака, «солнечный суп» означает совсем другое – пищу, продлевающую им жизнь. MedAboutMe выяснял, что сегодня известно врачам и ученым о солнечном супе для раковых больных.

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

История солнечного супа

История солнечного супа начинается в середине 1980-х годов. У тайваньского биохимика, которого звали Александр Сунь (Alexander Sun, чья фамилия на английском языке означает «солнце»), заболела мать. Ей был поставлен диагноз «немелкоклеточный рак легкого». В момент выявления болезни рак находился уже в IV стадии, опухоль дала метастаза в левый надпочечник – практически это терминальная стадия рака.

Биохимик решил бороться до конца. И «собрал» суп, ингредиенты которого по разным исследованиям показали противораковый эффект. В первую версию супа вошли: грибы шиитаке (Lentinus edodes), бобы мунг (они же маш, Phaseolus aureus), а также травы гедиотис диффузный (Hedyotis diffusa) и шлемник бородатый (Scutellaria barbata). Мама Александра прожила еще 13 лет и больше не болела раком. А сам создатель целебного супа решил полечить еще трех онкобольных с запущенным раком при помощи комбинации грибов шиитаке и бобов мунг – говорят, успешно. Этим пациентам тоже стало лучше.

В 1992 году Александр Сунь подал в США заявку патент на лечение злокачественных опухолей травами (и в 1995 году его получил). В том же 1992 году в Чехии он запустил клинические испытания своего супа как лечебного питания с целью предотвращения метастазирования немелкоклеточного рака легких. А в 1997 году были получены результаты и второго исследования, в котором участвовали пациенты с тем же заболеванием на поздних стадиях. Согласно выводам, полученным в ходе обоих исследований, онкобольные, питавшиеся супом Александра, хоть и не выздоравливали чудесным образом, но жили дольше.

Суп получил название «солнечный» – в честь разработчика рецепта. В 1998 году Сунь выступил на конференции, где озвучил технологию приготовления супа и заявил, что его продукт помогает людям и с другими видами ракам.

Согласно полученному Александром Сунем патенту, готовить суп следовало примерно так: бобы мунг и грибы шиитаке измельчаются в блендере, а потом варятся с куриным или иным мясом в течение 5 минут при температуре кипения (100 °С). Сами травы есть не нужно, пить следует сам отвар – по одной чашке 1-2 раза в день.

Впоследствии создатель солнечного супа основал компанию Sun Farm Corporation для производства противораковых супов. Рецепт при этом «слегка» изменился. В состав супа, помимо главных исходных компонентов, теперь входят такие компоненты, как корни дягиля, одуванчика, истода, женьшеня и солодки, кунжут, имбирь, лук-шалот, лук-порей и красный лук, чеснок, оливки, соя, боярышник, петрушка и чечевица. Сейчас эта смесь в виде сублимированных или свежезамороженных компонентов продается в США как пищевая добавка (БАД).

Солнечный суп и доказательная медицина

В отличие от многих БАД и иных сомнительных способов лечения рака, суп Александра Суня проходил самые настоящие доклинические и клинические исследования.

Так, его действие проверяли на мышах, которым сначала вводили опухолевые клетки, а потом кормили: стандартной пищей или пищей с одним или несколькими ингредиентами солнечного супа. По данным исследователей, у мышей, получавших компоненты супа, опухоли росли медленнее, чем у животных, получавших стандартную пищу. Самый медленный рост наблюдался у мышей, которые получали смесь из грибов шиитаке и бобов мунг.

Проводились исследования и с участием людей, правда, с очень небольшими выборками. И конечно все люди-пациенты получали обычную терапию до или во время питания солнечным супом. Результаты сравнивались с данными о пациентах с теми же заболеваниями и на тех же стадиях, которые лечились так же, но не питались супом Александра Суня. Большинство пациентов, получавших суп, дольше сохраняли способность обслуживать себя без посторонней помощи, а их продолжительность жизни была чуть дольше, чем у тех, кто суп не ел. Они также обычно не теряли вес, а иногда даже набирали его. Наконец, зарегистрировано несколько случаев, когда больные вылечились от рака или рост опухоли полностью остановился. Но так как все они получали и основную терапию, нет явных доказательств того, что это именно солнечный суп стал причиной чудесного результата.

Кроме того, представители научного сообщества указывают, что исследования солнечного супа не были рандомизированными или контролируемыми. Поэтому с точки зрения доказательной медицины нельзя с уверенностью утверждать, что солнечный суп действительно является эффективным средством вспомогательной терапии раковых заболеваний. Неудивительно, что получить одобрение Управления по контролю за продуктами и лекарствами США (FDA) разработчику супа так и не удалось – ни для одного из его рецептов.

Тем не менее надо добавить, что и о вредных побочных эффектах или осложнениях при потреблении солнечного супа не сообщалось. То есть, как минимум, есть его не вредно даже при наличии онкозаболевания.

Нет также никаких данных о взаимодействии солнечного супа с лекарственными средствами.

Есть или не есть? Надеяться или нет?

Когда у человека рак, он и его близкие хватаются за любые возможные средства, которые потенциально могут помочь выздороветь. Поэтому такое большое количество в целом адекватных разумных и образованных людей попадается на удочку мошенников, продвигающих сомнительные противораковые диеты и чудодейственные методы лечения.

Солнечный суп в этом отношении выглядит намного лучше большинства таким средств.

• Его прием не отменяет необходимости проведения основной терапии.
• Его разработчики и производители не обещают чудесного исцеления — максимум увеличение продолжительности жизни и улучшение ее качества.
• Этот суп не вызывает вредных эффектов и не отменяет действие лекарств, которыми лечат рак.
• Возможно, его эффективность еще будет доказана. Даже если она будет небольшой, это будет то самое «лучше, чем ничего», за которое хватаются больные раком и их близкие.

Источник