Суп_грибной_мультиварке_поларис

Грибной суп в мультиварке Поларис

Если вы хотите приятно порадовать своих домочадцев, помимо привычных блюд, предлагаем вам приготовить прекрасный грибной суп в мультиварке Поларис. Такой замечательный супчик получается очень вкусным как с лисичками, так и с шампиньонами. Используя замороженные грибы, следует учитывать объем воды, которая из них выделится.

Грибной суп в мультиварке Поларис, ингредиенты:

Приготовление:

• Установите режим мультиварки «Тушение», в чашу поместите 100 гр. сливочного масла.
• Измельчите лук и морковь, переложите в чашу с маслом, нашинкуйте картошку и грибы, и также поместите в чашу.
• Добавьте соль и перец по вкусу.
• Закройте крышку и готовьте в таком режиме 40 минут.
• Затем добавьте муку, перемешайте, добавьте нужное количество воды.
• Тушите еще 20 минут.
• Добавьте измельченную зелень и чеснок.

Однако самый вкусный грибной суп в мультиварке Поларис, это, конечно же, крем-суп, для приготовления которого потребуются те же ингредиенты, только количество муки составляет 4 ст.л., а воду частично следует заменить молоком (1,5 стакана). Для большей густоты супа можно использовать плавленый сыр, предварительно натертый на крупной терке, чтобы он скорее растворился и не пригорал. В конце готовки суп следует прокрутить в блендере, или, что намного удобнее,- использовать погружной блендер. Правда рекомендуется немного подождать, пока ваш суп немного остынет. После измельчения всех ингредиентов необходимо прокипятить суп.

Такой простой по составу рецепт не отнимет у вас много времени, зато результат вас приятно порадует. Подавать на стол грибной суп следует горячим, со сметаной и зеленью, с поджаренными кубиками шпика.

Источник

Грибной суп-пюре в мульти варке в мультиварке

Ингредиенты:

• Грибы белые — 30 гр.
• Шампиньоны — 300 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Чеснок — 1 зубчик(а)
• Молоко — 1 л.
• Масло сливочное — 50 гр.
• Сыр тертый — 75 гр.
• Соль
• Перец

Для 1 блюд(а) ( )

Грибной суп-пюре в мульти варке — пошаговый рецепт приготовления:

Модель мультиварки: POLARIS

PMC-0511AD, PMC-0513ADG, PMC-0533AD, PMC-0541D, PMC-0542AD

Подготовить мультиварку и ингредиенты. Белые грибы замочить в горячей воде на 10 минут. Затем отбросить на дуршлаг, сохранив настой. Замоченные грибы нарезать произвольными кусочками. Шампиньоны вымыть и нарезать ломтиками. Лук и морковь очистить и измельчить. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С и время 35 минут, разогреть масло и обжарить лук, морковь и чеснок, 5 минут. Добавить шампиньоны, готовить 5 минут. Положить белые грибы и готовить еще 5 минут. Молоко разбавить 2 стаканами воды, влить в чашу мультиварки, добавить грибной настой и довести до кипения. Тушить 5 минут. Приправить солью и перцем. Дать супу немного остыть, затем измельчить его блендером в пюре. Включить мультиварку в режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С и время 5 минут. Прогреть суп. Перед подачей добавить тертый сыр, перемешать.

Источник

Суп из белых грибов: рецепты для мультиварок разных марок

Грибные супы раньше всегда варили с соблюдением определённых кулинарных техник и сложной рецептуры. Сегодня вкусный и наваристый суп без проблем поможет сварить мультиварка. Он получается очень ароматным, с глубоким насыщенным грибным вкусом.

Особенно аппетитными в мультиварке получаются супы из белых грибов. Первые блюда, приготовленные в кухонных машинах такихх марок, как «Редмонд», «Панасоник» и «Поларис» — это очень просто и доступно.

Суп из свежих белых грибов в мультиварке «Панасоник»

Суп из белых грибов, приготовленный в мультиварке «Панасоник» — вкусное и полезное блюдо. Аромат, доносящийся из кухни, пробудит аппетит, а вкус от дегустации принесёт лишь удовольствие.

• Свежие грибы – 400 г;
• Картофель – 4 шт.;
• Лук и морковь – по 1 шт.;
• Вода – 2 л;
• Масло растительное;
• Соль и молотый чёрный перец – по вкусу;
• Чеснок – 4 дольки.

Приготовление супа из свежих белых грибов в мультиварке «Панасоник» готовится по следующему описанию:

Грибной суп из сухих белых грибов в мультиварке

В классическом варианте самым ароматным и вкусным получается суп из сушёных белых грибов в мультиварке.

• Сушёные грибы – 50-80 г;
• Лук – 2 шт.;
• Морковь – 2 шт.;
• Картофель – 3 шт.;
• Соль;
• Масло сливочное – 2 ст. л.;
• Молотая паприка – 1 ч. л.;
• Зелень укропа.

Чтобы приготовить суп из сухих белых грибов в мультиварке, нужно придерживаться пошагового описания рецепта.

1. Грибы промыть от загрязнений, залить холодной водой и оставить на ночь, чтобы набухли.
2. С лука снять верхний слой, помыть и мелко порезать.
3. Высыпать в чашу мультиварки, добавить 1 ст. л. сливочного масла и включить режим «Тушение» или «Жарка» на 5 мин.
4. Морковь после очистки натереть на мелкой тёрке, ввести в лук и снова включить режим «Жарка» на 10 мин.
5. После сигнала в овощи влить 1,5 л горячей воды.
6. Порезать грибы на маленькие кусочки и выложить в чашу.
7. Картофель почистить, помыть, порезать соломкой и добавить к грибам.
8. Включить оборудование в режим «Плов» на 30 мин
9. После сигнала посолить, ввести все специи, оставшееся сливочное масло, и снова включить режим «Плов» на 20 мин.
10. После автоматического отключения мультиварка переключится в режим «Подогрев». Не отключайте его, а оставьте суп в мультиварке на 20 мин.

Суп из замороженных белых грибов в мультиварке «Поларис»

В этом варианте суп из замороженных белых грибов в мультиварке – обычное первое блюдо, достаточно вкусное и ароматное.

• Грибы – 500 г;
• Лук и морковь – по 1 шт.;
• Картофель – 5 шт.;
• Помидоры свежие – 3 шт.;
• Масло сливочное – 1 ст. л.;
• Масло растительное;
• Соль и молотый перец по вкусу;
• Лавровый лист – 2 шт.;
• Грибной бульонный кубик — 1 шт.

Порадуйте своих близких наваристым супом из белых грибов, сделанным в мультиварке «Поларис».

1. Размораживаем грибы, сливаем жидкость и нарезаем кубиками.
2. Очищенные лук с морковью промываем и измельчаем: лук режем кубиками, морковь натираем на тёрке.
3. Включаем мультиварку, вливаем 3 ст. л. растительного масла, всыпаем измельчённые овощи, перемешиваем.
4. Выставляем режим «Выпечка» или «Жарка» на 10 мин.
5. Порезанные грибы после сигнала мультиварки вводим в чашу к овощам и снова включаем режим «Выпечка» на 20 мин.
6. Добавляем сливочное масло, вводим нарезанную соломкой очищенную картошку, вливаем воду (количество воды зависит от того, какой консистенции суп вы хотите сделать).
7. Включаем мультиварку на 20 мин в режим «Выпечка».
8. После сигнала добавляем нарезанные помидоры и все специи, перемешиваем.
9. Включаем режим «Суп» или «Плов» на 20 мин и ждём сигнала отключения.

Крем-суп из белых грибов со сливками в мультиварке

Многие кулинары считают крем-суп, приготовленный из белых грибов в мультиварке, самым полезным и вкусным.

• Свежие грибы – 500 г;
• Картофель – 5 шт.;
• Лук репчатый – 2 шт.;
• Сливки молочные – 200 мл;
• Измельчённая зелень (на свой вкус);
• Соль и чёрный молотый перец.

Чтобы правильно сделать грибной суп из белых грибов в мультиварке, нужно для начала подготовить все ингредиенты.

1. Грибы очищают, споласкивают и разрезают на несколько частей.
2. С картошки снимают верхний слой, промывают и нарезают кусочками.
3. Лук очищают от шелухи, ополаскивают под краном и измельчают ножом в произвольной форме.
4. Все приготовленные ингредиенты вводят в мультиварку, добавляют воду (3 ст.).
5. Закрывают крышку и выставляют программу «Суп» на 30 мин.
6. После сигнала открывают крышку, достают чашу и переливают в кастрюлю.
7. Вливают молочные сливки, всыпают соль по вкусу, молотый чёрный перец.
8. Погружным блендером перебивают суп до однородной консистенции.
9. Разливают крем-суп в порционные тарелки, украшают измельчённой зеленью и подают к столу.

Суп-пюре из белых грибов с вином в мультиварке

Суп-пюре из белых грибов, сваренный в мультиварке зимой, напомнит вам о тёплых деньках и разнообразит повседневное меню.

• Грибы – 500 г;
• Куриный бульон – 500 мл;
• Лук и морковь – по 2 шт.;
• Вино белое – 1 ст.;
• Корень сельдерея – 1 ст. л. без верха;
• Сливки (нежирные) – 1 ст.;
• Масло оливковое – 5 ст. л.;
• Соль и молотый чёрный перец – по вкусу;
• Тимьян (сушёный) – ½ ч. л.

1. С лука снимаем верхний слой, промываем и нарезаем полукольцами.
2. В чашу мультиварки наливаем 3 ст. л. масла, включаем режим «Жарка» и обжариваем при открытой крышке 10 мин.
3. Морковь очищаем, нарезаем тонкими кружочками и вводим к луку.
4. Грибы чистим, промываем, нарезаем и вместе с корнем сельдерея добавляем к овощам.
5. Включаем мультиварку в режим «Жарка» на 30 мин и постоянно помешиваем.
6. После звукового сигнала вливаем в чашу белое вино, куриный бульон, солим, перчим по вкусу, добавляем тимьян.
7. Включаем на 15 мин в режим «Суп» или «Варка» и ждём звукового сигнала.
8. Выливаем суп в кастрюлю, пюрируем с помощью погружного блендера.
9. Вливаем сливки, прогреваем на медленном огне до горячего состояния и снимаем.

Суп-пюре их белых грибов в мультиварке «Редмонд»

В супе из белых грибов для мультиварки «Редмонд» есть всё: изысканный вкус, приятный аромат и полезные свойства.

• Грибы – 400 г;
• Вода – 3 ст.;
• Картофель – 5 шт.;
• Лук – 2 шт.;
• Плавленый сыр – 200 г;
• Соль и перец молотый чёрный;
• Сливки – 3 ст. л.

1. Грибы почистить, помыть и порезать небольшими кусочками.
2. Картошку и лук очистить, помыть и измельчить.
3. Грибы и овощи выложить в ёмкость мультиварки, влить воду.
4. Выставить в режим «Суп» на 30 мин.
5. После сигнала вылить содержимое чаши в кастрюлю, ввести сливки, плавленый сыр и остальные специи.
6. Нагреть на плите до расплавления сыра, а затем перебить погружным блендером. При подаче украсить веточками петрушки или базилика.

Пробуйте предлагаемые рецепты супов из белых грибов в мультиварке, и с удовольствием угощайте своих друзей!

Источник